2-asetýlpýrasín CAS 22047-25-2 Hreinleiki >99,0% (GC)

2-asetýlpýrasín (CAS: 22047-25-2) hefur hnetukennda, popp, brauðskorpulykt.Það er einn af rokgjarnu ilmþáttunum í poppkorni, hveiti og rúgskorpum.2-asetýlpýrasín er leysanlegt í vatni og stöðugt við venjulegar aðstæður.Það er notað til að framleiða mörg fjölhringa efnasambönd og notað sem gagnlegar mannvirki í lyfjum og ilmvötnum.Það er hluti af fólötum (B-vítamínsamböndum) og ísóalloxasínhringkjarna flavína.Fjölmargar pýrasínafleiður eins og pýrasín fjölhringa efnasambönd, alkýl-, alhringlaga og alkýlarýl-setin efnasambönd, afleiður sem innihalda súrefnisbundna virka hópa og þíóvirka hópa í hliðarkeðjunum eru notaðar í líffræðilegum, lyfja-, bragðefna- og ilmvöruiðnaði.2-asetýlpýrasín er notað sem aukefni í matvælum, almennt notað í súkkulaði og bakaðar vörur.Það er notað í frosnar mjólkurvörur eins og ís, einnig er hægt að nota það í tóbak.2-Asetýlpýrasín hefur verið mikið notað sem milliefni í lífrænni myndun ýmissa heteróhringlaga afleiða og í tengihvörfum, alkýlerunarhvörfum og næmandi bindlum vegna góðrar líffræðilegrar og hvarfgjarnrar virkni.Til dæmis er það verulegt viðbragðsmilliefni til að framleiða lyf til að meðhöndla malaríu, flogaveiki og Parkinsonsveiki.