Netopljivi saharin CAS 81-07-2 Čistoća >99,0% (HPLC)
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. vodeći je proizvođač netopivog saharina (CAS: 81-07-2) s visokokvalitetnim zaslađivačem kao dodatkom hrani.Ruifu Chemical može osigurati dostavu diljem svijeta, konkurentnu cijenu, izvrsnu uslugu, male i velike količine dostupne.Kupite netopljivi saharin,Please contact: alvin@ruifuchem.com
Kemijski naziv | Netopljiv saharin |
Sinonimi | Saharin;o-sulfobenzimid;o-benzojev sulfimid;kalcijev saharin;saharin natrij;natrijev saharin;2,3-dihidroksi-l,2-benzizotiazol-3-on-l,l-dioksid;1,2-benzotiazol-3(2H)-on 1,1-dioksid;imid 2-sulfobenzojeve kiseline;Garantose;Glucid;Gluside;Saharimid |
Stanje zaliha | Na skladištu, komercijalna proizvodnja |
CAS broj | 81-07-2 |
Molekularna formula | C7H5NO3S |
Molekularna težina | 183,18 g/mol |
Talište | 226,0 do 230,0 ℃ |
Gustoća | 0,828 |
Topivost u vodi | Praktički netopljiv u vodi |
Topljivost | Topljiv u acetonu.Slabo topljiv u eteru, etanolu, kloroformu |
Stabilnost | Stabilan.Nekompatibilno s jakim oksidirajućim sredstvima. |
COA & MSDS | Dostupno |
Besplatni uzorak | Dostupno |
Podrijetlo | Šangaj, Kina |
Kategorija | Dodatak hrani zaslađivač |
Marka | Ruifu Chemical |
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Bezbojni do bijeli kristalni prah | Sukladno |
Čistoća saharina | >99,0% (HPLC) | 99,32% |
Talište | 226,0 do 230,0 ℃ | 226,2 ℃ |
Gubitak sušenjem | ≤1,00% | 0,45% |
Ostatak nakon paljenja | ≤0,20% | <0,20% |
Selen | ≤35 mg/kg | ≤30 mg/kg |
Arsen | ≤3 ppm | <2 ppm |
Teški metali | ≤10 ppm | <10 ppm |
Infracrveni spektar | U skladu sa strukturom | Sukladno |
Zaključak | Proizvod je testiran i u skladu je sa zadanim specifikacijama |
Paket:Boca, vrećica od aluminijske folije, 25 kg/kartonska bačva ili prema zahtjevu kupca.
Uvjeti skladištenja:Čuvati spremnik dobro zatvoren i čuvati u hladnom, suhom i dobro prozračenom skladištu dalje od nekompatibilnih tvari.Zaštititi od svjetlosti i vlage.Nekompatibilno s oksidirajućim sredstvima.
Dostava:Dostava širom svijeta zračnim putem, FedEx / DHL Expressom.Osigurajte brzu i pouzdanu dostavu.
Kako kupiti?Molimo kontaktirajteDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 godina iskustva?Imamo više od 15 godina iskustva u proizvodnji i izvozu širokog spektra visokokvalitetnih farmaceutskih međuproizvoda ili finih kemikalija.
Glavna tržišta?Prodajte na domaćem tržištu, Sjevernoj Americi, Europi, Indiji, Koreji, Japanu, Australiji itd.
Prednosti?Vrhunska kvaliteta, pristupačna cijena, profesionalne usluge i tehnička podrška, brza dostava.
Kvalitetaosiguranje?Strogi sustav kontrole kvalitete.Profesionalna oprema za analizu uključuje NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, jasnoću, topljivost, mikrobni granični test, itd.
Uzorci?Većina proizvoda pruža besplatne uzorke za procjenu kvalitete, a troškove dostave trebaju platiti kupci.
Tvornička revizija?Tvornička revizija dobrodošla.Molimo vas da unaprijed najavite termin.
MOQ?Nema MOQ.Mala narudžba je prihvatljiva.
Vrijeme isporuke? Ako je na zalihama, zajamčena isporuka od tri dana.
