Ensaio de ácido cítrico anhidro CAS 77-92-9 99,5~100,5%
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. é o principal fabricante de ácido cítrico anhidro (CAS: 77-92-9) con alta calidade.Ruifu Chemical pode proporcionar entrega en todo o mundo, prezo competitivo, excelente servizo, pequenas e grandes cantidades dispoñibles.comprar ácido cítrico anhidro,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nome químico | Ácido cítrico anhidro |
| Sinónimos | Ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico;Ácido 2-hidroxipropan-1,2,3-tricarboxílico;2-Hidroxipropano-1,2,3-Tricarboxilato |
| Estado do stock | Stock a granel, promoción de vendas |
| Número CAS | 77-92-9 |
| Fórmula Molecular | C6H8O7 |
| Peso Molecular | 192,12 g/mol |
| Punto de fusión | 153,0 ~ 159,0 ℃ (lit.) |
| Densidade | 1,67 g/cm3 a 20 ℃ |
| Índice de refracción n20/D | 1.493~1.509 |
| Sensíbel | Higroscópico |
| Solubilidade en auga | Soluble en auga, 590 g/l 20 ℃ |
| Solubilidade en metanol | Case Transparencia |
| Solubilidade | Moi soluble en etanol;Soluble en éter;Insoluble en cloroformo, benceno |
| Cheiro | Inodoro |
| Estabilidade | Estable.Incompatible con bases, axentes oxidantes fortes, axentes reductores, nitratos metálicos |
| COA e MSDS | Dispoñible |
| Mostra | Dispoñible |
| Orixe | Shanghai, China |
| Categorías de produtos | Aditivos alimentarios |
| Marca | Ruifu Química |
| Elementos | Normas de inspección | Resultados |
| Aparición | Po cristalino branco ou cristais incoloros | Cumpre |
| Transmisión de luz | ≥96,0 % | 99,0 % |
| Auga de Karl Fischer | ≤0,50 % | 0,2 % |
| Materia insoluble en H2O | ≤0,005 % | <0,005 % |
| Residuo de ignición (como sulfato) | ≤0,02 % | <0,02 % |
| Substancias facilmente carbonizables | ≤1,00 % | 0,42 % |
| Cinza sulfatada | ≤0,05 % | <0,05 % |
| Cloruro (Cl-) | ≤0,005 % | <0,005 % |
| Sulfato (SO42-) | ≤0,01 % | <0,002 % |
| Oxalato (como ácido oxálico) | ≤0,01 % | <0,01 % |
| Sal de calcio | ≤0,02 % | <0,02 % |
| Ferro (Fe) | ≤ 5 mg/kg | <5 mg/kg |
| Sal arsénico | ≤ 1 mg/kg | <1 mg/kg |
| Chumbo (Pb) | ≤0,5 mg/kg | <0,5 mg/kg |
| Fosfato (PO4) | ≤0,001 % | <0,001 % |
| Ensaio | 99,5 % ~ 100,5 % | 99,81 % |
| Espectro infravermello | Conforme á estrutura | Cumpre |
| Conclusión | O produto foi probado e cumpre co estándar GB1987-2007 | |
| Vida útil | 2 anos desde a data de fabricación se se almacena correctamente | |
Paquete:Botella, bolsa de papel de aluminio, bolsas de papel de multiplicación de 25 kg con PE-Inliner, tambor de 25 kg/cartón ou segundo o requirimento do cliente.
Condición de almacenamento:Manter o recipiente ben pechado e almacenar nun almacén fresco, seco e ben ventilado lonxe de substancias incompatibles.Lonxe da luz solar directa e da auga.
Envío:Entrega a todo o mundo por vía aérea, por FedEx/DHL Express.Proporcionar entrega rápida e fiable.
Ácido cítrico [77-92-9].
DEFINICIÓN
O ácido cítrico anhidro contén NLT 99,5% e NMT 100,5% de C6H8O7, calculado sobre a base anhidra.
IDENTIFICACIÓN
• Absorción infravermella <197K>: seque a substancia a examinar a 105 ℃ durante 2 h.
ENSAIO
• Procedemento
Mostra: 0,550 g de ácido cítrico anhidro;rexistrar o peso con precisión.
Análise: disolver a mostra en 50 ml de auga.Engade 0,5 ml de fenolftaleína TS.Titular con hidróxido de sodio 1 N VS.Cada mL de hidróxido de sodio 1 N equivale a 64,03 mg de C6H8O7.
