tert-ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन (TBHQ) CAS 1948-33-0 शुद्धता >99.5% (GC) खाद्य एंटीऑक्सीडेंट फैक्टरी
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रासायनिक नाम | टर्ट-ब्यूटिलहाइड्रोक्विनोन |
समानार्थी शब्द | टीबीएचक्यू;एंटीऑक्सीडेंट टीबीएचक्यू;तृतीयक ब्यूटाइल हाइड्रोक्विनोन |
सीएएस संख्या | 1948-33-0 |
कैट संख्या | आरएफ-PI1751 |
स्टॉक की अवस्था | स्टॉक में, उत्पादन स्केल टन तक |
आण्विक सूत्र | C10H14O2 |
आणविक वजन | 166.22 |
संवेदनशील | वायु संवेदनशील |
पानी में घुलनशीलता | पानी में अघुलनशील, 748 mg/l 25℃ |
मेथनॉल में घुलनशीलता | बहुत मंद मैलापन |
ब्रैंड | रुइफू केमिकल |
वस्तु | निर्दिष्टीकरण एफसीसी |
उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
पहचान | ज़रूरत पूरी हों |
शुद्धता / विश्लेषण विधि | >99.5% (जीसी) |
गलनांक | 126.5.0 ~ 126.5.0 ℃ |
सूखने पर नुकसान | <0.50% |
टी-ब्यूटाइल-पी-बेंजोक्विनोन | <0.20% |
2,5-डि-ब्यूटिलहाइड्रोक्विनोन | <0.20% |
उदकुनैन | <0.10% |
टोल्यूनि | <0.0025% |
आर्सेनिक (जैसा) | <3mg/kg |
भारी धातु (पंजाब के रूप में) | <10 मिलीग्राम / किग्रा |
नेतृत्व करना | <2mg/kg |
इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रम | संरचना के अनुरूप |
परीक्षण मानक | उद्यम मानक |
प्रयोग | खाद्य एंटीऑक्सीडेंट;खाद्य योज्य |
पैकेट:बोतल, एल्यूमीनियम पन्नी बैग, 25 किग्रा / कार्डबोर्ड ड्रम (दो-परत पॉलीथीन फिल्म बैग के साथ पंक्तिबद्ध), या ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार।
गोदाम की स्थिति:कंटेनर को कसकर बंद रखें और असंगत पदार्थों से दूर ठंडे, सूखे और अच्छी तरह हवादार गोदाम में स्टोर करें।तेज, सीधी धूप और नमी से बचाएं।
शिपिंग:FedEx / DHL एक्सप्रेस द्वारा हवाई मार्ग से दुनिया भर में वितरित करें।तेजी से और विश्वसनीय वितरण प्रदान करें।
खतरे के प्रतीक Xn - हानिकारक
जोखिम कोड
R22 - निगले जाने पर हानिकारक
R36/37/38 - आँखों, श्वसन प्रणाली और त्वचा में जलन।
सुरक्षा विवरण
S26 - आंखों के संपर्क में आने पर, खूब पानी से तुरंत कुल्ला करें और चिकित्सीय सलाह लें।
S36 - उपयुक्त सुरक्षात्मक कपड़े पहनें।
S28A -
संयुक्त राष्ट्र आईडी UN3077
डब्ल्यूजीके जर्मनी 3
आरटीईसीएस MX4375000
टीएससीए हां
एचएस कोड 2907299001
खतरा कक्षा 9
पैकिंग समूह III
टर्ट-ब्यूटिलहाइड्रोक्विनोन (टीबीएचक्यू) (सीएएस: 1948-33-0),अत्यधिक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट है।भोजन में, tert-butylhydroquinone का उपयोग वनस्पति तेलों और विभिन्न प्रकार के खाद्य पशु तेलों में एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जाता है।लोहे के संपर्क में आने पर यह रंग नहीं बदलता है और न ही भोजन का स्वाद या गंध बदलता है।इसका उपयोग अन्य परिरक्षकों जैसे ब्यूटाइल हाइड्रॉक्साइनिसोल (BHA) के साथ भी किया जा सकता है।खाद्य योज्य के रूप में इसका ई कोड E319 है।यह भोजन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि यह अपने शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है।औद्योगिक उत्पादन में, कार्बनिक पेरोक्साइड के स्व-पोलीमराइजेशन को रोकने के लिए इसे स्टेबलाइज़र के रूप में उपयोग किया जा सकता है।इसे एंटी-जंग एजेंट के रूप में जैव ईंधन में भी जोड़ा जा सकता है।परफ्यूम में, TBHQ को फिक्सेटिव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, अस्थिरता को रोकता है और स्थिरता में सुधार करता है।इसके अलावा, इसका उपयोग पेंट, वार्निश और रेजिन में भी किया जाता है।
