Сахарин ерімейтін CAS 81-07-2 Тазалық >99,0% (HPLC)
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd жоғары сапалы тағамдық қоспа тәттілендіргіші бар сахарин ерімейтін (CAS: 81-07-2) жетекші өндірушісі болып табылады.Ruifu Chemical бүкіл әлем бойынша жеткізуді, бәсекеге қабілетті бағаны, тамаша қызмет көрсетуді, қол жетімді шағын және көлемді мөлшерлерді қамтамасыз ете алады.Сатып алу ерімейтін сахарин,Please contact: alvin@ruifuchem.com
Химиялық атауы | Сахарин ерімейтін |
Синонимдер | Сахарин;o-сульфобензимид;o-бензой сульфимиді;кальций сахарин;натрий сахарині;натрий сахарині;2,3-дигидрокси-1,2-бензизотиазол-3-бір-1,1-диоксид;1,2-бензотиазол-3(2Н)-бір 1,1-диоксид;2-сульфобензой қышқылы имиді;гарантоза;Глюцид;глюзид;Сахаримид |
Акция күйі | Қоймада, коммерциялық өндіріс |
CAS нөмірі | 81-07-2 |
Молекулалық формула | C7H5NO3S |
Молекулалық салмақ | 183,18 г/моль |
Еру нүктесі | 226,0 - 230,0 ℃ |
Тығыздығы | 0,828 |
Суда ерігіштігі | Суда іс жүзінде ерімейді |
Ерігіштік | Ацетонда ериді.Эфирде, этанолда, хлороформда аз ериді |
Тұрақтылық | Тұрақты.Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
COA және MSDS | Қол жетімді |
Тегін үлгі | Қол жетімді |
Шығу тегі | Шанхай, Қытай |
Санат | Тағамдық қоспаға арналған тәттілендіргіш |
Бренд | Ruifu химиялық |
Элементтер | Техникалық сипаттамалар | Нәтижелер |
Сыртқы түрі | Түссізден ақ түсті кристалды ұнтақ | Сәйкес келеді |
Сахарин тазалығы | >99,0% (HPLC) | 99,32% |
Еру нүктесі | 226,0 - 230,0 ℃ | 226,2℃ |
Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤1,00% | 0,45% |
Тұтану кезіндегі қалдық | ≤0,20% | <0,20% |
Селен | ≤35 мг/кг | ≤30 мг/кг |
Мышьяк | ≤3ppm | <2 бет мин |
Ауыр металдар | ≤10ppm | <10ppm |
Инфрақызыл спектр | Құрылымға сәйкес | Сәйкес келеді |
Қорытынды | Өнім сынақтан өтті және берілген техникалық сипаттамаларға сәйкес келеді |
Пакет:Бөтелке, алюминий фольгадан жасалған сөмке, 25 кг / картон барабан немесе тапсырыс берушінің талабы бойынша.
Сақтау жағдайы:Контейнерді мықтап жауып, салқын, құрғақ және жақсы желдетілетін қоймада үйлесімсіз заттардан алыс сақтаңыз.Жарық пен ылғалдан қорғаңыз.Тотықтырғыштармен үйлеспейді.
Жеткізілім:FedEx / DHL Express арқылы бүкіл әлемге әуе арқылы жеткізіңіз.Жылдам және сенімді жеткізуді қамтамасыз етіңіз.
Қалай сатып алуға болады?ХабарласыңызDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 жылдық тәжірибе?Бізде жоғары сапалы фармацевтикалық аралық өнімдердің немесе ұсақ химиялық заттардың кең ауқымын өндіру және экспорттауда 15 жылдан астам тәжірибеміз бар.
Негізгі нарықтар?Ішкі нарыққа, Солтүстік Америкаға, Еуропаға, Үндістанға, Кореяға, Жапонияға, Австралияға және т.б.
Артықшылықтары?Жоғары сапа, қолжетімді баға, кәсіби қызметтер және техникалық қолдау, жылдам жеткізу.
