L-(+)-Lysine Monohydrochloride CAS 657-27-2 (H-Lys-OH·HCl) परख 98.5~101.0% फैक्टरी उच्च गुणवत्ता
शंघाई रुइफू केमिकल कं, लिमिटेड एल-(+)-लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड (एच-लिस-ओएच·एचसीएल) (सीएएस: 657-27-2) की उच्च गुणवत्ता, उत्पादन क्षमता 1000 टन प्रति के अग्रणी निर्माता और आपूर्तिकर्ता है। वर्ष।चीन में सबसे बड़े अमीनो एसिड आपूर्तिकर्ताओं में से एक के रूप में, रुइफू केमिकल एजेआई, यूएसपी, ईपी, जेपी और एफसीसी मानकों जैसे अंतरराष्ट्रीय मानकों तक अमीनो एसिड की आपूर्ति करता है।हम सीओए प्रदान कर सकते हैं, दुनिया भर में वितरण, छोटी और बड़ी मात्रा में उपलब्ध हैं।यदि आप एल - (+) - लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड में रुचि रखते हैं,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| रासायनिक नाम | एल - (+) - लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड |
| समानार्थी शब्द | एच-लिस-ओएच · एचसीएल;एल-लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड;एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड;एल-लाइसिन एचसीएल;लेवो-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड;लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड;लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड;(एस) -2,6-डायमिनोहेक्सानोइक एसिड मोनोहाइड्रोक्लोराइड |
| स्टॉक की अवस्था | स्टॉक में, उत्पादन क्षमता 1000 टन प्रति वर्ष |
| सीएएस संख्या | 657-27-2 |
| आण्विक सूत्र | C6H14N2O2·HCl |
| आणविक वजन | 182.65 |
| गलनांक | 263 ℃ (दिसम्बर) (जलाया) |
| घनत्व | 1.28 ग्राम/सेमी3 (20℃) |
| जल घुलनशीलता | पानी में घुलनशील, लगभग पारदर्शिता |
| घुलनशीलता | पानी और फॉर्मिक एसिड में स्वतंत्र रूप से घुलनशील।इथेनॉल में बहुत थोड़ा घुलनशील।ईथर में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील |
| भंडारण अस्थायी। | सूखे में सीलबंद, कमरे के तापमान पर स्टोर करें |
| सीओए और एमएसडीएस | उपलब्ध |
| वर्गीकरण | अमीनो एसिड और डेरिवेटिव |
| ब्रैंड | रुइफू केमिकल |
| जोखिम कोड | 34 - जलने का कारण बनता है |
| सुरक्षा विवरण | S24/25 - त्वचा और आंखों के संपर्क से बचें। |
| यूएन आई.डी | यूएन 1789 8/पीजी 3 |
| डब्ल्यूजीके जर्मनी | 2 |
| एचएस कोड | 2922419000 |
| सामान | निरीक्षण मानक | परिणाम |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर | अनुरूप है |
| पहचान | इन्फ्रारेड अवशोषण स्पेक्ट्रम | अनुरूप है |
| विशिष्ट रोटेशन [α]20/डी | +20.4° से +21.4°(C=8 6N HCl में) | +20.8° |
| समाधान की स्थिति (संप्रेषण) | स्पष्ट और बेरंग ≥98.0% | 98.8% |
| क्लोराइड (सीएल) | 19.0 से 19.6% | 19.15% |
| सल्फेट (SO4) | ≤0.020% | <0.020% |
| अमोनियम (NH4) | ≤0.020% | <0.020% |
| आयरन (Fe) | ≤10 पीपीएम | <10 पीपीएम |
| भारी धातु (पंजाब) | ≤10 पीपीएम | <10 पीपीएम |
