Aigéad Fumaric CAS 110-17-8 Ard-íonacht 99.5% ~ 100.5% Monarcha Ardchaighdeáin
Soláthar Monaróir le Ard-íonachta agus Cáilíocht Cobhsaí
Ainm: Aigéad Fumaric
CAS: 110-17-8
Ardchaighdeán, Táirgeadh Tráchtála
Ainm Cheimiceach | Aigéad Fumaric |
Comhchiallaigh | Aigéad tras-2-Bhúitéineach |
Uimhir CAS | 110-17-8 |
Uimhir CAT | RF- PI156 |
Stádas Stoc | I Stoc, Scála Táirgthe Suas go Tonna |
Foirmle Mhóilíneach | C4H4O4 |
Meáchan Móilíneach | 116.07 |
Leáphointe | 287 ℃ |
Dlús | 1.62 |
Branda | Ceimiceach Ruifu |
Mír | Sonraíochtaí |
Dealramh | Púdar Criostalach Bán nó Gráinníní, Aigéadacht |
Tuaslagthacht | Intuaslagtha in alcól, beagán intuaslagtha in uisce agus in éitear, agus an-beagán intuaslagtha i gclóraform |
Íonachta | 99.5% ~ 100.5% (mar C4H4O4 ar bhonn triomaithe) |
Arsanaic (Mar) | ≤2 mg/kg |
Luaidhe | ≤2 mg/kg |
Caidmiam (CD) | ≤1ppm |
Miotail Throma (mar Pb) | ≤2ppm |
Aigéad Maoileach | ≤0.10% |
Eile Max.Eisíontas Aonair | ≤0.10% |
Eisíontais Iomlána Eile | ≤0.20% |
Taise (KF) | ≤0.50% |
Iarmhar ar Adhaint | ≤0.10% |
Baictéir Aerobic Iomlána | ≤1000cfu/g |
Múnlaí agus Giosta | ≤100cfu/g |
E. Coli | Ní Inbhraite |
Caighdeán Tástála | Pharmacopoeia na Síne;GB 25546-2010;CCFG;USP |
Úsáid | Breiseáin Bia;Meánranganna Cógaisíochta;Sintéis Orgánach |
Pacáiste: Buidéal, mála scragall alúmanaim, druma cairtchláir, 25kg/Drum, nó de réir riachtanas an chustaiméara.
Coinníoll Stórála:Stóráil i gcoimeádáin séalaithe in áit fhionnuar agus tirim;Cosain ó sholas, ó thaise agus ó inmhíolú lotnaidí.
Is cineál tábhachtach amhábhar ceimiceach orgánach é Aigéad Fumaric (CAS: 110-17-8) chomh maith le idirmheánach táirgí ceimiceacha fíneáil.Idir an dá linn, is cineál tábhachtach díorthaigh de ainhidríd mhailéach é freisin, á n-úsáid go forleathan i mbia, bratuithe, roisíní agus plaistigh.I dtionscal an bhia, is féidir Aigéad Fumaric (CAS: 110-17-8), a úsáidtear mar ghníomhaire souring, a chur i bhfeidhm ar dheochanna boga, fíon i stíl an iarthair, deochanna fuar, díriú sú torthaí, torthaí stánaithe, picilíní agus uachtar reoite.Mar shubstaint aigéadach a úsáidtear mar ghníomhaire táirgthe gáis dí soladach, tá marthanacht mboilgeog den scoth aige le heagrú táirgí íogair.
Tá Aigéad Fumaric (CAS: 110-17-8) in úsáid mar aigéadach bia ó 1946. Is breiseán bia coitianta é Aigéad Fumaric a áirítear i go leor bianna próiseáilte chun iad a choinneáil cobhsaí agus chun tartness a chur leis, úsáidtear é mar rialtóir aigéadacht agus is féidir é a chur in iúl leis an uimhir E E297.Aigéad Fumarictá blas níos géire ná aigéad citreach, breiseán bia coitianta eile.Déantar aigéad fumaric mar bhreiseán a rialú faoi Chaighdeán Ginearálta Codex Alimentarius le haghaidh Breiseáin Bia (GSFA), measann Riarachán Bia agus Drugaí na SA go bhfuil sé sábháilte.