СапасыКепілдік?Қатаң сапаны бақылау жүйесі.Талдауға арналған кәсіби жабдықтарға NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, УК, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, Solubility, Microb limit test, т.б.
Үлгілер?Көптеген өнімдер сапаны бағалау үшін тегін үлгілерді ұсынады, жеткізу құнын тұтынушылар төлеуі керек.
Зауыттық аудит?Зауыттық аудитке қош келдіңіз.Кездесуді алдын ала белгілеңіз.
MOQ?MOQ жоқ.Шағын тапсырыс қабылданады.
Жеткізілім мерзімі? Егер қоймада болса, үш күндік жеткізілімге кепілдік беріледі.
Тасымалдау?Экспресс (FedEx, DHL), әуе, теңіз арқылы.
Құжаттар?Сатудан кейінгі қызмет көрсету: COA, MOA, ROS, MSDS және т.б.
Арнайы синтез?Зерттеу қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін реттелетін синтез қызметтерін ұсына алады.
Төлем шарттары?Проформа шот-фактура бірінші болып тапсырыс расталғаннан кейін жіберіледі, біздің банктік ақпарат қоса беріледі.Төлем T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union және т.б.
Сахарин
C7H5NO3S 183.18
1,2-Бензизотиазол-3(2Н)-бір, 1,1-диоксид;
1,2-Бензизотиазолин-3-бір 1,1-диоксид [81-07-2].
АНЫҚТАУ
Сахарин құрамында кептірілген негізде есептелген C7H5NO3S NLT 99,0% және NMT 101,0% бар.
АНЫҚТАУ
• Инфрақызыл сіңіру <197K>
ТАЛДАУ
• Процедура
Үлгі: 500 мг
Талдау: Үлгіні 40 мл спиртте ерітіңіз.40 мл су мен фенолфталеин TS қосыңыз.0,1 н натрий гидроксидімен титрлейді.Қажет болса, бос титрлеуді орындаңыз және тиісті түзетуді енгізіңіз.Әрбір мл 0,1 н натрий гидроксиді 18,32 мг C7H5NO3S-ке тең.
Қабылдау критерийлері: кептірілген негізде 99,0%-101,0%
ҚОСПАЛАР
Бейорганикалық қоспалар
• Тұтану кезіндегі қалдық <281>: NMT 0,2%.Тұтану температурасы 600 ± 50.
• Ауыр металдар, II әдіс <231>: NMT 10 ppm
Органикалық қоспалар
• 1-рәсім: Толуэнсульфаниламидтердің шегі
Ішкі стандартты ерітінді: метилен хлоридіндегі 0,25 мг/мл кофеин
Стандартты ерітінді: 20,0 мкг/мл USP o-Толуэнсульфонамид RS және 20,0 мкг/мл USP p-Толуэнсульфонамид RS метилен хлоридіндегі
Стандартты ерітінді: 5,0 мл стандартты ерітіндіні азот ағынында құрғағанша буландырыңыз.Қалдықты 1 мл ішкі стандартты ерітіндіде ерітіңіз.
Ерітінді үлгісі: 10 г сахаринді 20 мл суға салып, 5-6 мл 10 н натрий гидроксиді арқылы ерітіңіз.Қажет болса, ерітіндіні 1 н натрий гидроксиді немесе 1 н тұз қышқылымен рН 7–8 етіп реттеп, 50 мл сумен сұйылтыңыз.Ерітіндіні әрқайсысы 50 мл метилен хлоридінің төрт мөлшерімен шайқаңыз.Төменгі қабаттарды біріктіріп, сусыз натрий сульфаты үстіне кептіріп, сүзгіден өткізіңіз.Сүзгіні және натрий сульфатын 10 мл метилен хлоридімен жуыңыз.Ерітінді мен жуғыш заттарды біріктіріп, су моншасында 40 градустан аспайтын температурада құрғағанша дерлік буландырыңыз. Метиленхлоридтің аз мөлшерін қолданып, қалдықты қолайлы 10 мл түтікке сандық түрде жіберіңіз, су ағынында құрғағанша буландырыңыз. азотты қосып, қалдықты 1,0 мл Ішкі стандартты ерітіндіде ерітіңіз.
