एल-एसपारटिक एसिड सोडियम साल्ट मोनोहाइड्रेट कैस 323194-76-9 (L-Asp·Na·H2O) परख 98.5~101.0%
शंघाई रुइफू केमिकल कं, लिमिटेड उच्च गुणवत्ता वाले एल-एसपारटिक एसिड सोडियम साल्ट मोनोहाइड्रेट (सीएएस: 323194-76-9) के प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं में से एक है।Ruifu Chemical अमीनो एसिड और डेरिवेटिव की एक श्रृंखला की आपूर्ति करता है।हम सीओए प्रदान कर सकते हैं, दुनिया भर में वितरण, छोटी और बड़ी मात्रा में उपलब्ध हैं।यदि आप एल-एसपारटिक एसिड सोडियम साल्ट मोनोहाइड्रेट में रुचि रखते हैं,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| रासायनिक नाम | एल-एसपारटिक एसिड सोडियम साल्ट मोनोहाइड्रेट |
| समानार्थी शब्द | एल-एएसपी·ना·एच2ओ;मोनोसोडियम एल-एस्पार्टेट मोनोहाइड्रेट;मोनोसोडियम एल-एस्पार्टेट;एल-एसपारटिक एसिड मोनोसोडियम;सोडियम एल-एस्पार्टेट;सोडियम एल (+) - एस्पार्टेट मोनोहाइड्रेट;(एस) -2-अमीनोसुकिनिक एसिड सोडियम नमक;सोडियम हाइड्रोजन एल-एस्पार्टेट |
| स्टॉक की अवस्था | स्टॉक में |
| सीएएस संख्या | 323194-76-9 |
| आण्विक सूत्र | C4H6NnaO4.H2O |
| आणविक वजन | 173.10 |
| गलनांक | ~140℃(दिसम्बर) |
| जल घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| भंडारण अस्थायी। | सूखे में सीलबंद, कमरे के तापमान पर स्टोर करें |
| सीओए और एमएसडीएस | उपलब्ध |
| वर्गीकरण | अमीनो एसिड और डेरिवेटिव |
| ब्रैंड | रुइफू केमिकल |
| जोखिम विवरण | 62-63 |
| सुरक्षा कथन | 36/37-60 |
| डब्ल्यूजीके जर्मनी | 3 |
| एफ | 3 |
| सामान | निरीक्षण मानक | परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर | अनुरूप है |
| स्वाद | विशेषता स्वाद | अनुरूप है |
| पहचान | इन्फ्रारेड अवशोषण स्पेक्ट्रम | अनुरूप है |
| विशिष्ट रोटेशन [α]20/डी | +19.0° से +21.0°(C=2, H2O) | +19.2° |
| समाधान की स्थिति (संप्रेषण) | स्पष्ट और बेरंग ≥98.0% | 98.5% |
| क्लोराइड (सीएल) | ≤0.020% | <0.020% |
| सल्फेट (SO4) | ≤0.030% | <0.030% |
| अमोनियम (NH4) | ≤0.020% | <0.020% |
| आयरन (Fe) | ≤20 पीपीएम | <10 पीपीएम |
| भारी धातु (पंजाब) | ≤10 पीपीएम | <10 पीपीएम |
| आर्सेनिक (As2O3) | ≤1.0 पीपीएम | <1.0 पीपीएम |
| अन्य अमीनो एसिड | अनुरूप है | अनुरूप है |
| सूखने पर नुकसान | ≤0.25% | 0.17% |
| परख | 98.5 से 101.0% (शुष्क आधार पर) | 99.4% |
| अम्लता (पीएच मान) | 6.0 से 7.5 (H2O के 100 मिली में 1.0 ग्राम) | 6.8 |
| निष्कर्ष | निरीक्षण द्वारा यह उत्पाद AJI97 के मानक के अनुरूप है | |
| मुख्य उपयोग | खाद्य योज्य;फार्मास्यूटिकल्स;वगैरह। | |
जब सुखाया जाता है, तो इसमें 98.5 प्रतिशत से कम और 101.0 प्रतिशत से अधिक (C4H6NNo4.H2O) नहीं होता है।
विवरण: सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर, विशिष्ट स्वाद
विलेयता (H2O, g/100g): लगभग 67 (25℃)
पहचान: पोटेशियम ब्रोमाइड डिस्क विधि द्वारा मानक के साथ नमूने के अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रम की तुलना करें।
विशिष्ट रोटेशन [α]20/D: सूखे नमूने, C=8, 6mol/L HCl
समाधान की स्थिति (संप्रेषण): एच 2 ओ के 10 मिलीलीटर में 1.0 ग्राम, स्पेक्ट्रोफोटोमीटर, 430 एनएम, 10 मिमी सेल मोटाई।
क्लोराइड (Cl): 0.7g, A-1, रेफ: 0.40ml 0.01mol/L HCl
अमोनियम (NH4): A-1
सल्फेट (SO4): 0.80g, (2), संदर्भ: 0.005mol/L H2SO4 का 0.50ml
आयरन (Fe): 0.75g, Ref: 1.5ml of Iron Std.(0.01एमजी/एमएल)
भारी धातुएं (Pb): 2.0g, (1), संदर्भ: 2.0ml Pb Std.(0.01एमजी/एमएल)
आर्सेनिक (As2O3): 2.0g, (1), संदर्भ: As2O3 एसटीडी का 2.0 मि.ली.
