mezoeritritola CAS 149-32-6 tests 99,5–100,5% rūpnīcas pārtikas piedeva
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. ir vadošais mezoeritritola (CAS: 149-32-6) ražotājs ar augstu kvalitāti, ražošanas jaudu 30000 tonnas gadā.Ruifu Chemical var nodrošināt piegādi visā pasaulē, konkurētspējīgu cenu, mazus un lielapjoma daudzumus.Pērciet mezoeritritolu,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Ķīmiskais nosaukums | mezo-eritritols |
| Sinonīmi | Eritritols;1,2,3,4-butanetrols;mezo-1,2,3,4-tetrahidroksibutāns;i-eritritols |
| Noliktavas statuss | Noliktavā, ražošanas jauda 30000 tonnas gadā |
| CAS numurs | 149-32-6 |
| Molekulārā formula | C4H10O4 |
| Molekulārais svars | 122,12 g/mol |
| Kušanas punkts | 119,0 ~ 123,0 ℃ (lit.) |
| Vārīšanās punkts | 329,0 ~ 331,0 ℃ (lit.) |
| Blīvums | 1,451 g/cm3 |
| Jūtīgs | Higroskopisks.Gaisa jutīgs, Gaismas jutīgs, Mitrumjutīgs |
| Šķīdība ūdenī | Šķīst ūdenī, gandrīz caurspīdīgs |
| Uzglabāšanas temp. | Vēsa un sausa vieta |
| COA un MSDS | Pieejams |
| Glabāšanas laiks | 2 gadi, ja tiek pareizi uzglabāts |
| Zīmols | Ruifu ķīmiskā viela |
| Preces | Pārbaudes standarti | Rezultāti |
| Izskats | Balts kristālisks pulveris vai granulēts | Balts kristālisks granuls |
| Pārbaude (uz sausa pamata) | 99,5–100,5% | 99,92% |
| Kušanas punkts | 119,0 ~ 123,0 ℃ | 119,8 ~ 121,7 ℃ |
| Zudumi žāvējot | ≤0,20% | 0,05% |
| Atlikums uz aizdedzes | ≤0,10% | 0,005% |
| Smagie metāli (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Svins (Pb) | ≤0,50 mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Arsēns (As) | ≤0,30 mg/kg | <0,041 mg/kg |
| Cukuru samazināšana | ≤0,30% | <0,30% |
| Ribitols un glicerīns | ≤0,10% | <0,01% |
| Baktēriju darbība | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Raugs un pelējums | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliforms | ≤30 cfu/g | Negatīvs |
| Patogēni | Negatīvs | Negatīvs |
| Šigella | Negatīvs | Negatīvs |
| Staphylococcus Aureus | Negatīvs | Negatīvs |
| pH vērtība | 5,0–7,0 | 6.84 |
| Secinājums | Produkts ir pārbaudīts un atbilst norādītajām specifikācijām | |
Iepakojums:Pudele, alumīnija folijas maisiņš, 25 kg / kartona bungas vai atbilstoši klienta prasībām.
Uzglabāšanas stāvoklis:Uzglabāt cieši noslēgtā traukā.Uzglabāt vēsā, sausā un labi vēdināmā noliktavā prom no nesaderīgām vielām.Sargāt no gaismas un mitruma.
Piegāde:Piegādājiet visā pasaulē ar gaisa transportu, izmantojot FedEx/DHL Express.Nodrošiniet ātru un uzticamu piegādi.
Kā Iepirkties?Lūdzu sazinietiesDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 gadu pieredze?Mums ir vairāk nekā 15 gadu pieredze dažādu augstas kvalitātes farmaceitisko starpproduktu vai smalko ķīmisko vielu ražošanā un eksportēšanā.
Galvenie tirgi?Pārdod vietējā tirgū, Ziemeļamerikā, Eiropā, Indijā, Korejā, Japānā, Austrālijā utt.
