meso-eritritolo CAS 149-32-6 dosaggio 99,5 ~ 100,5% additivo alimentare in fabbrica
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. è il principale produttore di meso-eritritolo (CAS: 149-32-6) con alta qualità, capacità produttiva di 30000 tonnellate all'anno.Ruifu Chemical è in grado di fornire consegne in tutto il mondo, prezzi competitivi, quantità piccole e all'ingrosso disponibili.Acquista meso-eritritolo,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nome chimico | meso-eritritolo |
| Sinonimi | eritritolo;1,2,3,4-butanetetrolo;meso-1,2,3,4-Tetraidrossibutano;i-eritritolo |
| Stato delle scorte | In magazzino, capacità produttiva 30000 tonnellate all'anno |
| Numero CAS | 149-32-6 |
| Formula molecolare | C4H10O4 |
| Peso molecolare | 122,12 g/mol |
| Punto di fusione | 119,0~123,0℃ (illuminato) |
| Punto di ebollizione | 329,0~331,0℃ (lett.) |
| Densità | 1.451 g/cm3 |
| Sensibile | Igroscopico.Sensibile all'aria, sensibile alla luce, sensibile all'umidità |
| Solubilità dell'acqua | Solubile in acqua, quasi trasparenza |
| Temp. di stoccaggio | Luogo fresco e asciutto |
| Certificato di autenticità e scheda di sicurezza | Disponibile |
| Data di scadenza | 2 anni se conservato correttamente |
| Marca | Ruifu chimica |
| Elementi | Standard di ispezione | Risultati |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca o granulare | Granulare cristallino bianco |
| Saggio (su base secca) | 99,5~100,5% | 99,92% |
| Punto di fusione | 119,0~123,0℃ | 119,8~121,7℃ |
| Perdita all'essiccamento | ≤0,20% | 0,05% |
| Residuo all'accensione | ≤0,10% | 0,005% |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Piombo (Pb) | ≤0,50mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Arsenico (As) | ≤0,30mg/kg | <0,041mg/kg |
| Ridurre gli zuccheri | ≤0,30% | <0,30% |
| Ribitolo e Glicerolo | ≤0,10% | <0,01% |
| Cont di batteri | ≤300 ufc/g | <10 ufc/g |
| Lieviti e Muffe | ≤100 ufc/g | <10 ufc/g |
| Coliforme | ≤30 ufc/g | Negativo |
| Patogeni | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| valore del ph | 5.0~7.0 | 6.84 |
| Conclusione | Il prodotto è stato testato ed è conforme alle specifiche fornite | |
Pacchetto:Bottiglia, sacchetto di alluminio, tamburo da 25 kg/cartone o in base alle esigenze del cliente.
Condizioni di conservazione:Conservare in un contenitore ben chiuso.Conservare in un magazzino fresco, asciutto e ben ventilato lontano da sostanze incompatibili.Proteggere dalla luce e dall'umidità.
Spedizione:Consegna in tutto il mondo per via aerea, tramite FedEx / DHL Express.Fornire una consegna rapida e affidabile.
Come acquistare?Si prega di contattareDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 anni di esperienza?Abbiamo più di 15 anni di esperienza nella produzione ed esportazione di un'ampia gamma di intermedi farmaceutici di alta qualità o di chimica fine.
Mercati principali?Vendi al mercato interno, Nord America, Europa, India, Corea, Giappone, Australia, ecc.
Vantaggi?Qualità superiore, prezzo accessibile, servizi professionali e supporto tecnico, consegna veloce.
QualitàAssicurazione?Rigoroso sistema di controllo della qualità.Le apparecchiature professionali per l'analisi includono NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, Solubility, Microbial limit test, ecc.
Campioni?La maggior parte dei prodotti fornisce campioni gratuiti per la valutazione della qualità, i costi di spedizione dovrebbero essere pagati dai clienti.
