ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಿಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ CAS 868-14-4 ಶುದ್ಧತೆ 99.0%~101.0% ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಿಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಔಷಧಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಫರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್‌ನಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಲೋಹಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ನಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಎಫ್‌ಡಿಎಯಿಂದ ನೇರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಿಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್, ಪಿಹೆಚ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ಏಜೆಂಟ್, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ನೆರವು ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಬಿಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು, ಅವುಗಳ ಶಾಖ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದು, ಅದರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದಿಂದ ತಡೆಯುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.