Priekšrocības?Izcila kvalitāte, pieņemama cena, profesionāli pakalpojumi un tehniskais atbalsts, ātra piegāde.
KvalitātePārliecība?Stingra kvalitātes kontroles sistēma.Profesionāls aprīkojums analīzei ietver NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, skaidrību, šķīdību, mikrobu robežu testu utt.
Paraugi?Lielākā daļa produktu nodrošina bezmaksas paraugus kvalitātes novērtēšanai, piegādes izmaksas ir jāmaksā klientiem.
Rūpnīcas audits?Apsveicam ar rūpnīcas auditu.Lūdzam iepriekš pieteikt tikšanos.
MOQ?Nav MOQ.Neliels pasūtījums ir pieņemams.
Piegādes laiks? Ja ir noliktavā, tiek garantēta trīs dienu piegāde.
Transports?Ar Express (FedEx, DHL), ar gaisa transportu, pa jūru.
Dokumenti?Pēcpārdošanas serviss: var nodrošināt COA, MOA, ROS, MSDS utt.
Pielāgota sintēze?Var nodrošināt pielāgotus sintēzes pakalpojumus, kas vislabāk atbilst jūsu pētniecības vajadzībām.
Maksājuma nosacījumi?Proforma rēķins tiks nosūtīts vispirms pēc pasūtījuma apstiprināšanas, pievienojot mūsu bankas informāciju.Maksājums ar T/T (teleksa pārskaitījumu), PayPal, Western Union u.c.
Bīstamības simboli Xi – kairinošs
Riska kodi 36/37/38 - Kairina acis, elpošanas sistēmu un ādu.
Drošības apraksts
S26 - Ja nokļūst acīs, nekavējoties tās skalot ar lielu daudzumu ūdens un meklēt medicīnisku palīdzību.
S36 - Valkājiet piemērotu aizsargapģērbu.
WGK Vācija 3
RTECS KF2000000
FLUKA ZĪMA F KODI 3-10
TSCA Jā
HS kods 2905499000
mezoeritritols (CAS: 149-32-6) ir vairāku pārtikas produktu un dzērienu dabiska sastāvdaļa, ja dažkārt tas pārsniedz 1 g/kg.Atkarībā no izmantotās koncentrācijas eritritols ir aptuveni par 60 % tik salds kā saharoze.Tas nav kariogēns un cilvēka organismā netiek metabolizēts, kas nozīmē, ka tas ir vairāk vai mazāk kaloriju nesaturošs.Eiropas Savienībā eritritols ir apstiprināts kā E 968 daudziem lietojumiem pārtikā.Tas ir GRAS Amerikas Savienotajās Valstīs un apstiprināts arī daudzās citās valstīs.
mezoeritritols ir cukura spirts (poliols).Eritritola saldums ir zems, eritritola saldums ir tikai 60%-70% saharozes, ieejai ir vēsa garša, garša ir tīra, un nav pēcrūgtuma.To var lietot kopā ar augstas intensitātes saldinātājiem, lai kavētu tās nevēlamās garšas intensitātes saldinātājiem.Eritritolam ir augsta stabilitāte, tas ir ļoti stabils pret skābi un karstumu, un tam ir augsta skābju un sārmu izturība.Tas nesadalīsies un nemainīsies temperatūrā, kas zemāka par 200 ℃, un netiks pakļauta Maillard reakcijai, lai izraisītu krāsas maiņu.Eritritola šķīšanas siltums ir augsts: eritritolam ir endotermiska iedarbība, kad tas ir izšķīdināts ūdenī, un šķīšanas siltums ir tikai 97,4 kJ/kg, kas ir augstāks par glikozes un sorbīta endotermisko pakāpi, un ēšanas laikā ir atvēsinoša sajūta. .Eritritola šķīdība pie 25 ℃ ir 37% (W/W).Paaugstinoties temperatūrai, eritritola šķīdība palielinās, un to ir viegli kristalizēt un atdalīt kristālus.Eritritols ir ļoti viegli kristalizējams, taču tas neuzsūks mitrumu 90% mitruma vidē.To ir viegli sasmalcināt, lai iegūtu pulverveida produktu, ko var izmantot uz pārtikas virsmas, lai nepieļautu, ka pārtika absorbē mitrumu un sabojājas.