Бос ерітінді: 200 мл метилен хлоридін су моншасында 40 градустан аспайтын температурада құрғағанша буландырыңыз. Қалдықты 1 мл метилен хлоридінде ерітіңіз.
Хроматографиялық жүйе
(Хроматография <621>, Жүйе жарамдылығын қараңыз.)
Режим: GC
Детектор: жалынның ионизациясы
Баған: 0,53 мм × 10 м балқытылған кремнезем бағанасы, G3 фазасымен қапталған (пленка қалыңдығы 2 мкм)
Температура
Инжектор: 250
Детектор: 250
Баған: 180
Тасымалдаушы газ: азот
Ағын жылдамдығы: 10 мл/мин
Инъекция мөлшері: 1 мкл
Бөлу қатынасы: 2:1
Жүйенің жарамдылығы
Үлгілер: Стандартты ерітінді және Бос ерітінді
[Ескертпе-заттар келесі ретпен элюталанады: o-толуэнсульфаниламид, п-толуэнсульфонамид және кофеин.]
Жарамдылық талаптары: Ішкі стандарт, o-толуэнсульфаниламид немесе p-толуэнсульфаниламид үшін ұстау уақытында шыңдары жоқ;Бос шешім
Ажыратымдылық: NLT 1,5 o-толуэнсульфонамид пен п-толуэнсульфаниламид арасында, Стандартты ерітінді
Талдау
Үлгілер: Стандартты ерітінді және Үлгі ерітінді
Қабылдау критерийлері: Үлгі ерітіндісімен алынған хроматограммада o-толуэнсульфаниламид пен п-толуэнсульфаниламидке байланысты кез келген шыңдар пайда болса, олардың аудандарының Ішкі стандартты ерітіндіге қатынасы NMT Стандартты ерітіндімен алынған хроматограммадағы сәйкес қатынас. .
Жеке қоспалар: Қоспалар 1 кестесін қараңыз.
Қоспалар 1-кесте
Атауларды қабылдау критерийлері (ppm)
o-Толуэнсульфаниламид 10
p-толуэнсульфаниламид 10
• 2-рәсім: бензоат пен салицилаттың шегі
Ерітінді үлгісі: 10 мл ыстық, қаныққан сахарин ерітіндісі
Талдау: Сынама ерітіндісіне тамшылатып темір хлориді TS қосыңыз.
Қабылдау критерийлері: сұйықтықта тұнба немесе күлгін түс пайда болмайды.
АРНАЙЫ ТЕСТТЕР
• Балқу диапазоны немесе температурасы 741: 226-230
• Кептіру кезінде жоғалту <731>: үлгіні 105 температурада 2 сағат кептіріңіз: ол салмағының 1,0% NMT жоғалтады.
• Жеңіл көміртекті заттар сынағы 271
Үлгі ерітіндісі: күкірт қышқылындағы 40 мг/мл (94,5%-95,5% [мас/w] H2SO4), 10 минут бойы 48-50 температурада ұсталады.
Қабылдау критерийлері: Үлгі ерітіндісінің түсі ақ фонда қараған кезде сәйкес келетін A сұйықтығынан артық емес.
• Шешімнің анықтығы
[Ескертпе - Үлгі ерітіндісін A анықтамалық суспензиясымен және А анықтамалық суспензиясын дайындағаннан кейін 5 минуттан кейін диффузиялық күндізгі сумен салыстыру керек.]
Еріткіш: 200 г/л натрий ацетаты ерітіндісі
Гидразин ерітіндісі: 10,0 мг/мл гидразин сульфаты.[Ескертпе - 4-6 сағат тұруға рұқсат етіңіз.]
