L-(-)-Aigéad Malic CAS 97-67-6 Íonacht 98.5% -101.5% Monarcha Ard-íonachta
Ainm | L-(-)-Aigéad Mhalic |
Comhchiallaigh | Aigéad L-Malic;Aigéad L-Hidroxysuccinic;L-(-)-Aigéad Úll |
Uimhir CAS | 97-67-6 |
Uimhir CAT | RF-CC121 |
Stádas Stoc | I Stoc, Scála Táirgthe Suas go Tonna |
Foirmle Mhóilíneach | C4H6O5 |
Meáchan Móilíneach | 134.09 |
Tuaslagthacht in Uisce | Intuaslagtha |
Leáphointe | 101.0 ~ 103.0 ℃ (lit.) |
Dlús | 1.60 g/cm3 ag 20 ℃ |
Coinníoll Loingseoireachta | Seolta Faoi Theocht Chomhthimpeallach |
Branda | Ceimiceach Ruifu |
Mír | Sonraíochtaí |
Dealramh | Criostail Bán nó Púdar Criostalach, Go Cothrom Hygroscópach, a Dhéantar go héasca in Uisce agus Alcól |
Boladh | Aigéadacht Speisialta |
Measúnacht | 98.5%~101.5% (C4H6O5) |
Rothlú Sonrach[α]D20 ℃ | -1.6°~ -2.6°(C=1, H2O) |
Sulfáit (SO4) | ≤0.02% |
Clóiríd (Cl) | ≤0.004% |
Arsanaic (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Miotail Throma (Pb) | ≤10 mg/kg |
Luaidhe | ≤2 mg/kg |
Caillteanas ar Thriomú | ≤0.50% |
Iarmhar ar Adhaint | ≤0.05% |
Aigéad Fumaric | ≤0.50% |
Aigéad Maoileach | ≤0.05% |
Staid Réitigh | Soiléiriú |
Substaintí atá Ocsaídithe go héasca | Cáilithe |
Caighdeán Tástála | Caighdeán Fiontair;CCFG;USP;BP |
Úsáid | Breiseáin Bia;Meánranganna Cógaisíochta |
Pacáiste: Buidéal, Druma Cairtchláir, 25kg/Drum, nó de réir riachtanas an chustaiméara.
Coinníoll Stórála:Stóráil i gcoimeádáin séalaithe in áit fhionnuar agus tirim;Cosain ó sholas, ó thaise agus ó inmhíolú lotnaidí.
Is féidir L-(-)-Aigéad Malic (CAS: 97-67-6) a úsáid mar Idirmheánach i sintéis cheimiceach, a úsáidtear chun an grúpa a-aimín aimínaigéid a chosaint go roghnach.Is é an t-ábhar tosaigh é chun comhdhúile ciriúla a ullmhú.
Cuireann L-(-)-aigéad Malic (CAS: 97-67-6) le blas taitneamhach géar na dtorthaí agus úsáidtear é go coitianta mar bhreiseán bia.Gníomhaire blaistithe, feabhsaitheoir blais agus aigéadach i mbianna.Úsáidtear go príomha mar ghníomhaire géar le haghaidh bia agus dí, go háirithe le haghaidh glóthach agus bia agus dí atá bunaithe ar thorthaí.Tá an fheidhm aige dath sú torthaí nádúrtha a chothabháil.Úsáidtear go forleathan é freisin i ndí déiríochta, uachtar reoite agus próiseáil bia eile.