2,5-ડાઇમેથાઇલપાયરાઝિન CAS 123-32-0 શુદ્ધતા >98.0% (GC) ફેક્ટરી

2,5-Dimethylpyrazine (CAS: 123-32-0) માં માટીની, બટાકા જેવી ગંધની લાક્ષણિક ગંધ છે.2,5-Dimethylpyrazine નો ઉપયોગ ખોરાક, બદામ અને પીણાના સ્વાદને મિશ્રિત કરવા માટે થાય છે.2,5-Dimethylpyrazine એ એક પાયરાઝિન સંયોજન છે જે મુખ્યત્વે રાંધેલા ચોખા અથવા શેકેલી મગફળી જેવા ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં બને છે જે રસોઈ અથવા શેકવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન શર્કરા અને પ્રોટીન વચ્ચે મેલાર્ડ પ્રતિક્રિયાને કારણે થાય છે.2,5-Dimethylpyrazine માં તળેલા ફૂલો, ચોકલેટ અને ક્રીમની તીવ્ર ગંધ હોય છે.તે એક પ્રકારનું પરફ્યુમ છે જેનો ઉપયોગ GB-2760-96 મુજબ કરવાની છૂટ છે.તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કોકો, કોફી, માંસ, બદામ અને બટાકા જેવા સ્વાદની તૈયારી માટે થાય છે.તેનો ઉપયોગ ડાઈસ્ટફ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં પણ થઈ શકે છે.મુખ્યત્વે કોકો, કોફી, મગફળી, માંસ, બદામ અને બટાકાના સ્વાદની તૈયારી માટે વપરાય છે.