Метенамин ерітіндісі: 2,5 г метенаминді 100 мл шыны тығыны бар колбаға құйыңыз, 25,0 мл су қосыңыз, шыны тығынды салыңыз да, еріту үшін араластырыңыз.
Бастапқы опалесцентті суспензия: 25,0 мл гидразин ерітіндісін 100 мл шыны тығындалған колбадағы метенамин ерітіндісіне құйыңыз.Араластырыңыз және 24 сағатқа қалдырыңыз.[Ескертпе - Бұл суспензия бетінде ақаулары жоқ шыны ыдыста сақталса, 2 ай бойы тұрақты болады.Суспензия шыныға жабыспауы керек және қолданар алдында жақсылап араластырылуы керек.Суспензияны 24 сағатқа қалдырыңыз.]
Опалесценция стандарты: 15,0 мл Негізгі опалесцентті суспензияны 1000 мл дейін сумен сұйылтыңыз.[Ескертпе - Бұл суспензияны дайындағаннан кейін 24 сағаттан кейін қолдануға болмайды.]
Анықтамалық суспензия A: Опалесценция стандарты және су (1/20)
Анықтамалық суспензия B: Опалесценция стандарты және су (10-да 1)
Үлгі ерітіндісі: еріткіштегі 200 мг/мл
Талдау
Үлгілер: еріткіш, анықтамалық суспензия A, анықтамалық суспензия B, үлгі ерітіндісі және су
Үлгі ерітіндісінің жеткілікті бөлігін 40 мм тереңдік алу үшін түбі тегіс және ішкі диаметрі 15–25 мм түссіз, мөлдір, бейтарап шыныдан жасалған пробиркаға жіберіңіз.Дәл осылай A анықтамалық суспензиясының, В сілтеме суспензиясының, судың және еріткіштің бөліктерін бөлек сәйкес келетін пробиркаларға тасымалдаңыз.Қара фонда тігінен қарап, диффузиялық күндізгі жарықта шешімдерді салыстырыңыз (Спектрофотометрия және жарықтың шашырауы 851, Көрнекі салыстыруды қараңыз).[Ескертпе — Жарықтың диффузиясы A анықтамалық суспензиясы судан оңай ажыратылатындай және B анықтамалық суспензиясы А анықтамалық суспензиясынан оңай ажыратылатындай болуы керек.]
Қабылдау критерийлері: Үлгі ерітіндісі судың немесе еріткіштің мөлдірлігін көрсетеді немесе оның опалесценциясы A анықтамалық суспензиясының NMT мөлдірлігін көрсетеді.
• Ерітінді түсі
А еріткіш: 200-г/л натрий ацетаты ерітіндісі
B сұйылтқышы: 10-г/л тұз қышқылының ерітіндісі
Стандартты ерітінді: темір хлориді CS, кобальтты хлориді CS, мельзер сульфаты CS және еріткіш B (3,0:3,0:2,4:1,6)
Стандартты ерітінді: Стандартты ерітінді және еріткіш B (100-ден 1).[Ескертпе – Стандартты ерітіндіні қолданар алдында дереу дайындаңыз.]
Шешім үлгісі: Шешім мөлдірлігіне арналған сынақтан алынған үлгі ерітіндісін пайдаланыңыз.
Талдау
Үлгілер: еріткіш A, стандартты ерітінді, үлгі ерітіндісі және су
Үлгі ерітіндісінің жеткілікті бөлігін 40 мм тереңдік алу үшін түбі тегіс және ішкі диаметрі 15–25 мм түссіз, мөлдір, бейтарап шыныдан жасалған пробиркаға жіберіңіз.Дәл осылай стандартты ерітіндінің, еріткіш А мен судың бөліктерін бөлек, сәйкес келетін пробиркаларға ауыстырыңыз.Ерітінділерді диффузиялық күндізгі жарықта, ақ фонда тігінен қарап, салыстырыңыз (Спектрофотометрия және жарықтың шашырауы 851, Көрнекі салыстыру бөлімін қараңыз).
