mezoeritritolio CAS 149-32-6 tyrimas 99,5–100,5 % gamyklinis maisto priedas
„Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd.“ yra pirmaujanti mezoeritritolio (CAS: 149-32-6) gamintoja, pasižyminti aukšta kokybe, gamybos pajėgumu 30000 tonų per metus.„Ruifu Chemical“ gali pristatyti visame pasaulyje, konkurencingą kainą, mažus ir didelius kiekius.Pirkite mezo-eritritolį,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Cheminis pavadinimas | mezo-eritritolis |
| Sinonimai | eritritolis;1,2,3,4-butatetrolis;mezo-1,2,3,4-tetrahidroksibutanas;i-eritritolis |
| Atsargų būsena | Sandėlyje, gamybos pajėgumas 30000 tonų per metus |
| CAS numeris | 149-32-6 |
| Molekulinė formulė | C4H10O4 |
| Molekulinė masė | 122,12 g/mol |
| Lydymosi temperatūra | 119,0–123,0 ℃ (liet.) |
| Virimo taškas | 329,0–331,0 ℃ (liet.) |
| Tankis | 1,451 g/cm3 |
| Jautrus | Higroskopiškas.Jautrus orui, jautrus šviesai, jautrus drėgmei |
| Tirpumas vandenyje | Tirpus vandenyje, beveik skaidrus |
| Laikymo temp. | Vėsi ir sausa vieta |
| COA ir MSDS | Yra |
| Galiojimo laikas | 2 metai tinkamai laikant |
| Prekės ženklas | Ruifu chemikalai |
| Daiktai | Patikrinimo standartai | Rezultatai |
| Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai arba granulės | Balta kristalinė granulė |
| Tyrimas (sausai) | 99,5–100,5 % | 99,92 % |
| Lydymosi temperatūra | 119,0–123,0 ℃ | 119,8–121,7 ℃ |
| Praradimas džiovinant | ≤0,20 % | 0,05 % |
| Likučiai ant uždegimo | ≤0,10 % | 0,005 % |
| Sunkieji metalai (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Švinas (Pb) | ≤0,50 mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Arsenas (As) | ≤0,30 mg/kg | <0,041 mg/kg |
| Cukraus mažinimas | ≤0,30 % | <0,30 % |
| Ribitolis ir glicerolis | ≤0,10 % | <0,01 % |
| Bakterijų tęsinys | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliforminis | ≤30 cfu/g | Neigiamas |
| Patogenai | Neigiamas | Neigiamas |
| Shigella | Neigiamas | Neigiamas |
| Staphylococcus Aureus | Neigiamas | Neigiamas |
| pH vertė | 5,0–7,0 | 6.84 |
| Išvada | Produktas buvo išbandytas ir atitinka nurodytas specifikacijas | |
Paketas:Butelis, aliuminio folijos maišelis, 25 kg / kartoninis būgnas arba pagal kliento reikalavimus.
Laikymo sąlygos:Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje.Laikyti vėsiame, sausame ir gerai vėdinamame sandėlyje, toliau nuo nesuderinamų medžiagų.Saugoti nuo šviesos ir drėgmės.
Pristatymas:Pristatykite visame pasaulyje oro transportu per FedEx / DHL Express.Pateikite greitą ir patikimą pristatymą.
Kaip pirkti?Prašau susisiektiDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 metų patirtis?Turime daugiau nei 15 metų patirtį gaminant ir eksportuojant platų aukštos kokybės tarpinių farmacijos produktų ar smulkių cheminių medžiagų asortimentą.
Pagrindinės rinkos?Parduokite vidaus rinkai, Šiaurės Amerikoje, Europoje, Indijoje, Korėjoje, Japonijoje, Australijoje ir kt.
Privalumai?Aukščiausia kokybė, prieinama kaina, profesionalios paslaugos ir techninis palaikymas, greitas pristatymas.
KokybėUžtikrinimas?Griežta kokybės kontrolės sistema.Profesionali analizės įranga apima NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, skaidrumą, tirpumą, mikrobų ribinį tyrimą ir kt.
Pavyzdžiai?Daugumoje produktų pateikiami nemokami pavyzdžiai kokybei įvertinti, o pristatymo išlaidas turėtų sumokėti klientai.
Gamyklos auditas?Sveiki atvykę į gamyklos auditą.Prašau susitarti iš anksto.
