Bezūdens citronskābes CAS 77-92-9 tests 99,5–100,5%

Īss apraksts:

Ķīmiskais nosaukums: Bezūdens citronskābe

CAS: 77-92-9

Pārbaude: 99,5–100,5%

Balts kristālisks pulveris vai bezkrāsaini kristāli

Pārtikas piedevas, augstas kvalitātes

Kontaktpersona: Dr Alvin Huang

Mobilais/Wechat/WhatsApp: +86-15026746401

E-Mail: alvin@ruifuchem.com


Produkta informācija

Saistītie produkti

Produktu etiķetes

Apraksts:

Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. ir vadošais augstas kvalitātes bezūdens citronskābes (CAS: 77-92-9) ražotājs.Ruifu Chemical var nodrošināt piegādi visā pasaulē, konkurētspējīgu cenu, lielisku servisu, mazus un lielapjoma daudzumus.Pērciet bezūdens citronskābi,Please contact: alvin@ruifuchem.com

Ķīmiskās īpašības:

Ķīmiskais nosaukums Bezūdens citronskābe
Sinonīmi 2-hidroksi-1,2,3-propāntrikarbonskābe;2-hidroksipropān-1,2,3-trikarbonskābe;2-hidroksipropān-1,2,3-trikarboksilāts
Noliktavas statuss Lielapjoma krājumi, pārdošanas veicināšana
CAS numurs 77-92-9
Molekulārā formula C6H8O7
Molekulārais svars 192,12 g/mol
Kušanas punkts 153,0 ~ 159,0 ℃ (lit.)
Blīvums 1,67 g/cm3 pie 20 ℃
Refrakcijas indekss n20/D 1,493 ~ 1,509
Jūtīgs Higroskopisks
Šķīdība ūdenī Šķīst ūdenī, 590 g/l 20℃
Šķīdība metanolā Gandrīz caurspīdīgums
Šķīdība Ļoti labi šķīst etanolā;Šķīst ēterī;Nešķīst hloroformā, benzolā
Smarža Bez smaržas
Stabilitāte Stabils.Nesaderīgs ar bāzēm, spēcīgiem oksidētājiem, reducētājiem, metālu nitrātiem
COA un MSDS Pieejams
Paraugs Pieejams
Izcelsme Šanhaja, Ķīna
Produktu kategorijas Pārtikas piedevas
Zīmols Ruifu ķīmiskā viela

Specifikācijas:

Preces Pārbaudes standarti Rezultāti
Izskats Balts kristālisks pulveris vai bezkrāsaini kristāli Atbilst
Gaismas caurlaidība ≥96,0% 99,0%
Kārļa Fišera ūdens ≤0,50% 0,2%
Nešķīstoša viela ūdenī ≤0,005% <0,005%
Aizdegšanās atlikums (sulfāta veidā) ≤0,02% <0,02%
Viegli karbonizējamas vielas ≤1,00% 0,42%
Sulfātpelni ≤0,05% <0,05%
Hlorīds (Cl-) ≤0,005% <0,005%
Sulfāts (SO42-) ≤0,01% <0,002%
Oksalāts (kā skābeņskābe) ≤0,01% <0,01%
Kalcija sāls ≤0,02% <0,02%
Dzelzs (Fe) ≤5 mg/kg <5mg/kg
Arsēna sāls ≤1mg/kg <1mg/kg
Svins (Pb) ≤0,5 mg/kg <0,5 mg/kg
Fospāts (PO4) ≤0,001% <0,001%
Pārbaude 99,5% ~ 100,5% 99,81%
Infrasarkanais spektrs Atbilst struktūrai Atbilst
Secinājums Produkts ir pārbaudīts un atbilst GB1987-2007 standartam
Glabāšanas laiks 2 gadi no ražošanas datuma, ja tiek pareizi uzglabāts

Iepakojums/Uzglabāšana/Piegāde:

Iepakojums:Pudele, alumīnija folijas maisiņš, 25 kg papīra maisiņi ar PE-inliner, 25 kg / kartona muca vai atbilstoši klienta prasībām.
Uzglabāšanas stāvoklis:Glabāt konteineru cieši noslēgtu un uzglabāt vēsā, sausā un labi vēdināmā noliktavā prom no nesaderīgām vielām.Sargāt no tiešiem saules stariem un ūdens.
Piegāde:Piegādājiet visā pasaulē ar gaisa transportu, izmantojot FedEx/DHL Express.Nodrošiniet ātru un uzticamu piegādi.