| आर्सेनिक (As2O3) | ≤1.0 पीपीएम | <1.0 पीपीएम |
| अन्य अमीनो एसिड | ≤0.50% (टीएलसी) | अनुरूप है |
| सूखने पर नुकसान | ≤0.40% (3 घंटे के लिए 105 ℃ पर) | 0.25% |
| इग्निशन पर अवशेष (सल्फेटेड) | ≤0.10% | 0.06% |
| परख | 98.5 से 101.5% (ड्राई बेसिस के रूप में) | 99.7% |
| कार्बनिक वाष्पशील अशुद्धियाँ | आवश्यकता को पूरा | अनुरूप है |
| पीएच परीक्षण | 5.0 से 6.0 (H2O के 10 मिली में 1.0 ग्राम) | 5.2 |
| अवशिष्ट द्रव | अनुरूप है | अनुरूप है |
| निष्कर्ष | AJI97 के मानक के साथ मिलता है;खासियत;जेपी | |
| शेल्फ जीवन | निर्माण तिथि से 24 महीने अगर ठीक से संग्रहीत किया जाता है | |
| मुख्य उपयोग | अमीनो अम्ल;खाद्य / फ़ीड योजक;औषधि;पोषण बढ़ाने वाला;वगैरह। | |
L-(+)- लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड (CAS: 657-27-2) AJI 97 परीक्षण विधि
पहचान: पोटेशियम ब्रोमाइड डिस्क विधि द्वारा मानक के साथ नमूने के अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रम की तुलना करें।
विशिष्ट रोटेशन [α]20/D: सूखा नमूना, C=8, 6mol/L HCl
समाधान की स्थिति (संप्रेषण): एच 2 ओ स्पेक्ट्रोफोटोमीटर के 10 मिलीलीटर में 1.0 ग्राम, 430 एनएम, 10 एनएम सेल मोटाई।
क्लोराइड (Cl): सूखा नमूना, 370mg, B-1
अमोनियम (NH4): B-1
सल्फेट (SO4): 1.2g, (1), संदर्भ: 0.005mol/L H2SO4 का 0.50 मि.ली.
आयरन (Fe): 1.5g, (1), संदर्भ: 1.5ml आयरन एसटीडी।(0.01एमजी/एमएल)
भारी धातु (Pb): 2.0g, (4), संदर्भ: Pb Std का 2.0ml।(0.01एमजी/एमएल)
आर्सेनिक (As2O3): 2.0g, (1), संदर्भ: As2O3 एसटीडी का 2.0 मि.ली.
अन्य अमीनो एसिड: परीक्षण नमूना: 50μg, S-6-a, नियंत्रण: L-Lys HCl 0.25μg
सुखाने पर नुकसान: 105 ℃ पर 3 घंटे के लिए।
परख: सूखे नमूने, 110mg, (3), फॉर्मिक एसिड के 2ml, 0.1mol/L HCLO4 1ml=9.133mg C6H14N2O2·HCl
पीएच परीक्षण: H2O के 10ml में 1.0g
एल-(+)-लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड (CAS: 657-27-2) USP35 परीक्षण विधि
परिभाषा
लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड में सूखे आधार पर गणना की गई एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड (C6H14N2O2·HCl) का NLT 98.5% और NMT 101.5% होता है।
पहचान
ए इन्फ्रारेड अवशोषण <197K>
परख
प्रक्रिया
नमूना: 90 मिलीग्राम लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड
ब्लैंक: 3 एमएल फॉर्मिक एसिड और 50 एमएल ग्लेशियल एसिटिक एसिड मिलाएं।
टाइट्रिमेट्रिक सिस्टम
(अनुमापनी <541> देखें)
मोड: प्रत्यक्ष अनुमापन
टाइट्रेंट: 0.1 एन पर्क्लोरिक एसिड वी.एस
समापन बिंदु का पता लगाना: पोटेंशियोमेट्रिक
विश्लेषण: फॉर्मिक एसिड के 3 एमएल और ग्लेशियल एसिटिक एसिड के 50 एमएल में नमूना भंग करें।मर्क्यूरिक एसीटेट टीएस के 10 एमएल जोड़ें, और टाइट्रेंट के साथ टाइट्रेट करें।रिक्त निर्धारण करें।
लिए गए नमूने में लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड (C6H14N2O2·HCl) के प्रतिशत की गणना करें:
परिणाम = {[(वीएस-वीबी) एक्सएनएक्सएफ]/डब्ल्यू} x100
वीएस = नमूना (एमएल) द्वारा उपभोग की गई टाइट्रेंट मात्रा
वीबी = रिक्त (एमएल) द्वारा उपभोग की जाने वाली टाइट्रेंट मात्रा
N = टाइट्रेंट की वास्तविक सामान्यता (mEq/mL)
एफ = समकक्ष कारक, 91.33 मिलीग्राम / मीक
डब्ल्यू = नमूना वजन (मिलीग्राम)
स्वीकृति मानदंड: सूखे आधार पर 98.5% ~ 101.5%
अन्य घटक
क्लोराइड की सामग्री
नमूना: 350 मिलीग्राम लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड
खाली: 140 एमएल पानी
टाइट्रिमेट्रिक सिस्टम
(अनुमापनी <541> देखें)
मोड: प्रत्यक्ष अनुमापन
टाइट्रेंट: 0.1 N सिल्वर नाइट्रेट वी.एस
एंडपॉइंट डिटेक्शन: विजुअल
विश्लेषण: नमूना को एक चीनी मिट्टी के बरतन पुलाव में स्थानांतरित करें, और 140 एमएल पानी और 1 एमएल डाइक्लोरोफ्लोरेसिन टीएस जोड़ें।टाइट्रेंट के साथ तब तक टाइट्रेट करें जब तक कि सिल्वर क्लोराइड फ्लोकुलेट न हो जाए और मिश्रण हल्का गुलाबी रंग का न हो जाए।रिक्त निर्धारण करें।
लिए गए नमूने में क्लोराइड (सीएल) के प्रतिशत की गणना करें:
परिणाम = {[(वीएस - वीबी) × एन × एफ]/डब्ल्यू} × 100
वीएस = नमूना (एमएल) द्वारा खपत टाइट्रेंट वॉल्यूम
VB = रिक्त द्वारा उपभोग की जाने वाली टाइट्रेंट मात्रा (mL)
N = टाइट्रेंट की वास्तविक सामान्यता (mEq/mL)
एफ = समतुल्यता कारक, 35.45 mg/mEq
डब्ल्यू = नमूना वजन (मिलीग्राम)
स्वीकृति मानदंड: 19.0% ~ 19.6%
अशुद्धियों
इग्निशन पर अवशेष <281>: NMT 0.1%
क्लोराइड और सल्फेट, सल्फेट <221>
मानक समाधान: 0.020 एन सल्फ्यूरिक एसिड का 0.10 एमएल
नमूना: लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड का 0.33 ग्राम
स्वीकृति मानदंड: NMT 0.03%
लोहा <241>: NMT 30ppm
निम्न को हटाएं:
भारी धातुएँ, विधि I <231>: NMT 15ppm
संबंधित यौगिक
मानक समाधान: पानी में यूएसपी एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड आरएस का 0.05 मिलीग्राम/एमएल।[नोट-इस समाधान में नमूना समाधान के 0.5% के बराबर एकाग्रता है।]
नमूना समाधान: पानी में लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड का 10mg/mL
सिस्टम उपयुक्तता समाधान: यूएसपी एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड आरएस और यूएसपी आर्जिनिन हाइड्रोक्लोराइड आरएस में से प्रत्येक 0.4 मिलीग्राम/एमएल
क्रोमैटोग्राफिक सिस्टम (क्रोमैटोग्राफी <621>, थिन-लेयर क्रोमैटोग्राफी देखें।)
मोड: टीएलसी
अवशोषक: क्रोमैटोग्राफिक सिलिका जेल मिश्रण की 0.25-मिमी परत
आवेदन की मात्रा: 5μL
विकासशील विलायक प्रणाली: आइसोप्रोपिल अल्कोहल और अमोनियम हाइड्रॉक्साइड (7:3)
स्प्रे अभिकर्मक: ब्यूटाइल अल्कोहल और 2N एसिटिक एसिड (95:5) के मिश्रण में 0.2 ग्राम निनहाइड्रिन
प्रणाली उपयुक्तता
उपयुक्तता आवश्यकताएँ: सिस्टम उपयुक्तता समाधान का क्रोमैटोग्राम दो स्पष्ट रूप से अलग-अलग स्पॉट प्रदर्शित करता है।
विश्लेषण
नमूने: मानक समाधान, सिस्टम उपयुक्तता समाधान और नमूना समाधान।