Prijevoz?Expressom (FedEx, DHL), zrakom, morem.
Dokumenti?Usluge nakon prodaje: mogu se osigurati COA, MOA, ROS, MSDS itd.
Prilagođena sinteza?Može pružiti prilagođene usluge sinteze koje najbolje odgovaraju vašim istraživačkim potrebama.
Uvjeti plaćanja?Predračun će biti poslan prvi nakon potvrde narudžbe, uz naše bankovne podatke.Plaćanje T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union, itd.
Saharin
C7H5NO3S 183,18
1,2-benzizotiazol-3(2H)-on, 1,1-dioksid;
1,2-benzizotiazolin-3-on 1,1-dioksid [81-07-2].
DEFINICIJA
Saharin sadrži NLT 99,0% i NMT 101,0% C7H5NO3S, računato na suhu osnovu.
IDENTIFIKACIJA
• Infracrvena apsorpcija <197K>
ISPITIVANJE
• Postupak
Uzorak: 500 mg
Analiza: Otopite uzorak u 40 mL alkohola.Dodati 40 mL vode i fenolftalein TS.Titrirati s 0,1 N natrijevim hidroksidom.Provedite slijepu titraciju, ako je potrebno, i izvršite odgovarajuću korekciju.Svaki mL 0,1 N natrijevog hidroksida je ekvivalentan 18,32 mg C7H5NO3S.
Kriteriji prihvatljivosti: 99,0%-101,0% na suhoj osnovi
NEČISTOĆE
Anorganske nečistoće
• Ostatak nakon žarenja <281>: NMT 0,2%.Temperatura paljenja je 600 ± 50.
• Teški metali, Metoda II <231>: NMT 10 ppm
Organske nečistoće
• Postupak 1: Ograničenje toluensulfonamida
Interna standardna otopina: 0,25 mg/mL kofeina u metilen kloridu
Standardna osnovna otopina: 20,0 µg/mL USP o-toluensulfonamida RS i 20,0 µg/mL USP p-toluensulfonamida RS u metilen kloridu
Standardna otopina: Isparite 5,0 mL standardne osnovne otopine do suhog u struji dušika.Otopiti ostatak u 1 mL otopine internog standarda.
Otopina uzorka: Suspendirajte 10 g saharina u 20 mL vode i otopite u 5-6 mL 10 N natrijevog hidroksida.Ako je potrebno, namjestite otopinu s 1 N otopinom natrijevog hidroksida ili 1 N otopinom klorovodične kiseline na pH 7-8 i razrijedite vodom do 50 ml.Promućkajte otopinu s četiri količine po 50 mL metilen klorida.Kombinirajte donje slojeve, osušite iznad bezvodnog natrijevog sulfata i filtrirajte.Isperite filtar i natrijev sulfat s 10 mL metilen klorida.Pomiješajte otopinu i ispiranje i isparite gotovo do suhog u vodenoj kupelji na temperaturi ne višoj od 40°C. Koristeći malu količinu metilen klorida, kvantitativno prenesite ostatak u odgovarajuću epruvetu od 10 mL, isparite do suhog u struji dušika, a ostatak otopiti u 1,0 mL otopine internog standarda.
Slijepa otopina: Upariti 200 mL metilen klorida do suhog u vodenoj kupelji na temperaturi ne višoj od 40°C. Ostatak otopiti u 1 mL metilen klorida.
Kromatografski sustav
(Vidi Kromatografija <621>, Prikladnost sustava.)
Način rada: GC
Detektor: Plamena ionizacija
Kolona: 0,53-mm × 10-m fuzionirana silika kolona, obložena G3 fazom (debljina filma 2 µm)
Temperatura
Injektor: 250
Detektor: 250
Stupac: 180
Plin nosač: dušik
Brzina protoka: 10 mL/min
Veličina injekcije: 1 µL
Omjer dijeljenja: 2:1
Prikladnost sustava
Uzorci: standardna otopina i slijepa proba
[Napomena-tvari se eluiraju sljedećim redoslijedom: o-toluensulfonamid, p-toluensulfonamid i kofein.]
