Kalio bitartratas CAS 868-14-4 Grynumas 99,0 % ~ 101,0 % Gamyklinė Aukšta kokybė
Aukšto grynumo ir stabilios kokybės tiekimas
Pavadinimas: Kalio bitartratas
CAS: 868-14-4
Aukštos kokybės, komercinė gamyba
Cheminis pavadinimas | Kalio bitartratas |
Sinonimai | L-(+)-vyno rūgšties monokalio druska;L(+)-kalio vandenilio tartratas |
CAS numeris | 868-14-4 |
CAT numeris | RF-PI158 |
Atsargų būsena | Sandėlyje, gamybos apimtis iki tonų |
Molekulinė formulė | C₄H₆KO₆+ |
Molekulinė masė | 189.18 |
Prekės ženklas | Ruifu chemikalai |
Prekė | Specifikacijos |
Išvaizda | Nuo baltų kristalų iki granulių, kristaliniai milteliai |
Grynumas | 99,0 %~ 101,0 % (C4H5KO6) |
Specifinis sukimasis [α]D20℃ | +32,5° ~ +35,5° |
Aiškumo testas | Kvalifikuotas |
Praradimas džiovinant | ≤0,50 % |
Arsenas (As) | ≤3 mg/kg |
Vadovauti | ≤2 mg/kg |
Sulfatas (SO4) | ≤0,019 % |
Amonio druskos testas | Kvalifikuotas |
Testo standartas | GB 25556-2010, FCC |
Naudokite | Maisto priedai;Farmacijos tarpiniai produktai |
Paketas: Butelis, aliuminio folijos maišelis, kartoninis būgnas, 25 kg / būgnas arba pagal kliento reikalavimus.
Laikymo sąlygos:Laikyti sandariai uždarytuose induose vėsioje ir sausoje vietoje;Saugoti nuo šviesos, drėgmės ir kenkėjų užkrėtimo.
Kalio bitartratas yra rūgštis ir mažai tirpsta vandenyje. Jis naudojamas kepimo milteliuose, medicinoje ir kaip rūgštis bei buferis maisto produktuose.Jis gali būti naudojamas kepimui arba kaip valymo tirpalas.Sumaišius su rūgštiniu skysčiu, pvz., citrinų sultimis arba baltuoju actu, jis gali būti pagamintas iš pastos pavidalo metalų ar kitų valymo priemonių.FDA patvirtintas kaip tiesioginė maisto medžiaga, kalio bitartratas naudojamas kaip priedas, stabilizatorius, pH kontrolės agentas, antimikrobinis agentas, perdirbimo pagalbinė medžiaga ar tirštiklis įvairiuose maisto produktuose.Maiste Kalio bitartratas naudojamas: Kiaušinių baltymams stabilizuoti, jų atsparumui karščiui ir tūriui didinti; plaktos grietinėlės stabilizavimui, jos tekstūros ir tūrio palaikymui; neleisti cukraus sirupams kristalizuotis; mažinti virtų daržovių spalvos pakitimus.