2,5-Dimethylpyrazine CAS 123-32-0 טוהר >98.0% (GC) במפעל
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. is the leading manufacturer and supplier of 2,5-Dimethylpyrazine (CAS: 123-32-0) with high quality. We can provide COA, worldwide delivery, small and bulk quantities available. Please contact: alvin@ruifuchem.com
שם כימי | 2,5-דימתילפירזין |
מספר CAS | 123-32-0 |
מספר CAT | RF-PI2163 |
מצב המניה | במלאי, קנה מידה ייצור עד טונות |
נוסחה מולקולרית | C6H8N2 |
משקל מולקולרי | 108.14 |
נקודת המסה | 15℃ |
נקודת רתיחה | 155℃ (מואר) |
רָגִישׁ | היגרוסקופי |
מסיסות במים | מתערבב לחלוטין עם מים |
מסיסות (מסיס ב) | אתר, אתנול |
טמפ' אחסון | אווירה אינרטית, טמפרטורת החדר |
מותג | Ruifu Chemical |
פריט | מפרטים |
מראה חיצוני | נוזל חסר צבע עד צהוב בהיר |
טוהר / שיטת ניתוח | >98.0% (GC) |
טוהר / שיטת ניתוח | >98.0% (טיטרציה לא מימית) |
אינדקס השבירה n20/D | 1.497~1.502 |
משקל סגולי (20/20℃) | 0.986~0.995 |
סך הכל זיהומים | <2.00% |
ספקטרום אינפרא אדום | תואם את המבנה |
ספקטרום NMR פרוטונים | תואם את המבנה |
הערה | מוצר זה הוא מוצק בנקודת התכה נמוכה, עשוי לשנות מצב שונהסביבות (מוצק, נוזל או מוצק למחצה) |
תקן בדיקה | תקן ארגוני |
חֲבִילָה: בקבוק פלואור, 25 ק"ג/תוף, או לפי דרישת הלקוח
מצב אחסון:אחסן במיכלים אטומים במקום קריר ויבש;הגן מפני אור ולחות
ל-2,5-Dimethylpyrazine (CAS: 123-32-0) יש ריח אופייני של ריח אדמתי, דמוי תפוחי אדמה.2,5-Dimethylpyrazine משמש למיזוג טעמי מזון, אגוזים ומשקאות.2,5-Dimethylpyrazine הוא תרכובת פירזין שנוצרת בעיקר במוצרי מזון כמו אורז מבושל או בוטנים קלויים עקב תגובת Maillard בין סוכרים וחלבונים במהלך תהליך הבישול או הקלייה.ל-2,5-Dimethylpyrazine יש ריח חריף של פרחים מטוגנים, שוקולד ושמנת.זהו סוג של בושם המותר לשימוש לפי GB-2760-96.הוא משמש בעיקר להכנת טעמים כמו קקאו, קפה, בשר, אגוזים ותפוחי אדמה.זה יכול לשמש גם בחומרי צבע ותעשיית התרופות.משמש בעיקר להכנת טעם של קקאו, קפה, בוטנים, בשר, אגוזים ותפוחי אדמה.