Mezoeritritols, kas pieder pie cukura spirtu klases, ir identificēts dažādos pārtikas produktos, augļos, dārzeņos, dzērienos un uztura bagātinātājos.Tā ir pazīstama kā pārtikas piedeva ar zemu glikēmisko līmeni, un tai ir svarīga loma kā saldinātājs diabēta slimniekiem, jo tai nav glikēmiska vai insulīnemizējoša efekta, jo tā spēj nevis metabolizēties, bet uzsūkties tievajās zarnās.Tiek ziņots, ka to izmanto arī kā cukura aizstājēju zobu pastās, košļājamās gumijās, konditorejas izstrādājumos utt.
Pieteikuma lauks
1. Dzērieni Pēdējos gados eritritols tiek izmantots jaunu bezkaloriju un mazkaloriju dzērienu izstrādē.Eritritols var palielināt dzērienu saldumu, mīkstumu un gludumu, vienlaikus samazinot rūgtumu, kā arī var maskēt citas smakas un uzlabot dzērienu garšu.Eritritolu var izmantot arī atsvaidzinošajos cietos dzērienos, jo eritritols, šķīstot, absorbē daudz siltuma.
2. Ceptas preces
Eritritols ir pārbaudīta sastāvdaļa augstākas kvalitātes funkcionāliem vai mazkaloriju maizes izstrādājumiem.Tas var ne tikai fiziski un ķīmiski aizstāt saharozi, bet arī dot labumu veselībai, un ceptiem produktiem, kuros izmanto eritritolu, ir labāks struktūras kompaktums un maigums nekā produktiem, kuros kā izejmateriāls tiek izmantota arī saharoze, un tam ir atšķirīga mutē kūstoša un smalka krāsa. atšķirības.Ceptos izstrādājumos izmantotajam eritritam vēlams jābūt pulverveida vai kristalizētam ar smalku daļiņu izmēru (<200 μm), un smalkās daļiņas piešķirs produktam gludu un apaļu garšu.
3. Piedevas
Eritritolu var izmantot arī, lai ražotu labas kvalitātes maizes izstrādājumu piedevas, piemēram, ievārījumus, krējumu, sviesta glazūru un dažus virsmas rotājumus.
A. Eritritola pievienošana ievārījumam var uzlabot dabīgo augļu indeksu.
B. Eritritola pievienošana krējuma glazūrai (pilns tauku saturs) ne tikai samazinās kaloriju daudzumu, bet arī piešķirs atsvaidzinošu garšu;ja produktā vienlaikus tiek izmantots eritrits, šķidrais maltīts un aspartāms, enerģētisko vērtību var samazināt par gandrīz 50%.
4. Konfektes
Pašreizējais konfekšu un šokolādes tirgus ir paplašinājies arī no agrīnas saharozes kā pamata izejvielas izmantošanas līdz jauniem produktiem ar zemu cukura saturu un zemu kaloriju saturu uz cukura bāzes.Pēdējos gados funkcionālie cukura produkti tirgū tiek izcelti pilnā sparā un ir kļuvuši par pašreizējo starptautisko konfekšu tirgus patēriņa karsto punktu un attīstības fokusu, tirgus potenciāls ir milzīgs.Pēc ilgstošiem praktiskiem pētījumiem ir pierādīts, ka jaunā funkcionālā izejviela eritritols pilnībā atbilst prasībām.Eritritola garša ir tāda pati kā saharozei, un nav nepieciešams pievienot spēcīgus saldinātājus, piemēram, aspartāmu vai saharīnu.Iegūtās konfektes ir vēsākas un vēsākas nekā citas "bez saharozes" konfektes, ar tīru saldumu un bez nepatīkamas pēcgaršas.