प्लेट को 100° और 105° के बीच तब तक सुखाएं जब तक कि अमोनिया पूरी तरह से गायब न हो जाए।स्प्रे अभिकर्मक के साथ स्प्रे करें, और 15 मिनट के लिए 100° और 105° के बीच गर्म करें।सफेद रोशनी में प्लेट की जांच करें।
स्वीकृति मानदंड: नमूना समाधान का कोई भी द्वितीयक स्थान मानक समाधान के प्रमुख स्थान से बड़ा या अधिक तीव्र नहीं है।
व्यक्तिगत अशुद्धियाँ: NMT 0.5%
कुल अशुद्धियाँ: एनएमटी 2.0%
विशिष्ट परीक्षण
ऑप्टिकल रोटेशन, विशिष्ट रोटेशन <781S>
नमूना समाधान: 6 एन हाइड्रोक्लोरिक एसिड में 80 मिलीग्राम/एमएल
स्वीकृति मानदंड: +20.4° से +21.4°
लॉसन ड्रायिंग <731>: 3 घंटे के लिए 105 ℃ पर नमूना सुखाएं: यह अपने वजन का एनएमटी 0.4% खो देता है।
अतिरिक्त जरूरतें
पैकेजिंग और भंडारण: अच्छी तरह से बंद कंटेनरों में संरक्षित करें।
यूएसपी संदर्भ मानक <11>
खासियत Arginine हाइड्रोक्लोराइड RS
यूएसपी एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड आरएस
L-(+)- लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड (CAS: 657-27-2) JP17 परीक्षण विधि
एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड, सूखने पर, एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड (C6H14N2O2.HCl) के 98.5% से कम नहीं होता है।
विवरण एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड एक सफेद पाउडर के रूप में होता है।इसका हल्का, विशिष्ट स्वाद है।
यह पानी और फॉर्मिक एसिड में स्वतंत्र रूप से घुलनशील है, और व्यावहारिक रूप से इथेनॉल (95) में अघुलनशील है।
यह क्रिस्टल बहुरूपता दिखाता है।
पहचान (1) इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री <2.25> के तहत पोटेशियम ब्रोमाइड डिस्क विधि में निर्देशित एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड के इन्फ्रारेड अवशोषण स्पेक्ट्रम का निर्धारण करें, और संदर्भ स्पेक्ट्रम के साथ स्पेक्ट्रम की तुलना करें: दोनों स्पेक्ट्रा अवशोषण की समान तीव्रता प्रदर्शित करते हैं। समान तरंग संख्याएँ।यदि स्पेक्ट्रा के बीच कोई अंतर दिखाई देता है, तो एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड को पानी में घोलें, पानी को 60 ℃ पर सूखने के लिए वाष्पित करें, और अवशेषों के साथ परीक्षण दोहराएं।
(2) एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड (10 में 1) का घोल क्लोराइड के गुणात्मक परीक्षण <1.09> का जवाब देता है।
ऑप्टिकल रोटेशन <2.49>[α]20/D: +19.0 - +21.5° (सुखाने के बाद, 2 g, 6 mol/L हाइड्रोक्लोरिक एसिड TS, 25 mL, 100 मिमी)
पीएच <2.54> 10 एमएल पानी में 1.0 ग्राम एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड घोलें: इस घोल का पीएच 5.0 और 6.0 के बीच है।
शुद्धता (1) विलयन की स्पष्टता और रंग - 10 एमएल पानी में 1.0 ग्राम एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड घोलें: घोल साफ और रंगहीन है।