Criterios de aceptación: 99,5%-100,5% sobre a base anhidra
IMPUREZAS
Impurezas inorgánicas
• Residuo ao ignición <281>: NMT 0,1 %, determinado en 1,0 g
• Metais pesados <231>: NMT 10 ppm
• Sulfato
Solución estándar de sulfato A: 1,81 mg/ml de sulfato de potasio en alcohol ao 30%.Inmediatamente antes do uso, transfire 10,0 ml desta solución a un matraz aforado de 1000 ml, dilúa con alcohol ao 30 % ao volume e mestura.Esta solución contén 10 µg/ml de sulfato.
Solución estándar de sulfato B: 1,81 mg/mL de sulfato de potasio en auga.Inmediatamente antes do uso, transfire 10,0 ml desta solución a un matraz aforado de 1000 ml, dilúa con auga a volume e mestúrase.Esta solución contén 10 µg/ml de sulfato.
Solución madre de mostra: 66,7 mg/mL de ácido cítrico
Solución de mostra: a 4,5 mL de solución estándar de sulfato A, engade 3 mL dunha solución de cloruro de bario (1 en 4), axita e déixase repousar durante 1 min.A 2,5 mL da suspensión resultante, engade 15 mL da solución stock de mostra e 0,5 mL de ácido acético 5 N e mestúrase.
Solución estándar: prepárase segundo as indicacións para a solución de mostra, excepto que use 15 ml de solución estándar de sulfato B en lugar da solución de mostra.
Análise
Mostras: solución estándar e solución mostra
Criterios de aceptación: Calquera turbidez producida na solución da mostra despois de 5 minutos en pé non é superior á producida na solución estándar (0,015%).
• Límite de aluminio (onde está etiquetado como para o seu uso en diálise)
Solución estándar de aluminio: a 352 mg de sulfato de aluminio e potasio nun matraz aforado de 100 ml, engade uns poucos ml de auga, remuévala para disolver, engade 10 ml de ácido sulfúrico diluído, dilúese con auga a volume e mestúrase.Inmediatamente antes do uso, diluír 1,0 ml desta solución con auga ata 100,0 ml.
Tampón de acetato de pH 6,0: disolver 50 g de acetato de amonio en 150 ml de auga, axustar con ácido acético glacial a un pH de 6,0, diluír con auga a 250 ml e mesturar.
Solución estándar: Prepare unha mestura de 2,0 mL de solución estándar de aluminio, 10 mL de tampón acetato de pH 6,0 e 98 mL de auga.Extrae esta mestura como se describe para a solución da mostra, dilúe os extractos combinados con cloroformo a volume e mestura.
Solución da mostra: disolver 20,0 g de ácido cítrico anhidro en 100 ml de auga e engadir 10 ml de tampón acetato de pH 6,0.Extraer esta solución con porcións sucesivas de 20, 20 e 10 ml dunha solución ao 0,5% de 8-hidroxiquinolina en cloroformo, combinando os extractos de cloroformo nun matraz aforado de 50 ml.Diluír os extractos combinados con cloroformo a volume e mesturar.
Solución en branco: preparar unha mestura de 10 mL de tampón acetato de pH 6,0 e 100 mL de auga.Extraer esta mestura como se describe para Solución de mostra, diluír os extractos combinados con cloroformo a volume e mesturar.
Condicións fluorométricas
Lonxitude de onda de excitación: 392 nm
Lonxitude de onda de emisión: 518 nm
Análise
Mostras: solución estándar e solución mostra
Determine as intensidades de fluorescencia das mostras nun conxunto de fluorómetros segundo se indica en condicións fluorométricas, utilizando a solución en branco para poñer o instrumento a cero.
Criterios de aceptación: a fluorescencia da solución da mostra non supera a da solución estándar (0,2 ppm).
Impurezas orgánicas
• Procedemento: Límite de ácido oxálico
Solución madre de mostra: 200 mg/mL de ácido cítrico anhidro en auga
Solución de mostra: a 4 ml de solución stock de mostra engade 3 ml de ácido clorhídrico e 1 g de cinc granular, ferva durante 1 min e déixase repousar durante 2 min.Transferir o sobrenadante a un tubo de ensaio que contén 0,25 ml dunha solución de clorhidrato de fenilhidrazina (1 en 100) e quentar ata ferver.Arrefriar rapidamente, transferir a un cilindro graduado e engadir un volume igual de ácido clorhídrico e 0,25 ml dunha solución de ferricianuro de potasio (1 en 20).Axitar e deixar repousar 30 min.