77-92-9 — USP35 standarts:

Citronskābe [77-92-9].
DEFINĪCIJA
Bezūdens citronskābe satur 99,5% NLT un 100,5% NMT C6H8O7, rēķinot uz bezūdens bāzes.
IDENTIFIKĀCIJA
• Infrasarkanā absorbcija <197K>: 2 stundas žāvē pārbaudāmo vielu 105 ℃ temperatūrā.
PĀRBAUDE
• Procedūra
Paraugs: 0,550 g bezūdens citronskābes;precīzi reģistrēt svaru.
Analīze: Izšķīdiniet paraugu 50 ml ūdens.Pievienojiet 0,5 ml fenolftaleīna TS.Titrē ar 1 N nātrija hidroksīdu VS.Katrs 1 N nātrija hidroksīda ml ir līdzvērtīgs 64,03 mg C6H8O7.
Pieņemšanas kritēriji: 99,5%-100,5% bezūdens vielai
PIEMAISĪJUMI
Neorganiskie piemaisījumi
• Atlikums uz aizdedzes <281>: NMT 0,1%, noteikts uz 1,0 g
• Smagie metāli <231>: NMT 10 ppm
• Sulfāts
Standarta sulfāta šķīdums A: 1,81 mg/ml kālija sulfāta 30% spirtā.Tieši pirms lietošanas pārnesiet 10,0 ml šī šķīduma 1000 ml mērkolbā, atšķaidiet ar 30% spirtu līdz tilpumam un samaisiet.Šis šķīdums satur 10 µg/ml sulfāta.
Standarta sulfāta šķīdums B: 1,81 mg/mL kālija sulfāta ūdenī.Tieši pirms lietošanas pārnes 10,0 ml šī šķīduma 1000 ml mērkolbā, atšķaida ar ūdeni līdz tilpumam un samaisa.Šis šķīdums satur 10 µg/ml sulfāta.
Parauga izejas šķīdums: 66,7 mg/ml citronskābes
Parauga šķīdums: 4,5 ml standarta sulfāta šķīduma A pievienojiet 3 ml bārija hlorīda šķīduma (1:4), sakratiet un ļaujiet nostāvēties 1 minūti.2,5 ml iegūtās suspensijas pievienojiet 15 ml parauga izejas šķīduma un 0,5 ml 5 N etiķskābes un samaisiet.
Standarta šķīdums: sagatavojiet, kā norādīts parauga šķīdumam, izņemot parauga izejas šķīduma vietā izmantojiet 15 ml standarta sulfāta šķīduma B.
Analīze
Paraugi: standarta šķīdums un parauga šķīdums
Pieņemšanas kritēriji: Jebkāda duļķainība, kas rodas parauga šķīdumā pēc 5 minūšu stāvēšanas, nav lielāka par to, kas rodas standarta šķīdumā (0,015%).
• Alumīnija ierobežojums (ja tas ir marķēts kā paredzēts lietošanai dialīzē)
Standarta alumīnija šķīdums: 352 mg alumīnija kālija sulfāta 100 ml mērkolbā pievienojiet dažus ml ūdens, pagrieziet, lai izšķīdinātu, pievienojiet 10 ml atšķaidītas sērskābes, atšķaidiet ar ūdeni līdz tilpumam un samaisiet.Tieši pirms lietošanas 1,0 ml šī šķīduma atšķaida ar ūdeni līdz 100,0 ml.
pH 6,0 acetāta buferšķīdums: izšķīdina 50 g amonija acetāta 150 ml ūdens, noregulē ar ledus etiķskābi līdz pH 6,0, atšķaida ar ūdeni līdz 250 ml un samaisa.
Standarta šķīdums: sagatavo maisījumu no 2,0 ml standarta alumīnija šķīduma, 10 ml acetāta buferšķīduma ar pH 6,0 un 98 ml ūdens.Ekstrahē šo maisījumu, kā aprakstīts parauga šķīdumam, apvienotos ekstraktus atšķaida ar hloroformu līdz tilpumam un samaisa.
