DL-Ābolskābe CAS 617-48-1 Tīrība 99,0% ~ 100,5% Rūpnīcas augsta kvalitāte
Ražotāja piegāde ar augstu tīrības pakāpi un stabilu kvalitāti, komerciāla ražošana
Vārds | DL-Ābolskābe |
Sinonīmi | Ābolskābe;DL-hidroksibutāndioskābe |
CAS numurs | 617-48-1 |
CAT numurs | RF-CC122 |
Noliktavas statuss | Ir noliktavā, ražošanas apjoms līdz tonnām |
Molekulārā formula | C4H6O5 |
Molekulārais svars | 134.09 |
Kušanas punkts | 131,0–133,0 ℃ (lit.) |
Blīvums | 1,609 g/cm3 |
Piegādes stāvoklis | Nosūtīts zem apkārtējās vides temperatūras |
Zīmols | Ruifu ķīmiskā viela |
Lieta | Specifikācijas |
Izskats | Baltas granulas vai balts kristālisks pulveris ar spēcīgu skābes garšu |
Pārbaude | 99,0% ~ 100,5% (C4H6O5) |
Īpatnējā rotācija[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O) |
Kušanas punkts | 127,0 ~ 132,0 ℃ |
Sulfāta pelni | ≤0,10% |
Smagie metāli (Pb) | ≤10 mg/kg |
Arsēns (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Svins | ≤2 mg/kg |
Fumārskābe | ≤1,0% |
Maleīnskābe | ≤0,05% |
Ūdenī nešķīstoša viela | ≤0,10% |
Zudumi žāvējot | ≤0,50% |
Atlikums uz aizdedzes | ≤0,10% |
Testa standarts | FCC;USP;BP |
Lietošana | Pārtikas piedevas;Farmaceitiskie starpprodukti |
Iepakojums: Pudele, kartona muca, 25 kg / muca vai atbilstoši klienta prasībām.
Uzglabāšanas stāvoklis:Uzglabāt noslēgtos traukos vēsā un sausā vietā;Sargāt no gaismas, mitruma un kaitēkļu invāzijas.
DL-ābolskābi (CAS: 617-48-1) galvenokārt izmanto pārtikas un dzērienu rūpniecībā, kas bieži vien veicina augļu skābo garšu.Tas ir plaši izmantots kā pārtikas piedevas un skābinātājs.
DL-ābolskābe (CAS: 617-48-1) ir atbildīga par atsvaidzinošu garšu, ko iegūstat, iekožot noteiktus skābos augļus, piemēram, ābolus, vīnogas un ķiršus.Tā gludā, noturīgā skābuma pakāpe padara to par ideālu pārtikas piedevu.Ja ābolskābes pārtikas kvalitātes sastāvdaļas tiek sajauktas ar citām skābēm, cukuriem, saldinātājiem un garšvielām, tas var radīt ļoti patīkamas garšas, nodrošināt ilgstošu garšu un pat darboties kā pārtikas skābuma regulators.
Izmanto arī kā izejvielas farmaceitiskajiem produktiem, kosmētikai, zobu losjoniem, metāla tīrīšanas līdzekļiem, buferiem, koagulantiem tekstilrūpniecībā un fluorescējošiem balinātājiem poliestera šķiedrām.
Šīs sastāvdaļas komerciālais lietojums ir plašs, un tas notiek no pārtikas un dzērienu ražošanas līdz personīgās higiēnas līdzekļiem un ne tikai.Tā rezultātā ābolskābe ir viena no visvairāk pieprasītajām pārtikas piedevām mūsdienu tirgū.Ābolskābes garša ir tuva dabiskajai sulai un tai ir dabisks aromāts.Salīdzinot ar citronskābi, ābolskābei ir lielāks skābums (skāba garša ir par 20% spēcīgāka nekā citronskābe), zemāka siltuma jauda, maigāka garša (augstāks buferizācijas koeficients) un ilgāks aiztures laiks.Korozijas bojājumi ir vāji, un zobu emaljas nodilums ir neliels, kas nebojā muti un zobus.Ābolskābe ir jaunas paaudzes pārtikas skābums, kas ir pazīstams kā &ldquo bioloģiskajā un uztura jomā;ideālākais pārtikas skābuma līdzeklis ” To plaši izmanto daudzu veidu pārtikas produktos, piemēram, vīnā, dzērienos, ievārījumos, košļājamā gumijā un tā tālāk.Tas ir kļuvis par trešo vietu pārtikas skābuma aģents aiz citronskābes un pienskābes.Tā ir viena no visplašāk izmantotajām organiskajām skābēm pasaules pārtikas rūpniecībā.