Zahtjevi prikladnosti: Nema vršnih vrijednosti u retencijskim vremenima za interni standard, o-toluensulfonamid ili p-toluensulfonamid;Prazna otopina
Rezolucija: NLT 1,5 između o-toluensulfonamida i p-toluensulfonamida, standardna otopina
Analiza
Uzorci: standardna otopina i otopina uzorka
Kriteriji prihvatljivosti: Ako se bilo koji vrhovi zbog o-toluensulfonamida i p-toluensulfonamida pojave u kromatogramu dobivenom s otopinom uzorka, omjer njihovih površina u odnosu na onu otopine internog standarda je NMT odgovarajući omjer u kromatogramu dobiven s otopinom standarda. .
Pojedinačne nečistoće: Vidi tablicu nečistoća 1.
Tablica nečistoća 1
Kriteriji prihvaćanja imena (ppm)
o-toluensulfonamid 10
p-toluensulfonamid 10
• Postupak 2: Ograničenje benzoata i salicilata
Otopina uzorka: 10 mL vruće, zasićene otopine saharina
Analiza: Dodajte željezov klorid TS kap po kap u otopinu uzorka.
Kriteriji prihvatljivosti: U tekućini se ne pojavljuje talog ili ljubičasta boja.
SPECIFIČNI TESTOVI
• Raspon taljenja ili temperatura 741: 226-230
• Gubitak sušenjem <731>: Sušite uzorak na 105 2 h: gubi NMT 1,0% svoje težine.
• Test tvari koje se lako karboniziraju 271
Otopina uzorka: 40 mg/mL u sumpornoj kiselini (94,5%-95,5% [w/w] H2SO4), održavana na 48-50 10 minuta
Kriteriji prihvatljivosti: Otopina uzorka nema više boje od odgovarajuće tekućine A, kada se gleda na bijeloj pozadini.
• Jasnoća rješenja
[Napomena - Otopinu uzorka treba usporediti s referentnom suspenzijom A i vodom na difuznom dnevnom svjetlu 5 minuta nakon pripreme referentne suspenzije A.]
Razrjeđivač: 200-g/L otopina natrijeva acetata
Otopina hidrazina: 10,0 mg/mL hidrazin sulfata.[Napomena-Ostavite da odstoji 4-6 h.]
Otopina metenamina: Prenesite 2,5 g metenamina u tikvicu sa staklenim čepom od 100 mL, dodajte 25,0 mL vode, umetnite stakleni čep i miješajte da se otopi.
Primarna opalescentna suspenzija: Prenesite 25,0 mL otopine hidrazina u otopinu metenamina u tikvici sa staklenim čepom od 100 mL.Promiješajte i ostavite da odstoji 24 sata.[Napomena-Ova suspenzija je stabilna 2 mjeseca, pod uvjetom da se čuva u staklenoj posudi bez površinskih oštećenja.Suspenzija se ne smije lijepiti za staklo i mora se dobro promiješati prije upotrebe.Ostavite suspenziju da odstoji 24 h.]
Standard opalescencije: razrijedite 15,0 mL primarne opalescentne suspenzije vodom do 1000 mL.[Napomena - Ova se suspenzija ne smije koristiti duže od 24 sata nakon pripreme.]
Referentna suspenzija A: Opalescencijski standard i voda (1 od 20)
Referentna suspenzija B: Opalescencijski standard i voda (1 od 10)
Otopina uzorka: 200 mg/mL u razrjeđivaču
Analiza
Uzorci: razrjeđivač, referentna suspenzija A, referentna suspenzija B, otopina uzorka i voda
Prenesite dovoljan dio otopine uzorka u epruvetu od bezbojnog, prozirnog, neutralnog stakla s ravnom bazom i unutarnjim promjerom od 15-25 mm kako biste dobili dubinu od 40 mm.Na sličan način prenesite dijelove referentne suspenzije A, referentne suspenzije B, vode i razrjeđivača u odvojene odgovarajuće epruvete.Usporedite otopine na difuznom dnevnom svjetlu, gledajući okomito na crnoj pozadini (vidi Spektrofotometrija i raspršenje svjetlosti 851, Vizualna usporedba).[Napomena—difuzija svjetlosti mora biti takva da se referentna suspenzija A može lako razlikovati od vode i da se referentna suspenzija B može lako razlikovati od referentne suspenzije A. ]
Kriteriji prihvatljivosti: Otopina uzorka pokazuje istu bistrinu kao i voda ili razrjeđivač, ili je njegova opalescencija NMT ona referentne suspenzije A.