Parauga šķīdums: izšķīdina 20,0 g bezūdens citronskābes 100 ml ūdens un pievieno 10 ml acetāta buferšķīduma ar pH 6,0.Ekstrahējiet šo šķīdumu ar secīgām porcijām pa 20, 20 un 10 ml 0,5% 8-hidroksihinolīna šķīduma hloroformā, apvienojot hloroforma ekstraktus 50 ml mērkolbā.Apvienotos ekstraktus atšķaida ar hloroformu līdz tilpumam un samaisa.
Tukšais šķīdums: sagatavo maisījumu no 10 ml pH 6,0 acetāta buferšķīduma un 100 ml ūdens.Ekstrahē šo maisījumu, kā aprakstīts parauga šķīdumam, apvienotos ekstraktus atšķaida ar hloroformu līdz tilpumam un samaisa.
Fluorometriskie apstākļi
Ierosmes viļņa garums: 392 nm
Emisijas viļņa garums: 518 nm
Analīze
Paraugi: standarta šķīdums un parauga šķīdums
Nosakiet paraugu fluorescences intensitāti fluorometrā, kā norādīts Fluorometriskajos apstākļos, izmantojot tukšo šķīdumu, lai instrumentu iestatītu uz nulli.
Pieņemšanas kritēriji: parauga šķīduma fluorescence nepārsniedz standartšķīduma fluorescenci (0,2 ppm).
Organiskie piemaisījumi
• Procedūra: Skābeņskābes ierobežojums
Parauga izejas šķīdums: 200 mg/mL bezūdens citronskābes ūdenī
Parauga šķīdums: 4 ml parauga izejas šķīduma pievieno 3 ml sālsskābes un 1 g granulēta cinka, vāra 1 minūti un ļauj nostāvēties 2 minūtes.Supernatantu pārnes mēģenē, kurā ir 0,25 ml fenilhidrazīna hidrohlorīda šķīduma (1 pret 100), un karsē līdz vārīšanās temperatūrai.Ātri atdzesē, pārnes graduētajā cilindrā un pievieno vienādu tilpumu sālsskābes un 0,25 ml kālija fericianīda šķīduma (1 pret 20).Sakratiet un ļaujiet nostāvēties 30 minūtes.
Standarta šķīdums: sagatavojiet, kā norādīts parauga šķīdumam, izņemot parauga izejas šķīduma vietā izmantojiet 4 ml 0,10 mg/ml skābeņskābes šķīduma, kas atbilst 0,0714 mg/ml bezūdens skābeņskābes.[Piezīme. Sagatavojiet vienlaikus ar parauga šķīdumu.]
Analīze
Paraugi: standarta šķīdums un parauga šķīdums
Pieņemšanas kritēriji: jebkura rozā krāsa, kas iegūta parauga šķīdumā, nav intensīvāka par to, kas iegūta standarta šķīdumā (0,036%).
ĪPAŠI TESTI
• Baktēriju endotoksīnu tests 85. Baktēriju endotoksīnu līmenis ir tāds, ka var izpildīt prasības attiecīgajā(-ās) zāļu formu monogrāfijā(-ās), kurās tiek izmantota bezūdens citronskābe.Ja uz etiķetes norādīts, ka bezūdens citronskābe ir jāpakļauj turpmākai apstrādei, gatavojot injicējamās zāļu formas, baktēriju endotoksīnu līmenis ir tāds, ka var izpildīt prasību attiecīgajā(-ās) zāļu formu monogrāfijā(-ās), kurā tiek izmantota bezūdens citronskābe. satikās.
• Risinājuma skaidrība