MOQ?Nėra MOQ.Mažas užsakymas yra priimtinas.
Pristatymo laikas? Jei yra sandėlyje, garantuojamas trijų dienų pristatymas.
Transportas?Express (FedEx, DHL), oru, jūra.
Dokumentai?Aptarnavimas po pardavimo: gali būti teikiamos COA, MOA, ROS, MSDS ir kt.
Pasirinktinė sintezė?Gali teikti pasirinktines sintezės paslaugas, kurios geriausiai atitiktų jūsų tyrimų poreikius.
Mokėjimo sąlygos?Išankstinė sąskaita faktūra bus išsiųsta pirmiausia patvirtinus užsakymą, kartu su banko informacija.Mokėjimas T/T (telekso pavedimu), PayPal, Western Union ir kt.
Pavojaus simboliai Xi – dirginanti
Rizikos kodai 36/37/38 - Dirgina akis, kvėpavimo takus ir odą.
Saugos aprašymas
S26 - Patekus į akis, nedelsiant gerai praplauti vandeniu ir kreiptis į gydytoją.
S36 - Dėvėti tinkamus apsauginius drabužius.
WGK Vokietija 3
RTECS KF2000000
FLUKA BRANDO F KODAI 3-10
TSCA Taip
HS kodas 2905499000
mezoeritritolis (CAS: 149-32-6) yra natūrali kelių maisto produktų ir gėrimų sudedamoji dalis, kurios kiekis kartais viršija 1 g/kg.Priklausomai nuo naudojamos koncentracijos, eritritolis yra maždaug 60 % saldesnis kaip sacharozė.Jis nėra kariogeninis ir nėra metabolizuojamas žmogaus organizme, o tai reiškia, kad jis yra daugiau ar mažiau kaloringas.Europos Sąjungoje eritritolis yra patvirtintas kaip E 968 daugeliui maisto produktų.Jis yra GRAS Jungtinėse Amerikos Valstijose ir taip pat patvirtintas daugelyje kitų šalių.
mezoeritritolis yra cukraus alkoholis (poliolis).Eritritolio saldumas mažas, eritritolio saldumas tik 60%-70% sacharozės, įėjimas yra šalto skonio, skonis grynas, o pokartumo nėra.Jis gali būti naudojamas kartu su didelio intensyvumo saldikliais, kad būtų slopinamas nepageidaujamas didelio intensyvumo saldiklių skonis.Eritritolis pasižymi dideliu stabilumu, yra labai stabilus rūgštims ir karščiui, turi didelį atsparumą rūgštims ir šarmams.Jis nesuirs ir nesikeis esant žemesnei nei 200 ℃ temperatūrai ir nevykdys Maillard reakcijos, dėl kurios pasikeistų spalva.Eritritolio tirpimo šiluma yra didelė: ištirpęs vandenyje eritritolis turi endoterminį poveikį, o tirpimo šiluma siekia tik 97,4 kJ/kg, o tai yra didesnė už gliukozės ir sorbitolio endoterminį laipsnį, o valgant jaučiamas vėsinantis pojūtis. .Eritritolio tirpumas 25 ℃ temperatūroje yra 37 % (W/W).Kylant temperatūrai, eritritolio tirpumas didėja, jį lengva kristalizuoti ir atskirti kristalus.Eritritolis labai lengvai kristalizuojasi, tačiau jis nesugers drėgmės 90% drėgnumo aplinkoje.Jį lengva susmulkinti ir gauti miltelių pavidalo produktą, kurį galima naudoti ant maisto paviršiaus, kad maistas nesugertų drėgmės ir nesugestų.
Mezoeritritolis, priklausantis cukraus alkoholių klasei, randamas įvairiuose maisto produktuose, vaisiuose, daržovėse, gėrimuose ir maisto papilduose.Jis žinomas kaip mažo glikemijos kiekio maisto priedas ir vaidina svarbų vaidmenį kaip saldiklis diabetu sergantiems pacientams, nes neturi glikeminio ar insulino poveikio dėl gebėjimo ne metabolizuotis, o rezorbuotis plonojoje žarnoje.Pranešama, kad jis taip pat naudojamas kaip cukraus pakaitalas dantų pastoje, kramtomojoje gumoje, konditerijos gaminiuose ir kt.