Solución estándar: prepárase como se indica para a solución da mostra, excepto que use 4 ml de solución de ácido oxálico a 0,10 mg/ml, equivalente a 0,0714 mg/ml de ácido oxálico anhidro, en lugar da solución stock da mostra.[Nota—Prepárase concomitantemente coa solución da mostra.]
Análise
Mostras: solución estándar e solución mostra
Criterios de aceptación: Calquera cor rosa producida na solución da mostra non é máis intensa que a producida na solución estándar (0,036%).
PROBAS ESPECÍFICAS
• Proba de endotoxinas bacterianas 85: o nivel de endotoxinas bacterianas é tal que se pode cumprir o requisito da monografía(s) correspondente(s) da forma de dosificación en que se utiliza ácido cítrico anhidro.Cando a etiqueta indique que o ácido cítrico anhidro debe ser sometido a un procesamento posterior durante a preparación de formas farmacéuticas inxectables, o nivel de endotoxinas bacterianas é tal que o requisito da monografía ou dos formularios de dosificación correspondentes nas que se utiliza ácido cítrico anhidro pode ser coñeceu.
• Claridade da solución
[Nota: a solución da mostra debe compararse coa suspensión estándar A a luz do día difusa 5 minutos despois da preparación da suspensión estándar A.]
Solución de sulfato de hidracina: 10 mg/mL de sulfato de hidracina en auga.Deixar repousar de 4 a 6 h antes de usar.
Solución de metanamina: transfire 2,5 g de metanamina a un matraz de 100 ml con tapón de vidro, engade 25,0 ml de auga, introduza o tapón de vidro e mestura para disolverse.
Suspensión opalescente primaria: transfira 25,0 mL de solución de sulfato de hidracina aos 25,0 mL de solución de metanamina no matraz de 100 mL con tapón de vidro.Mesturar e deixar repousar 24 h.[Nota: esta suspensión é estable durante 2 meses, sempre que se almacene nun recipiente de vidro sen defectos na superficie.A suspensión non debe adherirse ao vidro e debe mesturarse ben antes do seu uso.]
Estándar de opalescencia: diluír 15,0 ml de suspensión opalescente primaria con auga ata 1000 ml.[Nota: esta suspensión non debe usarse máis aló das 24 h despois da preparación.]
Suspensión estándar A: diluír 5,0 ml de patrón Opalescence con auga ata 100 ml.
Suspensión estándar B: diluír 10,0 ml de patrón Opalescence con auga ata 100 ml.
Solución de mostra: 200 mg/mL de ácido cítrico anhidro en auga
Análise
Mostras: suspensión estándar A, suspensión estándar B, auga e solución de mostra
Transferir unha porción suficiente da solución da mostra a un tubo de ensaio de vidro incoloro, transparente e neutro cunha base plana e un diámetro interno de 15-25 mm para obter unha profundidade de 40 mm.Do mesmo xeito, transfire porcións de suspensión estándar A, suspensión estándar B e auga para separar tubos de ensaio coincidentes.Compare a solución da mostra, a suspensión estándar A, a suspensión estándar B e a auga á luz do día difusa, observando verticalmente sobre un fondo negro (consulte Espectrofotometría e dispersión de luz 851, Comparación visual).[Nota: a difusión da luz debe ser tal que a suspensión estándar A se poida distinguir facilmente da auga e que a suspensión estándar B poida distinguirse facilmente da suspensión estándar A. ]
Criterios de aceptación: a solución da mostra mostra a mesma claridade que a da auga.
• Cor da solución
Solución estándar A: cloruro férrico CS, cloruro cobalto CS e ácido clorhídrico diluído (10 g/L) (2,4:0,6:7,0)
Solución estándar B: cloruro férrico CS, cloruro cobalto CS, sulfato cúprico CS e ácido clorhídrico diluído (10 g/L) (2,4:1,0:0,4:6,2)
Solución estándar C: cloruro férrico CS, cloruro cobaltoso CS e sulfato cúprico CS (9,6:0,2:0,2)
[Nota: prepare as solucións estándar inmediatamente antes do uso.]
