DL-ટાર્ટરિક એસિડ CAS 133-37-9 શુદ્ધતા ≥99.5% ફેક્ટરી ઉચ્ચ ગુણવત્તા

DL-Tartaric Acid (CAS: 133-37-9) એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિઓ સાથે L- અને D-Tartaric એસિડનું બિન-રેસમિક મિશ્રણ છે.તે સામાન્ય રીતે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને ખોરાકની તૈયારીમાં ખમીર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા બેકિંગ પાવડર તરીકે વેચાય છે.એસિડ પોતે જ એન્ટીઑકિસડન્ટ E334 તરીકે ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને તેના વિશિષ્ટ ખાટા સ્વાદને પ્રદાન કરે છે.DL-Tartaric Acid (CAS: 133-37-9) કાર્યાત્મક ઉપયોગો: એન્ટીઑકિસડન્ટ, એસિડ, ઇમલ્સિફાયર, સિક્વેસ્ટ્રન્ટ, ફ્લેવરિંગ એજન્ટ માટે સિનર્જિસ્ટ.DL-Tartaric Acid (CAS: 133-37-9) ખાદ્ય સામગ્રી, દવા, રાસાયણિક ઉદ્યોગ અને હળવા ઉદ્યોગ વગેરે જેવા ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેને બીયર વેસીકન્ટ, ખાદ્યપદાર્થો સોર્નેસ એજન્ટ અને ફ્લેવરીંગ વગેરે તરીકે પીરસી શકાય છે. તેની ખાટા છે. સાઇટ્રિક એસિડના 1.3 ગણા, ડીએલ-ટાર્ટરિક એસિડનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ટર્ટ્રેટ્સ (ટાર્ટરિક એસિડ ક્ષાર) બનાવવા માટે થાય છે, જેમ કે એન્ટિમોની પોટેશિયમ ટર્ટ્રેટ, પોટેશિયમ સોડિયમ ટર્ટ્રેટ.ટેનેજ, ફોટોગ્રાફ, કાચ, દંતવલ્ક અને ટેલિકોમ્યુનિકેશન સાધનો ઉદ્યોગો માટે પણ તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.ડીએલ-ટાર્ટરિક એસિડ ખાસ કરીને દ્રાક્ષના રસના ખાટા એજન્ટ તરીકે યોગ્ય છે.