L-(-)-મેલિક એસિડ CAS 97-67-6 શુદ્ધતા 98.5%-101.5% ફેક્ટરી ઉચ્ચ શુદ્ધતા

ટૂંકું વર્ણન:

નામ: એલ-(-)-મેલિક એસિડ

CAS: 97-67-6

દેખાવ: સફેદ સ્ફટિક અથવા સ્ફટિકીય પાવડર

ગંધ: વિશેષ એસિડિટી

શુદ્ધતા: 98.5%-101.5% (C4H6O5)

ફ્યુમેરિક એસિડ: ≤0.5%મેલીક એસિડ: ≤0.05%

Inquiry: alvin@ruifuchem.com

અમને ઇમેઇલ મોકલો

ઉત્પાદન વિગતો

સંબંધિત વસ્તુઓ

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

વર્ણન:

ઉચ્ચ ગુણવત્તા, વ્યાપારી ઉત્પાદન

ડીએલ-મેલિક એસિડ	CAS: 617-48-1
એલ-(-)-મેલિક એસિડ	CAS: 97-67-6	ડી-(+)-મેલિક એસિડ	CAS: 636-61-3
ડાયથાઈલ એલ-(-)-મેલેટ	CAS: 691-84-9	ડાયથાઈલ ડી-(+)-મેલેટ	CAS: 7554-28-1
ડાયમિથાઈલ એલ-(-)-મેલેટ	CAS: 617-55-0	ડાયમિથાઈલ ડી-(+)-મેલેટ	CAS: 70681-41-3

રાસાયણિક ગુણધર્મો:

નામ	એલ-(-)-મેલિક એસિડ
સમાનાર્થી	એલ-મેલિક એસિડ;એલ-હાઇડ્રોક્સિસુસિનિક એસિડ;એલ-(-)-એપલ એસિડ
CAS નંબર	97-67-6
CAT નંબર	RF-CC121
સ્ટોક સ્થિતિ	સ્ટોકમાં, ઉત્પાદન સ્કેલ ટન સુધી
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા	C4H6O5
મોલેક્યુલર વજન	134.09
પાણીમાં દ્રાવ્યતા	દ્રાવ્ય
ગલાન્બિંદુ	101.0~103.0℃ (લિટ.)
ઘનતા	20℃ પર 1.60 g/cm3
શિપિંગ સ્થિતિ	આસપાસના તાપમાન હેઠળ મોકલેલ
બ્રાન્ડ	રુઇફુ કેમિકલ

વિશિષ્ટતાઓ:

વસ્તુ	વિશિષ્ટતાઓ
દેખાવ	સફેદ સ્ફટિક અથવા સ્ફટિકીય પાવડર, એકદમ હાઇગ્રોસ્કોપિક, પાણી અને આલ્કોહોલમાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે
ગંધ	ખાસ એસિડિટી
એસે	98.5%~101.5% (C4H6O5)
ચોક્કસ પરિભ્રમણ[α]_D^20℃	-1.6°~ -2.6°(C=1, H2O)
સલ્ફેટ (SO4)	≤0.02%
ક્લોરાઇડ (Cl)	≤0.004%
આર્સેનિક (As2O3)	≤2 mg/kg
હેવી મેટલ્સ (Pb)	≤10 મિલિગ્રામ/કિલો
લીડ	≤2 mg/kg
સૂકવણી પર નુકશાન	≤0.50%
ઇગ્નીશન પર અવશેષો	≤0.05%
ફ્યુમેરિક એસિડ	≤0.50%
મેલીક એસિડ	≤0.05%
ઉકેલની સ્થિતિ	સ્પષ્ટતા
સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ કરી શકાય તેવા પદાર્થો	લાયકાત ધરાવે છે
ટેસ્ટ સ્ટાન્ડર્ડ	એન્ટરપ્રાઇઝ સ્ટાન્ડર્ડ;એફસીસી;યુએસપી;બી.પી
ઉપયોગ	ફૂડ એડિટિવ્સ;ફાર્માસ્યુટિકલ મધ્યવર્તી

પેકેજ અને સંગ્રહ:

પેકેજ: બોટલ, કાર્ડબોર્ડ ડ્રમ, 25 કિગ્રા/ડ્રમ, અથવા ગ્રાહકની જરૂરિયાત મુજબ.

સંગ્રહ સ્થિતિ:ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સીલબંધ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો;પ્રકાશ, ભેજ અને જીવાતોના ઉપદ્રવથી બચાવો.

ફાયદા:

FAQ:

અરજી:

એલ-(-)-મેલિક એસિડ (CAS: 97-67-6) નો ઉપયોગ રાસાયણિક સંશ્લેષણમાં મધ્યવર્તી તરીકે થઈ શકે છે, જેનો ઉપયોગ એમિનો એસિડના એ-એમિનો જૂથને પસંદગીયુક્ત રીતે સુરક્ષિત કરવા માટે થાય છે.તે ચિરલ સંયોજનોની તૈયારી માટે પ્રારંભિક સામગ્રી છે.

L-(-)-મેલિક એસિડ (CAS: 97-67-6) ફળોના સુખદ ખાટા સ્વાદમાં ફાળો આપે છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફૂડ એડિટિવ તરીકે થાય છે.ખોરાકમાં ફ્લેવરિંગ એજન્ટ, સ્વાદ વધારનાર અને એસિડ્યુલન્ટ.ખાસ કરીને જેલી અને ફળ-આધારિત ખોરાક અને પીણા માટે મુખ્યત્વે ખાટા એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.તે કુદરતી ફળોના રસનો રંગ જાળવી રાખવાનું કાર્ય ધરાવે છે.ડેરી બેવરેજ, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં પણ તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.