2-Asetilpirazin CAS 22047-25-2 Kemurnian >99,0% (GC)

2-Acetylpyrazine (CAS: 22047-25-2) nduweni ambune kacang, popcorn, kerak roti.Iki minangka salah sawijining komponen aroma sing molah malih ing kerak jagung, gandum lan rye.2-Acetylpyrazine larut ing banyu lan stabil ing kahanan biasa.Iki digunakake kanggo nggawe akeh senyawa polisiklik lan digunakake minangka struktur migunani ing farmasi lan minyak wangi.Iki minangka komponèn saka folat (senyawa vitamin B) lan inti cincin isoalloxazine saka flavin.Akeh turunan pyrazine kayata senyawa polisiklik pyrazine, senyawa alkil-, alicyclic-, lan alkylaryl-substituted, turunan sing ngemot gugus fungsi oksigen lan gugus fungsi thio ing rantai sisih digunakake ing industri biologi, obat, perasa lan minyak wangi.2-Acetylpyrazine digunakake minangka aditif pangan, umume digunakake ing coklat lan barang panggang.Iki digunakake ing produk susu beku kayata es krim, uga bisa digunakake ing rokok.2-Acetylpyrazine wis akeh digunakake minangka penengah ing sintesis organik saka macem-macem turunan heterosiklik lan reaksi kopling, reaksi alkilasi, lan ligan sensitizer amarga aktivitas biologis lan reaktif sing apik.Contone, iki minangka perantara reaksi sing signifikan kanggo ngasilake obat kanggo ngobati malaria, epilepsi, lan penyakit Parkinson.