[Piezīme. Parauga šķīdums ir jāsalīdzina ar standarta suspensiju A izkliedētā dienasgaismā 5 minūtes pēc standarta suspensijas A pagatavošanas.]
Hidrazīna sulfāta šķīdums: 10 mg/ml hidrazīna sulfāta ūdenī.Pirms lietošanas ļaujiet nostāvēties 4 līdz 6 stundas.
Metenamīna šķīdums: pārnes 2,5 g metenamīna uz 100 ml kolbu ar stikla aizbāzni, pievieno 25,0 ml ūdens, ievietojiet stikla aizbāzni un samaisiet, lai izšķīdinātu.
Primārā opalescējošā suspensija: pārnes 25,0 ml hidrazīna sulfāta šķīduma uz 25,0 ml metenamīna šķīduma 100 ml kolbā ar stikla aizbāzni.Samaisa un ļauj nostāvēties 24 stundas.[Piezīme. Šī suspensija ir stabila 2 mēnešus, ja to uzglabā stikla traukā bez virsmas defektiem.Suspensija nedrīkst pielipt pie stikla, un pirms lietošanas tā ir labi jāsamaisa.]
Opalescences standarts: 15,0 ml primārās opalescējošās suspensijas atšķaida ar ūdeni līdz 1000 ml.[Piezīme. Šo suspensiju nedrīkst lietot ilgāk par 24 stundām pēc pagatavošanas.]
Standarta suspensija A: 5,0 ml Opalescence standarta atšķaida ar ūdeni līdz 100 ml.
Standarta suspensija B: 10,0 ml Opalescence standarta atšķaida ar ūdeni līdz 100 ml.
Parauga šķīdums: 200 mg/mL bezūdens citronskābes ūdenī
Analīze
Paraugi: standarta suspensija A, standarta suspensija B, ūdens un parauga šķīdums
Pārnes pietiekamu daļu parauga šķīduma mēģenē no bezkrāsaina, caurspīdīga, neitrāla stikla ar plakanu pamatni un iekšējo diametru 15–25 mm, lai iegūtu 40 mm dziļumu.Līdzīgi pārnesiet standarta suspensijas A, standarta suspensijas B un ūdens daļas uz atsevišķām atbilstošām mēģenēm.Salīdziniet parauga šķīdumu, standarta suspensiju A, standarta suspensiju B un ūdeni izkliedētā dienasgaismā, skatoties vertikāli uz melna fona (skatiet sadaļu Spektrofotometrija un gaismas izkliede 851, vizuālais salīdzinājums).[Piezīme. Gaismas difūzijai jābūt tādai, lai standarta suspensiju A var viegli atšķirt no ūdens un standarta suspensiju B var viegli atšķirt no standarta suspensijas A.]
Pieņemšanas kritēriji: parauga šķīdumam ir tāda pati skaidrība kā ūdenim.
• Šķīduma krāsa
Standarta izejas šķīdums A: dzelzs hlorīds CS, kobalta hlorīds CS un atšķaidīta sālsskābe (10 g/l) (2,4:0,6:7,0)
Standarta izejas šķīdums B: dzelzs hlorīds CS, kobalta hlorīds CS, vara sulfāts CS un atšķaidīta sālsskābe (10 g/l) (2,4:1,0:0,4:6,2)
Standarta izejas šķīdums C: dzelzs hlorīds CS, kobalta hlorīds CS un vara sulfāts CS (9,6:0,2:0,2)
[Piezīme. Standarta šķīdumus sagatavojiet tieši pirms lietošanas.]
Standarta šķīdums A: atšķaida 2,5 ml standarta izejas šķīduma A ar atšķaidītu sālsskābi (10 g/L) līdz 100 ml.