Controllo di fabbrica?Benvenuto di audit di fabbrica.Si prega di fissare un appuntamento in anticipo.
MOQ?Nessun MOQ.Il piccolo ordine è accettabile.
Tempi di consegna? Se in magazzino, consegna in tre giorni garantita.
Trasporto?Per espresso (FedEx, DHL), per via aerea, via mare.
Documenti?Servizio post vendita: possono essere forniti COA, MOA, ROS, MSDS, ecc.
Sintesi personalizzata?Può fornire servizi di sintesi personalizzati per soddisfare al meglio le tue esigenze di ricerca.
Termini di pagamento?La fattura proforma verrà inviata prima della conferma dell'ordine, allegate le nostre coordinate bancarie.Pagamento tramite T/T (Trasferimento Telex), PayPal, Western Union, ecc.
Simboli di pericolo Xi - Irritante
Codici di rischio 36/37/38 - Irritante per gli occhi, le vie respiratorie e la pelle.
Descrizione della sicurezza
S26 - In caso di contatto con gli occhi, lavare immediatamente e abbondantemente con acqua e consultare un medico.
S36 - Usare indumenti protettivi adatti.
WGK Germania 3
RTECS KF2000000
FLUKA MARCHIO F CODICI 3-10
TSCA Sì
Codice SA 2905499000
il meso-eritritolo (CAS: 149-32-6) è un costituente naturale di diversi alimenti e bevande in livelli talvolta superiori a 1 g/kg.A seconda della concentrazione utilizzata, l'eritritolo è circa il 60% più dolce del saccarosio.Non è cariogenico e non viene metabolizzato nel corpo umano, il che significa che è più o meno privo di calorie.Nell'Unione Europea, l'eritritolo è approvato come E 968 per un gran numero di applicazioni alimentari.È GRAS negli Stati Uniti e approvato anche in molti altri paesi.
il meso-eritritolo è un alcool di zucchero (poliolo).La dolcezza dell'eritritolo è bassa, la dolcezza dell'eritritolo è solo il 60% -70% del saccarosio, l'ingresso ha un gusto fresco, il gusto è puro e non c'è post-amarezza.Può essere utilizzato in combinazione con dolcificanti ad alta intensità per inibire i suoi sapori indesiderati di dolcificanti ad alta intensità.L'eritritolo ha un'elevata stabilità, è molto stabile all'acido e al calore e ha un'elevata resistenza agli acidi e agli alcali.Non si decompone e non cambia a temperature inferiori a 200 ℃ e non subirà la reazione di Maillard per causare scolorimento.Il calore di dissoluzione dell'eritritolo è elevato: l'eritritolo ha un effetto endotermico quando disciolto in acqua e il calore di dissoluzione è di soli 97,4 kJ/kg, che è superiore al grado endotermico di glucosio e sorbitolo e ha una sensazione di raffreddamento quando si mangia .La solubilità dell'eritritolo a 25 ℃ è del 37% (P/P).Con l'aumento della temperatura, la solubilità dell'eritritolo aumenta ed è facile cristallizzare e separare i cristalli.L'eritritolo è molto facile da cristallizzare, ma non assorbe l'umidità in un ambiente con umidità del 90%.È facile da schiacciare per ottenere un prodotto polveroso, che può essere utilizzato sulla superficie del cibo per evitare che il cibo assorba umidità e si deteriori.
il meso-eritritolo, appartenente alla classe degli alcoli zuccherini, è identificato in una varietà di prodotti alimentari, frutta, verdura, bevande e integratori alimentari.È noto come additivo alimentare a basso indice glicemico e svolge un ruolo importante come dolcificante per i pazienti diabetici, poiché non ha effetto glicemico o insulinemico grazie alla sua capacità di non essere metabolizzato ma di essere assorbito nell'intestino tenue.Secondo quanto riferito, è anche usato come sostituto dello zucchero in dentifricio, gomme da masticare, prodotti alimentari dolciari, ecc.
