자일리톨 CAS 87-99-0 분석 98.5~101.0% 공장 고품질
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd.는 고품질의 자일리톨(CAS: 87-99-0)의 주요 공급업체 중 하나이며 연간 생산 능력은 15000톤입니다.자일리톨은 국내외 시장에 판매되어 고객의 깊은 신뢰를 받고 있습니다.우리는 전세계 배송, 소량 및 대량 구매 가능을 제공할 수 있습니다.자일리톨(CAS: 87-99-0)이 궁금하시다면,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| 화학명 | 자일리톨 |
| 동의어 | 메소-자일리톨;자일라이트;자일라이트(설탕);자일리톤;C-자일리덱스;DL-자일리톨;목당 알코올;자일리소르브;자일로-펜티톨;1,2,3,4,5-펜타히드록시펜탄;(2R,3R,4S)-펜탄-1,2,3,4,5-펜탄올 |
| 재고현황 | 재고 있음, 연간 생산 능력 15000 톤 |
| CAS 번호 | 87-99-0 |
| 분자식 | C5H12O5 |
| 분자 무게 | 152.15 |
| 녹는 점 | 93.0~95.0℃(점등) |
| 비점 | 215.0~217.0℃ |
| 밀도 | 1.515 |
| 예민한 | 흡습성 |
| 수용성 | 물에 매우 잘 녹고 거의 투명함 |
| 용해도 | 에탄올(95)에 약간 용해됨.에테르에 불용성. |
| 보관 온도 | 건조한 상태로 밀봉, 실온 보관 |
| 보증서 및 MSDS | 사용 가능 |
| 상표 | 루이푸 화학 |
| 위험 코드 | 사이 | RTECS | ZF0800000 |
| 위험 진술 | 36/37/38 | 에프 | 삼 |
| 안전 진술 | 24/25-36-26 | TSCA | 예 |
| WGK 독일 | 2 | HS 코드 | 2905491000 |
| 항목 | 검사 기준 | 결과 |
| 모습 | 백색 결정 또는 결정성 분말 | 적합하다 |
| 냄새와 맛 | 무취이며 달콤한 맛이 있습니다. | 적합하다 |
| 신분증 | 적외선 흡수 스펙트럼 | 적합하다 |
| 녹는 점 | 93.0~95.0℃ | 94.0℃ |
| 솔루션의 선명도 및 색상 | 투명하고 무색(H2O 10ml에 5.0g) | 적합하다 |
| 염화물(Cl) | ≤0.005% | <0.005% |
| 황산염 (SO4) | ≤0.005% | <0.005% |
| 중금속(Pb) | ≤5ppm | <5ppm |
| 비소(As2O3) | ≤1ppm | <1ppm |
| 니켈 | ≤1ppm | <1ppm |
| 선두 | ≤0.5ppm | <0.5ppm |
| 설탕 줄이기 | ≤0.20% | <0.20% |
| 기타 폴리올의 한계 | ≤1.00%(무수 기준) | <1.00% |
| 물 | ≤0.50% | 0.16% |
| 강열 잔류물(황화) | ≤0.10% | 0.04% |
| 자일리톨 분석 | 98.5~101.0%(무수물 기준) | 99.7% |
| pH | 5.0 ~ 7.0 (H2O 10ml에 5.0g) | 적합하다 |
| 세균 내독소 | ≤4.0EU/g | <4.0EU/g |
| 총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g | <10CFU/g |
| 대장균 | <3MPN/g | <3MPN/g |
| 총 효모 및 곰팡이 | ≤100CFU/g | <10CFU/g |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
| 결론 | FCCV / USP / JP / ChP2015의 표준과 일치 | |
| 주요 용도 | 식품 첨가물 감미료;등. | |
자일리톨(CAS: 87-99-0) USP39-NF34
정의
자일리톨은 C5H12O5의 NLT 98.5% 및 NMT 101.0%를 함유하며 무수물 기준으로 계산됩니다.
