アスパルテーム CAS 22839-47-0 高純度 98.5% 〜 102.0% 工場高品質
高純度で安定した品質で供給
名前: アスパルテーム
CAS: 22839-47-0
高品質、商業生産
| 化学名 | アスパルテーム |
| 同義語 | α-L-アスパルチル-L-フェニルアラニンメチルエステル;H-Asp-Phe-OMe |
| CAS番号 | 22839-47-0 |
| CAT番号 | RF-PI157 |
| 在庫状況 | 在庫あり、生産規模はトンまで |
| 分子式 | C14H18N2O5 |
| 分子量 | 294.31 |
| ブランド | 瑞風化学 |
| アイテム | 仕様 |
| 見た目も味も | 甘味の強い白色の顆粒または結晶性粉末で、希釈した溶液はショ糖の約180倍の甘味があります。 |
| 純度 | 98.5%～102.0% (C14H18N2O5として) |
| 特定の回転[α]D20℃ | +14.5°～+16.5° |
| 透過率 | ≥0.950 |
| 5-ベンジル-3,6-ジオキソ-2-ピペラジン酢酸 | ≤1.5% |
| その他の関連物質 | ≤2.0% |
| 乾燥減量 | ≤4.5% |
| 強熱時の残留物 | ≤0.20% |
| 鉛(Pb) | ≤1.0 mg/kg |
| pH値 | 4.5～6.0 |
| 試験規格 | GB1886.69-2016 |
| 使用法 | 食品添加物;医薬品中間体;アミノ酸誘導体 |
パッケージ:25 kg の繊維板ドラム、ビニール袋で裏打ち、または顧客の要件に従って。
保存条件：密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。光、湿気、害虫の侵入から守ります。
アスパルテーム (CAS: 22839-47-0) は、アミノ酸ジペプチド誘導体に属する人工高甘味度甘味料の一種で、1965 年に発見され、食品添加物として使用できます。低用量で高甘味度 (甘味度は 150 ～ 200)ショ糖の倍）、味が良く、柑橘類や他の果物の風味を高め、熱を下げると虫歯が発生せず、サッカリンや他の合成甘味料よりも毒性が少ないという利点があり、飲料、糖尿病食品、一部の痩身健康食品に広く応用されています。アスパルテーム (CAS: 22839-47-0) は体内の代謝過程で、主な分解生成物はフェニルアラニン、メタノール、アスパラギン酸であり、血液循環に入らず、体内に蓄積せず、健康に無害な食品です。世界保健機関(WHO)と国連食糧農業機関(FAO)はA(1)レベルの甘味料として認定しており、世界130以上の国と地域で使用が承認されています。さまざまな食品、主食以外の食品、あらゆる種類のハードドリンクやソフトドリンクに広く添加されています。
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