Campo di applicazione
1. Bevande Negli ultimi anni, l'eritritolo è stato utilizzato nello sviluppo di nuove bevande a zero e ipocaloriche.L'eritritolo può aumentare la dolcezza, il corpo e la morbidezza delle bevande, riducendo al contempo l'amarezza, e può anche mascherare altri odori e migliorare il sapore delle bevande.L'eritritolo può essere utilizzato anche nelle bevande solide rinfrescanti, perché l'eritritolo assorbe molto calore quando si dissolve.
2. Prodotti da forno
L'eritritolo è un ingrediente collaudato per prodotti da forno funzionali o ipocalorici di qualità superiore.Non solo può sostituire il saccarosio fisicamente e chimicamente, ma anche apportare benefici per la salute, e i prodotti da forno che utilizzano l'eritritolo hanno una migliore compattezza strutturale e morbidezza rispetto ai prodotti che utilizzano anche il saccarosio come materia prima, e ha una diversa scioglievolezza in bocca e un colore sottile differenze.L'eritritolo utilizzato nei prodotti da forno deve essere preferibilmente in polvere o cristallizzato con una granulometria fine (<200μm) e le particelle fini conferiranno al prodotto un gusto morbido e rotondo.
3. Additivi
L'eritritolo può anche essere utilizzato per produrre aggiunte di prodotti da forno di buona qualità come marmellate, creme, glasse al burro e alcune decorazioni superficiali.
R. L'aggiunta di eritritolo alla marmellata può migliorare l'indice fruttato naturale.
B. L'aggiunta di eritritolo alla glassa alla panna (piena di grassi) non solo ridurrà le calorie, ma porterà anche un gusto rinfrescante;quando il prodotto utilizza contemporaneamente eritritolo, maltitolo liquido e aspartame, il valore energetico può essere ridotto di quasi il 50%.
4. Caramelle
L'attuale mercato delle caramelle e del cioccolato si è esteso anche dall'uso iniziale del saccarosio come materia prima di base ai nuovi prodotti a base di zucchero a basso contenuto di zucchero e calorie.Negli ultimi anni, i prodotti a base di zucchero funzionale sono stati pubblicizzati in pieno svolgimento nel mercato e sono diventati l'attuale hotspot di consumo internazionale e focus sullo sviluppo del mercato delle caramelle, il potenziale di mercato è enorme.Dopo una ricerca pratica a lungo termine, è stato dimostrato che la nuova materia prima funzionale eritritolo soddisfa pienamente i requisiti.Il gusto dell'eritritolo è lo stesso del saccarosio e non è necessario aggiungere dolcificanti forti come l'aspartame o la saccarina.Le caramelle risultanti sono sempre più fresche rispetto ad altre caramelle "senza saccarosio", con pura dolcezza e nessun retrogusto sgradevole
5. Cioccolato
L'eritritolo può facilmente sostituire il saccarosio nel prodotto e ridurre l'energia del cioccolato del 34%.Nessun altro alcol zuccherino può fornire una tale riduzione energetica e conferire al prodotto un gusto fresco e proprietà non cariogene.Grazie alla sua bassa igroscopicità, l'eritritolo aiuta a superare il fenomeno della fioritura di altri zuccheri durante la produzione del cioccolato.
6. Industria farmaceutica
Le proprietà dell'eritritolo, come anti-carie, anti-ossidazione, ritenzione di umidità e non infiammabilità, fanno sì che la sua applicazione nei campi della medicina e dei prodotti chimici quotidiani continui ad espandersi.
