2-etil-5-metilpirazina CAS 13360-64-0 Purezza >98,0% (HPLC)
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Nome chimico | 2-etil-5-metilpirazina (miscela di 2-etil-5-metilpirazina e 2-etil-6-metilpirazina) |
Numero CAS | 13360-64-0 |
Numero CAT | RF-PI2173 |
Stato delle scorte | In magazzino, scala di produzione fino a tonnellate |
Formula molecolare | C7H10N2 |
Peso molecolare | 122.17 |
Peso specifico (20/20℃) | 0,960~0,970 |
Indice di rifrazione n20/D | 1,4910~1,5010 |
Punto di ebollizione | Da 79,0 a 80,0 ℃ a 50,0 mm Hg |
Tipo di sapore | Sapore di nocciola |
Applicazione | Caffè, popcorn, prodotti a base di soia |
Marca | Ruifu chimica |
Articolo | Specifiche |
Aspetto | Liquido chiaro |
Purezza / Metodo di analisi | >98,0% (HPLC) (miscela di isomeri) |
Impurità totali | <2,00% |
Spettro infrarosso | Conforme alla struttura |
Spettro NMR del protone | Conforme alla struttura |
Norma di prova | Norma aziendale |
Utilizzo | Sapore e Fragranza;Additivi del cibo;Intermedi organici |
Pacchetto:Flacone fluorurato, 25kg/Drum, o secondo il requisito del cliente
Condizioni di conservazione:Conservare in contenitori sigillati in luogo fresco e asciutto;Proteggere dalla luce e dall'umidità
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La 2-etil-5-metilpirazina (CAS: 13360-64-0) ha una soglia di odore di 100 ppb in acqua.Ha un odore di nocciola, tostato, erbaceo.Sapore e profumo, Spezie alimentari.Ciascun componente aromatico utilizzato per la preparazione dell'aroma non deve superare la quantità massima consentita e la quantità residua massima consentita specificate in GB 2760.
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