2,5-dimetilpirazina CAS 123-32-0 Purezza >98,0% (GC) Fabbrica
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Nome chimico | 2,5-dimetilpirazina |
Numero CAS | 123-32-0 |
Numero CAT | RF-PI2163 |
Stato delle scorte | In magazzino, scala di produzione fino a tonnellate |
Formula molecolare | C6H8N2 |
Peso molecolare | 108.14 |
Punto di fusione | 15℃ |
Punto di ebollizione | 155 ℃ (lett.) |
Sensibile | Igroscopico |
Solubilità dell'acqua | Completamente miscibile con acqua |
Solubilità (Solubile in) | Etere, Etanolo |
Temp. di stoccaggio | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
Marca | Ruifu chimica |
Articolo | Specifiche |
Aspetto | Liquido da incolore a giallo chiaro |
Purezza / Metodo di analisi | >98,0% (GC) |
Purezza / Metodo di analisi | >98,0% (titolazione non acquosa) |
Indice di rifrazione n20/D | 1,497~1,502 |
Peso specifico (20/20℃) | 0,986~0,995 |
Impurità totali | <2,00% |
Spettro infrarosso | Conforme alla struttura |
Spettro NMR del protone | Conforme alla struttura |
Nota | Questo prodotto è solido a basso punto di fusione, può cambiare stato in modo diversoambienti (solidi, liquidi o semisolidi) |
Norma di prova | Norma aziendale |
Pacchetto: Flacone fluorurato, 25kg/Drum, o secondo il requisito del cliente
Condizioni di conservazione:Conservare in contenitori sigillati in luogo fresco e asciutto;Proteggere dalla luce e dall'umidità
La 2,5-dimetilpirazina (CAS: 123-32-0) ha un caratteristico odore terroso, simile alla patata.La 2,5-dimetilpirazina viene utilizzata per miscelare aromi di cibi, frutta secca e bevande.La 2,5-dimetilpirazina è un composto pirazinico che si forma principalmente in prodotti alimentari come riso cotto o arachidi tostate a causa della reazione di Maillard tra zuccheri e proteine durante il processo di cottura o tostatura.La 2,5-dimetilpirazina ha un odore pungente di fiori fritti, cioccolato e panna.È un tipo di profumo che può essere utilizzato secondo GB-2760-96.Viene utilizzato principalmente per la preparazione di aromi come cacao, caffè, carne, noci e patate.Può essere utilizzato anche nell'industria dei coloranti e farmaceutica.Utilizzato principalmente per la preparazione di aromi al cacao, caffè, arachidi, carne, noci e patate.