신분증
• A. 적외선 흡수 <197K>
샘플: 미건조
• 나. 검액의 자일리톨 피크의 체류시간은 정량법에서 구한 표준액의 체류시간과 일치한다.
시험
• 절차
이동상: 아세토니트릴 및 물(20:80)
시스템 적합성 솔루션: 이동상에서 USP Galactitol RS 2.5mg/mL 및 USP Xylitol RS 25mg/mL
표준 용액: 이동상 중 USP Xylitol RS 25mg/mL
샘플 용액: 이동상 중 자일리톨 25mg/mL
크로마토그래피 시스템
(크로마토그래피 <621>, 시스템 적합성 참조)
모드: LC
검출기: UV 192nm
칼럼: 8.0-mm x 30-cm;7μm 패킹 L34
컬럼 온도: 80°
유속: 0.5mL/분
주입 크기: 25μL
시스템 적합성
샘플: 시스템 적합성 솔루션 및 표준 솔루션
[참고 - 자일리톨과 갈락티톨의 상대 체류 시간은 각각 약 1.0과 1.10입니다.]
적합성 요구 사항
해상도: 갈락티톨과 자일리톨 사이의 NLT 2.0, 시스템 적합성 솔루션
상대표준편차: NMT 2.0%, 표준용액
분석
샘플: 표준 솔루션 및 샘플 솔루션
채취한 샘플의 일부에서 자일리톨(C5H12O5)의 백분율을 계산합니다.
결과 = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU= 샘플 용액에서 자일리톨의 피크 반응
rs = 표준용액의 자일리톨 피크 반응
CS = 표준 용액 중 USP 자일리톨 RS의 농도(mg/mL)
CU= 시료 용액의 농도(mg/mL)
허용 기준: 무수 기준으로 98.5%-101.0%
불순물
• 잔류물 점화 <281>: NMT 0.5%
다음을 삭제합니다.
• 중금속 <231>: NMT 10ppm, 자일리톨 2g을 물 25mL에 녹여 사용 •(공식 2018년 1월 1일)
• 설탕 감소
샘플: 500mg
분석: 시료를 10mL 원추형 플라스크에 물 2.0mL에 녹입니다.비슷한 플라스크에 0.5mg/mL 포도당 용액 2mL를 피펫으로 넣습니다.각 플라스크에 알칼리성 주석산구리시액 1mL를 넣고 끓을 때까지 가열한 다음 식힌다.
허용 기준: 자일리톨 플라스크의 모든 탁도는 적갈색 침전물(0.2% 환원당, 포도당)이 형성되는 덱스트로스 플라스크의 NMT입니다.
• 기타 폴리올의 한계
이동상: 아세토니트릴 및 물(20:80)
시스템 적합성 용액: USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS, USP Sorbitol RS 각각 0.5mg/mL, 이동상에 USP Xylitol RS 100mg/mL
표준액: USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS, USP Sorbitol RS 각 0.5mg/mL 이동상
샘플 용액: 이동상 중 자일리톨 100mg/mL
크로마토그래피 시스템
(크로마토그래피 <621>, 시스템 적합성 참조)
모드: LC
검출기: UV 192nm
칼럼: 8.0-mm x 30-cm;7μm 패킹 L34
컬럼 온도: 80°
유속: 0.5mL/분
주입 크기: 25μL
시스템 적합성
샘플: 시스템 적합성 솔루션 및 표준 솔루션
[참고 - L-아라비니톨, 만니톨, 자일리톨, 갈락티톨 및 소르비톨의 상대 머무름 시간은 각각 약 0.76, 0.81, 1.0, 1.12 및 1.22입니다.]
