Maltol CAS 118-71-8(3-Hydroxy-2-Methyl-4-Pyrone) 순도 ≥99.0%(HPLC)
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| 화학명 | 3-히드록시-2-메틸-4-피론 |
| 동의어 | 말톨;3-하이드록시-2-메틸-4H-피란-4-온;라리신산;2-메틸-3-하이드록시-4-피론;2-메틸-3-하이드록시피란-4-온;2-메틸-3-하이드록시피론;3-히드록시-2-메틸-1,4-피론 |
| 재고현황 | 재고 있음, 연간 생산 능력 3500 톤 |
| CAS 번호 | 118-71-8 |
| 분자식 | C6H6O3 |
| 분자 무게 | 126.11g/몰 |
| 녹는 점 | 160.0~164.0℃(점등) |
| 비점 | 205℃ |
| 밀도 | 25℃에서 1.046g/mL |
| 용해도 | 클로로포름에 매우 잘 녹음;알코올에 가용;벤젠, 에테르에 아주 약간 용해됨 |
| 보증서 및 MSDS | 사용 가능 |
| 견본 | 사용 가능 |
| 상표 | 루이푸 화학 |
| 항목 | 검사 기준 | 결과 |
| 모습 | 특징적인 캐러멜-버터스카치 냄새가 나고 묽은 용액에서 과일-딸기 향을 연상시키는 백색 결정성 분말.준수 | |
| 시험 | ≥99.0% | 99.96% |
| 녹는 점 | 160.0~164.0℃ | 161.2~162.1℃ |
| 칼 피셔의 물 | <0.50% | 0.07% |
| 점화시 잔류물 | <0.20% | 0.003% |
| 중금속(Pb) | ≤10ppm | <10ppm |
| 선두 | ≤10ppm | <10ppm |
| 비소(비소) | ≤3ppm | <3ppm |
| 적외선 스펙트럼 | 구조에 따름 | 준수 |
| 결론 | 테스트를 거쳤으며 FCCIV, USP35 표준을 준수합니다. | |
패키지:병, 알루미늄 호일 백, 25kg/Cardboard Drum, 또는 고객의 요구 사항에 따라.
보관 조건:단단히 밀폐된 용기에 보관하십시오.서늘하고 건조하며 환기가 잘 되는 창고에 혼합 불가 물질과 떨어진 곳에 보관하십시오.빛과 습기로부터 보호하십시오.이물질과 섞이지 않아야 합니다.철분과 직접 접촉해서는 안됩니다.
배송:FedEx / DHL Express를 통해 항공으로 전 세계로 배송하십시오.빠르고 안정적인 배송을 제공합니다.
C6H6O3 126.11
3-하이드록시-2-메틸-4-피론[118-71-8].
정의
Maltol은 NLT 99.0%의 maltol(C6H6O3)을 함유하며, 무수 기준으로 계산됩니다.
신분증
• A. 적외선 흡수 197K
• B. 자외선 흡수 197U
시료 용액: 0.1N 염산 중 0.01mg/mL
공백: 0.1N 염산
시험
• 절차
표준 용액: 0.1N 염산 중 USP Maltol RS 0.01mg/mL
시료 용액: 0.1N 염산 중 Maltol 0.01mg/mL
도구적 조건
모드: UV
분석 파장: 약 274nm에서 최대
공백: 0.1N 염산
분석
샘플: 표준 솔루션 및 샘플 솔루션
복용한 Maltol 부분에서 maltol(C6H6O3)의 백분율을 계산하십시오.
결과 = (Au/As) × (Cs/Cu) × 100
Au = 시료 용액의 흡광도
As = 표준 용액의 흡광도
Cs = 표준 용액의 USP Maltol RS 농도(mg/mL)
Cu = 시료 용액의 농도(mg/mL)
허용 기준: 무수 기준 NLT 99.0%
불순물
• 이그니션 281 잔류물: NMT 0.2%, 1.0g 기준
• 리드 251: NMT 10ppm
• 중금속, 방법 II 231: NMT 20ppm
특정 테스트
• 녹는 범위 또는 온도, Class Ia 741: 160-164
• 수분 측정, 방법 I 921: NMT 0.5%
추가 요구 사항
• 포장 및 보관: 빛으로부터 보호된 단단한 용기에 보관하십시오.저장소 요구 사항이 지정되지 않았습니다.
