Meso-Erythritol CAS 149-32-6 Assay 99,5 ~ 100,5% Fabréck Nahrungsadditiv
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd.Ruifu Chemical kann weltwäit Liwwerung, kompetitiv Präis, kleng a bulk Quantitéite verfügbar ubidden.Meso-Erythritol kafen,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Chemeschen Numm | meso-Erythritol |
| Synonyme | Erythritol;1,2,3,4-Butanetetrol;Meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutan;i-Erythritol |
| Stock Status | Op Lager, Produktiounskapazitéit 30000 Tonnen pro Joer |
| CAS Zuel | 149-32-6 |
| Molekulare Formel | C4H10O4 |
| Molekulare Gewiicht | 122,12 g/mol |
| Schmëlzpunkt | 119,0 ~ 123,0 ℃ (lit.) |
| Kachpunkt | 329,0 ~ 331,0 ℃ (lit.) |
| Dicht | 1,451 g/cm3 |
| Sensibel | Hygroskopesch.Loftempfindlech, Liichtempfindlech, Feuchtigkeitempfindlech |
| Waasserléislechkeet | Soluble am Waasser, bal Transparenz |
| Lagerung Temp. | Cool & dréchen Plaz |
| COA & MSDS | Verfügbar |
| Regal Liewen | 2 Joer Wann richteg gespäichert |
| Mark | Ruifu Chemesch |
| Artikelen | Inspektioun Standarden | Resultater |
| Ausgesinn | Wäiss Kristallin Pudder oder Granulär | Wäiss kristallin Granulär |
| Assay (op dréchen Basis) | 99,5-100,5% | 99,92% |
| Schmëlzpunkt | 119,0 ~ 123,0 ℃ | 119,8 ~ 121,7 ℃ |
| Verloscht op dréchen | ≤0,20% | 0,05% |
| Rescht op Zündung | ≤0,10% | 0,005% |
| Heavy Metals (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Lead (Pb) | ≤0,50 mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Arsen (As) | ≤0,30 mg/kg | <0,041 mg/kg |
| Zocker reduzéieren | ≤0,30% | <0.30% |
| Ribitol a Glycerol | ≤0,10% | <0.01% |
| Cont vun Bakterien | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Hef a Schimmel | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliform | ≤30 cfu/g | Negativ |
| Pathogenen | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus Aureus | Negativ | Negativ |
| pH Wäert | 5.0~7.0 | 6,84 |
| Conclusioun | De Produit gouf getest a entsprécht de gegebene Spezifikatioune | |
Package:Fläsch, Aluminiumfoliebeutel, 25kg / Kartontrommel, oder no dem Client seng Ufuerderung.
Stockage Zoustand:Store an engem dicht zouenen Container.Store an engem cool, dréchen a gutt gelëfter Lager ewech vun inkompatibel Substanzen.Schützt vu Liicht a Feuchtigkeit.
Liwwerung:Liwwert weltwäit duerch d'Loft, duerch FedEx / DHL Express.Bitt séier an zouverlässeg Liwwerung.
Wéi kafen?Weg KontaktDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 Joer Erfahrung?Mir hunn méi wéi 15 Joer Erfahrung an der Fabrikatioun an Export vun enger breet Palette vun héichwäerteg pharmazeuteschen Zwëscheprodukter oder Feinchemikalien.
Haaptmäert?Verkaafen op den Bannemaart, Nordamerika, Europa, Indien, Korea, Japanesch, Australien, etc.
Virdeeler?Superior Qualitéit, bezuelbare Präis, professionell Servicer an technesch Ënnerstëtzung, séier Liwwerung.
QualitéitAssurance?Strikt Qualitéitskontrollsystem.Professionell Ausrüstung fir Analyse enthält NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, ODER, KF, ROI, LOD, MP, Kloerheet, Solubilitéit, Mikrobielle Limittest, etc.
Echantillon?Déi meescht Produkter bidden gratis Proben fir Qualitéitsbewäertung, Versandkäschte solle vu Cliente bezuelt ginn.
Fabréck Audit?Factory Audit wëllkomm.Maacht w.e.g. e Rendez-vous am Viraus.
MOQ?Keng MOQ.Kleng Bestellung ass akzeptabel.
Liwwerzäit? Wann am Stock, dräi Deeg Liwwerung garantéiert.
