2-etýlpýrasín CAS 13925-00-3 Hreinleiki >99,0% (GC)

2-Etýlpýrasín (CAS: 13925-00-3) hefur hnetusmjör, mýkt, hnetukennt, viðarkennt, hnetusmjörlykt.2-etýlpýrasín hefur verið notað við myndun pýrasínsýru.2-etýlpýrasín er hvarfefni sem notað er við tilbúna framleiðslu á ýmsum lyfjavörum og hefur verið skimað fyrir hugsanlegri starfsemi sem H1-andhistamín.2-Etýlpýrasín er rokgjarnt ilmefnasamband sem myndast aðallega í matvælum eins og brenndum kaffibaunum eða brenndum sesamfræjum vegna Maillard hvarfsins milli sykurs og próteina í brennsluferlinu.Tilkynnt er um að finnast í bakarívörum, kakóvörum, kaffi, kjöti, hnetum, þræði, kartöfluvörum, bjór, viskíi, tei, sojabaunum, hrísgrjónum, ristuðum kókoshnetum, maístortillum, rækjum, krabba, aspas, soðnu nautakjöti, maltviskíi og malti. .