(2) सल्फेट <1.14> - एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड के 0.6 ग्राम के साथ परीक्षण करें।0.005 मोल/एल सल्फ्यूरिक एसिड वी.एस. (0.028% से अधिक नहीं) के 0.35 एमएल के साथ नियंत्रण समाधान तैयार करें ।
(3) अमोनियम <1.02>-0.25 ग्राम एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड के साथ परीक्षण करें।मानक अमोनियम समाधान (0.02% से अधिक नहीं) के 5.0 एमएल के साथ नियंत्रण समाधान तैयार करें।
(4) भारी धातुएँ <1.07>- विधि 1 के अनुसार 2.0 ग्राम एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड के साथ आगे बढ़ें, और परीक्षण करें।मानक लीड समाधान (10 पीपीएम से अधिक नहीं) के 2.0 एमएल के साथ नियंत्रण समाधान तैयार करें ।
(5) आर्सेनिक <1.11>- विधि 1 के अनुसार 1.0 ग्राम एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड के साथ परीक्षण समाधान तैयार करें, और परीक्षण करें (2 पीपीएम से अधिक नहीं)।
(6) संबंधित पदार्थ- 25 एमएल पानी में 0.10 ग्राम एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड घोलें, और इस घोल को नमूना घोल के रूप में उपयोग करें।नमूना घोल का पिपेट 1 एमएल, ठीक 50 एमएल बनाने के लिए पानी मिलाएं, इस घोल का पिपेट 5 एमएल, ठीक 20 एमएल बनाने के लिए पानी मिलाएं, और इस घोल को मानक घोल के रूप में उपयोग करें।थिन-लेयर क्रोमैटोग्राफी <2.03> के तहत निर्देशित इन समाधानों के साथ परीक्षण करें।पतली परत क्रोमैटोग्राफी के लिए सिलिका जेल की एक प्लेट पर प्रत्येक नमूना समाधान और मानक समाधान में से प्रत्येक को 5μL स्पॉट करें।प्लेट को 1-प्रोपेनॉल और अमोनिया पानी (28) (67:33) के मिश्रण से लगभग 10 सेमी की दूरी तक विकसित करें, और प्लेट को 30 मिनट के लिए 100 ℃ पर सुखाएं।समान रूप से एसीटोन (50 में 1) में निनहाइड्रिन के समाधान के साथ प्लेट को स्प्रे करें और 5 मिनट के लिए 80 ℃ पर गर्म करें: नमूना समाधान से मुख्य स्थान के अलावा स्पॉट मानक समाधान से स्पॉट से अधिक तीव्र नहीं हैं।
सुखाने पर नुकसान <2.41> 1.0% से अधिक नहीं (1 ग्राम, 105 ℃, 3 घंटे)।
प्रज्वलन पर अवशेष <2.44> 0.1% (1 ग्राम) से अधिक नहीं।
एल-लाइसिन हाइड्रोक्लोराइड के लगभग 0.1 ग्राम को सटीक रूप से तौलें, पहले सुखाया गया, 2 एमएल फॉर्मिक एसिड में घोलें, 0.1 मोल/एल पर्क्लोरिक एसिड वीएस के ठीक 15 एमएल मिलाएं, और 30 मिनट के लिए पानी के स्नान पर गर्म करें।ठंडा करने के बाद, 45 एमएल एसिटिक एसिड (100) मिलाएं, और <2.50> अतिरिक्त पर्क्लोरिक एसिड को 0.1 मोल/एल सोडियम एसीटेट वीएस (पोटेंशियोमेट्रिक टाइट्रेशन) के साथ टाइट्रेट करें।एक खाली दृढ़ संकल्प करें, और कोई आवश्यक सुधार करें।
0.1 mol/L पर्क्लोरिक एसिड VS =9.132 मिलीग्राम C6H14N2O2.HCl का प्रत्येक एमएल
कंटेनर और भंडारण कंटेनर-तंग कंटेनर।
पैकेट: Fluorinated बोतल, 25kg/बैग, 25kg/गत्ता ड्रम, या ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार।