tert-ब्यूटिलहाइड्रोक्विनोन (TBHQ) (CAS: 1948-33-0), में BHT, BHA, PG (एक्रिलिक गैलेट) और विटामिन ई की तुलना में बेहतर एंटीऑक्सीडेंट प्रदर्शन और मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता है।यह बैसिलस सबटिलिस, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, एस्चेरिचिया कोलाई, न्यूमोकोकस और अन्य बैक्टीरिया के साथ-साथ एस्परगिलस नाइजर, एस्परगिलस वेरिगाटा, एस्परगिलस फ्लेवस और अन्य सूक्ष्मजीवों के विकास को प्रभावी ढंग से रोक सकता है।टीबीएचक्यू का एंटीऑक्सीडेंट कार्य परंपरागत एंटीऑक्सीडेंट की तुलना में काफी बेहतर है।जहां तक वनस्पति तेल का संबंध है, एंटीऑक्सीडेंट क्षमता इस प्रकार है: TBHQ> PG> BHT> BHA।टीबीएचक्यू को भोजन में शामिल करने से न केवल तेल और वसा के ऑक्सीडेटिव बिगड़ने में देरी हो सकती है, बल्कि विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीवों को भी रोका जा सकता है।यह खाद्य वसा, तले हुए खाद्य पदार्थ, सूखे मछली उत्पाद, बिस्कुट, इंस्टेंट नूडल्स, जल्दी-उबले चावल, डिब्बाबंद सूखे फल, मसालेदार मांस उत्पादों में एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और सौंदर्य प्रसाधनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।① टीबीएचक्यू एंटीऑक्सीडेंट।कच्चे तेल और अत्यधिक असंतृप्त तेलों के लिए उपयुक्त, जैसे सूरजमुखी तेल।खाना पकाने के तेल और पके हुए उत्पादों के लिए, इसे BHA के साथ जोड़ा जाना चाहिए, लेकिन यह उबले हुए और तले हुए उत्पादों के लिए उपयुक्त है।सामान्य खुराक 100 ~ 200 मिलीग्राम / किग्रा है।खाद्य तेल योजकों का परीक्षण।यह अधिकांश तेल, प्लास्टिक, रबर आदि के ऑक्सीकरण को रोक सकता है। लोहा और तांबा रंग नहीं बदलते हैं, लेकिन अगर क्षार है, तो यह गुलाबी हो सकता है।उत्कृष्ट ऑक्सीकरण प्रतिरोध।एंटीऑक्सीडेंट।टर्ट-ब्यूटिल हाइड्रोक्विनोन कच्चे तेल और अत्यधिक असंतृप्त तेलों जैसे सूरजमुखी तेल के लिए उपयुक्त है।खाना पकाने के तेल और पके हुए उत्पादों के लिए, इसे BHA के साथ जोड़ा जाना चाहिए, लेकिन यह उबले हुए और तले हुए उत्पादों के लिए उपयुक्त है।सामान्य खुराक 100 ~ 200 मिलीग्राम / किग्रा है।यह पीवीसी एंटी-फिश आई एजेंट और खाद्य योज्य के रूप में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, और खाद्य तेल, तले हुए भोजन, बिस्कुट, इंस्टेंट नूडल्स, तत्काल पके हुए चावल, डिब्बाबंद सूखे फल, सूखे मछली उत्पादों और ठीक मांस उत्पादों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। 0.2 ग्राम / किग्रा का अधिकतम उपयोग।
tert-ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन (TBHQ) (CAS: 1948-33-0) खाद्य तेलों और वसा के लिए एक सुरक्षित और कुशल एंटीऑक्सिडेंट है, जो वनस्पति तेलों, लार्ड, आदि के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से उच्च गलनांक और क्वथनांक के कारण भोजन को तलने के लिए उपयुक्त है।इस उत्पाद में अच्छे एंटी-बैक्टीरियल, मोल्ड और यीस्ट प्रभाव भी हैं, जो उच्च तेल वाले पानी के भोजन के एंटीसेप्टिक और ताजा रखने वाले प्रभाव को बढ़ा सकते हैं।उदाहरण के लिए, मूंगफली के तेल को जोड़ने से शेल्फ जीवन में काफी वृद्धि हो सकती है, और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव अन्य किस्मों की तुलना में चार गुना अधिक होता है;सॉसेज सूखे मछली उत्पादों को जोड़ने से उत्पाद को बदलने से रोका जा सकता है;तले हुए भोजन और इंस्टेंट नूडल्स के अलावा शेल्फ लाइफ को काफी बढ़ा सकते हैं और इसे रोक सकते हैं।औद्योगिक अनुप्रयोग: 1. रबर और प्लास्टिक उद्योग के लिए एंटीऑक्सिडेंट 2. पीवीसी एडिटिव (एंटी-फिशिए एजेंट) 3. इसका उपयोग फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट और ऑर्गेनिक सिंथेसिस के लिए किया जाता है। 4. स्टेबलाइजर (स्टेबलाइजर): राल एस्टर और अन्य पदार्थों को ऑक्सीजन के कारण होने से रोकता है। .
