D-alanin CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) Analiza 98,0~101,0% (Titracija) Tvornica

Funkcija i primjena D-Alanina (HD-Ala-OH; D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1, D-alanin je jedan važan organski kiralni izvor, koristi se u kiralnoj medicini, kiralnim aditivima i kiralni je izvor kiralne sinteze u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.Kao jedna organska kiselina s optičkom aktivnošću, D-alanin ima nezamjenjivu funkciju u asimetričnom kombiniranom nizu nekih kiralnih kemijskih spojeva.A sada se D-Alanin koristi za proizvodnju nove vrste D-Alaninola širokog spektra i spoja nove slatkoće - Alitame.
2, D-alanin je bitan za metabolizam stanica i transport hranjivih tvari u tijelu.
3, D-alanin je uključen u ciklus glukoze i alanina između tkiva i jetre.
4, D-alanin se koristi kao sirovina za sintezu novih zaslađivača i nekih intermedijera kiralnih lijekova.
5, D-alanin se uglavnom koristi za sintezu pantotenske kiseline i kalcijevog pantotenata, karnozina, pamidronata, balsalazida itd., i široko se koristi u medicini, stočnoj hrani, hrani i drugim poljima.Također se koristi u galvanskim inhibitorima korozije i biokemijskim reagensima.
6, D-alanin se uglavnom koristi kao dodatak prehrani i aroma u prehrambenoj industriji.Također se može koristiti u medicinskoj industriji.
7. D-alanin ima dobru svježinu i može pospješiti učinke kemijskih aroma;Ima osobitu slatkoću i može poboljšati okus umjetnih sladila, poboljšati kiselost organskih kiselina i okus octa;Njegova kiselost može pomoći ulasku soli u povrće, poboljšati kvalitetu soljenog ili ukiseljenog povrća, skratiti vrijeme kiseljenja i poboljšati okus;
8. D-alanin se može koristiti kao korektor ili pufer u sastavu vina ili bezalkoholnog pića, može spriječiti starenje vina s mjehurićima i može smanjiti miris kvasca;
9. Njegova funkcija antioksidacije može se koristiti u preradi hrane.Na primjer, može se koristiti u uljima, pekmezu od žumanjaka, pročišćenoj hrani, ukiseljenoj hrani i ukiseljenoj hrani.Može ih zaštititi od oksidacije i poboljšati njihov okus;
10. D-Alanin se može koristiti kao sirovina za sintezu vitamina B6 i materijal za istraživanje metabolizma aminokiselina u medicinskim organizmima ili na biokemijskoj osnovi.