Қабылдау критерийлері: Үлгі ерітіндісі су немесе еріткіш А тәрізді немесе Стандартты ерітіндіге қарағанда қарқындырақ боялмаған.
ҚОСЫМША ТАЛАПТАР
• Буып-түю және сақтау: жақсы жабылған ыдыстарда сақтаңыз.Бөлме температурасында сақтаңыз.
• USP анықтамалық стандарттары <11>
USP Saccharin RS Құрылымды көру үшін басыңыз
USP o-Толуэнсульфаниламид RS
USP p-Толуэнсульфаниламид RS
Қауіпті белгілер | Xn - Зиянды |
Тәуекел кодтары | R40 - канцерогендік әсердің шектеулі дәлелі |
R62 - құнарлылықтың бұзылуының ықтимал қаупі | |
R63 - туылмаған балаға ықтимал зиян келтіру қаупі | |
R68 - қайтымсыз әсерлердің ықтимал қаупі | |
Қауіпсіздік сипаттамасы | 24/25 - теріге және көзге тиюден аулақ болыңыз. |
БҰҰ идентификаторлары | UN 3077 9/PG 3 |
WGK Германия | 2 |
RTECS | DE4200000 |
TSCA | Иә |
HS коды | 2925110000 |
Қауіптілік класы | Тітіркендіргіш |
Уыттылық | LD50 тышқанда ауызша: 17 гм/кг |
Сахарин - әдетте қоректік емес тәттілендіргіш ретінде қолданылатын органикалық қосылыс.Орта-сульфобензой қышқылы имид деп те аталады, сахарин әртүрлі тұздар, негізінен кальций мен натрий түрінде кездеседі.Сахарин тәтті дәмі бар кристалды қатты зат (қанттан 500 есе тәтті).
Сахаринді 1879 жылы химиктер Константин Фалберг пен Ира Ремсен о-толуэнсульфаниламидтің тотығуын зерттеу кезінде ашты.Тамақтану кезінде Фалберг құрамында сахарин бар қолдары мен қолдарынан тағамында тәттіліктің бар екенін байқады.Зертханалық аппаратын дәм сынағы арқылы тексере отырып, Фалберг бұл тәттіліктің қайнар көзі сахарин екенін анықтады.Сахарин әлі күнге дейін толуолсульфаниламидтен және фтал ангидридінен жасалған.
Сахарин, адамдар сахаринді шамамен 150 жыл бұрын кездейсоқ тапты.Содан бері ол тағамдар мен сусындарды тәттілеу үшін қантқа балама болды.Таза сахарин, улы емес, калориясыз, қоректік емес, тәттілендіргіштің ағзасына сіңірілмейді.Оның тәтті қасиеттерін қанттың орнына тағамдық қоспа ретінде пайдалану.Сахарин тағамдық қоспа ретінде тәтті сезімнен туындаған дәмнен басқа, дәмі тәттілік тұтынушылардың, адам ағзасының тағамдық құндылығы жоқ талаптарын қанағаттандыра алады.Коммерциялық қол жетімді «Сахарин» шын мәнінде оның натрий тұзы, натрий сахарині болып табылады.Адамдар қабылдағаннан кейін сахарин зәр шығару және ішек қозғалысы арқылы in vitro шығарылады, бірақ шамадан тыс тұтыну улануды тудырады.
Сахариннің негізгі қолданылуы - калориясыз тәттілендіргіш.
Өндірушілер оны басқа тәттілендіргіштермен, мысалы, аспартаммен біріктіріп, оның ащы дәмімен күресуі мүмкін.
Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) сахаринді тәттілендіретін агент ретінде қолдануға рұқсат береді, мысалы: Сусындар, жеміс шырыны сусындары, сусын негіздері немесе тамақ дайындау үшін қант алмастырғыш ретінде немесе өңделген тағамдарда үстелде пайдалану үшін қоспалар.