il meso-eritritolo è un eccipiente non cariogeno presente in natura utilizzato in una varietà di preparazioni farmaceutiche, anche in forme di dosaggio solide come riempitivo per compresse e nei rivestimenti.È stato anche studiato per l'uso in inalatori di polvere secca. Viene anche utilizzato in pastiglie senza zucchero e gomme da masticare medicate.il meso-eritritolo può anche essere utilizzato come diluente nella granulazione a umido in combinazione con farmaci sensibili all'umidità.Nelle applicazioni buccali, come le gomme da masticare medicate, viene utilizzato a causa del suo elevato calore negativo della soluzione che fornisce un forte effetto di raffreddamento.il meso-eritritolo è anche usato come dolcificante non calorico negli sciroppi;viene utilizzato per conferire proprietà modificanti il profilo sensoriale con edulcoranti intensi;ed è utilizzato anche per mascherare retrogusti indesiderati.il meso-eritritolo è anche usato come dolcificante non cariogenico nei dentifrici e nelle soluzioni per il collutorio.
DEFINIZIONE
L'eritritolo si ottiene per fermentazione dell'idrolizzato enzimatico dell'amido (da amidi come frumento e mais).Si ottiene dal brodo di fermentazione di idonei lieviti osmofili come Moniliella pollinis o Trichosporonoides megachiliensis.Contiene NLT 96,0% e NMT 102,0% di Eritritolo (C4H10O4), calcolato su base anidra.
IDENTIFICAZIONE
• A. ASSORBIMENTO INFRAROSSI <197K>
• B. INTERVALLO DI FUSIONE O TEMPERATURA <741>: 119.0~123.0°C
SAGGIO
• PROCEDURA
Fase mobile: acido solforico 0,01%.
Soluzione di idoneità del sistema: 0,05 mg/mL ciascuno di USP Erythritol RS e glicerolo
Soluzione standard: 50 mg/mL di USP Erythritol RS
Soluzione del campione: 50 mg/mL di eritritolo
Sistema cromatografico
(Vedere Cromatografia <621>, Idoneità del sistema.)
Modalità: LC
Rivelatore: indice di rifrazione
Colonna: 7,8 mm × 30 cm;imballaggio L17
Temperatura colonna: 70°
Portata: 0,8 ml/min
Dimensione dell'iniezione: 10 µ l
Idoneità del sistema
Campioni: soluzione di idoneità del sistema e soluzione standard [NOTA: i tempi di ritenzione relativi per eritritolo e glicerolo sono rispettivamente di circa 1,0 e 1,1.]
Requisiti di idoneità
Risoluzione: NLT 2.0 tra eritritolo e glicerolo, soluzione di idoneità del sistema
Deviazione standard relativa: NMT 2,0%, soluzione standard
Analisi
Campioni: soluzione standard e soluzione campione [NOTA: registrare i cromatogrammi per un periodo pari a tre volte il tempo di ritenzione dell'eritritolo.]
Calcolare in percentuale di eritritolo (C4H10O4) nella porzione di eritritolo assunta:
Risultato = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = risposta di picco dalla soluzione campione
rS = risposta di picco dalla soluzione standard
CS = concentrazione di USP Erythritol RS nella soluzione standard (mg/mL)
CU = concentrazione di eritritolo nella soluzione campione (mg/mL)
Criteri di accettazione: 96,0%-102,0% su base anidra
IMPURITÀ
• RESIDUO ALL'ACCENSIONE <281>: NMT 0,1%
• LIMITE DI PIOMBO
Soluzione di piombo standard: Preparare come indicato in Metalli pesanti <231>, Reagenti speciali
Soluzione del campione: sciogliere 20,0 g di eritritolo in acido acetico diluito e diluire con lo stesso terreno fino a 100 mL.Aggiungere 2,0 mL di una soluzione satura di pirrolidinditiocarbammato di ammonio (10 mg/mL di pirrolidinditiocarbammato di ammonio) e 10,0 mL di metilisobutilchetone e agitare per 30 s.Proteggi dalla luce intensa.Consentire ai due strati di separarsi e utilizzare lo strato di metilisobutilchetone.
Soluzioni standard: preparare come indicato per la soluzione campione, tranne preparare tre soluzioni aggiungendo 0,5, 1,0 e 1,5 ml di soluzione di piombo standard oltre ai 20,0 g di eritritolo.