Transport?Mam Express (FedEx, DHL), mam Air, vum Mier.
Dokumenter?After Sales Service: COA, MOA, ROS, MSDS, etc.
Benotzerdefinéiert Synthese?Kann personaliséiert Syntheseservicer ubidden fir Är Fuerschungsbedierfnesser am Beschten ze passen.
Bezuelen Konditiounen?Proforma Rechnung gëtt fir d'éischt no Bestätegung vun der Bestellung geschéckt, eis Bankinformatioun zougemaach.Bezuelung per T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union, etc.
Gefor Symboler Xi - irritant
Risikocodes 36/37/38 - Irritéierend fir Aen, Atmungssystem an Haut.
Sécherheet Beschreiwung
S26 - Am Fall vu Kontakt mat den Aen, spülen direkt mat vill Waasser a sichen medizinesch Berodung.
S36 - Droen gëeegent Schutzkleedung.
WGK Däitschland 3
RTECS KF2000000
FLUKA BRAND F CODES 3-10
TSCA Jo
HS Code 2905499000
Meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) ass en natierleche Bestanddeel vu verschiddene Liewensmëttel a Gedrénks an Niveauen déi heiansdo méi wéi 1 g / kg sinn.Ofhängeg vun der benotzter Konzentratioun ass Erythritol ongeféier 60% sou séiss wéi Saccharose.Et ass net-kariogen an net am mënschleche Kierper metaboliséiert, wat heescht datt et méi oder manner kalorienfräi ass.An der Europäescher Unioun ass Erythritol als E 968 guttgeheescht fir eng grouss Zuel vu Liewensmëttelapplikatiounen.Et ass GRAS an den USA an och a villen anere Länner guttgeheescht.
Meso-Erythritol ass en Zockeralkohol (Polyol).D'Séissegkeet vum Erythritol ass niddereg, d'Séissegkeet vum Erythritol ass nëmmen 60% -70% vun der Saccharose, d'Entrée huet e coole Goût, de Goût ass reng, an et gëtt keng Post-Bitterkeet.Et kann a Kombinatioun mat héijer Intensitéit Séissstoffer benotzt ginn fir seng ongewollte Goûten vun héijer Intensitéit Séissstoffer ze hemmen.Erythritol huet héich Stabilitéit, ass ganz stabil zu Säure an Hëtzt, an huet héich Säure an Alkali Resistenz.Et wäert net zersetzen an änneren bei Temperaturen ënner 200 ℃, a wäert keng Maillard Reaktioun ënnergoen fir Verfärbung ze verursaachen.D'Hëtzt vun der Opléisung vun Erythritol ass héich: Erythritol huet en endothermeschen Effekt wann se am Waasser opgeléist gëtt, an d'Opléisungshëtzt ass nëmmen 97,4 kJ / kg, wat méi héich ass wéi den endothermesche Grad vu Glukos a Sorbitol, an huet e killt Gefill beim Iessen .D'Léislechkeet vum Erythritol bei 25 ℃ ass 37% (W/W).Mat der Erhéijung vun der Temperatur erhéicht d'Léisbarkeet vum Erythritol, an et ass einfach ze kristalliséieren an d'Kristalle ze trennen.Erythritol ass ganz einfach ze kristalliséieren, awer et absorbéiert keng Feuchtigkeit an engem 90% Fiichtegkeet Ëmfeld.Et ass einfach ze zerquetscht fir e puderescht Produkt ze kréien, deen op der Uewerfläch vum Iessen benotzt ka ginn fir ze verhënneren datt d'Liewensmëttel Feuchtigkeit absorbéiert an sech verschlechtert.
Meso-Erythritol, gehéiert zu der Klass vun Zockeralkoholen, gëtt a ville Liewensmëttelprodukter, Uebst, Geméis, Gedrénks an Nahrungsergänzungen identifizéiert.Et ass bekannt als niddereg glycemesch Nahrungsadditiv a spillt eng wichteg Roll als Séisser fir Diabetiker, well et kee glycemesche oder insulinemeschen Effekt huet wéinst senger Fäegkeet net metaboliséiert ze ginn, awer am Dënndarm absorbéiert ze ginn.Et gëtt och gemellt als Zocker Ersatz an Zahnpasta, Knätsch, Séisswueren Liewensmëttelprodukter, etc.