Taikymo laukas
1. Gėrimai Pastaraisiais metais eritritolis buvo naudojamas kuriant naujus nekaloringus ir nekaloringus gėrimus.Eritritolis gali padidinti gėrimų saldumą, minkštumą ir glotnumą, kartu sumažinti kartumą, taip pat gali užmaskuoti kitus kvapus ir sustiprinti gėrimų skonį.Eritritolį galima naudoti ir gaivinamiesiems kietiems gėrimams, nes tirpdamas eritritolis sugeria daug šilumos.
2. Kepiniai
Eritritolis yra įrodytas aukštesnės kokybės funkcinių arba mažai kalorijų turinčių kepinių ingredientas.Jis gali ne tik fiziškai ir chemiškai pakeisti sacharozę, bet ir duoti naudos sveikatai, o kepiniai, kuriuose naudojamas eritritolis, pasižymi geresniu struktūriniu kompaktiškumu ir minkštumu, nei produktai, kuriuose sacharozė taip pat naudojama kaip žaliava. Be to, jis turi skirtingą tirpimą burnoje ir subtilią spalvą. skirtumus.Kepiniuose naudojamas eritritolis turėtų būti miltelių pavidalo arba kristalizuotas smulkių dalelių dydžiu (<200 μm), o smulkios dalelės suteiks gaminiui tolygų ir apvalų skonį.
3. Priedai
Eritritolis taip pat gali būti naudojamas gaminant geros kokybės kepinių priedus, tokius kaip uogienės, grietinėlė, sviesto glajus ir kai kurios paviršiaus dekoracijos.
A. Eritritolio pridėjimas į uogienę gali padidinti natūralų vaisių indeksą.
B. Įdėjus eritrito į grietinėlės glajų (visų riebalų), ne tik sumažinsite kalorijų kiekį, bet ir suteiksite gaivų skonį;kai gaminyje tuo pačiu metu naudojamas eritritolis, skystas maltitolis ir aspartamas, energetinė vertė gali sumažėti beveik 50%.
4. Saldainiai
Dabartinė saldainių ir šokolado rinka taip pat išsiplėtė nuo ankstyvo sacharozės, kaip pagrindinės žaliavos, naudojimo iki naujų mažai cukraus ir nekaloringų cukraus produktų.Pastaraisiais metais funkciniai cukraus gaminiai rinkoje buvo išpopuliarėję ir tapo dabartiniu tarptautiniu Saldainių rinkos vartojimo tašku ir plėtros centru, rinkos potencialas yra didžiulis.Atlikus ilgalaikius praktinius tyrimus, įrodyta, kad nauja funkcinė žaliava eritritolis visiškai atitinka keliamus reikalavimus.Eritritolio skonis yra toks pat kaip sacharozės, todėl nereikia dėti stiprių saldiklių, tokių kaip aspartamas ar sacharinas.Gauti saldainiai yra vėsesni ir vėsesni nei kiti „nesacharozės“ saldainiai, gryno saldumo ir jokio nemalonaus poskonio
5. Šokoladas
Eritritolis gali nesunkiai pakeisti sacharozę gaminyje ir sumažinti šokolado energiją 34%.Joks kitas cukraus alkoholis nesugeba sumažinti energijos ir suteikti produktui vėsaus skonio ir nekariogeninių savybių.Dėl mažo higroskopiškumo eritritolis padeda įveikti kitų cukrų žydėjimo fenomeną gaminant šokoladą.
6. Farmacijos pramonė
Dėl eritritolio savybių, tokių kaip ėduonies slopinimas, antioksidacija, drėgmės sulaikymas ir nedegumas, jo taikymas medicinos ir kasdienių cheminių medžiagų srityse ir toliau plečiasi.
mezoeritritolis yra natūraliai atsirandanti nekariogeninė pagalbinė medžiaga, naudojama įvairiuose farmaciniuose preparatuose, įskaitant kietas dozavimo formas kaip tablečių užpildas ir dangose.Taip pat buvo ištirtas jo naudojimas sausų miltelių inhaliatoriuose. Jis taip pat naudojamas pastilėse be cukraus ir vaistinėje kramtomojoje gumoje.mezoeritritolis taip pat gali būti naudojamas kaip šlapio granuliavimo skiediklis kartu su drėgmei jautriais vaistais.Žandikauliams, pvz., gydomosioms kramtomosioms gumoms, jis naudojamas dėl didelės neigiamos tirpalo šilumos, kuri suteikia stiprų vėsinamąjį poveikį.mezoeritritolis taip pat naudojamas kaip nekaloringas saldiklis sirupuose;jis naudojamas siekiant suteikti jutimo profilį modifikuojančioms savybėms su intensyviais saldikliais;taip pat naudojamas nepageidaujamiems poskoniams maskuoti.mezoeritritolis taip pat naudojamas kaip nekariogeninis saldiklis dantų pastose ir burnos skalavimo tirpaluose.