Soluzione in bianco: preparare come indicato per la soluzione del campione, omettendo l'eritritolo.
Condizioni strumentali
(Vedere Spettrofotometria e diffusione della luce <851>.)
Modalità: spettrofotometria di assorbimento atomico, utilizzando methyisbutyl ketone precedentemente trattato come descritto in Soluzione campione, ma senza il campione aggiunto
Lunghezza d'onda analitica: 283,3 nm
Lampada: Piombo a catodo cavo
Fiamma: aria-acetilene
Analisi
Campioni: soluzione campione e soluzioni standard
Introdurre nello strumento la soluzione Campione e ciascuna delle tre soluzioni Standard.Registrare la lettura costante dell'assorbanza.Tracciare le letture dell'assorbanza rispetto alle concentrazioni note di piombo aggiunto (in µg) e tracciare una linea retta.Estrapolare la linea fino a incontrare l'asse di concentrazione, che è uguale alla concentrazione, in ppm, di piombo nel campione.
Criteri di accettazione: NMT 0,5 ppm
• COMPOSTI CORRELATI
Fase mobile, soluzione di idoneità del sistema, soluzione standard e soluzione campione: procedere come indicato nel test.
Soluzione standard: trasferire 2,0 mL della soluzione standard dal dosaggio a un matraccio tarato da 100 mL e diluire con acqua (1 mg/mL di eritritolo).
Sistema cromatografico: procedere come indicato nel test tranne utilizzare una dimensione di iniezione di 20 µl.
Analisi
Campioni: soluzione campione e soluzione standard
Calcolare la percentuale di ciascuna impurità trovata:
Risultato = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = risposta di picco dalla soluzione campione
rS = risposta di picco dell'eritritolo dalla soluzione standard
CS = concentrazione di USP Erythritol RS nella soluzione standard (mg/mL)
CU = concentrazione di eritritolo nella soluzione campione (mg/mL)
Criteri di accettazione
Impurezze individuali: NMT 2,0%
Impurità totali: NMT 2,0%
PROVE SPECIFICHE
• TEST DI NUMERAZIONE MICROBICA <61> e TEST PER SPECIFICATI
MICRORGANISMI <62>: la conta microbica aerobica totale utilizzando il metodo su piastra è NMT 1000 ufc/g, e la conta totale combinata di muffe e lieviti è NMT 100 ufc/g.Soddisfa i requisiti dei test per l'assenza di specie Salmonella ed Escherichia coli.
• PERDITA ALL'ESSICCAZIONE <731>: essiccare un campione di 8 g a 105° per 4 ore: perde NMT 0,2% del suo peso.
• DETERMINAZIONE DELL'ACQUA, Metodo I <921>: NMT 0,5%
• CONDUCIBILITÀ
Soluzione del campione: 200 mg/mL in acqua
Analisi: utilizzando un conduttimetro appropriato, scegliere una cella di conducibilità appropriata per le proprietà e la conducibilità della soluzione da esaminare.Utilizzare un materiale di riferimento certificato,1 ad esempio una soluzione di cloruro di potassio, appropriato per la misurazione.Il valore di conducibilità del materiale di riferimento certificato dovrebbe essere vicino al valore di conducibilità previsto della soluzione da esaminare.Dopo aver tarato l'apparecchio con una soluzione di materiale di riferimento certificata, sciacquare la cella di conducibilità più volte con acqua e almeno due volte con la soluzione acquosa da esaminare.Misurare la conducibilità della soluzione ad una temperatura di 20° agitando delicatamente con un agitatore magnetico.
Criteri di accettazione: NMT 20 µS/cm
REQUISITI ADDIZIONALI
• CONFEZIONE E CONSERVAZIONE: Conservare in contenitori ben chiusi.Conservare a temperatura ambiente.
• NORME DI RIFERIMENTO USP <11>
USP Eritritolo RS
