meso-Erythritol CAS 149-32-6 Assay 99.5~100.5% תוסף מזון מהמפעל
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd היא היצרנית המובילה של meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) עם איכות גבוהה, כושר ייצור של 30000 טון בשנה.Ruifu Chemical יכולה לספק משלוחים ברחבי העולם, מחיר תחרותי, כמויות קטנות וכמויות זמינות.קנה מזו-אריתריטול,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| שם כימי | מזו-אריתריטול |
| מילים נרדפות | אריתריטול;1,2,3,4-בוטנתטרול;meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutane;i-אריתריטול |
| מצב המניה | במלאי, כושר ייצור 30000 טון בשנה |
| מספר CAS | 149-32-6 |
| נוסחה מולקולרית | C4H10O4 |
| משקל מולקולרי | 122.12 גרם/מול |
| נקודת המסה | 119.0~123.0℃ (מואר) |
| נקודת רתיחה | 329.0~331.0℃ (ליט) |
| צְפִיפוּת | 1.451 גרם/סמ"ק |
| רָגִישׁ | היגרוסקופי.רגיש לאוויר, רגיש לאור, רגיש ללחות |
| מסיסות במים | מסיס במים, כמעט שקיפות |
| טמפ' אחסון | מקום קריר ויבש |
| COA & MSDS | זמין |
| חיי מדף | שנתיים כאשר מאוחסנים כראוי |
| מותג | Ruifu Chemical |
| פריטים | תקני בדיקה | תוצאות |
| מראה חיצוני | אבקה גבישית לבנה או גרגירית | לבן קריסטלי גרגירי |
| בדיקה (על בסיס יבש) | 99.5~100.5% | 99.92% |
| נקודת המסה | 119.0~123.0℃ | 119.8~121.7℃ |
| הפסד על ייבוש | ≤0.20% | 0.05% |
| שאריות בהצתה | ≤0.10% | 0.005% |
| מתכות כבדות (Pb) | ≤1.0 מ"ג/ק"ג | 0.0076 מ"ג/ק"ג |
| עופרת (Pb) | ≤0.50 מ"ג/ק"ג | <0.085 מ"ג/ק"ג |
| ארסן (אס) | ≤0.30 מ"ג/ק"ג | <0.041 מ"ג/ק"ג |
| הפחתת סוכרים | ≤0.30% | <0.30% |
| ריביטול וגליצרול | ≤0.10% | <0.01% |
| המשך של חיידקים | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| שמרים ותבניות | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| קוליפורם | ≤30 cfu/g | שלילי |
| פתוגנים | שלילי | שלילי |
| שיגלה | שלילי | שלילי |
| סטפילוקוקוס אוראוס | שלילי | שלילי |
| ערך חומציות | 5.0~7.0 | 6.84 |
| סיכום | המוצר נבדק ותואם למפרט הנתון | |
חֲבִילָה:בקבוק, שקית נייר אלומיניום, 25 ק"ג/תוף קרטון, או לפי דרישת הלקוח.
מצב אחסון:אחסן בכלי סגור היטב.אחסן במחסן קריר, יבש ומאוורר היטב הרחק מחומרים שאינם תואמים.הגן מפני אור ולחות.
משלוח:משלוחים לכל העולם באוויר, על ידי FedEx / DHL Express.לספק משלוח מהיר ואמין.
איך לרכוש?אנא צור קשרDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 שנות ניסיון?יש לנו יותר מ-15 שנות ניסיון בייצור ויצוא של מגוון רחב של חומרי ביניים פרמצבטיים באיכות גבוהה או כימיקלים עדינים.
שווקים מרכזיים?למכור לשוק המקומי, צפון אמריקה, אירופה, הודו, קוריאה, יפן, אוסטרליה וכו '.
יתרונות?איכות מעולה, מחיר סביר, שירותים מקצועיים ותמיכה טכנית, משלוח מהיר.
איכותהַבטָחָה?מערכת בקרת איכות קפדנית.ציוד מקצועי לניתוח כולל NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, מסיסות, בדיקת גבול מיקרוביאלית וכו'.
דגימות?רוב המוצרים מספקים דוגמיות חינם להערכת איכות, עלות המשלוח צריכה להיות משולמת על ידי הלקוחות.