APIBRĖŽIMAS
Eritritolis gaunamas fermentuojant krakmolo fermento hidrolizatą (iš krakmolo, pavyzdžiui, kviečių ir kukurūzų).Jis gaunamas iš tinkamų osmofilinių mielių, tokių kaip Moniliella pollinis arba Trichosporonoides megachiliensis, fermentacijos sultinio.Jame yra 96,0 % NLT ir 102,0 % NMT eritritolio (C4H10O4), skaičiuojant bevandenei medžiagai.
IDENTIFIKAVIMAS
• A. INFRAUDONŲJŲ RAUDONŲJŲ RAUDONŲ SUVERTIMAS <197K>
• B. LYDYMO DIAPAZONAS ARBA TEMPERATŪRA <741>: 119,0–123,0 °C
TYRIMAS
• PROCEDŪRA
Judanti fazė: 0,01% sieros rūgštis
Sistemos tinkamumo tirpalas: 0,05 mg/mL USP Eritritolio RS ir glicerolio
Standartinis tirpalas: 50 mg/mL USP Eritritolio RS
Mėginio tirpalas: 50 mg/mL eritritolio
Chromatografinė sistema
(Žr. Chromatografija <621>, Sistemos tinkamumas.)
Režimas: LC
Detektorius: lūžio rodiklis
Stulpelis: 7,8 mm × 30 cm;pakuotė L17
Kolonėlės temperatūra: 70°
Srauto greitis: 0,8 ml/min
Įpurškimo dydis: 10 µL
Sistemos tinkamumas
Mėginiai: sistemos tinkamumo tirpalas ir standartinis tirpalas [PASTABA. Santykinis eritritolio ir glicerolio sulaikymo laikas yra atitinkamai apie 1,0 ir 1,1.]
Tinkamumo reikalavimai
Rezoliucija: NLT 2.0 tarp eritritolio ir glicerolio, sistemos tinkamumo sprendimas
Santykinis standartinis nuokrypis: NMT 2,0%, Standartinis tirpalas
Analizė
Mėginiai: etaloninis tirpalas ir mėginio tirpalas [PASTABA. Užrašykite chromatogramas tris kartus ilgiau nei eritritolio sulaikymo laikas.]
Apskaičiuokite eritritolio (C4H10O4) procentinę dalį paimtoje eritritolio dalyje:
Rezultatas = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = didžiausias atsakas iš mėginio tirpalo
rS = didžiausias atsakas iš standartinio tirpalo
CS = USP eritritolio RS koncentracija standartiniame tirpale (mg/mL)
CU = eritritolio koncentracija mėginio tirpale (mg/mL)
Priėmimo kriterijai: 96,0–102,0 % bevandenei medžiagai
PRIĖMOS
• UŽDEGIMO LIKUČIAS <281>: NMT 0,1 %
• ŠVINO RIBA
Standartinis švino tirpalas: Paruoškite, kaip nurodyta skyriuje Sunkieji metalai <231>, specialūs reagentai
Mėginio tirpalas: 20,0 g eritritolio ištirpinkite praskiestoje acto rūgštyje ir atskieskite ta pačia terpe iki 100 ml.Įpilkite 2,0 mL prisotinto amonio pirolidinditiokarbamato tirpalo (10 mg/mL amonio pirolidinditiokarbamato) ir 10,0 mL metilizobutilketono ir purtykite 30 s.Saugoti nuo ryškios šviesos.Leiskite dviem sluoksniams atsiskirti ir naudokite metilizobutilketono sluoksnį.
Standartiniai tirpalai: Paruoškite taip, kaip nurodyta mėginio tirpalui, išskyrus tris tirpalus, pridėdami 0,5, 1,0 ir 1,5 mL standartinio švino tirpalo be 20,0 g eritritolio.
