D-Alanina CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) Ensaio 98,0~101,0% (Titulación) Fábrica

Función e aplicación da D-Alanina (HD-Ala-OH; D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1, D-alanina é unha fonte quiral orgánica importante, úsase na medicina quiral, aditivos quirais e é unha fonte quiral de síntese quiral na industria farmacéutica e alimentaria.Como un ácido orgánico con actividade óptica, a D-alanina ten unha función insubstituíble nalgúns compostos químicos quirais de secuencia combinada asimétrica.E agora, D-Alanine úsase para fabricar novos tipos de amplo espectro, D-Alaninol e composto novo dozura-Alitame.
2, D-alanina é esencial para o metabolismo celular e o transporte de nutrientes no corpo.
3, a D-alanina está implicada no ciclo da glicosa-alanina entre os tecidos e o fígado.
4, a D-alanina úsase como materia prima para a síntese de novos edulcorantes e algúns intermediarios de drogas quirais.
5, A D-alanina úsase principalmente para sintetizar ácido pantoténico e pantotenato de calcio, carnosina, pamidronato, balsalazida, etc., e úsase amplamente en medicina, alimentación, alimentación e outros campos.Tamén se usa en inhibidores de corrosión de galvanoplastia e reactivos bioquímicos.
6, D-alanina úsase principalmente como suplemento nutricional e aromatizante na industria de procesamento de alimentos.Tamén se pode usar na industria médica.
7. A D-Alanina ten unha boa frescura e pode promover os efectos dos aromas químicos;Ten unha dozura peculiar e pode mellorar o sabor dos edulcorantes artificiais, mellorar a acidez dos ácidos orgánicos e o sabor do vinagre;A súa acidez pode axudar a que o sal entre nos vexetais, mellorar a calidade dos vexetais salgados ou en escabeche en salsa, acortar a duración do encurtido e mellorar o sabor;
8. A D-Alanina pódese usar como corrector ou tampón na composición do viño ou refresco, pode evitar o envellecemento do viño de burbullas e pode diminuír o cheiro do fermento;
9. A súa función de antioxidante pódese utilizar no procesado de alimentos.Por exemplo, pódese usar en aceites, marmelada de xema, alimentos purificados, alimentos en escabeche en salsa e alimentos en conserva en suxeitador.Tanto pode protexelos da oxidación como mellorar o seu sabor;
10. A D-alanina pódese usar como materia prima para a síntese de vitamina B6 e material para a investigación sobre o metabolismo dos aminoácidos por organismos médicos ou sobre unha base bioquímica.