2-acetilpirazin CAS 22047-25-2 Čistoća >99,0% (GC)

2-Acetilpirazin (CAS: 22047-25-2) ima orašast miris, kokice, koru kruha.Jedna je od hlapljivih komponenti arome u kokicama, pšeničnim i raženim korama.2-acetilpirazin je topiv u vodi i stabilan pod uobičajenim uvjetima.Koristi se za proizvodnju mnogih policikličkih spojeva i koristi se kao korisna struktura u lijekovima i parfemima.Sastojak je folata (spojeva vitamina B) i jezgre izoaloksazinskog prstena flavina.Brojni derivati ​​pirazina kao što su policiklički spojevi pirazina, alkil-, aliciklički- i alkilaril-supstituirani spojevi, derivati ​​koji sadrže oksigenirane funkcionalne skupine i tio-funkcionalne skupine u bočnim lancima koriste se u biološkoj industriji, industriji lijekova, aroma i parfumeriji.2-acetilpirazin se koristi kao dodatak hrani, koji se obično koristi u čokoladi i pekarskim proizvodima.Koristi se u smrznutim mliječnim proizvodima kao što je sladoled, također se može koristiti u duhanu.2-Acetilpirazin je naširoko korišten kao intermedijer u organskoj sintezi raznih heterocikličkih derivata i u reakcijama spajanja, reakcijama alkilacije i senzibilizacijskim ligandima zbog svojih dobrih bioloških i reaktivnih aktivnosti.Na primjer, to je značajan reakcijski intermedijer za proizvodnju lijekova za liječenje malarije, epilepsije i Parkinsonove bolesti.