Solución estándar A: dilúese 2,5 ml de solución madre estándar A con ácido clorhídrico diluido (10 g/L) a 100 ml.
Solución estándar B: dilúese 2,5 ml de solución madre estándar B con ácido clorhídrico diluído a (10 g/L) 100 ml.
Solución estándar C: dilúese 0,75 ml de solución estándar C con ácido clorhídrico diluído (10 g/L) a 100 ml.
Solución de mostra: use a solución de mostra preparada segundo se indica na proba de claridade da solución.
Análise
Mostras: solución estándar A, solución estándar B, solución estándar C, auga e solución da mostra
Transferir unha porción suficiente da solución da mostra a un tubo de ensaio de vidro incoloro, transparente e neutro cunha base plana e un diámetro interno de 15-25 mm para obter unha profundidade de 40 mm.Do mesmo xeito, transfire partes da solución estándar A, solución estándar B, solución estándar C e auga para separar tubos de ensaio coincidentes.Compare a solución da mostra, a solución estándar A, a solución estándar B, a solución estándar C e a auga en luz diurna difusa, observando verticalmente sobre un fondo branco (consulte Espectrofotometría e dispersión da luz 851, Comparación visual).
Criterios de aceptación: a solución da mostra non ten unha cor máis intensa que a solución estándar A, B ou C ou a auga.
• Substancias facilmente carbonizables
Mostra: 1,0 g de ácido cítrico anhidro en po
Análise: transfira a mostra a un tubo de ensaio de 22 × 175 mm previamente enxágüe con 10 ml de ácido sulfúrico e déixase escorrer durante 10 min.Engade 10 mL de ácido sulfúrico, axita ata completar a solución e mergúllase nun baño de auga a 90 ± 1 durante 60 ± 0,5 min, mantendo o nivel do ácido por debaixo do nivel da auga durante todo o período.Arrefriar o tubo en auga corrente e transferir o ácido a un tubo de comparación de cores.
Criterios de aceptación: a cor do ácido non é máis escura que a dun volume similar de Matching Fluid K (ver Cor e acromicidade 631) nun tubo coincidente, observando os tubos verticalmente sobre un fondo branco.
• Probas de esterilidade 71: cando a etiqueta indica que o ácido cítrico anhidro é estéril, cumpre os requisitos para as probas de esterilidade 71 nas monografías de forma de dosificación pertinentes nas que se utiliza ácido cítrico anhidro.
• Determinación da auga, Método I 921: NMT 1,0%
REQUISITOS ADICIONAIS
• Embalaxe e almacenamento: conservar en recipientes estancos.Non se especifican requisitos de almacenamento.
• Etiquetaxe: onde se destina a utilizar en solucións de diálise, está así etiquetado.Cando o ácido cítrico anhidro debe ser sometido a un procesamento posterior durante a preparación de formas de dosificación inxectables para garantir niveis aceptables de endotoxinas bacterianas, está etiquetado así.Cando o ácido cítrico anhidro é estéril, está así etiquetado.
• Estándares de referencia USP 11
USP Citric Acid RS Fai clic para ver a estrutura
USP Endotoxina RS
Como mercar?Póñase en contactoDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 anos de experiencia?Temos máis de 15 anos de experiencia na fabricación e exportación dunha ampla gama de produtos intermedios farmacéuticos ou de química fina de alta calidade.
Principais mercados?Venda ao mercado interno, América do Norte, Europa, India, Corea, xaponés, Australia, etc.
Vantaxes?Calidade superior, prezo accesible, servizos profesionais e soporte técnico, entrega rápida.
CalidadeGarantía?Sistema de control de calidade estrito.Os equipos profesionais para a análise inclúen RMN, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, claridade, solubilidade, proba de límite microbiano, etc.
Mostras?A maioría dos produtos ofrecen mostras gratuítas para a avaliación da calidade, o custo de envío debe ser pagado polos clientes.
Auditoría de fábrica?Auditoría de fábrica benvida.Faga unha cita con antelación.
MOQ?Sen MOQ.Pedido pequeno é aceptable.
Tempo de entrega? Se está dentro do stock, entrega en tres días garantida.
Transporte?Por Express (FedEx, DHL), por aire, por mar.
Documentos?Servizo posvenda: pódese proporcionar COA, MOA, ROS, MSDS, etc.
Síntese personalizada?Pode proporcionar servizos de síntese personalizados para adaptarse mellor ás súas necesidades de investigación.