Standartšķīdums B: atšķaida 2,5 ml standarta izejas šķīduma B ar atšķaidītu sālsskābi līdz (10 g/L) 100 ml.
Standartšķīdums C: atšķaida 0,75 ml standarta izejas šķīduma C ar atšķaidītu sālsskābi (10 g/L) līdz 100 ml.
Parauga šķīdums: izmantojiet parauga šķīdumu, kas sagatavots, kā norādīts šķīduma skaidrības testā.
Analīze
Paraugi: standartšķīdums A, standartšķīdums B, standartšķīdums C, ūdens un parauga šķīdums
Pārnes pietiekamu daļu parauga šķīduma mēģenē no bezkrāsaina, caurspīdīga, neitrāla stikla ar plakanu pamatni un iekšējo diametru 15–25 mm, lai iegūtu 40 mm dziļumu.Līdzīgi pārnes standarta šķīduma A, B standartšķīduma, C standartšķīduma un ūdens daļas uz atsevišķām atbilstošām mēģenēm.Salīdziniet parauga šķīdumu, standarta šķīdumu A, standarta šķīdumu B, standarta šķīdumu C un ūdeni izkliedētā dienas gaismā, skatoties vertikāli uz balta fona (sk. Spektrofotometrija un gaismas izkliede 851, vizuālais salīdzinājums).
Pieņemšanas kritēriji: parauga šķīdumam nav intensīvākas krāsas nekā standarta šķīdumam A, B vai C, vai ūdenim.
• Viegli karbonizējamas vielas
Paraugs: 1,0 g pulverveida bezūdens citronskābes
Analīze: Pārnest paraugu uz 22 × 175 mm mēģeni, kas iepriekš izskalota ar 10 ml sērskābes un ļauta notecēt 10 minūtes.Pievieno 10 ml sērskābes, maisa, līdz šķīdums ir pilnīgs, un iegremdē ūdens vannā 90 ± 1 temperatūrā uz 60 ± 0,5 minūtēm, visu laiku turot skābes līmeni zem ūdens līmeņa.Mēģeni atdzesē tekošā ūdenī un pārnes skābi krāsu salīdzināšanas mēģenē.
Pieņemšanas kritēriji: skābes krāsa nav tumšāka par līdzīga tilpuma Matching Fluid K (sk. Color and Achromicity 631) krāsu saskaņotā mēģenē, mēģenes tiek novērotas vertikāli uz balta fona.
• 71. sterilitātes testi: ja uz etiķetes ir norādīts, ka bezūdens citronskābe ir sterila, tā atbilst 71. sterilitātes testu prasībām attiecīgajā(-s) zāļu formu monogrāfijā(-ās), kurā tiek izmantota bezūdens citronskābe.
• Ūdens noteikšana, I 921 metode: NMT 1,0%
PAPILDU PRASĪBAS
• Iepakojums un uzglabāšana: Uzglabāt cieši noslēgtos konteineros.Nav norādītas uzglabāšanas prasības.
• Marķējums: ja tas ir paredzēts lietošanai dialīzes šķīdumos, tas ir šādi marķēts.Ja bezūdens citronskābe ir jāpakļauj turpmākai apstrādei, gatavojot injicējamās zāļu formas, lai nodrošinātu pieņemamu baktēriju endotoksīnu līmeni, tā ir šādi marķēta.Ja bezūdens citronskābe ir sterila, tā ir marķēta.
• USP atsauces standarti 11
USP Citric Acid RS Noklikšķiniet, lai skatītu struktūru
USP Endotoksīns RS