Applikatioun Feld
1. Gedrénks An de leschte Jore gouf Erythritol an der Entwécklung vun neien Null-Kalorie a Kalorie-Gedrénks benotzt.Erythritol kann d'Séissheet, d'Kierper an d'Glattheet vu Gedrénks erhéijen, wärend d'Batterkeet reduzéiert, a kann och aner Gerécher maskéieren an de Goût vu Gedrénks verbesseren.Erythritol kann och an erfrëschende festen Gedrénks benotzt ginn, well Erythritol absorbéiert vill Hëtzt wann et opléist.
2. Bäckereien
Erythritol ass e bewährte Zutat fir méi héich Qualitéit funktionell oder kalorienarm Bäckereiprodukter.Et kann net nëmmen Saccharose kierperlech a chemesch ersetzen, awer och gesondheetlech Virdeeler bréngen, a gebakene Produkter mat Erythritol hunn eng besser strukturell Kompaktheet a Weichkeet wéi Produkter déi och Saccharose als Rohmaterial benotzen, An et huet eng aner Schmelz-am-Mond a subtile Faarf. Ënnerscheeder.Den Erythritol, deen a Bäckereien benotzt gëtt, sollt am léifsten mat enger feiner Partikelgréisst (<200μm) pulveriséiert oder kristalliséiert ginn, an déi fein Partikel bréngen e glaten a ronne Geschmaach zum Produkt.
3. Zousätz
Erythritol kann och benotzt ginn fir gutt Qualitéit Bäckereiprodukt Ergänzunge wéi Gebeess, Crème, Botterglasur an e puer Uewerflächdekoratiounen ze produzéieren.
A. Erythritol zu Marmelade addéieren kann den natierleche fruuchtege Index verbesseren.
B. Erythritol zu Crème Glace (voll Fett) addéieren wäert net nëmmen Kalorien reduzéieren, awer och e erfrëschende Geschmaach bréngen;Wann d'Produkt Erythritol, Maltitol Flëssegkeet an Aspartam zur selwechter Zäit benotzt, kann den Energiewäert ëm bal 50% reduzéiert ginn.
4. Séissegkeeten
Den aktuelle Séissegkeeten a Schockela Maart huet och aus dem fréie Gebrauch vun Saccharose als Basis Matière première op déi nei niddereg-Zocker an niddereg-Kalorie Zocker-baséiert Produiten verlängert.An de leschte Joeren sinn funktionell Zockerprodukter a voller Schwong am Maart hyped a sinn déi aktuell international ginn.No laangfristeg praktesch Fuerschung ass et bewisen datt déi nei funktionell Rohmaterial Erythritol voll den Ufuerderunge entsprécht.De Goût vun Erythritol ass d'selwecht wéi dee vun Saccharose, an et ass net néideg fir staark Séissstoffer wéi Aspartam oder Saccharin ze addéieren.Déi doraus resultéierend Séissegkeeten si méi cool a méi cool wéi aner "net-saccharose" Séissegkeeten, mat purem Séiss a keen désagréabel Nogeschmaach
5. Schockela
Erythritol kann einfach Saccharose am Produkt ersetzen an d'Energie vu Schockela ëm 34% reduzéieren.Keen aneren Zockeralkohol kann esou Energiereduktioun ubidden, an d'Produkt mat engem coole Geschmaach an net-kariogenen Eegeschafte ginn.Wéinst senger gerénger Hygroskopizitéit hëlleft Erythritol d'Blummenphänomen vun aneren Zucker ze iwwerwannen wann Dir Schockela mécht.
6. Pharmazeutesch Industrie
D'Eegeschafte vun Erythritol, wéi Anti-Caries, Anti-Oxidatioun, Feuchtigkeitretentioun an Net-Entzündbarkeet, maachen hir Uwendung an de Beräicher vun der Medizin an deegleche Chemikalien weider ausbauen.