Termos de pago?A factura proforma enviarase primeiro despois da confirmación do pedido, xunto coa nosa información bancaria.Pago por T/T (Transferencia Telex), PayPal, Western Union, etc.
Códigos de risco
R41 - Risco de lesións oculares graves
R36/37/38 - Irrita os ollos, as vías respiratorias e a pel.
R36/38 - Irrita os ollos e a pel.
R37/38 - Irrita as vías respiratorias e a pel.
R34 - Provoca queimaduras
R36 - Irrita os ollos
R35 - Provoca graves queimaduras
R61 - Pode causar danos ao feto
R60 - Pode prexudicar a fertilidade
Descrición da seguridade
S26 - En caso de contacto cos ollos, lavar inmediatamente con abundante auga e buscar consello médico.
S39 - Use protección para os ollos/a cara.
S37/39 - Use luvas adecuadas e protección para os ollos/a cara
S24/25 - Evitar o contacto coa pel e os ollos.
S36/37/39 - Use roupa de protección adecuada, luvas e protección para os ollos/a cara.
S45 - En caso de accidente ou se se sente mal, busque atención médica inmediatamente (mostralle a etiqueta sempre que sexa posible).
S36 - Usar roupa de protección adecuada.
S53 - Evitar a exposición - obter instrucións especiais antes do uso.
ID ONU UN 1789 8/PG 3
WGK Alemaña 1
RTECS GE7350000
CÓDIGOS F DE LA MARCA FLUKA 9
TSCA Si
Código HS 2918140000
Toxicidade LD50 en ratos, ratas (mmol/kg): 5,0, 4,6 ip (Gruber, Halbeisen)
O ácido cítrico é un ácido orgánico débil coa fórmula C6H8O7.É un conservador/conservador natural e tamén se usa para engadir un sabor ácido ou ácido aos alimentos e refrescos.En bioquímica, a base conxugada do ácido cítrico, o citrato, é importante como intermediario no ciclo do ácido cítrico, que ocorre no metabolismo de todos os organismos aeróbicos.O ácido cítrico é un produto químico, úsase principalmente como acidificante, aromatizante e quelante.
O ácido cítrico é un bo axente tampón para solucións entre aproximadamente pH 2 e pH 8. É popular en moitos tampones en moitas técnicas, electroforese (SSC Buffer #), para deter reaccións, para biopurificacións, cristalografía... En sistemas biolóxicos arredor do pH 7, as dúas especies presentes son o ión citrato e o ión citrato mono-hidróxeno.o pH dunha disolución 1 mM de ácido cítrico será duns 3,2.
O ácido cítrico é un ácido orgánico importante, que moitas veces contén unha molécula de auga cristalina, inodora, cun forte sabor ácido, facilmente soluble en auga.Ten moitos usos na industria, industria alimentaria, industria cosmética, etc.
O ácido cítrico úsase principalmente como acidulante nos alimentos, e tamén se usa na preparación de axentes de refrixeración farmacéuticos, aditivos deterxentes usados como reactivos experimentais, reactivos cromatográficos e reactivos bioquímicos, tamén usados na preparación de tampón.Utilízase na industria alimentaria en particular como axente acidificante, axente tampón de pH e, xunto con outros compostos, como axente de conservación.Na industria dos deterxentes, é un substituto ideal do fosfato.Axente de decapado de limpeza química da caldeira, axente de enxaguado de limpeza química da caldeira.Usado principalmente para ácido alimentario, tamén usado para a preparación de axente de refrixeración de medicamentos, o deterxente con ácido cítrico é o axente ácido máis funcional e máis utilizado.Alta solubilidade, forte capacidade de quelante aos ións metálicos, pódese usar para todo tipo de alimentos, segundo as necesidades de produción de uso axeitado.Ademais, este produto tamén se pode usar como sinergista antioxidante, sinerxista composto de lixivia de amidón de pataca e conservante.É amplamente utilizado como acidulante e aditivo farmacéutico para alimentos e bebidas.Tamén se pode usar como cosméticos, axentes de limpeza de metais, mordientes, plastificantes non tóxicos e inhibidores de caldeira de materias primas e aditivos.Os seus principais produtos de sal son citrato de sodio, sales de calcio e amonio, etc., o citrato de sodio é anticoagulante sanguíneo, o citrato de amonio férrico pódese usar como medicamento para o sangue.usado como reactivo analítico con ácido cítrico.