ביקורת מפעל?ביקורת מפעל ברוכה הבאה.נא לקבוע תור מראש.
MOQ?אין MOQ.הזמנה קטנה מקובלת.
זמן משלוח? אם במלאי, שלושה ימי משלוח מובטחים.
הוֹבָלָה?באקספרס (FedEx, DHL), באוויר, בים.
מסמכים?שירות לאחר מכירה: ניתן לספק COA, MOA, ROS, MSDS וכו'.
סינתזה מותאמת אישית?יכול לספק שירותי סינתזה מותאמים אישית כדי להתאים בצורה הטובה ביותר לצרכי המחקר שלך.
תנאי תשלום?חשבונית פרופורמה תישלח תחילה לאחר אישור ההזמנה, בצירוף פרטי הבנק שלנו.תשלום באמצעות T/T (העברת טלקס), PayPal, Western Union וכו'.
סמלי סכנה Xi - מעצבן
קודי סיכון 36/37/38 - מגרה את העיניים, מערכת הנשימה והעור.
תיאור בטיחות
S26 - במקרה של מגע בעיניים, יש לשטוף מיד בהרבה מים ולפנות לייעוץ רפואי.
S36 - לבשו ביגוד מגן מתאים.
WGK גרמניה 3
RTECS KF2000000
FLUKA BRAND F CODES 3-10
TSCA כן
קוד HS 2905499000
meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) הוא מרכיב טבעי של מספר מזונות ומשקאות ברמות שלעיתים עולה על 1 גרם/ק"ג.בהתאם לריכוז המשמש, אריתריטול מתוק בכ-60% כמו סוכרוז.זה לא קריוגני ולא עובר חילוף חומרים בגוף האדם, מה שאומר שהוא פחות או יותר נטול קלוריות.באיחוד האירופי, אריתריטול מאושר כ-E 968 עבור מספר רב של יישומי מזון.זה GRAS בארצות הברית ומאושר גם במדינות רבות אחרות.
meso-Erythritol הוא אלכוהול סוכר (פוליול).המתיקות של אריתריטול נמוכה, המתיקות של אריתריטול היא רק 60%-70% מסוכרוז, לכניסה טעם קריר, הטעם טהור, ואין פוסט-מרירות.זה יכול לשמש בשילוב עם ממתיקים בעוצמה גבוהה כדי לעכב את הטעמים הלא רצויים שלו של ממתיקים בעוצמה גבוהה.לאריתריטול יציבות גבוהה, יציב מאוד לחומצה וחום ובעל עמידות גבוהה לחומצות ולאלקליות.הוא לא יתפרק וישתנה בטמפרטורות מתחת ל-200℃, ולא יעבור תגובת Maillard כדי לגרום לשינוי צבע.חום ההמסה של אריתריטול גבוה: לאריתריטול השפעה אנדותרמית בהמסה במים, וחום ההמסה הוא 97.4 קילו ג'י/ק"ג בלבד, שהוא גבוה מהדרגה האנדותרמית של גלוקוז וסורביטול, ויש לו תחושת קירור בזמן האכילה. .המסיסות של אריתריטול ב-25℃ היא 37% (W/W).עם עליית הטמפרטורה, מסיסות האריתריטול עולה, וקל להתגבש ולהפריד גבישים.אריתריטול קל מאוד להתגבש, אך הוא לא יספוג לחות בסביבה של 90% לחות.קל למעוך אותו לקבלת מוצר אבקתי, שניתן להשתמש בו על פני המזון כדי למנוע מהמזון לספוג לחות ולהידרדר.
meso-Erythritol, השייך לקבוצת אלכוהולי הסוכר, מזוהה במגוון מוצרי מזון, פירות, ירקות, משקאות ותוספי תזונה.הוא ידוע כתוסף מזון נמוך גליקמי וממלא תפקיד חשוב כממתיק לחולי סוכרת, מאחר ואין לו השפעה גליקמית או אינסולינמית בשל יכולתו לא לעבור חילוף חומרים אלא להיספג במעי הדק.על פי הדיווחים הוא משמש גם כתחליף סוכר במשחת שיניים, מסטיקים, מוצרי מזון ממתקים וכו'.