Priekšrocības:

Pietiekama jauda: pietiekami daudz telpu un tehniķu

Profesionāls serviss: vienas pieturas iegādes pakalpojums

OEM iepakojums: pieejams pielāgots iepakojums un etiķete

Ātra piegāde: ja ir noliktavā, tiek garantēta trīs dienu piegāde

Stabila piegāde: uzturiet saprātīgu krājumu

Tehniskais atbalsts: pieejams tehnoloģiskais risinājums

Pielāgots sintēzes pakalpojums: diapazonā no gramiem līdz kilogramiem

Augsta kvalitāte: izveidota pilnīga kvalitātes nodrošināšanas sistēma

FAQ:

Kā Iepirkties?Lūdzu sazinietiesDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com 

15 gadu pieredze?Mums ir vairāk nekā 15 gadu pieredze dažādu augstas kvalitātes farmaceitisko starpproduktu vai smalko ķīmisko vielu ražošanā un eksportēšanā.

Galvenie tirgi?Pārdod vietējā tirgū, Ziemeļamerikā, Eiropā, Indijā, Korejā, Japānā, Austrālijā utt.

Priekšrocības?Izcila kvalitāte, pieņemama cena, profesionāli pakalpojumi un tehniskais atbalsts, ātra piegāde.

KvalitātePārliecība?Stingra kvalitātes kontroles sistēma.Profesionāls aprīkojums analīzei ietver NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, skaidrību, šķīdību, mikrobu robežu testu utt.

Paraugi?Lielākā daļa produktu nodrošina bezmaksas paraugus kvalitātes novērtēšanai, piegādes izmaksas ir jāmaksā klientiem.

Rūpnīcas audits?Apsveicam ar rūpnīcas auditu.Lūdzam iepriekš pieteikt tikšanos.

MOQ?Nav MOQ.Neliels pasūtījums ir pieņemams.

Piegādes laiks? Ja ir noliktavā, tiek garantēta trīs dienu piegāde.

Transports?Ar Express (FedEx, DHL), ar gaisa transportu, pa jūru.

Dokumenti?Pēcpārdošanas serviss: var nodrošināt COA, MOA, ROS, MSDS utt.

Pielāgota sintēze?Var nodrošināt pielāgotus sintēzes pakalpojumus, kas vislabāk atbilst jūsu pētniecības vajadzībām.

Maksājuma nosacījumi?Proforma rēķins tiks nosūtīts vispirms pēc pasūtījuma apstiprināšanas, pievienojot mūsu bankas informāciju.Maksājums ar T/T (teleksa pārskaitījumu), PayPal, Western Union u.c.

77-92-9 — risks un drošība:

Riska kodi
R41 - Nopietnu acu bojājumu risks
R36/37/38 - Kairina acis, elpošanas sistēmu un ādu.
R36/38 - Kairina acis un ādu.
R37/38 - Kairina elpošanas sistēmu un ādu.
R34 - Izraisa apdegumus
R36 - Kairina acis
R35 - Izraisa smagus apdegumus
R61 - Var nodarīt kaitējumu nedzimušam bērnam
R60 - Var pasliktināt auglību
Drošības apraksts
S26 - Ja nokļūst acīs, nekavējoties tās skalot ar lielu daudzumu ūdens un meklēt medicīnisku palīdzību.
S39 - Lietojiet acu/sejas aizsargus.
S37/39 - Valkājiet piemērotus cimdus un acu/sejas aizsargus
S24/25 - Izvairīties no saskares ar ādu un acīm.
S36/37/39 - Valkājiet piemērotu aizsargapģērbu, cimdus un acu/sejas aizsargus.
S45 - Ja noticis nelaimes gadījums vai jūtaties slikti, nekavējoties meklēt medicīnisku palīdzību (ja iespējams, uzrādīt marķējumu).
S36 - Valkājiet piemērotu aizsargapģērbu.
S53 - Izvairieties no iedarbības - pirms lietošanas iegūt īpašus norādījumus.
ANO ID UN 1789 8/PG 3
WGK Vācija 1
RTECS GE7350000
FLUKA ZĪMA F KODI 9
TSCA Jā
HS kods 2918140000
Toksiskums LD50 pelēm, žurkām (mmol/kg): 5,0, 4,6 ip (Gruber, Halbeisen)

77-92-9 — Ķīmiskās īpašības:

Citronskābe ir vāja organiskā skābe ar formulu C6H8O7.Tas ir dabisks konservants/konservants, un to izmanto arī, lai pārtikas produktiem un bezalkoholiskajiem dzērieniem pievienotu skābu vai skābu garšu.Bioķīmijā citronskābes konjugētā bāze citrāts ir svarīga kā starpprodukts citronskābes ciklā, kas notiek visu aerobo organismu metabolismā.Citronskābe ir preču ķīmiska viela, to galvenokārt izmanto kā skābinātāju, kā aromatizētāju un kā helātus veidojošu līdzekli.