적합성 요구 사항
분해능: 인접한 모든 폴리올 피크 사이의 NLT 1.5, 시스템 적합성 솔루션
상대 표준 편차: 갈락티톨 피크에 대한 NMT 5.0%, 표준 용액
분석
샘플: 표준 솔루션 및 샘플 솔루션
채취한 샘플 부분에서 각 폴리올(L-아라비니톨, 갈락티톨, 만니톨 또는 소르비톨)의 백분율을 계산합니다.
결과 = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU= 샘플 용액에서 개별 폴리올의 피크 응답
rS = 표준 용액에서 개별 폴리올의 피크 응답
CS = 표준 용액의 개별 폴리올 농도(mg/mL)
CU= 시료 용액의 농도(mg/mL)
허용 기준: 폴리올의 합은 무수 기준으로 계산된 NMT 2.0%입니다.
특정 테스트
• 수질 측정, 방법 I <921>: NMT 0.5%
추가 요구 사항
• 포장 및 보관: 잘 밀폐된 용기에 보관하십시오.
• USP 참조 표준 <11>
USP L-아라비니톨 RS
USP 갈락티톨 RS
USP 만니톨 RS
USP 소르비톨 RS
USP 자일리톨 RS
자일리톨(CAS: 87-99-0) JP16
자일리톨은 건조시 98.0% 이상의 C5H12O5를 함유한다.
설명 자일리톨은 백색 결정 또는 분말로 발생합니다.무취이며 단맛이 난다.
물에 매우 잘 녹고 에탄올(95)에 약간 녹습니다.
흡습성입니다.
확인시험 1) 이 품목(1 → 2) 1 mL에 황산철(II)시액 2 mL 및 수산화나트륨용액(1 → 5) 1 mL를 넣을 때 청록색이 되고 탁하지 아니한다. .
(2) Infrared Spectrophotometry <2.25>의 브롬화칼륨 원반법에 따라 미리 건조시킨 자일리톨의 적외흡수스펙트럼을 구하여 기준스펙트럼과 비교하면 두 스펙트럼 모두 동일한 파동수에서 유사한 흡수강도를 나타냄 .
pH <2.54> 자일리톨 5.0g을 갓 끓여서 식힌 물 10mL에 녹입니다. 이 용액의 pH는 5.0~7.0입니다.
녹는점 <2.60> 93.0-95.0℃
순도시험 1) 액의 투명 및 색 이 약 5g을 물 10mL에 녹일 때 액은 맑고 무색이다.
(2) 염화물 <1.03> - 자일리톨 2.0g으로 시험한다.대조액은 0.01 mol/L 염산액 0.30 mL(0.005% 이하)로 조제한다.
(3) 황산염 <1.14> - 자일리톨 4.0g으로 시험한다.대조액은 0.005 mol/L 황산액 0.50 mL(0.006% 이하)로 조제한다.
(4) 중금속<1.07>-자일리톨 4.0g을 가하여 제1법에 따라 시험한다.납표준액(5ppm 이하) 2.0mL로 대조액을 준비한다.
(5) 니켈 : 이 품목 0.5g을 물 5mL에 녹이고 디메틸글리옥심시액 3방울 및 암모니아시액 3방울을 가하여 5분간 방치할 때 붉어지지 않는다.
(6) 비소<1.11>-자일리톨 1.5g을 가하여 제1법에 따라 검액을 조제하여 시험한다(1.3ppm 이하).
(7) 당류 이 약 5.0g을 물 15mL에 녹이고 묽은염산 4.0mL를 넣어 수욕상에서 환류냉각기에서 3시간 가열한다.식힌 다음 수산화나트륨시액(지시약 : 메틸오렌지시액 2방울)으로 중화한다.여기에 물을 넣어 50 mL로 하고 이 액 10 mL를 플라스크에 넣고 물 10 mL 및 펠링시액 40 mL를 넣어 3분간 조용히 끓이고 정치하여 산화구리(I)를 침전시킨다.유리여과기(G4)로 상등액을 제거하고 침전물을 미지근한 물로 마지막 세척액이 알칼리성이 보이지 않을 때까지 세척한다.위에서 언급한 유리 필터를 통해 이러한 세척물을 걸러냅니다.플라스크의 침전물을 황산철(Ⅲ)시액 20 mL에 녹이고 상기 유리여과기로 여과하여 물로 씻은 액을 여액에 합하고 80℃에서 가열하여 0.02 <2.50>으로 적정한다. mol/L 과망간산칼륨 VS : 0.02 mol/L 과망간산칼륨 VS 1.0mL 이하
건조감량 <2.41> 1.0% 이하(1g, 진공, 산화인(V), 24시간).