• Boja otopine
Razrjeđivač A: 200-g/L otopina natrijeva acetata
Razrjeđivač B: 10-g/L otopina klorovodične kiseline
Standardna osnovna otopina: željezov klorid CS, kobaltov klorid CS, bakrov sulfat CS i razrjeđivač B (3,0:3,0:2,4:1,6)
Standardna otopina: standardna osnovna otopina i razrjeđivač B (1 u 100).[Napomena-pripremite standardnu otopinu neposredno prije upotrebe.]
Otopina uzorka: Upotrijebite otopinu uzorka iz testa za jasnoću rješenja.
Analiza
Uzorci: razrjeđivač A, standardna otopina, otopina uzorka i voda
Prenesite dovoljan dio otopine uzorka u epruvetu od bezbojnog, prozirnog, neutralnog stakla s ravnom bazom i unutarnjim promjerom od 15-25 mm kako biste dobili dubinu od 40 mm.Na sličan način prenesite dijelove standardne otopine, razrjeđivača A i vode u odvojene, odgovarajuće epruvete.Usporedite otopine na difuznom dnevnom svjetlu, gledajući okomito na bijeloj pozadini (vidi Spektrofotometrija i raspršenje svjetlosti 851, Vizualna usporedba).
Kriteriji prihvatljivosti: Otopina uzorka ima izgled vode ili razrjeđivača A ili nije intenzivnije obojena od standardne otopine.
DODATNI ZAHTJEVI
• Pakiranje i skladištenje: Čuvati u dobro zatvorenim posudama.Čuvati na sobnoj temperaturi.
• Referentni standardi USP <11>
USP saharin RS Kliknite za prikaz strukture
USP o-toluensulfonamid RS
USP p-Toluensulfonamid RS
Simboli opasnosti | Xn - Štetno |
Kodovi rizika | R40 - Ograničeni dokazi o kancerogenom učinku |
R62 - Moguća opasnost od smanjene plodnosti | |
R63 - Moguća opasnost od ozljeda nerođenog djeteta | |
R68 - Moguća opasnost od nepovratnih učinaka | |
Opis sigurnosti | 24/25 - Izbjegavati kontakt s kožom i očima. |
ID UN-a | UN 3077 9/PG 3 |
WGK Njemačka | 2 |
RTECS | DE4200000 |
TSCA | Da |
HS kod | 2925110000 |
Klasa opasnosti | NADRAŽLJIV |
Toksičnost | LD50 oralno kod miša: 17 gm/kg |
Saharin je organski spoj koji se obično koristi kao nenutritivni zaslađivač.Također poznat kao imid orto-sulfobenzojeve kiseline, saharin se pojavljuje u obliku raznih soli, uglavnom kalcija i natrija.Saharin je kristalna krutina slatkog okusa (500 puta slađi od šećera).
Saharin su 1879. godine otkrili kemičari Constantin Fahlberg i Ira Remsen dok su istraživali oksidaciju o-toluensulfonamida.Dok je jeo, Fahlberg je primijetio prisutnost slatkoće u svojoj hrani zbog njegovih ruku i šaka koje su sadržavale saharin.Provjeravajući svoj laboratorijski aparat probama okusa, Fahlberg je otkrio da je izvor te slatkoće saharin.Saharin se još uvijek proizvodi od toluensulfonamida i ftalnog anhidrida.