अन्य अमीनो एसिड: परीक्षण नमूना: 50μg, B-1-a नियंत्रण;एल-एस्पना.H20 0.25μg
सुखाने पर नुकसान: वैक्यूम में, सिलिका जेल, कमरे के तापमान पर 5 घंटे के लिए
परख: सूखे नमूने, 90mg, (1), फॉर्मिक एसिड के 3ml, ग्लेशियल एसिटिक एसिड के 50ml, 0.1mol/L HCLO4 1ml=8.655mg C4H6NNaO4.H2O
पीएच: एच 2 ओ के 10 मिलीलीटर में 1.0 ग्राम
अनुशंसित भंडारण सीमा और स्थिति: नियंत्रित कमरे के तापमान (2 वर्ष) पर संरक्षित तंग कंटेनर।
पैकेट: Fluorinated बोतल, 25kg/बैग, 25kg/गत्ता ड्रम, या ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार।
गोदाम की स्थिति:असंगत पदार्थों से दूर ठंडे, सूखे और हवादार गोदाम में सीलबंद कंटेनरों में स्टोर करें।प्रकाश और नमी से सुरक्षित रखें।
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एल-एसपारटिक एसिड सोडियम साल्ट मोनोहाइड्रेट (CAS: 323194-76-9) में उत्कृष्ट ताज़ा-दिखाने वाला और परिरक्षक प्रभाव होता है, जो व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में ताज़ा-दिखाने वाले एजेंट और परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है, मोनोसोडियम ग्लूटामेट की जगह ले सकता है।यह अक्सर प्राकृतिक मसाला, सोडियम ग्लूटामेट, ग्लाइसीन या सोडियम साइट्रेट, सोडियम सक्सेनेट इत्यादि के साथ प्रयोग किया जाता है। मुख्य रूप से सभी प्रकार की करी, सिरका, डिब्बाबंद मछली, डिब्बाबंद सब्जियां, रोटी, बिस्कुट, पेय और इतने पर स्वाद सुधारक के रूप में उपयोग किया जाता है।अगर संतरे के रस और अन्य ताज़ा पेय में उपयोग किया जाता है, तो एक अनोखी ताज़ा खुशबू के कारण।
(1) संतरे का रस और अन्य शीतल पेय जोड़ने से इसके अनूठे ताज़ा स्वाद के कारण ठंडक का एहसास बढ़ सकता है;
(2) अन्य मसालों के साथ मिलकर, यह मजबूत स्वाद बनाने के लिए दक्षता बढ़ा सकता है;
(3) सैकरीन सोडियम के साथ प्रयोग करने पर यह कड़वाहट को दूर कर सकता है;
(4) सोडा, कोका कोला और अन्य कार्बोनेटेड पेय जोड़ने से कार्बन डाइऑक्साइड की अवधारण बढ़ सकती है;
(5) जलीय उत्पादों में जोड़ा गया, यह स्वाद को मजबूत बना सकता है।इसके अलावा, इसमें भोजन के रंग और स्वाद के परिवर्तन को रोकने का कार्य है।
भोजन पदवी
1. फ्रेशनर और परिरक्षक
उत्कृष्ट ताजगी और एंटीसेप्टिक प्रभाव है।यह व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में फ्रेशनर और परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है और मोनोसोडियम ग्लूटामेट की जगह ले सकता है
2. मसाला
यह ज्यादातर प्राकृतिक मसालों, सोडियम ग्लूटामेट, ग्लाइसिन या सोडियम साइट्रेट, सोडियम सक्सिनेट आदि के साथ प्रयोग किया जाता है। यह मुख्य रूप से सभी प्रकार की करी, सिरका, डिब्बाबंद मछली, डिब्बाबंद सब्जियां, ब्रेड, बिस्कुट और पेय पदार्थों के लिए स्वाद सुधारक के रूप में उपयोग किया जाता है।यदि संतरे के रस जैसे शीतल पेय में उपयोग किया जाता है, तो यह अपने अनूठे ताज़ा स्वाद के कारण ठंडक का एहसास बढ़ा सकता है, और अक्सर इसका उपयोग पॉलीफॉस्फेट के साथ किया जाता है।अन्य मसालों के साथ संयोजन में इसका सहक्रियात्मक प्रभाव होता है।सैकरीन सोडियम के साथ मिलकर, यह कड़वाहट को कम करने का प्रभाव रखता है।
3. पोषण दुर्ग
हालांकि यह एक गैर आवश्यक अमीनो एसिड है, यह चयापचय प्रक्रिया में भाग लेता है और एक महत्वपूर्ण शारीरिक भूमिका निभाता है।खुराक असीमित है।
4. फ्रेशडिसप्ले और एंटीसेप्सिस का उत्कृष्ट कार्य है। यह खाद्य उद्योग में फ्रेशिंग एजेंट और एंटीसेप्टिक में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और मोनोसोडियम ग्लूटामेट के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।दवा उद्योग में यह मुख्य रूप से हृदय रोग की दवा, यकृत समारोह त्वरक, मारक, थकान को दूर करने वाली औषधि और अमीनो एसिड आधान के एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।यह उद्योग में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