שדה יישום
1. משקאות בשנים האחרונות נעשה שימוש באריתריטול בפיתוח משקאות חדשים דלי קלוריות ודלי קלוריות.אריתריטול יכול להגביר את המתיקות, הגוף והחלקות של המשקאות, תוך הפחתת המרירות, ויכול גם להסוות ריחות אחרים ולשפר את הטעם של המשקאות.ניתן להשתמש באריתריטול גם במשקאות מוצקים מרעננים, מכיוון שאריתריטול סופג חום רב כשהוא מתמוסס.
2. מאפים
אריתריטול הוא מרכיב מוכח למוצרי מאפה פונקציונליים או דלי קלוריות באיכות גבוהה יותר.זה לא רק יכול להחליף סוכרוז פיזית וכימית אלא גם להביא יתרונות בריאותיים, ולמוצרים אפויים המשתמשים באריתריטול יש קומפקטיות ורכות מבנית טובים יותר ממוצרים שמשתמשים גם בסוכרוז כחומר גלם, ויש לו נמסות בפה וצבע עדין שונה. הבדלים.רצוי שהאריתריטול המשמש במוצרי מאפה יהיה אבקה או מגובש בגודל חלקיקים עדין (<200μm), והחלקיקים העדינים יביאו למוצר טעם חלק ועגול.
3. תוספים
אריתריטול יכול לשמש גם לייצור תוספות מוצרי מאפה באיכות טובה כגון ריבות, שמנת, ציפוי חמאה וכמה קישוטי משטח.
א. הוספת אריתריטול לריבה יכולה לשפר את האינדקס הפירותי הטבעי.
הוספת אריתריטול לציפוי שמנת (שומן מלא) לא רק תפחית קלוריות אלא גם תביא לטעם מרענן;כאשר המוצר משתמש באריתריטול, נוזלי מלטיטול ואספרטיים בו זמנית, ניתן להפחית את ערך האנרגיה בכמעט 50%.
4. סוכריות
שוק הממתקים והשוקולד הנוכחי התרחב גם מהשימוש המוקדם בסוכרוז כחומר הגלם הבסיסי ועד למוצרים החדשים דל הסוכר ודל קלוריות המבוססים על סוכר.בשנים האחרונות, מוצרי סוכר פונקציונליים עברו הייפ בעיצומה בשוק והפכו לבינלאומיים הנוכחיים. מוקד הצריכה ומוקד הפיתוח של שוק הממתקים, פוטנציאל השוק הוא עצום.לאחר מחקר מעשי ארוך טווח, הוכח כי חומר הגלם הפונקציונלי החדש אריתריטול עומד במלוא הדרישות.טעמו של אריתריטול זהה לזה של סוכרלוז, ואין צורך להוסיף ממתיקים חזקים כמו אספרטיים או סכרין.הסוכריות המתקבלות קרירות וקרירות יותר משאר הסוכריות "לא סוכרלוז", עם מתיקות טהורה וללא טעם לוואי לא נעים
5. שוקולד
אריתריטול יכול בקלות להחליף את הסוכרוז במוצר ולהפחית את האנרגיה של השוקולד ב-34%.שום אלכוהול סוכר אחר לא יכול לספק הפחתת אנרגיה כזו, ולהעניק למוצר טעם קריר ותכונות לא קריוגניות.בשל ההיגרוסקופיות הנמוכה שלו, אריתריטול עוזר להתגבר על תופעת הפריחה של סוכרים אחרים בעת הכנת שוקולד.
6. תעשיית התרופות
תכונותיו של אריתריטול, כגון אנטי-עששת, נוגד חמצון, שימור לחות ואי-דליקות, גורמות ליישומו בתחומי הרפואה והכימיקלים היומיומיים להמשיך להתרחב.
meso-Erythritol הוא חומר עזר שאינו קריוגני המופיע באופן טבעי המשמש במגוון תכשירים פרמצבטיים, כולל בצורות מינון מוצקות כחומר מילוי לטבליות, ובציפויים.זה גם נחקר לשימוש במשאפי אבקה יבשה. הוא משמש גם לכסניות ללא סוכר, ומסטיקים תרופתיים.Meso-Erythritol יכול לשמש גם כמדלל בגרגיר רטוב בשילוב עם תרופות רגישות ללחות.ביישומים בוקאליים, כגון מסטיקים תרופתיים, הוא משמש בגלל החום השלילי הגבוה שלו של התמיסה המספק אפקט קירור חזק.מזו-אריתריטול משמש גם כממתיק לא קלורי בסירופים;הוא משמש כדי לספק מאפיינים לשינוי פרופיל חושי עם ממתיקים עזים;והוא משמש גם כדי להסוות טעמי לוואי לא רצויים.meso-Erythritol משמש גם כממתיק לא קריוגני במשחות שיניים ותמיסות מי פה.
