2,5-dimetilpirazīns CAS 123-32-0 Tīrība >98,0% (GC) Rūpnīca

2,5-dimetilpirazīnam (CAS: 123-32-0) ir raksturīga zemei ​​līdzīga, kartupeļiem līdzīga smarža.2,5-dimetilpirazīnu izmanto pārtikas, riekstu un dzērienu garšu sajaukšanai.2,5-dimetilpirazīns ir pirazīna savienojums, kas galvenokārt veidojas pārtikas produktos, piemēram, vārītos rīsos vai grauzdētos zemesriekstos, pateicoties Maillard reakcijai starp cukuriem un olbaltumvielām gatavošanas vai grauzdēšanas procesā.2,5-dimetilpirazīnam ir asa ceptu ziedu, šokolādes un krējuma smarža.Tas ir sava veida smaržas, kuras ir atļauts lietot saskaņā ar GB-2760-96.To galvenokārt izmanto tādu garšu pagatavošanai kā kakao, kafija, gaļa, rieksti un kartupeļi.To var izmantot arī krāsvielu un farmācijas rūpniecībā.Galvenokārt izmanto kakao, kafijas, zemesriekstu, gaļas, riekstu un kartupeļu garšas pagatavošanai.