Meso-Erythritol ass en natierlecht optriedend net-kariogent Excipient, deen a ville pharmazeuteschen Virbereedungen benotzt gëtt, och a festen Doséierungsformen als Tabletfiller, an a Beschichtungen.Et gouf och ënnersicht fir d'Benotzung an dréchene Pulverinhalatoren ze benotzen.Meso-Erythritol kann och als Diluent a naass Granuléierung a Kombinatioun mat Feuchtigkeitsempfindlechen Drogen benotzt ginn.A buccale Applikatiounen, sou wéi medizinescht Knätsch, gëtt et benotzt wéinst senger héijer negativer Léisungswärmung déi e staarken Ofkillungseffekt ubitt.Meso-Erythritol gëtt och als noncaloric Séisser an Siropen benotzt;et gëtt benotzt fir sensoresch Profilmodifizéierungseigenschaften mat intensiven Séissstoffer ze bidden;an et gëtt och benotzt fir onerwënscht Nogeschmaach ze maskéieren.Meso-Erythritol gëtt och als netkariogene Séisser an Zahnpasta a Mondwäschléisungen benotzt.
DEFINITIOUN
Erythritol gëtt duerch Fermentatioun vum Stärkeenzymhydrolysat kritt (aus Stärke wéi Weess a Mais).Et gëtt aus der Fermentatiounsbouillon vun gëeegent osmophilen Hefe wéi Moniliella pollinis oder Trichosporonoides megachiliensis kritt.Et enthält NLT 96,0% an NMT 102,0% Erythritol (C4H10O4), berechent op der Waasserfräi Basis.
IDENTIFIKATIOUN
• A. INFRAROTABSORPTION <197K>
• B. Schmelzbereich ODER TEMPERATUR <741>: 119,0~123,0°C
ASSAY
• Prozedur
Mobil Phase: 0,01% Schwiewelsäure
System Gëeegent Léisung: 0,05 mg/ml all vun USP Erythritol RS a Glycerol
Standard Léisung: 50 mg / ml vun USP Erythritol RS
Probe Léisung: 50 mg / ml Erythritol
Chromatographesch System
(Kuckt Chromatographie <621>, System Suitability.)
Modus: LC
Detektor: Refraktiounsindex
Kolonn: 7,8-mm × 30-cm;Verpakung L17
Kolonnetemperatur: 70°
Flowrate: 0,8 ml/min
Injektioun Gréisst: 10 µL
System Upassung
Echantillon: System Gëeegent Léisung a Standard Léisung [NOTE-D'relativ Retentiounszäite fir Erythritol a Glycerol sinn ongeféier 1,0 respektiv 1,1.]
Gëeegent Ufuerderunge
Opléisung: NLT 2.0 tëscht Erythritol a Glycerol, System Gëeegent Léisung
Relativ Standarddeviatioun: NMT 2,0%, Standardléisung
Analyse
Echantillon: Standard Léisung a Probe Léisung [NOTE - Notéiert Chromatogramme fir iwwer eng Period vun dräimol d'Retentiounszäit vun Erythritol.]
Berechent am Prozentsaz vun Erythritol (C4H10O4) am Portioun Erythritol geholl:
Resultat = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = Peak Äntwert vun der Sample Léisung
rS = Peak Äntwert vun der Standard Léisung
CS = Konzentratioun vum USP Erythritol RS an der Standardléisung (mg/ml)
CU = Konzentratioun vun Erythritol an der Proufléisung (mg/ml)
Akzeptanz Critèren: 96,0% -102,0% op der anhydrous Basis
GUNSCHT
• RESIDUE OP ZÄNDUNG <281>: NMT 0,1%
• LIMITE VUN LEAD
Standard Lead Léisung: Preparéieren wéi ënner Heavy Metals <231>, Special Reagents
Probe Léisung: 20,0 g Erythritol a verdënntem Essigsäure opléisen a mat deemselwechte Medium op 100 ml verdünnen.Füügt 2,0 ml vun enger gesättigter Ammoniumpyrrolidinedithiocarbamat Léisung (10 mg / ml Ammoniumpyrrolidinedithiocarbamat) an 10,0 ml Methylisobutylketon a schütt 30 Sekonnen.Schützt virun helle Liicht.Loosst déi zwou Schichten trennen, a benotzt d'Methylisobutylketonschicht.
Standardléisungen: Bereet wéi virgesinn fir d'Probe-Léisung, ausser bereet dräi Léisungen andeems Dir 0,5, 1,0 an 1,5 ml Standard Bläi-Léisung zousätzlech zu den 20,0 g Erythritol derbäigesat.
Blank Léisung: Bereet wéi virgesinn fir d'Proufléisung, Erythritol auszeginn.