הַגדָרָה
אריתריטול מתקבל על ידי תסיסה של הידרוליזט של אנזים עמילן (מעמילנים כמו חיטה ותירס).הוא מתקבל ממרק התסיסה של שמרים אוסמופילים מתאימים כגון Moniliella pollinis או Trichosporonoides megachilensis.הוא מכיל NLT 96.0% ו- NMT 102.0% של אריתריטול (C4H10O4), מחושב על בסיס מים נטול מים.
זיהוי
• א. קליטת אינפרא אדום <197K>
• ב. טווח התכה או טמפרטורה <741>: 119.0~123.0°C
מבחן
• תהליך
שלב נייד: 0.01% חומצה גופרתית
פתרון התאמת המערכת: 0.05 מ"ג/מ"ל כל אחד של USP Erythritol RS וגליצרול
תמיסה סטנדרטית: 50 מ"ג/מ"ל של USP Erythritol RS
תמיסה לדוגמא: 50 מ"ג/מ"ל של אריתריטול
מערכת כרומטוגרפית
(ראה כרומטוגרפיה <621>, התאמת מערכת.)
מצב: LC
גלאי: מקדם שבירה
עמודה: 7.8 מ"מ × 30 ס"מ;אריזה L17
טמפרטורת עמודה: 70°
קצב זרימה: 0.8 מ"ל/דקה
גודל הזרקה: 10 μL
התאמה למערכת
דוגמאות: פתרון התאמת מערכת ופתרון סטנדרטי [הערה-זמני השמירה היחסיים עבור אריתריטול וגליצרול הם כ-1.0 ו-1.1, בהתאמה.]
דרישות התאמה
רזולוציה: NLT 2.0 בין אריתריטול לגליצרול, פתרון התאמה למערכת
סטיית תקן יחסית: NMT 2.0%, פתרון סטנדרטי
אָנָלִיזָה
דגימות: תמיסה סטנדרטית ותמיסת דגימה [הערה-רשום כרומטוגרמות במשך תקופה של פי שלושה מזמן השמירה של אריתריטול.]
חשב באחוז של אריתריטול (C4H10O4) בחלק של אריתריטול שנלקח:
תוצאה = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = תגובת שיא מהפתרון לדוגמה
rS = תגובת שיא מהפתרון הסטנדרטי
CS = ריכוז של USP Erythritol RS בתמיסה הסטנדרטית (mg/mL)
CU = ריכוז אריתריטול בתמיסת הדגימה (מ"ג/מ"ל)
קריטריוני קבלה: 96.0%-102.0% על בסיס נטול מים
זיהומים
• שאריות בהצתה <281>: NMT 0.1%
• מגבלת עופרת
תמיסת עופרת סטנדרטית: הכן לפי ההוראות תחת מתכות כבדות <231>, ריאגנטים מיוחדים
תמיסה לדוגמה: ממיסים 20.0 גרם של אריתריטול בחומצה אצטית מדוללת, ומדלל עם אותו המדיום ל-100 מ"ל.הוסף 2.0 מ"ל של תמיסה רוויה של אמוניום פירולידינדית'יוקרבמט (10 מ"ג/מ"ל של אמוניום פירולידינדית'יוקרבמט) ו-10.0 מ"ל של מתיל איזובוטיל קטון, ונער במשך 30 שניות.הגן מפני אור בהיר.אפשר לשתי השכבות להיפרד, והשתמש בשכבת המתיל איזובוטיל קטון.
תמיסות סטנדרטיות: הכינו לפי ההוראות לתמיסת ה-Sample, למעט הכנת שלוש תמיסות על ידי הוספת 0.5, 1.0 ו-1.5 מ"ל של תמיסת עופרת סטנדרטית בנוסף ל-20.0 גרם של אריתריטול.