강열잔류물 <2.44> 0.1%(1g) 이하.
정 량 법 이 약을 미리 건조하여 약 0.2g을 정밀하게 달아 물에 녹여 정확하게 100mL로 한다.이 액 10 mL를 요오드플라스크에 취하고 과요오드산칼륨시액 50 mL를 정확히 넣어 수욕상에서 15분간 가열한다.식힌 다음 요오드화칼륨 2.5g을 넣어 마개를 막고 잘 흔들어 섞은 다음 암소에서 5분간 방치하고 0.1mol/L 티오황산나트륨액으로 <2.50>적정한다(지시약 : 전분시액 3mL).빈 결정을 수행합니다.
0.1 mol/L 티오황산나트륨 VS = C5H12O5 1.902 mg 각 mL
컨테이너 및 저장 컨테이너 - 단단한 컨테이너.
패키지: 알루미늄 호일 백, 25kg/bag, 25kg/Cardboard Drum, 또는 고객의 요구 사항에 따라.
보관 조건:흡습성.서늘하고 건조하며 환기가 잘 되는 창고에 밀폐 용기에 담아서 혼합 불가 물질과 격리하여 보관하십시오.산화제, 물/습기로부터 멀리 보관하십시오.
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자일리톨(CAS: 87-99-0)은 모든 폴리올 중에서 가장 달콤합니다.자당처럼 달고 뒷맛이 없으며 당뇨병 환자에게 안전합니다.자일리톨은 설탕보다 칼로리가 40% 적습니다.따라서 EU와 미국에서는 영양 표시에 허용되는 칼로리 값이 2.4kcal/g입니다.결정화 용도에서 다른 폴리올에 비해 쾌적한 자연 냉각 효과를 제공합니다.수동적 및 능동적 충치 방지 효과를 모두 나타내는 유일한 감미료입니다.자일리톨은 미국 식품의약국에서 식품 첨가물로 분류됩니다.
자일리톨은 영양가가 있는 달콤한 물질이며 인간 탄수화물 대사의 정상적인 중간체이기도 합니다.상업용 자일리톨은 옥수수 속대 및 바개스와 같은 농작물의 심층 가공을 통해 생산됩니다.자연스럽고 건강한 감미료입니다.
자일리톨의 기능 및 응용(CAS: 87-99-0)
1. 껌, 츄잉껌, 토피, 소프트 캔디, 젤리, 초콜릿, 씹는 정제 등을 생산하기 위해 목을 식히고 치아를 청소하며 충치 예방할 수 있습니다.
2. 청량 음료, 우유, 빵, 보존 과일, 비스킷, 요구르트, 잼, 죽 등에 설탕 대신 첨가하여 효모에 의해 발효되지 않아 단맛을 더 오래 유지하고 더 좋게 유지합니다.
3. 화장품, 치약에 첨가하여 끈적임이 없고 산뜻합니다.자일리톨은 글리세린과 유사하게 수분을 유지하고 거친 피부를 개선할 수 있습니다.
4. 자일리톨은 당뇨병 환자를 위한 감미료의 가장 좋은 대체물로서 주스, 커피, 우유, 빵, 사탕 및 기타 무설탕 식품에 널리 사용될 수 있습니다.
5. 미생물의 나쁜 근거이며 효모에 의해 발효될 수 없습니다.자일리톨로 만든 음식은 방부제 없이도 더 오래 보관할 수 있습니다.
