L-carnosina CAS 305-84-0 (β-alanil-L-istidina) Analisi 99,0 ~ 101,0% Alta qualità di fabbrica

L-carnosina (H-Beta-Ala-His-OH; β-alanil-L-istidina) (CAS: 305-84-0)
1).La L-carnosina è un dipeptide degli aminoacidi beta-alanina e istidina e ha il potenziale per sopprimere molti dei cambiamenti biochimici che accompagnano l'invecchiamento.La L-carnosina trova ampia applicazione nell'industria alimentare, cosmetica e medica.
2).L-carnosina ha proprietà antiossidanti che possono essere benefiche.È stato dimostrato che la carnosina elimina le specie reattive dell'ossigeno (ROS) e le aldeidi alfa-beta insature formate dalla perossidazione degli acidi grassi della membrana cellulare durante lo stress ossidativo.La carnosina è anche uno zwitterion, una molecola neutra con un'estremità positiva e una negativa.
3).La trasmissione della luce del cristallino torbido dell'occhio umano è migliorata.I preparati antiossidanti che utilizzano la carnosina come materia prima possono trattare la cataratta senile.
4).La sostanza sensoriale del nervo olfattivo può favorire la guarigione delle ferite.È particolarmente usato come medicina orale per il trattamento chirurgico.
5).La L-carnosina ha un significativo effetto inibitorio sull'ossidazione dei lipidi causata dai radicali liberi e dagli ioni metallici.La carnosina può inibire l'ossidazione dei grassi e proteggere il colore della carne durante la lavorazione della carne.La carnosina e l'acido fitico resistono all'ossidazione della carne bovina.L'aggiunta di 0,9 g/kg di carnosina alla dieta può migliorare il colore della carne e aumentare la stabilità ossidativa del muscolo scheletrico e ha un effetto sinergico con la vitamina E.
6).L'uso nei cosmetici può prevenire l'invecchiamento della pelle e lo sbiancamento della pelle.La carnosina può prevenire i radicali liberi generati dal fumo e questo radicale libero può danneggiare la pelle più della luce solare.I radicali liberi sono il corpo umano.Atomi o gruppi di atomi molto attivi possono ossidare altre sostanze nel corpo umano.La scienza ha dimostrato che i peptidi possono aiutare a gestire le rughe della pelle e invertire i segni dell'invecchiamento.
7).Il composto chelato di ione zinco e carnosina è stato utilizzato in Giappone per la gastrite, le ulcere gastriche e i sintomi della dispepsia.
8).L-carnosina ha potenziale attività antiossidante e anti-glicosilazione;previene la glicosilazione non enzimatica indotta dall'acetaldeide e l'accoppiamento proteico.È anche un substrato per il rilevamento dell'enzima carnosina.