תמיסה ריקה: הכן לפי ההוראות לתמיסת הדגימה, תוך השמטת אריתריטול.
תנאים אינסטרומנטליים
(ראה ספקטרופוטומטריה ופיזור אור <851>.)
מצב: ספקטרופוטומטריית ספיגה אטומית, באמצעות קטון מתיאסובוטיל שטופל בעבר כמתואר תחת תמיסה לדוגמא, אך ללא הוספת המדגם
אורך גל אנליטי: 283.3 ננומטר
מנורה: קתודה חלולה עופרת
להבה: אוויר-אצטילן
אָנָלִיזָה
דוגמאות: פתרון לדוגמה ופתרונות סטנדרטיים
הכנס את הפתרון לדוגמה וכל אחד משלושת הפתרונות הסטנדרטיים לתוך המכשיר.רשום את קריאת הספיגה היציבה.שרטו את קריאות הספיגה מול הריכוזים הידועים של עופרת שנוספה (במיקרוגרם), ושרטטו קו ישר.אקסטרפולציה של הקו עד שהוא פוגש את ציר הריכוז, השווה לריכוז, ב-ppm, של עופרת בדגימה.
קריטריוני קבלה: NMT 0.5 ppm
• תרכובות קשורות
שלב נייד, פתרון התאמת מערכת, פתרון סטנדרטי ופתרון לדוגמה: המשך לפי ההוראות ב-Assay.
תמיסה סטנדרטית: העבירו 2.0 מ"ל מהתמיסה הסטנדרטית מהמבחן לבקבוק נפח של 100 מ"ל, ודלל במים (1 מ"ג/מ"ל של אריתריטול).
מערכת כרומטוגרפית: המשך לפי ההוראות במבחן למעט שימוש בגודל הזרקה של 20 μL.
אָנָלִיזָה
דוגמאות: פתרון לדוגמה ופתרון סטנדרטי
חשב את האחוז של כל טומאה שנמצאה:
תוצאה = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = תגובת שיא מהפתרון לדוגמה
rS = תגובת שיא של אריתריטול מהפתרון הסטנדרטי
CS = ריכוז של USP Erythritol RS בתמיסה הסטנדרטית (mg/mL)
CU = ריכוז אריתריטול בתמיסת הדגימה (מ"ג/מ"ל)
קריטריונים לקבלה
זיהומים בודדים: NMT 2.0%
סה"כ זיהומים: NMT 2.0%
בדיקות ספציפיות
• בדיקות ספירה מיקרוביאלית <61> ובדיקות עבור מוגדרים
מיקרואורגניזמים <62>: ספירת החיידקים האירוביים הכוללת בשיטת הפלטה היא NMT 1000 cfu/g, והספירה הכוללת המשולבת של העובשים והשמרים היא NMT 100 cfu/g.הוא עומד בדרישות הבדיקות להיעדר מיני סלמונלה ו-Escherichia coli.
• הפסד בעת ייבוש <731>: יבש דגימה של 8 גרם ב-105° למשך 4 שעות: היא מאבדת NMT 0.2% ממשקלה.
• קביעת מים, שיטה I <921>: NMT 0.5%
• מוליכות
תמיסה לדוגמה: 200 מ"ג/מ"ל במים
ניתוח: באמצעות מד מוליכות מתאים יש לבחור תא מוליכות המתאים לתכונות ומוליכות התמיסה שתיבדק.השתמש בחומר עזר מוסמך,1 למשל, תמיסה של אשלגן כלורי, המתאים למדידה.ערך המוליכות של חומר העזר המאושר צריך להיות קרוב לערך המוליכות הצפוי של הפתרון שייבדק.לאחר כיול המכשיר עם תמיסת חומר ייחוס מוסמך, שטפו את תא המוליכות מספר פעמים במים ולפחות פעמיים עם התמיסה המימית שתיבדק.מדוד את מוליכות התמיסה בטמפרטורה של 20° תוך כדי ערבוב עדין עם בוחש מגנטי.
קריטריוני קבלה: NMT 20 µS/cm
דרישות נוספות
• אריזה ואחסון: לשמור במיכלים סגורים היטב.אחסן בטמפרטורת החדר.
• תקני הפניות USP <11>
USP Erythritol RS
