Калий битартраты CAS 868-14-4 Тазалық 99,0%~101,0% Зауыттық жоғары сапа
Жоғары тазалықпен және тұрақты сапамен қамтамасыз ету
Атауы: Калий битартраты
CAS: 868-14-4
Жоғары сапалы, коммерциялық өндіріс
Химиялық атауы | Калий битартраты |
Синонимдер | L-(+)-тартар қышқылы монокалий тұзы;L(+)-калий сутегі тартраты |
CAS нөмірі | 868-14-4 |
CAT нөмірі | RF-PI158 |
Акция күйі | Қоймада, өндіріс көлемі тоннаға дейін жетеді |
Молекулалық формула | C₄H₆KO₆+ |
Молекулалық салмақ | 189.18 |
Бренд | Ruifu химиялық |
Элемент | Техникалық сипаттамалар |
Сыртқы түрі | Ақ кристалдардан түйіршікті, кристалды ұнтаққа дейін |
Тазалық | 99,0%~101,0% (C4H5KO6) |
Ерекше айналу [α]D20℃ | +32,5° ~ +35,5° |
Айқындық сынағы | Білікті |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤0,50% |
Мышьяк (As) | ≤3 мг/кг |
Қорғасын | ≤2 мг/кг |
Сульфат (SO4) | ≤0,019% |
Аммоний тұзының сынағы | Білікті |
Сынақ стандарты | GB 25556-2010, FCC |
Қолдану | Тағамдық қоспалар;Фармацевтикалық аралық өнімдер |
Пакет: Бөтелке, алюминий фольгадан жасалған сөмке, картон барабан, 25 кг / барабан немесе тапсырыс берушінің талабы бойынша.
Сақтау жағдайы:Салқын және құрғақ жерде жабық контейнерлерде сақтаңыз;Жарықтан, ылғалдан және зиянкестердің шабуылынан қорғаңыз.
Калий битартраты қышқыл болып табылады және суда аз ериді. Ол қопсыту ұнтағында, медицинада, сондай-ақ тамақ өнімдерінде қышқыл және буфер ретінде қолданылады.Оны пісіру кезінде немесе тазалау ерітіндісі ретінде пайдалануға болады.Лимон шырыны немесе ақ сірке суы сияқты қышқыл сұйықтықпен араласқанда, оны металдарға немесе басқа тазалауға арналған паста тәрізді тазалағыш заттан жасауға болады.FDA тікелей тағамдық субстанция ретінде мақұлдаған калий битратраты әртүрлі тағам өнімдерінде қоспа, тұрақтандырғыш, рН бақылау агенті, микробқа қарсы агент, өңдеуге көмекші құрал немесе қоюлатқыш ретінде пайдаланылады.Азық-түлікте Калий битартраты тағамда мыналар үшін қолданылады: Жұмыртқаның ақтығын тұрақтандыру, олардың ыстыққа төзімділігін және көлемін арттыру Көпіртілген кілегейді тұрақтандыру, оның құрылымы мен көлемін сақтау Қант сироптарының кристалдануын болдырмау Қайнатылған көкөністердің түсінің өзгеруін азайту.