Ácido DL-tartárico CAS 133-37-9 Pureza ≥99,5% Alta calidade de fábrica
Fabricante con compostos quirais de derivados de ácido tartárico de alta calidade
Nome químico | Ácido DL-tartárico |
Sinónimos | ácido racémico;Ácido DL-dihidroxisuccínico |
Número CAS | 133-37-9 |
Número CAT | RF-CC124 |
Estado do stock | En stock, escala de produción ata toneladas |
Fórmula Molecular | C4H6O6 |
Peso Molecular | 150.09 |
Densidade | 1.788 |
Solubilidade en auga | Soluble |
Condición de envío | Baixo a temperatura ambiente |
Marca | Ruifu Química |
Elemento | Especificacións |
Aparición | Po cristalino branco, con sabor amargo |
Pureza | ≥99,5 % (sobre a base seca) |
Punto de fusión | 200,0 ~ 206,0 ℃ |
Sulfato (SO4) | ≤0,04 % |
Arsénico (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Metais pesados (Pb) | ≤10 mg/kg |
Perda por secado | ≤0,50 % |
Residuo na ignición | ≤0,10 % |
Substancias facilmente oxidables | Cualificado |
Estándar de proba | GB 1886.42-2015 |
Uso | aditivos alimentarios;Intermedios Farmacéuticos |
Ácido DL-tartárico (CAS: 133-37-9) Vías sintéticas
Paquete: Botella, tambor de cartón, 25 kg/tambor ou segundo o requirimento do cliente.
Condición de almacenamento:Almacenar en recipientes pechados nun lugar fresco e seco;Protexer da luz, da humidade e da infestación de pragas.
O ácido DL-tartárico (CAS: 133-37-9) é unha mestura non racémica de ácido L- e D-tartárico con actividades antioxidantes.Normalmente mestúrase con bicarbonato de sodio e véndese como fermento en po usado como axente de levadura na preparación de alimentos.O propio ácido engádese aos alimentos como antioxidante E334 e para impartir o seu sabor azedo distintivo.Ácido DL-tartárico (CAS: 133-37-9) Usos funcionais: Sinérgico para antioxidantes, ácido, emulsionante, secuestrante, axente aromatizante.O ácido DL-tartárico (CAS: 133-37-9) úsase amplamente en moitos campos como alimentos, medicina, industria química e industria lixeira, etc. Pódese servir como vesicante de cervexa, axente de acidez e aromatizante para alimentos, etc. A súa acidez é 1,3 veces máis que o ácido cítrico, o ácido DL-tartárico úsase principalmente para facer tartratos (sales de ácido tartárico), como o tartrato de antimonio e potasio, o tartrato de sodio e potasio.Tamén é moi importante para as industrias do curtido, fotografía, vidro, esmalte e equipamentos de telecomunicacións.Ácido DL-tartárico especialmente indicado para ser un axente de acidez do zume de uva.