L-(-)-ácido málico CAS 97-67-6 Pureza 98,5% -101,5% Imaxe destacada de alta pureza de fábrica

L-(-)-ácido málico CAS 97-67-6 Pureza 98,5% -101,5% Pureza alta de fábrica

Descrición curta:

Nome: L-(-)-ácido málico

CAS: 97-67-6

Aspecto: cristal branco ou po cristalino

Olor: Acidez especial

Pureza: 98,5%-101,5% (C4H6O5)

Ácido fumárico: ≤0,5%Ácido maleico: ≤0,05%

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Descrición:

Produción comercial de alta calidade

Ácido DL-Málico	CAS: 617-48-1
Ácido L-(-)-málico	CAS: 97-67-6	Ácido D-(+)-málico	CAS: 636-61-3
L-(-)-malato de dietilo	CAS: 691-84-9	D-(+)-malato de dietilo	CAS: 7554-28-1
L-(-)-malato de dimetilo	CAS: 617-55-0	D-(+)-malato de dimetilo	CAS: 70681-41-3

Propiedades químicas:

Nome	Ácido L-(-)-málico
Sinónimos	Ácido L-Málico;Ácido L-hidroxisuccinico;L-(-)-ácido de mazá
Número CAS	97-67-6
Número CAT	RF-CC121
Estado do stock	En stock, escala de produción ata toneladas
Fórmula Molecular	C4H6O5
Peso Molecular	134.09
Solubilidade en auga	Soluble
Punto de fusión	101,0 ~ 103,0 ℃ (lit.)
Densidade	1,60 g/cm3 a 20 ℃
Condición de envío	Enviado a temperatura ambiente
Marca	Ruifu Química

Especificacións:

Elemento	Especificacións
Aparición	Cristal branco ou po cristalino, bastante higroscópico, que se disolve facilmente en auga e alcohol
Cheiro	Acidez especial
Ensaio	98,5% ~ 101,5% (C4H6O5)
Rotación específica[α]_D^20℃	-1,6°~ -2,6°(C=1, H2O)
Sulfato (SO4)	≤0,02 %
Cloruro (Cl)	≤0,004 %
Arsénico (As2O3)	≤2 mg/kg
Metais pesados (Pb)	≤10 mg/kg
Chumbo	≤2 mg/kg
Perda por secado	≤0,50 %
Residuo na ignición	≤0,05 %
Ácido fumárico	≤0,50 %
Ácido Maleico	≤0,05 %
Estado de solución	Aclaración
Substancias facilmente oxidables	Cualificado
Estándar de proba	Estándar empresarial;FCC;USP;BP
Uso	aditivos alimentarios;Intermedios Farmacéuticos

Paquete e almacenamento:

Paquete: Botella, tambor de cartón, 25 kg/tambor ou segundo o requirimento do cliente.

Condición de almacenamento:Almacenar en recipientes pechados nun lugar fresco e seco;Protexer da luz, da humidade e da infestación de pragas.

Vantaxes:

FAQ:

Aplicación:

O ácido L-(-)-málico (CAS: 97-67-6) pódese usar como intermedio na síntese química, usado para protexer selectivamente o grupo a-amino dos aminoácidos.É o material de partida para a preparación de compostos quirais.

O ácido L-(-)-málico (CAS: 97-67-6) contribúe ao sabor agradable das froitas e úsase habitualmente como aditivo alimentario.Axente aromatizante, potenciador do sabor e acidulante nos alimentos.Úsase principalmente como axente azedo para alimentos e bebidas, especialmente para gelatinas e alimentos e bebidas a base de froitas.Ten a función de manter a cor do zume de froita natural.Tamén é amplamente utilizado en bebidas lácteas, xeados e outros procesamentos de alimentos.