D-Alanine CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) prófun 98,0~101,0% (títrun) Verksmiðju

Virkni og notkun D-Alanine (HD-Ala-OH; D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1, D-Alanine er ein mikilvæg lífræn kíral uppspretta, það er notað í skurðlækningum, kíral aukefnum og það er kíral uppspretta kíral myndun í lyfja- og matvælaiðnaði.Sem ein lífræn sýra með sjónvirkni hefur D-alanín óbætanlegt hlutverk í sumum ósamhverfum samsettri efnasamböndum.Og nú, D-Alanine er notað til að framleiða nýja tegund af breiðvirkum, D-Alaninol og blanda nýja sætleika-Alitame.
2, D-Alanine er nauðsynlegt fyrir frumuefnaskipti og næringarefnaflutninga í líkamanum.
3, D-alanín tekur þátt í glúkósa-alanín hringrás milli vefja og lifrar.
4, D-Alanine er notað sem hráefni til myndun nýrra sætuefna og sumra handvirkra lyfja milliefna.
5, D-Alanine er aðallega notað til að búa til pantótensýru og kalsíumpantótenat, karnósín, pamidrónat, balsalazíð osfrv., og er mikið notað í læknisfræði, fóðri, matvælum og öðrum sviðum.Það er einnig notað í rafhúðun tæringarhemla og lífefnafræðilegra hvarfefna.
6, D-Alanine er aðallega notað sem fæðubótarefni og bragðefni í matvælavinnslu.Það er einnig hægt að nota í lækningaiðnaðinum.
7. D-Alanine hefur góðan ferskleika og getur stuðlað að áhrifum efnabragðefna;Það hefur sérkennilega sætleika og getur bætt bragðið af gervisætuefnum, bætt súrleika lífrænna sýra og bragðið af ediki;Súrleiki þess getur hjálpað salti að komast inn í grænmeti, bæta gæði saltaðs eða sósu-sýrðs grænmetis, stytta súrsunartímann og bæta bragðið;
8. D-Alanine er hægt að nota sem leiðréttingu eða stuðpúða í samsetningu víns eða mjúks drykkjar, getur komið í veg fyrir að kúluvín eldist og getur dregið úr lykt af ger;
9. Hlutverk andoxunar er hægt að nota í matvælavinnslu.Til dæmis er hægt að nota það í olíur, eggjarauðusultu, hreinsaðan mat, sósu-sýrðan mat og brjóstahaldara-sýrðan mat.Það getur bæði verndað þau gegn oxun og bætt bragðið;
10. D-alanín er hægt að nota sem hráefni fyrir myndun B6 vítamíns og efni til rannsókna á efnaskiptum amínósýra í læknisfræðilegum lífverum eða á lífefnafræðilegum grundvelli.