DL-酒石酸 CAS 133-37-9 純度 ≥99.5% 工場高品質

簡単な説明:

化学名: DL-酒石酸

CAS: 133-37-9

外観: 白色の結晶性粉末、酸味がある

純度: ≥99.5% (乾燥ベース)

高品質、商業生産

Inquiry: alvin@ruifuchem.com


製品の詳細

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製品タグ

説明:

化学的特性:

化学名 DL-酒石酸
同義語 ラセミ酸;DL-ジヒドロキシコハク酸
CAS番号 133-37-9
CAT番号 RF-CC124
在庫状況 在庫あり、生産スケールは最大トンまで
分子式 C4H6O6
分子量 150.09
密度 1.788
水溶性 可溶性
出荷状態 周囲温度下で
ブランド 瑞風化学

仕様:

アイテム 仕様
外観 白色の結晶性粉末、酸味がある
純度 ≧99.5%(乾燥基準)
融点 200.0~206.0℃
硫酸塩(SO4) ≤0.04%
ヒ素 (As2O3) ≤2 mg/kg
重金属 (Pb) ≤10 mg/kg
乾燥減量 ≤0.50%
強熱時の残留物 ≤0.10%
易酸化性物質 資格のある
試験規格 GB 1886.42-2015
使用法 食品添加物;医薬品中間体

DL-酒石酸 (CAS: 133-37-9) の合成経路

DL-酒石酸の合成経路

パッケージと保管:

パッケージ: ボトル、段ボールドラム、25kg/ドラム、または顧客の要件に従って。

保存条件:密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。光、湿気、害虫の侵入から守ります。

利点:

1

よくある質問:

2

応用:

DL-酒石酸 (CAS: 133-37-9) は、抗酸化作用を持つ L- および D-酒石酸の非ラセミ混合物です。通常、重炭酸ナトリウムと混合され、食品の調製時に膨張剤として使用されるベーキングパウダーとして販売されています。酸自体は抗酸化物質 E334 として食品に添加され、独特の酸味を与えます。DL-酒石酸 (CAS: 133-37-9) 機能的用途: 酸化防止剤、酸、乳化剤、金属イオン封鎖剤、香料の相乗剤。DL-酒石酸(CAS: 133-37-9)は、食品、医薬品、化学工業、軽工業などの多くの分野で広く使用されており、ビールの発泡剤、食品の酸味料、香料などとして使用できます。クエン酸の1.3倍のDL-酒石酸は、主に酒石酸アンチモンカリウム、酒石酸カリウムナトリウムなどの酒石酸塩(酒石酸塩)の製造に使用されます。また、皮なめし、写真、ガラス、エナメル、通信機器産業にとっても非常に重要です。DL-酒石酸は、ブドウ果汁の酸味料として特に適しています。

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