β-Аланин CAS 107-95-9 (H-β-Ала-OH) анализи 98,0~101,0% Фабрикадагы жогорку сапаты

β-аланиндин функциялары жана колдонулушу (H-β-Ала-OH; β-Ала) (CAS: 107-95-9)
1. β-аланин негизинен пантотен кислотасын жана кальций пантотенатын синтездөө үчүн чийки зат катары колдонулат, карнозин, натрий памидронат, бальсалазид ж.б., медицинада, тоютта, тамак-аш жана башка тармактарда кеңири колдонулат.Ошондой эле коррозия ингибиторлорун жана биохимиялык реагенттерди электропластикалоо үчүн, ошондой эле органикалык синтездин аралыгы катары колдонулат.
2. β-Alanine көп дары өнөр жай, тоют, тамак-аш жана башка тармактарда колдонулат, β-Alanine тамак-аш жана ден соолук тамак-аш кошулмалары катары колдонулат, тамак-аш кайра иштетүү өнөр жайында кошумча жана жыпар жыттуу катары колдонулат.
3. β-аланин – табигый бета аминокислота.β-аланин in vivo дигидроурацилдин (D449990) жана карнозиндин деградациясынан пайда болот.β-аланин ошондой эле карнозиндин ылдамдыгын чектөөчү прекурсор болуп саналат, натыйжада β-аланин менен толуктоо булчуңдарда карнозиндин концентрациясын жогорулатат.Булчуңдардын күчүн жана кубаттуулугун жогорулатат, булчуң массасын жогорулатат, анаэробдук туруктуулукту жогорулатат.
4. Бул жакшы сергектикке ээ жана химиялык ароматизаторлордун таасирин күчөтө алат;Анын өзгөчө таттуулугу бар жана жасалма таттуулардын даамын жакшыртат, органикалык кислоталардын кычкылдуулугун жана уксустун даамын жакшыртат;Анын кычкылдуулугу туздун жашылчаларга киришине, туздалган же соус менен туздалган жашылчалардын сапатын жакшыртууга, туздоо мөөнөтүн кыскартууга жана даамын жакшыртууга жардам берет;