खाद्य योजकों (04.007) के उपयोग के लिए चीन के GB2760-1996 के स्वास्थ्य मानकों के प्रावधानों के अनुसार, tert-butyl hydroquinone TBHQ का उपयोग खाद्य तेलों, तले हुए खाद्य पदार्थों, सूखे मछली उत्पादों, बिस्कुट, इंस्टेंट नूडल्स, त्वरित- में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जा सकता है। उबले हुए चावल, डिब्बाबंद सूखे मेवे और अचार वाले मांस उत्पाद।आम तौर पर, अनुशंसित खुराक तेल और वसा की कुल मात्रा का 0.01 ~ 0.02% है, जिसकी अधिकतम खुराक 0.2 ग्राम / किग्रा है।सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
ग्रीस को सीधे 35~60℃ तक गरम करें, आवश्यक अनुपात के अनुसार TBHQ जोड़ें, इसे भंग करने के लिए 10~15 मिनट तक जोर से हिलाएं, और फिर हिलाना जारी रखें (बहुत अधिक हवा को प्रवेश करने से रोकने के लिए जोर से हिलाने की आवश्यकता नहीं है) TBHQ का समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए लगभग 20 मिनट।बीज विधि: सबसे पहले, 5-10% TBHQ तेल या अल्कोहल घोल तैयार करने के लिए TBHQ को थोड़ी मात्रा में तेल या 95% अल्कोहल के घोल में पूरी तरह से घोल दिया जाता है, और फिर सीधे या इसे एक मीटर के साथ वसा या तेल में मिलाकर, हिलाकर और इसे समान रूप से वितरित करना।पम्पिंग विधि बीज विधि द्वारा तैयार किए गए TBHQ केंद्रित घोल को निर्दिष्ट अनुपात के अनुसार स्टेनलेस स्टील मात्रात्मक पंप के माध्यम से स्थिर प्रवाह दर और प्रवाह दर के साथ स्थिर वसा या तेल के साथ पाइप लाइन में इंजेक्ट किया जाता है।सुनिश्चित करें कि टी बनाने के लिए पाइपलाइन में पर्याप्त विक्षोभ है
यूरोपीय खाद्य सुरक्षा एजेंसी (EFSA) और अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने निर्धारित किया है कि एक निश्चित मात्रा में tert-butyl hydroquinone का उपयोग मानव शरीर के लिए सुरक्षित है।एफडीए खाद्य तेलों और वसा में इसके अतिरिक्त को 0.02% तक सीमित करता है।प्रयोग में, tert-butyl hydroquinone की उच्च सांद्रता के सेवन से प्रायोगिक जानवरों को गैस्ट्रिक ट्यूमर और डीएनए क्षति के लक्षण दिखाई दिए।अध्ययनों की एक श्रृंखला ने दिखाया है कि टीबीएचक्यू की उच्च सांद्रता के लंबे समय तक संपर्क में रहने से कैंसर हो सकता है, विशेष रूप से गैस्ट्रिक कैंसर।हालाँकि, अन्य अध्ययन अलग-अलग निष्कर्ष पर आए हैं।उदाहरण के लिए, टीबीएचक्यू जैसे फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट पॉलीसाइक्लिक एमाइन के कार्सिनोजेनेसिस को रोक सकते हैं (टीबीएचक्यू उनमें से एक है, प्रभावी नहीं है)।EFSA का यह भी मानना है कि TBHQ से कैंसर नहीं होगा।1986 में प्रकाशित एक पेपर का मानना था कि खुराक के दृष्टिकोण से, टीबीएचक्यू की स्वीकार्य मात्रा और प्रायोगिक पशुओं को नुकसान की मात्रा के बीच एक बड़ा अंतर है।
थर्मल अपघटन जहरीले और तीखे धुएं का निर्वहन करता है।