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L-(+)-Lysine Monohydrochloride (H-Lys-OH·HCl) (CAS: 657-27-2) व्यापक रूप से खाद्य और पेय उद्योगों में पोषक तत्वों की खुराक के रूप में उपयोग किया जाता है।यह एल-लाइसिन के स्रोत के रूप में पशु आहार में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।एल-लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड का उपयोग विभिन्न प्रकार के उद्योगों में किया जा सकता है जिनमें शामिल हैं: खाद्य उत्पादन, पेय पदार्थ, दवा, कृषि/पशु चारा, और विभिन्न अन्य उद्योग।
उत्पाद कार्य और अनुप्रयोग:
1. लाइसिन एचसीएल एक फीड न्यूट्रिशन फोर्टिफायर है, जिसमें पशुधन और पोल्ट्री की भूख बढ़ाने, रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार, घाव भरने को बढ़ावा देने, मांस की गुणवत्ता में सुधार, गैस्ट्रिक स्राव को बढ़ाने और मस्तिष्क की नसों, जर्म कोशिकाओं, प्रोटीन और हीमोग्लोबिन को संश्लेषित करने के कार्य हैं। पदार्थ।आम तौर पर फ़ीड में जोड़ी गई राशि 0.1-0.2% होती है।
2. लाइसिन एचसीएल मानव शरीर में एक आवश्यक अमीनो एसिड है, जो हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन को बढ़ा सकता है, गैस्ट्रिक रस स्राव को बढ़ा सकता है, प्रोटीन उपयोग में वृद्धि कर सकता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकता है, चयापचय संतुलन बनाए रख सकता है और बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।चीन का कहना है कि नूडल्स के प्रसंस्करण के लिए इस्तेमाल किए जा सकने वाले आटे, बिस्कुट और ब्रेड का उपयोग 1 से 2 ग्राम / किग्रा की मात्रा में किया जाता है;पीने के तरल में 0.3 से 0.8 ग्राम/किग्रा।
3. लाइसिन एचसीएल सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड में से एक है, और अमीनो एसिड उद्योग अब काफी पैमाने और महत्व का उद्योग बन गया है।लाइसिन मुख्य रूप से भोजन, दवा और फ़ीड में प्रयोग किया जाता है।
समारोह:
1. खाद्य ग्रेड: मेयोनेज़, दूध, तत्काल नूडल्स भोजन में मसाला के लिए उपयोग किया जाने वाला पोषण बढ़ाने वाला
2. मेडिसिन ग्रेड: यौगिक अमीनो एसिड आधान की तैयारी, दवाओं की दक्षता में सुधार
3. फ़ीड ग्रेड: पोल्ट्री पोषण संतुलन बनाएं, मांस की गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार करें
L-(+)- लाइसिन मोनोहाइड्रोक्लोराइड मुख्य रूप से कॉरिनेबैक्टीरिया, विशेष रूप से कोरिनेबैक्टीरियम ग्लूटामिकम के उपभेदों का उपयोग करके किण्वन द्वारा उत्पादित किया जाता है, जिसमें किण्वन, सेंट्रीफ्यूगेशन या अल्ट्राफिल्ट्रेशन द्वारा सेल पृथक्करण, उत्पाद पृथक्करण और शुद्धिकरण, वाष्पीकरण और सुखाने सहित एक बहु-चरणीय प्रक्रिया शामिल है।एल-लाइसिन के बहुत महत्व के कारण, किण्वन प्रक्रियाओं में सुधार के लिए लगातार प्रयास किए जा रहे हैं, जिसमें तनाव और प्रक्रिया विकास के साथ-साथ मीडिया अनुकूलन और डाउनस्ट्रीम प्रसंस्करण का उपयोग एल-लाइसिन और अन्य एल-एमिनो एसिड के उत्पादन के लिए किया जाता है। मिक्सिंग टैंक या एयर लिफ्ट किण्वकों में संचालन।
