Sodium Citrate Dihydrate CAS 6132-04-3 ភាពបរិសុទ្ធ > 99.5% (Titration) Ultrapure សម្រាប់រោងចក្រជីវវិទ្យាម៉ូលេគុល

Sodium Citrate Dihydrate (CAS: 6132-04-3) ដែលជាមូលដ្ឋានផ្សំនៃអាស៊ីតខ្សោយ អាចដើរតួជាភ្នាក់ងារបណ្ដោះអាសន្នជីវសាស្រ្ត ព្រោះវាទប់ទល់នឹងការផ្លាស់ប្តូរ pH ។អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺជាសមាសធាតុមួយក្នុងចំណោមសមាសធាតុមួយចំនួនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការកត់សុីសរីរវិទ្យានៃខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីនទៅជាកាបូនឌីអុកស៊ីត និងទឹក។Sodium Citrate Dihydrate ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរៀបចំសតិបណ្ដោះអាសន្ន sodium citrate សម្រាប់ការទាញយក antigen នៃគំរូជាលិកា។ដំណោះស្រាយ citrate ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំបែកប្រូតេអ៊ីនឆ្លងកាត់តំណភ្ជាប់;ដូច្នេះ អង់ទីហ្សែន និងអេពីតូបដែលមិនបិទបាំងនៅក្នុងផ្នែកជាលិកាដែលបង្កប់ដោយសារធាតុ formalin និងប៉ារ៉ាហ្វីន ដែលជាលទ្ធផលក្នុងការបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេស្នាមប្រឡាក់នៃអង្គបដិប្រាណ។Citrate មានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងកំណកឈាម និងជាសារធាតុកាល់ស្យូម បង្កើតជាសារធាតុស្មុគស្មាញដែលរំខានដល់ទំនោរនៃការកកឈាម។ថ្នាំប្រឆាំងនឹងកំណកឈាមក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសតិបណ្ដោះអាសន្នជីវសាស្ត្រផងដែរ។សូដ្យូម Citrate Dihydrate ត្រូវបានគេប្រើជារសជាតិ ភ្នាក់ងាររក្សាលំនឹង ភ្នាក់ងារបណ្ដោះអាសន្ន ភ្នាក់ងារ chelating អាហារបំប៉ននៃ buttermilk ភ្នាក់ងារ emulsifying និងភ្នាក់ងាររសជាតិនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។សូដ្យូម Citrate Dihydrate មានសមត្ថភាពកែតម្រូវ pH ក៏ដូចជាមានស្ថេរភាពល្អ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។វាមានតំរូវការដ៏ធំបំផុតនៅពេលប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ក្នុងនាមជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាភ្នាក់ងាររសជាតិ សតិបណ្ដោះអាសន្ន សារធាតុ emulsifiers ភ្នាក់ងារសំពីងសំពោង សារធាតុរក្សាលំនឹង និងសារធាតុថែរក្សា។វាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាម, ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ។វាអាចជំនួសសូដ្យូម tripolyphosphate ជាការបន្ថែមសារធាតុ detergent ដែលមិនមានជាតិពុលនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម detergent;វា​ក៏​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ផលិត​ស្រា ចាក់ ថ្នាំ​ថត​រូប និង​ការ​ផ្លាត​អគ្គិសនី​ជាដើម។