डीएल-मैलिक एसिड सीएएस 617-48-1 शुद्धता 99.0% ~ 100.5% फैक्टरी उच्च गुणवत्ता
उच्च शुद्धता और स्थिर गुणवत्ता, वाणिज्यिक उत्पादन के साथ निर्माता आपूर्ति
नाम | डीएल-मैलिक एसिड |
समानार्थी शब्द | सेब का तेज़ाब;DL-Hydroxybutanedioic एसिड |
सीएएस संख्या | 617-48-1 |
कैट संख्या | आरएफ-सीसी122 |
स्टॉक की अवस्था | स्टॉक में, उत्पादन स्केल टन तक |
आण्विक सूत्र | C4H6O5 |
आणविक वजन | 134.09 |
गलनांक | 131.0~133.0℃ (जलाया) |
घनत्व | 1.609 ग्राम/सेमी3 |
शिपिंग की स्थिति | परिवेश तापमान के तहत भेज दिया |
ब्रैंड | रुइफू केमिकल |
वस्तु | विशेष विवरण |
उपस्थिति | सफेद दाने या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर में तेज एसिड स्वाद होता है |
परख | 99.0%~100.5% (C4H6O5) |
विशिष्ट रोटेशन [α]D25 ℃ | -0.10° ~ +0.10° (सी=1, एच2ओ) |
गलनांक | 127.0 ~ 132.0 ℃ |
सल्फेट ऐश | ≤0.10% |
भारी धातु (पंजाब) | ≤10 मिलीग्राम / किग्रा |
आर्सेनिक (As2O3) | ≤2 मिलीग्राम / किग्रा |
नेतृत्व करना | ≤2 मिलीग्राम / किग्रा |
फ्युमेरिक अम्ल | ≤1.0% |
मेलिइक एसिड | ≤0.05% |
जल-अघुलनशील पदार्थ | ≤0.10% |
सूखने पर नुकसान | ≤0.50% |
प्रज्वलन पर छाछ | ≤0.10% |
परीक्षण मानक | एफसीसी;खासियत;बीपी |
प्रयोग | खाद्य योज्य;फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स |
पैकेट: बोतल, कार्डबोर्ड ड्रम, 25 किग्रा / ड्रम, या ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार।
गोदाम की स्थिति:सीलबंद कंटेनर में ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें;प्रकाश, नमी और कीट संक्रमण से बचाएं।
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डीएल-मैलिक एसिड (CAS: 617-48-1) मुख्य रूप से खाद्य और पेय उद्योग में उपयोग किया जाता है, जो अक्सर फलों के खट्टे स्वाद में योगदान देता है।यह व्यापक रूप से एक खाद्य योज्य और अम्लकारक के रूप में उपयोग किया जाता है।
DL-मैलिक एसिड (CAS: 617-48-1) सेब, अंगूर और चेरी जैसे कुछ खट्टे फलों को चबाते समय आपको ताज़ा स्वाद के लिए जिम्मेदार होता है।इसका चिकना, स्थायी कसैलापन इसे उत्तम खाद्य योज्य बनाता है।जब मैलिक एसिड खाद्य ग्रेड सामग्री को अन्य एसिड, शर्करा, मिठास और सीज़निंग के साथ मिश्रित किया जाता है, तो इसका परिणाम अत्यधिक सुखद स्वाद हो सकता है, विस्तारित स्वादों की अनुमति देता है, और यहां तक कि खाद्य अम्लता नियामक के रूप में कार्य करता है।
उपयोग में फार्मास्यूटिकल्स, सौंदर्य प्रसाधन, दंत लोशन, धातु क्लीनर, बफ़र्स, कपड़ा उद्योग में कोगुलेंट और पॉलिएस्टर फाइबर के लिए फ्लोरोसेंट व्हाइटनिंग एजेंट के लिए कच्चे माल के रूप में भी शामिल हैं।
इस घटक के व्यावसायिक उपयोग व्यापक हैं और खाद्य और पेय उद्योग से लेकर व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और उससे आगे तक होते हैं।नतीजतन, मैलिक एसिड आज बाजार में सबसे अधिक मांग वाले खाद्य योजकों में से एक है।मैलिक एसिड का तालू प्राकृतिक रस के करीब है और इसकी प्राकृतिक सुगंध है।साइट्रिक एसिड की तुलना में, मैलिक एसिड में अधिक अम्लता होती है (खट्टा स्वाद साइट्रिक एसिड की तुलना में 20% अधिक मजबूत होता है), कम गर्मी उत्पादन, नरम स्वाद (उच्च बफरिंग गुणांक) और लंबे समय तक निरोध का समय।संक्षारण क्षति कमजोर है, और दाँत तामचीनी का घिसाव छोटा है, जो मुंह और दांतों को नुकसान नहीं पहुंचाता है।मैलिक एसिड खाद्य अम्लता की एक नई पीढ़ी है, जिसे जैविक और पोषण संबंधी क्षेत्रों में &ldquo के रूप में जाना जाता है;सबसे आदर्श भोजन अम्लता एजेंट "यह व्यापक रूप से कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, जैसे शराब, पेय, जैम, च्युइंग गम और इतने पर।साइट्रिक एसिड और लैक्टिक एसिड के बाद यह तीसरे स्थान पर खाद्य खट्टा एजेंट बन गया है।यह विश्व खाद्य उद्योग में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले कार्बनिक अम्लों में से एक है।
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डीएल-मैलिक एसिड कैस 617-48-1 शुद्धता 99.0% ~ 100.5% ...
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एल-(-)- मैलिक एसिड कैस 97-67-6 शुद्धता 98.5%-101.5...
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डी-(+)- मैलिक एसिड कैस 636-61-3 शुद्धता ≥99.0% (एचपी...
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डायथाइल एल-(-)-मालेट कैस 691-84-9 शुद्धता ≥98.0%...
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डायथाइल डी-(+)-मालेट कैस 7554-28-1 शुद्धता ≥98.0...
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डाइमिथाइल एल-(-)-मालेट कैस 617-55-0 शुद्धता ≥98.0...
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डाइमिथाइल डी - (+) - मैलेट कैस 70681-41-3 शुद्धता ≥98...
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(-)-ओ-एसिटाइल-एल-मैलिक एनहाइड्राइड कैस 59025-03-5 पी...