구아노신 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate CAS 5550-12-9 (5'-GMP-Na2) 분석실험 97.0~102.0% 공장
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd.는 고품질의 Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate (5'-GMP-Na2) (CAS: 5550-12-9)의 선도적인 제조업체이자 공급업체입니다.Ruifu Chemical은 일련의 Nucleosides, Nucleotides, Nucleic Acids를 공급합니다.우리는 COA, 전세계 배송, 소량 및 대량 수량을 제공할 수 있습니다.5'-GMP-Na2가 궁금하시다면,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| 화학명 | 구아노신 5'-모노포스페이트이나트륨염수화물 |
| 동의어 | 5'-GMP-Na2;5'-GMP·2Na;구아노신 5'-일인산이나트륨염;5'-구아닐산이나트륨염수화물;5'-구아닐산이나트륨;디소듐 구아노신 5'-모노포스페이트;구아노신-5'인산이나트륨염;GMP 이나트륨 염;5'-GMP 이나트륨 염;5'-GMP이나트륨 |
| 재고현황 | 재고 |
| CAS 번호 | 5550-12-9 |
| 분자식 | C10H12N5Na2O8P · xH2O |
| 분자 무게 | 407.18(무수 기준) |
| 녹는 점 | 300℃ |
| 밀도 | 1.76 |
| 예민한 | 쉽게 수분을 흡수 |
| 용해도 | 물에 녹고 에탄올에 약간 녹으며 아세톤과 에테르에 거의 녹지 않습니다. |
| 보관 온도 | 건조한 상태로 밀봉, 실온 보관 |
| 보증서 및 MSDS | 사용 가능 |
| 상표 | 루이푸 화학 |
| 위험 코드 | 사이 - 자극 |
| 위험 진술 | 36/37/38 - 눈, 호흡기 및 피부에 자극적임. |
| 안전 진술 | S24/25 - 피부와 눈에 닿지 않도록 하십시오. |
| WGK 독일 | 2 |
| RTECS | MF9290000 |
| HS 코드 | 2934993090 |
| 독성 | 쥐의 경구 LD50: > 17300mg/kg |
| 항목 | 검사 기준 | 결과 |
| 모습 | 백색 결정 또는 결정성 분말, 특징적인 맛 | 적합하다 |
| 용해 상태(투과율) | ≥95.0% | 98.3% |
| 중금속(Pb) | ≤10ppm | <10ppm |
| 비소(As2O3) | ≤2.0ppm | <2.0ppm |
| 기타 핵산 관련 화합물 | 크로마토그래피로 검출 불가능 | 적합하다 |
| 건조감량 | ≤25.0% (120℃에서 4시간) | 20.89% |
| 시험 | 97.0%~102.0% | 98.62% |
| 호기성 플레이트 수 | ≤1000 cfu/g | 적합하다 |
| PH(수성 5%) | 7.0~8.5 | 7.2 |
| UV 배급량 | A250/260: 0.95~1.03 | 0.98 |
| A280/260: 0.63~0.71 | 0.69 | |
| 결론 | 기업 표준인 AJI97 표준 충족 | |
| 주요 용도 | 식품 첨가물;착향제;식품 신선도 향상제;등. | |
용액 상태(투과도): 50ml H2O에 0.5g, 분광 광도계, 430nm, 셀 두께 10mm.
중금속(Pb): 2.0g, (2), 참조: 2.0ml의 Pb Std.(0.01mg/ml)
비소(As2O3): 1.0g, (5), ref: 2.0ml of As2O3 Std.
기타 핵산 관련 화합물: 시험 시료: 5μg, Q-II-b
건조감량: 120℃에서 4시간
분석: 건조 샘플, 500mg, 0.1mol/L HCL, 256nm
스펙트럼 비율: 250/260nm: 0.95 ~ 1.03, 280/260nm: 0.63 ~ 0.71.스펙트럼 비율: 구아노신 5'-모노인산이나트륨 20mg을 취하고 염산을 첨가합니다.(1→100)로 하여 검액 1000ml로 한다.이 용액의 파장 250nm(A1), 260nm(A2)에서 흡광도를 측정하고,280nm(A3).비율 A1/A2 및 A3/A2는 각각 0.95~1.03 및 0.63~0.71입니다.
권장 보관 한도 및 조건: 통제된 실온에서 기밀 용기 보존(2년).
패키지: 불소 병, 알루미늄 호일 백, 25kg/Cardboard Drum, 또는 고객의 요구 사항에 따라.
보관 조건:서늘하고 건조하며 환기가 잘 되는 창고에 밀폐 용기에 담아서 혼합 불가 물질과 격리하여 보관하십시오.빛과 습기로부터 보호하십시오.
구매 방법?연락주세요Dr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15년 경력?우리는 광범위한 고품질 제약 중간체 또는 정밀 화학 제품의 제조 및 수출 분야에서 15년 이상의 경험을 보유하고 있습니다.
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견본?대부분의 제품은 품질 평가를 위해 무료 샘플을 제공하며 배송비는 고객이 지불해야 합니다.
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Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate (5'-GMP-Na2) (CAS: 5550-12-9)
기능
Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate (5'-GMP-Na2)는 향미증진제로 백색 결정 또는 결정성 분말로 특유의 맛이 있다.물에 녹고 알코올에 약간 녹으며 에테르에는 거의 녹지 않습니다.화학적 합성에 의해 얻어진다.
Guanosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate는 국내외에서 허용되는 향료로 MSG 및 이노신산 나트륨과 함께 자주 사용됩니다.혼합하여 사용하면 맛이 배가되는 효과가 있습니다.모든 종류의 식품에 사용할 수 있으며 생산 요구에 따라 적절하게 사용해야 합니다.
5'-GMP-Na2는 주로 조미료로 사용되며 방향제로 차세대 식품입니다.
5'-GMP-Na2는 버섯향이 나는 향미제의 일종이다.종종 글루타민산나트륨(첨가량은 1%~5%)과 함께 사용되며 청량제 효과가 매우 크게 증가합니다.
애플리케이션
1. 5'-GMP-Na2는 글루타민산나트륨 또는 5'-이노시네이트이나트륨과 결합하여 현저한 시너지 효과가 있으며 감칠맛을 크게 증가시킵니다.
2. 5'-GMP-Na2는 phosphatase에 의해 분해되어 맛을 잃을 수 있으므로 신선 식품에 사용해서는 안됩니다.이것은 효소를 부동태화하기 위해 음식을 약 85도로 가열하여 사용할 수 있습니다.
3. 5'-GMP-Na2는 단독으로는 거의 사용하지 않으며, 글루타민산나트륨(MSG)과 함께 사용할 수 있습니다.조합하여 사용하는 경우 복용량은 MSG 총량의 약 1% ~ 5%입니다.간장, 식초, 육류, 어가공품, 즉석스프분말, 라면, 통조림 등을 첨가할 수 있으며 사용량은 0.01~0.10g/kg 정도이다.또한, 라이신염산염 등과 혼합하여 밥, 라면, 스낵 등에 0.5g/kg 정도 첨가할 수도 있다.이 제품을 글루타민산나트륨과 함께 사용하려면 글루타민산나트륨을 참조하십시오.
4. 5'-GMP-Na2는 여전히 이노신 나트륨과 함께 사용할 수 있으며 다양한 식품에 널리 사용됩니다.복용량은 생산 요구에 따라 다양한 식품에 사용할 수 있습니다.조제분유의 최대 사용량은 0.2~0.58g/kg입니다.