• USP 참조 표준 11
USP 말톨 RS
구매 방법?연락주세요Dr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
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견본?대부분의 제품은 품질 평가를 위해 무료 샘플을 제공하며 배송비는 고객이 지불해야 합니다.
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지불 조건?견적 송장은 주문 확인 후 은행 정보를 동봉하여 먼저 보내드립니다.T/T(Telex Transfer), PayPal, Western Union 등을 통한 결제
위험 기호 Xn - 유해
위험 코드 R22 - 삼키면 유해함
R36/37/38 - 눈, 호흡기 및 피부에 자극적임.
안전 설명
S26 - 눈에 들어간 경우 즉시 다량의 물로 씻어내고 의사의 진료를 받으십시오.
S37/39 - 적절한 장갑과 보안경/안면 보호구를 착용하십시오.
UN ID UN 3334
WGK 독일 3
RTECS UQ1050000
예
HS 코드 2932999099
3-Hydroxy-2-Methyl-4-Pyrone(Maltol)(CAS: 118-71-8)은 식품 첨가물, 향료, 풍미 강화제 및 향료로 사용되며 담배 향료에 사용할 수 있습니다.
Maltol은 입맛을 개선하고 식품 생산에서 사탕과 구운 식품 및 음료 산업에서 청량 음료의 풍미를 향상시키기 위한 풍미 증강제로 널리 사용됩니다.의약품 제조용 의약품의 중간체로 사용됩니다.향미를 향상시키기 위해 화장품 및 퍼스널 케어 산업에서 향료로 사용됩니다.FEEDAP 패널에 따르면 말톨은 5mg/kg 사료의 정상적인 사용 수준에서 모든 동물 종의 사료에 첨가해도 안전합니다.
Maltol은 맛의 증가, 향상 및 감미료를 특징으로 하는 일종의 광역 맛 향상제입니다.그것은 향료, 향료 화학 물질 등에 사용될 수 있으며 담배, 와인, 화장품 및 기타 산업에 널리 적용되어 명백한 효과를 강조합니다.
Maltol 및 Ethyl Maltol은 종종 구운 식품, 아이스크림 및 사탕에 식품 향료로 첨가됩니다.말톨의 첨가량은 약 110μg/kg이다.계산에 따르면 말톨과 에틸말톨의 평균량은 1일 섭취량이 5~29mg이지만 어떤 사람에 따라서는 실제 소비량이 이 평균의 몇 배가 될 수도 있다.
빛과 공기에 장기간 노출되면 민감할 수 있습니다.실온에서 물에 약간 용해됨.뜨거운 물에 잘 녹습니다[Merck].냉수에 약간 용해됩니다.
안전 프로필:섭취, 복강 내 및 피하 경로에 의한 중간 정도의 독성.피부 자극제.인간 돌연변이 데이터가 보고되었습니다.분해를 위해 가열하면 매캐한 연기와 자극적인 연기를 방출합니다.
저장:Maltol 솔루션은 유리 또는 플라스틱 용기에 보관할 수 있습니다.벌크 재료는 차갑고 건조한 장소에서 빛으로부터 보호되는 잘 밀폐된 용기에 보관해야 합니다.
비호환성:일부 등급의 스테인리스 스틸을 포함하여 금속 용기에 농축된 용액은 보관 시 변색될 수 있습니다.
규제 상태:GRAS 등재.FDA 비활성 성분 데이터베이스(경구 용액 및 시럽)에 포함됨.허용되는 비의료 성분의 캐나다 목록에 포함됨.