Олар сондай-ақ сахаринді өнеркәсіптік мақсаттарға рұқсат етеді, соның ішінде:
Шайнайтын дәрумендер мен минералды таблеткалардағы дәмді жақсарту
Сағыздың дәмі мен физикалық қасиеттерін сақтау
Нан өнімдеріндегі ингредиенттердің дәмін жақсарту
Азық-түлік және сусын көздері
Оның қатерлі ісікпен байланысы жоқ болса да, сахаринді қолдану бүгінгі күні соншалықты кең таралмаған.Ащы дәмі жоқ жаңа тәттілендіргіштердің табылуы сахариннің танымалдығының төмендеуіне ықпал еткен болуы мүмкін.
Тамақ және сусын
Сахарин әлі күнге дейін көптеген тағамдар мен сусындардың ингредиенттерінде кездеседі, соның ішінде:
Нан өнімдері, кәмпит, сағыз, десерт, желе, салат таңғыштары.
Сахарин қыздырғанда тұрақты және басқа тағамдық ингредиенттермен химиялық әрекеттеспейді, сондықтан ол жақсы сақталады.Басқа тәттілендіргіштермен араласқанда, сахарин көбінесе әрбір тәттілендіргіштің кемшіліктері мен әлсіздігін өтейді.Әдетте сахарин диеталық газдалған алкогольсіз сусындардағы аспартатпен бірге қолданылады.Сахарин суда қышқыл түрінде ерімейді.Оның жасанды тәттілендіргіш ретінде қолданылатын негізгі түрі - натрий тұзы.
Шаң ауамен жарылғыш қоспа түзуі мүмкін.Күшті тотықтырғыштармен (хлораттар, нитраттар, пероксидтер, перманганаттар, перхлораттар, хлор, бром, фтор және т.б.) үйлеспейді;жанасу өрт немесе жарылыс тудыруы мүмкін.Сілтілік материалдардан, күшті негіздерден, күшті қышқылдардан, оксоқышқылдардан және эпоксидтерден алыс ұстаңыз.
Еуропада тағамдық қоспа ретінде пайдалануға қабылданған.ЕО 'E954' нөмірі сахаринге де, сахарин тұздарына да қолданылатынын ескеріңіз.FDA белсенді емес ингредиенттер дерекқорына кіреді (ішуге арналған ерітінділер, сироптар, таблеткалар және жергілікті препараттар).Ұлыбританияда лицензиясы бар парентеральды емес дәрі-дәрмектердің құрамына кіреді.Канадалық рұқсат етілген дәрілік емес ингредиенттер тізіміне енгізілген.
Сахарин синтетикалық тәттілендіргіш «, адам ағзасына дәмдік сезімде тәтті сезімнен басқа тағамдық құндылығы жоқ. Керісінше, сахаринді көбірек жегенде, асқазан-ішек ас қорыту ферменттерінің қалыпты секрециясына әсер етеді, сіңуін төмендетеді. аш ішектің сыйымдылығы, сондықтан тәбеттің төмендеуі.Атап айтқанда, аздаған тұтынушылар сахариннің зиянын білмейді және аз уақыт ішінде көп мөлшерде сахаринді тұтынса, тромбоцитопения тудырады және жедел қан кетуді тудырады, бірнеше рет ағзалардың зақымдануы және т.б., қатерлі улану оқиғаларын тудыратын.Қытайдағы сахариннің жағдайы күрделірек сияқты.2015 жылдың мамыр айында елде жаңа «тағамдық қоспаларды пайдалану стандарттары» енгізілді, қолдану аясын одан әрі тарылтады. натрий сахарині (еритін сахарин), нан, пирожныйлар, печенье, сусындар Бұл төрт тағам түріне сахаринді пайдалануға тыйым салынады.