Instrumental Konditiounen
(Kuckt Spektrofotometrie a Liichtverstreuung <851>.)
Modus: Atomabsorptiounsspektrofotometrie, benotzt Methyisobutylketon virdru behandelt wéi ënner Proufléisung beschriwwen, awer ouni d'Probe dobäigesat
Analytesch Wellelängt: 283,3 nm
Lampe: Bläi huel-cathode
Flam: Loft-Acetylen
Analyse
Echantillon: Prouf Léisung a Standard Léisungen
Gitt d'Probe-Léisung a jiddereng vun den dräi Standardléisungen an d'Instrument vir.Notéiert déi stänneg Absorptiounsliesung.Plot d'Absorptiounsmessungen géint déi bekannte Konzentratioune vun dobäi Bläi (an µg), a zéien eng riicht Linn.Extrapoléiert d'Linn bis se der Konzentratiounsachs entsprécht, déi gläich ass mat der Konzentratioun, a ppm, vu Bläi an der Probe.
Akzeptanzkriterien: NMT 0,5 ppm
• Zesummenhang Verbindungen
Mobile Phase, System suitability Léisung, Standard Léisung, a Prouf Léisung: Fuert weider wéi am Assay uginn.
Standard Léisung: Transfert 2,0 ml vun der Standard Léisung vum Assay an eng 100 ml Volumetresch Kolbe, a verdënnt mat Waasser (1 mg / ml Erythritol).
Chromatografescht System: Fuert weider wéi an der Assay uginn ausser benotzt eng Injektiounsgréisst vun 20 µL.
Analyse
Echantillon: Prouf Léisung a Standard Léisung
Berechent de Prozentsaz vun all Gëftstoffer fonnt:
Resultat = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = Peak Äntwert vun der Sample Léisung
rS = Peak Äntwert vun Erythritol vun der Standard Léisung
CS = Konzentratioun vum USP Erythritol RS an der Standardléisung (mg/ml)
CU = Konzentratioun vun Erythritol an der Proufléisung (mg/ml)
Akzeptanz Critèren
Individuell Gëftstoffer: NMT 2,0%
Total Gëftstoffer: NMT 2,0%
SPESIFIK TESTEN
• MICROBIAL ENUMERATION TESTS <61> an TESTEN FIR SPEZIFICERT
MICROORGANISMS <62>: Den Total aerobe Mikrobiellenzuel mat der Plackmethod ass NMT 1000 cfu / g, an déi total kombinéiert Schimmel- an Hefzuel ass NMT 100 cfu / g.Et entsprécht den Ufuerderunge vun den Tester fir d'Feele vu Salmonella Arten an Escherichia coli.
• LOSS ON DRYING <731>: Dréchent eng 8-g Probe bei 105 ° fir 4 h: et verléiert NMT 0,2% vu sengem Gewiicht.
• WATERBESTEMMING, Method I <921>: NMT 0,5%
• CONDUKTIVITET
Prouf Léisung: 200 mg / ml am Waasser
Analyse: Benotzt e passende Konduktivitéitsmeter, wielt eng Konduktivitéitszell déi passend ass fir d'Eegeschafte an d'Konduktivitéit vun der Léisung déi ënnersicht gëtt.Benotzt e zertifizéierte Referenzmaterial,1 zum Beispill eng Léisung vu Kaliumchlorid, déi passend ass fir d'Messung.De Konduktivitéitswäert vum zertifizéierte Referenzmaterial soll no beim erwaarten Konduktivitéitswäert vun der Léisung sinn, déi ënnersicht gëtt.Nodeems Dir den Apparat mat enger zertifizéierter Referenzmaterialléisung kalibréiert hutt, spülen d'Konduktivitéitszell e puer Mol mat Waasser an op d'mannst zweemol mat der wässerlecher Léisung déi ënnersicht gëtt.Mooss d'Konduktivitéit vun der Léisung bei enger Temperatur vun 20° wärend sanft mat engem magnetesche Rührer réieren.
Akzeptanzkriterien: NMT 20 µS/cm
Zousätzlech Ufuerderunge
• VERPAKKING AN LAGER: Konservéiert a gutt zouene Behälter.Store bei Raumtemperatur.
• USP REFERENZ STANDARD <11>
USP Erythritol RS