77-92-9 — fiziskās īpašības:

Citronskābe ir laba buferviela šķīdumiem no aptuveni pH 2 līdz pH 8. Tā ir populāra daudzos buferšķīdumos daudzās tehnikās, elektroforēzē (SSC Buffer #), lai apturētu reakcijas, bioattīrīšanai, kristalogrāfijai... Bioloģiskās sistēmās ap pH. 7, divas klātesošās sugas ir citrāta jons un monoūdeņraža citrāta jons.1 mM citronskābes šķīduma pH būs aptuveni 3,2.

77-92-9 -Pieteikums:

Citronskābe ir svarīga organiskā skābe, kas bieži satur kristāla ūdens molekulu, bez smaržas, ar spēcīgu skābu garšu, viegli šķīst ūdenī.Tam ir daudz pielietojumu rūpniecībā, pārtikas rūpniecībā, kosmētikas rūpniecībā utt.
Citronskābi galvenokārt izmanto kā skābinātāju pārtikā, kā arī izmanto arī farmaceitisko dzesēšanas līdzekļu, mazgāšanas līdzekļu piedevu, ko izmanto kā eksperimentālos reaģentus, hromatogrāfiskos reaģentus un bioķīmiskos reaģentus, ko izmanto arī buferšķīduma pagatavošanai.To lieto pārtikas rūpniecībā kā paskābinošu līdzekli, PH bufervielu un kopā ar citiem savienojumiem kā konservantu.Mazgāšanas līdzekļu rūpniecībā tas ir ideāls fosfāta aizstājējs.Katlu ķīmiskās tīrīšanas kodināšanas līdzeklis, katlu ķīmiskās tīrīšanas skalošanas līdzeklis.Galvenokārt izmanto pārtikas skābēm, izmanto arī zāļu dzesēšanas līdzekļa pagatavošanai, mazgāšanas līdzeklis ar citronskābi ir visfunkcionālākais, visplašāk izmantotais skābju līdzeklis.Augsta šķīdība, spēcīga helātu veidošanās spēja pret metālu joniem, to var izmantot visu veidu pārtikai atbilstoši atbilstošas ​​izmantošanas ražošanas vajadzībām.Turklāt šo produktu var izmantot arī kā antioksidantu sinerģistu, salikto kartupeļu cietes balinātāja sinerģistu un konservantu.To plaši izmanto kā skābinātāju un farmaceitisku piedevu pārtikai un dzērieniem.Var izmantot arī kā kosmētiku, metāla tīrīšanas līdzekļus, kodinātāju, netoksisku plastifikatoru un katlakmens inhibitoru izejvielām un piedevām.Tās galvenie sāls produkti ir nātrija citrāts, kalcija un amonija sāļi utt., nātrija citrāts ir asins antikoagulants, dzelzs amonija citrātu var izmantot kā asins zāles.izmanto kā analītisko reaģentu ar citronskābi.
Izmanto kā eksperimentālos reaģentus, hromatogrāfiskās analīzes reaģentus un bioķīmiskos reaģentus, izmanto arī buferšķīduma pagatavošanai.To lieto pārtikas rūpniecībā kā paskābinošu līdzekli, PH bufervielu un kopā ar citiem savienojumiem kā konservantu.Mazgāšanas līdzekļu rūpniecībā tas ir ideāls fosfāta aizstājējs.Katlu ķīmiskās tīrīšanas kodināšanas līdzeklis, katlu ķīmiskās tīrīšanas skalošanas līdzeklis.To galvenokārt izmanto kā skābo līdzekli pārtikā, kā arī izmanto medicīnisko dzesēšanas un mazgāšanas līdzekļu pagatavošanai.
Runājot par pārtikas piedevām, to galvenokārt izmanto atspirdzinošos dzērienos un marinētos produktos, piemēram, gāzētos dzērienos, augļu sulu dzērienos un pienskābes dzērienos.Tās pieprasījums ir atkarīgs no sezonas klimata izmaiņām.Citronskābe veido apmēram 2/3 no kopējā skābo vielu patēriņa.
1. Citronskābes pievienošana konservētiem augļiem var saglabāt vai uzlabot augļu garšu, palielināt skābumu (samazināt pH vērtību) dažiem augļiem ar zemu skābumu, ja tos uzglabā kārbās, vājināt mikroorganismu karstumizturību un kavēt to augšanu, novērstu zemu skābumu.Konservētos augļos bieži notiek baktēriju izplešanās un bojājumi.
2. Konfektei pievienojot citronskābi kā skābo līdzekli, ir viegli harmonizēt ar augļu garšu.Citronskābes izmantošana želejveida pārtikā, piemēram, ievārījumā un želejā, var efektīvi samazināt pektīna negatīvo lādiņu, tādējādi ūdeņraža saites starp pektīna molekulām var saželēt.
3. Apstrādājot konservētus dārzeņus, daži dārzeņi ir sārmaini, un citronskābes izmantošana kā pH regulators var ne tikai spēlēt garšvielu lomu, bet arī saglabāt tās kvalitāti.
4. Citronskābei piemīt helātu veidošanās un pH regulēšanas īpašības, lai tā varētu palielināt antioksidanta darbību, kavēt fermentu aktivitāti un pagarināt pārtikas glabāšanas laiku ātri sasaldētas pārtikas pārstrādē.