Saharin, ljudi su otkrili saharin slučajno prije gotovo 150 godina.Od tada je postao alternativa šećeru za zaslađivanje hrane i pića.Čisti saharin je netoksičan, nekalorijski, nenutritivan zaslađivač koji tijelo ne apsorbira.Korištenje njegovih slatkih svojstava, kao aditiva u hrani, umjesto šećera.Saharin kao aditiv u hrani, osim okusa izazvanog osjećajem slatkoće, slatkoće okusa može zadovoljiti zahtjeve potrošača, ljudsko tijelo bez ikakve hranjive vrijednosti.Komercijalno dostupan "saharin" zapravo je njegova natrijeva sol, natrijev saharin.Nakon što ga ljudi progutaju, saharin se in vitro izlučuje mokrenjem i pražnjenjem crijeva, no pretjerana konzumacija uzrokuje trovanje.
Saharin se primarno koristi kao zaslađivač bez kalorija.
Proizvođači ga mogu kombinirati s drugim zaslađivačima, poput aspartama, kako bi smanjili njegov gorak okus.
Uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrava upotrebu saharina kao zaslađivača u artiklima kao što su: pića, napitci od voćnih sokova, baze za pića ili mješavine kao zamjena za šećer za kuhanje ili stolnu upotrebu u prerađenoj hrani.
Oni također odobravaju saharin za industrijske svrhe, uključujući:
Poboljšanje okusa u tabletama s vitaminima i mineralima za žvakanje
Zadržavanje okusa i fizičkih svojstava žvakaće gume
Poboljšanje okusa sastojaka u pekarskim proizvodima
Izvori hrane i pića
Iako se više ne povezuje s rakom, uporaba saharina danas nije toliko raširena.Otkriće novih zaslađivača bez gorkog okusa možda je pridonijelo padu popularnosti saharina.
Hrana i piće
Saharin se i dalje pojavljuje u sastojcima mnogih namirnica i pića, uključujući:
Pekarski proizvodi, slatkiši, žvakaće gume, deserti, želei, preljevi za salate.
Saharin je stabilan pri zagrijavanju i ne kemijski reagira s drugim sastojcima hrane, stoga se dobro skladišti.Kada se pomiješa s drugim zaslađivačima, saharin često kompenzira nedostatke i slabosti svakog zaslađivača.Saharin se obično koristi s aspartatom u dijetalnim gaziranim bezalkoholnim pićima.Saharin je netopljiv u vodi u svom kiselom obliku.Njegov oblik koji se uglavnom koristi kao umjetno sladilo je natrijeva sol.
Prašina može stvoriti eksplozivnu smjesu sa zrakom.Nekompatibilno s jakim oksidansima (klorati, nitrati, peroksidi, permanganati, perklorati, klor, brom, fluor itd.);kontakt može izazvati požar ili eksploziju.Držati podalje od alkalnih materijala, jakih baza, jakih kiselina, oksokiselina i epoksida.
Prihvaćen za upotrebu kao dodatak hrani u Europi.Imajte na umu da se EU broj 'E954' odnosi i na saharin i soli saharina.Uključeno u FDA bazu podataka o neaktivnim sastojcima (oralne otopine, sirupi, tablete i lokalni pripravci).Uključeno u neparenteralne lijekove licencirane u Ujedinjenom Kraljevstvu.Uvršten na kanadski popis prihvatljivih nemedicinskih sastojaka.
Saharin je sintetski zaslađivač", nema nikakvu nutritivnu vrijednost za ljudsko tijelo osim osjećaja slatkoće u smislu okusa. Naprotiv, ako jedete više saharina, to će utjecati na normalno lučenje gastrointestinalnih probavnih enzima, smanjiti apsorpciju kapacitet tankog crijeva, tako da gubitak apetita. Konkretno, mali broj konzumenata ne zna za štetu saharina, a konzumiraju veliku količinu saharina u kratkom vremenskom razdoblju, uzrokujući trombocitopeniju i izazivajući akutno krvarenje, višestruko oštećenja organa itd., uzrokujući maligne događaje trovanja. Čini se da je situacija sa saharinom u Kini ozbiljnija. U svibnju 2015. zemlja je primijenila nove "standarde za upotrebu prehrambenih aditiva", dodatno sužavajući opseg uporabe natrij saharin (topivi saharin), kruh, kolači, keksi, pića upotreba saharina u ove četiri vrste hrane je zabranjena.