Tuščias tirpalas: Paruoškite, kaip nurodyta mėginio tirpalui, neįtraukdami eritritolio.
Instrumentinės sąlygos
(Žr. Spektrofotometrija ir šviesos sklaida <851>.)
Režimas: atominės absorbcijos spektrofotometrija, naudojant metilizobutilketoną, anksčiau apdorotą, kaip aprašyta skyriuje Mėginio tirpalas, bet nepridedant mėginio
Analitinis bangos ilgis: 283,3 nm
Lempa: švino tuščiaviduris katodas
Liepsna: Oras-acetilenas
Analizė
Mėginiai: mėginio tirpalas ir standartiniai tirpalai
Į prietaisą įdėkite mėginio tirpalą ir kiekvieną iš trijų standartinių tirpalų.Užrašykite pastovų absorbcijos rodmenį.Nubraižykite absorbcijos rodmenis pagal žinomą pridėto švino koncentraciją (µg) ir nubrėžkite tiesią liniją.Ekstrapoliuokite liniją, kol ji susidurs su koncentracijos ašimi, kuri yra lygi švino koncentracijai mėginyje ppm.
Priėmimo kriterijai: NMT 0,5 ppm
• SUSIJUSI JUNGINIAI
Mobilioji fazė, sistemos tinkamumo tirpalas, standartinis tirpalas ir mėginio tirpalas: Tęskite, kaip nurodyta tyrime.
Standartinis tirpalas: 2,0 mL standartinio tirpalo perpilkite iš tyrimo į 100 ml matavimo kolbą ir praskieskite vandeniu (1 mg/mL eritritolio).
Chromatografinė sistema: Tęskite taip, kaip nurodyta tyrime, išskyrus 20 µL injekcijos dydį.
Analizė
Mėginiai: mėginio tirpalas ir standartinis tirpalas
Apskaičiuokite kiekvienos rastos priemaišos procentinę dalį:
Rezultatas = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = didžiausias atsakas iš mėginio tirpalo
rS = didžiausias eritritolio atsakas iš standartinio tirpalo
CS = USP eritritolio RS koncentracija standartiniame tirpale (mg/mL)
CU = eritritolio koncentracija mėginio tirpale (mg/mL)
Priėmimo kriterijai
Atskiros priemaišos: NMT 2,0 %
Iš viso priemaišų: NMT 2,0 %
SPECIALIEJI BANDYMAI
• MIKROBIŲ SKAIČIAVIMO TYRIMAI <61> ir NUSTATYTOJŲ TESTAI
MIKROORGANIZMAI <62>: Bendras aerobinių mikrobų skaičius naudojant plokštelės metodą yra NMT 1000 cfu/g, o bendras pelėsių ir mielių skaičius yra NMT 100 cfu/g.Jis atitinka Salmonella rūšių ir Escherichia coli nebuvimo testų reikalavimus.
• DŽIOVINIMO NUOLAIDIMAI <731>: 8 g mėginį džiovinkite 105° temperatūroje 4 valandas: jis praranda NMT 0,2 % savo svorio.
• VANDENS NUSTATYMAS, I metodas <921>: NMT 0,5 %
• LAIDUMAS
Mėginio tirpalas: 200 mg/mL vandenyje
Analizė: Naudodami atitinkamą laidumo matuoklį, pasirinkite laidumo elementą, atitinkantį tiriamo tirpalo savybes ir laidumą.Matavimui naudokite sertifikuotą etaloninę medžiagą1, pavyzdžiui, kalio chlorido tirpalą.Sertifikuotos etaloninės medžiagos laidumo vertė turėtų būti artima numatomai tiriamojo tirpalo laidumo vertei.Kalibravus aparatą sertifikuotu etaloninės medžiagos tirpalu, laidumo kiuvetę kelis kartus praplaukite vandeniu ir bent du kartus tiriamu vandeniniu tirpalu.Išmatuokite tirpalo laidumą 20° temperatūroje, švelniai maišydami magnetine maišykle.
Priėmimo kriterijai: NMT 20 µS/cm
PAPILDOMI REIKALAVIMAI
• PAKAVIMAS IR SANDĖLIAVIMAS: Laikyti gerai uždarytose talpyklose.Laikyti kambario temperatūroje.
• USP NUORODOS STANDARTAI <11>
USP Eritritolis RS