77-92-9 — pielietojums farmācijas nozarē:

Putošana ir populāra zāļu ievadīšanas sistēma iekšķīgi lietojamām sastāvdaļām, citronskābe reaģē ar nātrija karbonātu vai nātrija bikarbonāta ūdens šķīdumu, veidojot lielu daudzumu CO2 (IE, putošanās) un nātrija citrāta, kas ļauj zāļu aktīvajām sastāvdaļām ātri izšķīst un uzlabot garšu. .Piemēram, caurejas līdzekļiem un pretsāpju līdzekļiem ir šķīdināšanas efekts.Citronskābes sīrups ir Drudža slimniekiem ar vēsu dzērienu, ar garšu, atvēsinošu, detoksikācijas efektu.citronskābi plaši izmanto dažādos uztura šķidrumos uc, buferējot pH 3,5 ~ 4,5, saglabājot aktīvo sastāvdaļu stabilitāti, pastiprinot konservantu iedarbību.Citronskābes un augļu garšas kombinācija dod cilvēkiem iecienītu garšu, lai maskētu narkotiku, īpaši tradicionālās ķīniešu medicīnas, rūgto garšu.0,02% citronskābes pievienošana šķidrām sastāvdaļām var izveidot dzelzs un vara kompleksu, aizkavēt aktīvo sastāvdaļu noārdīšanos.0,1–0,2% citronskābes izmantošana košļājamajā tabletē var uzlabot tabletes garšu un iegūt citrona garšu.

77-92-9 — lietojumi:

Citronskābei piemīt savelkoša un antioksidanta īpašības.To var izmantot arī kā produkta stabilizatoru, pH regulētāju un konservantu ar zemu sensibilizācijas potenciālu.Parasti tas nerada kairinājumu normālai ādai, taču tas var izraisīt dedzināšanu un apsārtumu, uzklājot uz plaisātas, saplaisājušas vai citādi iekaisušas ādas.Tas ir iegūts no citrusaugļiem.

77-92-9 — Reaktivitātes profils:

Citronskābe reaģē ar oksidētājiem, bāzēm, reducētājiem un metālu nitrātiem.Reakcijas ar metālu nitrātiem ir potenciāli sprādzienbīstamas.Sildīšana līdz sadalīšanās punktam izraisa asu dūmu un izgarojumu emisiju [Lūiss].

77-92-9 — Drošības profils:

Inde intravenozi.Vidēji toksisks subkutāni un intraperitoneāli.Viegli toksiska uzņemšana.Spēcīgs acu un mērens ādas kairinājums.Kairinoša organiskā skābe, dažas alerģiskas īpašības.Degošs šķidrums.Potenciāli sprādzienbīstama reakcija ar metālu nitrātiem.Karsējot līdz sadalīšanai, tas izdala asus dūmus un izgarojumus.

Uzrakstiet savu ziņu šeit un nosūtiet to mums