L-(-)-jabučna kiselina CAS 97-67-6 Čistoća 98,5%-101,5% Tvornička visoka čistoća
Ime | L-(-)-jabučna kiselina |
Sinonimi | L-jabučna kiselina;L-hidroksisukcinska kiselina;L-(-)-jabučna kiselina |
CAS broj | 97-67-6 |
CAT broj | RF-CC121 |
Stanje zaliha | Na zalihama, proizvodnja do tona |
Molekularna formula | C4H6O5 |
Molekularna težina | 134.09 |
Topivost u vodi | Topljiv |
Talište | 101,0 ~ 103,0 ℃ (lit.) |
Gustoća | 1,60 g/cm3 na 20 ℃ |
Uvjeti isporuke | Isporučuje se ispod temperature okoline |
Marka | Ruifu Chemical |
Artikal | Tehnički podaci |
Izgled | Bijeli kristal ili kristalni prah, prilično higroskopan, lako se otapa u vodi i alkoholu |
Miris | Posebna kiselost |
Ispitivanje | 98,5%~101,5% (C4H6O5) |
Specifična rotacija[α]D20 ℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) |
Sulfat (SO4) | ≤0,02% |
klorid (Cl) | ≤0,004% |
Arsen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Teški metali (Pb) | ≤10 mg/kg |
voditi | ≤2 mg/kg |
Gubitak sušenjem | ≤0,50% |
Ostatak nakon paljenja | ≤0,05% |
Fumarna kiselina | ≤0,50% |
Maleinska kiselina | ≤0,05% |
Stanje rješenja | Pojašnjenje |
Tvari koje se lako oksidiraju | Kvalificirani |
Testni standard | Enterprise Standard;FCC;USP;BP |
Korištenje | Aditivi za hranu;Farmaceutski međuproizvodi |
Paket: Boca, kartonska bačva, 25 kg/bačva, ili prema zahtjevu kupca.
Uvjeti skladištenja:Čuvati u zatvorenim spremnicima na hladnom i suhom mjestu;Zaštititi od svjetlosti, vlage i napada štetočina.
L-(-)-jabučna kiselina (CAS: 97-67-6) može se koristiti kao intermedijer u kemijskoj sintezi, a koristi se za selektivnu zaštitu a-amino skupine aminokiselina.Polazni je materijal za pripravu kiralnih spojeva.
L-(-)-jabučna kiselina (CAS: 97-67-6) doprinosi ugodnom kiselkastom okusu voća i često se koristi kao dodatak hrani.Arome, pojačivači okusa i zakiseljivači u hrani.Uglavnom se koristi kao kiselo sredstvo za hranu i piće, posebno za žele i hranu i piće na bazi voća.Ima funkciju održavanja boje prirodnog voćnog soka.Također se naširoko koristi u proizvodnji mliječnih pića, sladoleda i drugih prehrambenih proizvoda.