Úsase como reactivos experimentais, reactivos de análise cromatográfica e reactivos bioquímicos, tamén utilizados na preparación de tampón.Utilízase na industria alimentaria en particular como axente acidificante, axente tampón de pH e, xunto con outros compostos, como axente de conservación.Na industria dos deterxentes, é un substituto ideal do fosfato.Axente de decapado de limpeza química da caldeira, axente de enxaguado de limpeza química da caldeira.Úsase principalmente como axente azedo para alimentos, e tamén se usa para a preparación de refrixerantes e deterxentes médicos.
En canto aos aditivos alimentarios, úsase principalmente en bebidas refrescantes e produtos en conserva, como bebidas carbonatadas, zumes de froitas e bebidas de ácido láctico.A súa demanda está suxeita a cambios no clima estacional.O ácido cítrico representa preto de 2/3 do consumo total de axentes azedos.
1. Engadir ácido cítrico ás froitas enlatadas pode manter ou mellorar o sabor da froita, aumentar a acidez (reducir o valor do pH) dalgunhas froitas con baixa acidez cando se almacenan en latas, debilitar a resistencia á calor dos microorganismos e inhibir o seu crecemento e evitar a baixa acidez.A expansión bacteriana e os danos adoitan ocorrer en froitas enlatadas.
2. Engadir ácido cítrico ao doce como axente azedo é fácil de harmonizar co sabor afroitado.O uso de ácido cítrico en alimentos en xel como marmelada e marmelada pode reducir eficazmente a carga negativa da pectina, polo que os enlaces de hidróxeno entre as moléculas de pectina poden xelificarse.
3. Ao procesar vexetais enlatados, algúns vexetais son alcalinos e o uso de ácido cítrico como regulador de pH non só pode desempeñar un papel de condimento, senón tamén manter a súa calidade.
4. O ácido cítrico ten as características de quelación e axuste do pH, polo que pode aumentar o rendemento do antioxidante, inhibir a actividade enzimática e prolongar a vida útil dos alimentos no procesamento de alimentos conxelados rápidos.
A efervescencia é un sistema popular de administración de medicamentos para ingredientes orais, o ácido cítrico reacciona con carbonato de sodio ou bicarbonato de sodio acuoso para producir grandes cantidades de CO2 (IE, efervescencia) e citrato de sodio, o que permite que os ingredientes activos do medicamento se disolvan rapidamente e melloren o sabor. .Por exemplo, os laxantes e os analxésicos teñen un efecto solubilizante.Xarope de ácido cítrico é pacientes con febre cunha bebida fría, con sabor, refrixeración, efecto de desintoxicación.O ácido cítrico úsase amplamente en varios líquidos orais nutricionais, etc., tamponando o pH de 3,5 ~ 4,5, mantendo a estabilidade dos ingredientes activos, reforzando o efecto dos conservantes.A combinación de ácido cítrico e sabor de froitas dálle ás persoas un sabor favorito para enmascarar o sabor amargo das drogas, especialmente a medicina tradicional chinesa.Engadir 0,02% de ácido cítrico en ingredientes líquidos pode formar un complexo de ferro e cobre, atrasar a degradación dos ingredientes activos.O uso de 0,1% ~ 0,2% de ácido cítrico na tableta de mascar pode mellorar o sabor da tableta e facer que teña un sabor a limón.
O ácido cítrico ten propiedades astrinxentes e antioxidantes.Tamén se pode usar como estabilizador de produto, axuste de pH e conservante cun baixo potencial sensibilizante.Non adoita ser irritante para a pel normal, pero pode causar ardor e vermelhidão cando se aplica á pel agrietada, rachada ou inflamada.Derívase dos cítricos.
O ácido cítrico reacciona con axentes oxidantes, bases, axentes reductores e nitratos metálicos.As reaccións con nitratos metálicos son potencialmente explosivas.O quecemento ata o punto de descomposición provoca a emisión de fume acre e fumes [Lewis].
Veneno por vía intravenosa.Moderadamente tóxico por vía subcutánea e intraperitoneal.Lixeiramente tóxico por inxestión.Irritante moderado para os ollos e a pel.Un ácido orgánico irritante, algunhas propiedades alérxicas.Líquido combustible.Reacción potencialmente explosiva con nitratos metálicos.Cando se quenta ata a descomposición, emite fume e fumes acres.