6. 자일리톨은 유익한 세균의 활동을 촉진하고 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.자일리톨은 다른 폴리올보다 헤드를 더 많이 흡수할 수 있기 때문에 자일리톨로 음식을 만들면 시원한 맛이 나고 음식 본연의 향미를 유지할 수 있습니다.
7. 수크로스를 대신하여 신맛이 나는 단 돼지고기나 생선 요리를 만들 때 당뇨병 환자에게 매우 안전합니다.우리의 제안은 성인의 경우 하루에 40g, 어린이의 경우 절반을 넘지 않는 것입니다.
8, 건강 감미료: 천연 원료에서 추출한 자당의 자일리톨 단맛은 천연 건강 감미료이며 무설탕 식품, 무설탕 사탕 및 기타 건강 식품에 사용할 수 있습니다.
9, 충치 예방: 자일리톨은 치아 충치를 사용하여 입안의 박테리아 발효를 할 수 없으며 충치 예방 기능은 모든 감미료에서 가장 잘 작동합니다.모든 종류의 구강 관리 제품에 널리 사용할 수 있습니다.
10, 혈당 예방: 신체의 포도당 대사에 영향을 미치지 않고 자일리톨은 촉진할 필요가 없으며 세포막을 통해 조직에 흡수될 수 있습니다.당뇨병 감미료, 영양 보조제 및 보조제를 가진 사람을 위해.
11, 간 기능 개선: 자일리톨은 글리코겐 원의 합성을 촉진하고, 간 조직에서 지방과 단백질의 소비를 줄이고, 간을 보호하고 복구하며, 간 질환 및 지방간 환자의 간 기능을 개선하고, 치료 효과 B 형 간염, B 형 간염, 만성 간염 및 간경변의 성별 간염은 명백한 치료 효과가 있으며 환자의 이상적인 보조 약물 간염 합병증입니다.
12, 체중 감소 기능: 자일리톨은 일반 과립 설탕에 비해 열량이 적다는 장점이 있습니다. 자일리톨은 그램당 2.4칼로리만 함유하고 있어 대부분의 다른 탄수화물보다 열이 40% 적습니다. 따라서 자일리톨은 모든 종류의 식품 감소에 적용될 수 있습니다. 고열량의 설탕 대신 중량.
13, 위장 기능 개선: 자일리톨은 비피더스균 증식을 촉진할 수 있습니다.유익한 장내 세균총의 증식을 촉진하고 위장 기능을 개선하며 활성이 매우 높으며 유망한 기능성 첨가 인자의 일종입니다.
14, 흡습성, 자당보다 부드러운 딤섬을 촉촉하고 부드럽고 오랫동안 만드는 데 사용되며 동시에 케이크, 빵 등을 만드는 것과 같은 음식의 저장 수명을 연장합니다. 코스메틱급 습식 조절, 인체 피부에 자극 없음.
15, 입천장 강화 : 식용은 입안에서 시원하고 상쾌한 느낌을 줄 수 있으며 냉동 후 효과가 더 좋을 때 차가운 음료, 디저트, 우유, 커피 등의 편안함에 사용할 수 있습니다. 또한 건강 음료에 사용할 수 있습니다. 목약, 기침 시럽 등 여전히 페퍼민트, 스피어민트 등을 첨가할 수 있습니다.
16, 유통 기한 연장 : 효모 발효에 의한 자일리톨은 미생물 배양 배지에 좋지 않고 단맛이 오래 지속되므로 유통 기한을 연장 할 수 있습니다.
17, 메일라드 브라우닝 반응을 일으키지 않음: 자일리톨은 구조에 알데히드 그룹과 케톤 그룹이 없으며, 가열해도 메일라드 브라우닝 반응을 일으키지 않으며 구운 제품의 다른 풍미로 만들 수 있습니다.