5. Šokolāde
Eritritols var viegli aizstāt saharozi produktā un samazināt šokolādes enerģiju par 34%.Neviens cits cukura spirts nevar nodrošināt šādu enerģijas samazināšanu un piešķirt produktam vēsu garšu un nekariogēnas īpašības.Pateicoties tā zemajai higroskopitātei, eritritols palīdz pārvarēt citu cukuru ziedēšanas fenomenu, gatavojot šokolādi.
6. Farmācijas rūpniecība
Eritritola īpašības, piemēram, pretkariesa, antioksidācijas, mitruma aiztures un neuzliesmojamība, padara tā pielietojumu medicīnas un ikdienas ķīmisko vielu jomās.
mezoeritritols ir dabiski sastopama nekariogēna palīgviela, ko izmanto dažādos farmaceitiskajos preparātos, tostarp cietās zāļu formās kā tablešu pildviela un pārklājumos.Ir pētīts arī to izmantošana sausā pulvera inhalatoros. To lieto arī bezcukura pastilās un ārstnieciskajā košļājamā gumijā.mezoeritritolu var izmantot arī kā šķīdinātāju mitrā granulācijā kombinācijā ar mitrumjutīgām zālēm.Lietojot vaigu, piemēram, ārstnieciskās košļājamās gumijas, to izmanto tā augstā negatīvā šķīduma siltuma dēļ, kas nodrošina spēcīgu dzesēšanas efektu.mezoeritritolu izmanto arī kā nekaloriju saldinātāju sīrupos;to izmanto, lai nodrošinātu sensoro profilu modificējošas īpašības ar intensīviem saldinātājiem;un to izmanto arī nevēlamu pēcgaršu maskēšanai.mezoeritritols tiek izmantots arī kā nekariogēns saldinātājs zobu pastās un mutes skalošanas šķīdumos.
DEFINĪCIJA
Eritritolu iegūst, fermentējot cietes fermentu hidrolizātu (no cietēm, piemēram, kviešiem un kukurūzas).To iegūst no piemērotu osmofilo raugu, piemēram, Moniliella pollinis vai Trichosporonoides megachiliensis, fermentācijas buljona.Tas satur 96,0% NLT un 102,0% NMT eritritola (C4H10O4), rēķinot uz bezūdens vielu.
IDENTIFIKĀCIJA
• A. INFRASTARANO SARKANĀ ABSORBCE <197K>
• B. KAUŠANAS DARBĪBAS VAI TEMPERATŪRA <741>: 119,0–123,0°C
PĀRBAUDE
• PROCEDŪRA
Kustīgā fāze: 0,01% sērskābe
Sistēmas piemērotības šķīdums: 0,05 mg/mL katrs no USP Erythritol RS un glicerīna
Standarta šķīdums: 50 mg/mL USP Erythritol RS
Parauga šķīdums: 50 mg/mL eritritola
Hromatogrāfiskā sistēma
(Skatiet Hromatogrāfija <621>, Sistēmas piemērotība.)
Režīms: LC
Detektors: Refrakcijas indekss
Kolonna: 7,8 mm × 30 cm;iepakojums L17
Kolonnas temperatūra: 70°
Plūsmas ātrums: 0,8 ml/min
Injekcijas lielums: 10 µL
Sistēmas piemērotība
Paraugi: sistēmas piemērotības šķīdums un standarta šķīdums [PIEZĪME. Eritritola un glicerīna relatīvais aiztures laiks ir attiecīgi aptuveni 1,0 un 1,1.]
Piemērotības prasības
Izšķirtspēja: NLT 2.0 starp eritritolu un glicerīnu, Sistēmas piemērotības risinājums
Relatīvā standartnovirze: NMT 2,0%, Standartšķīdums
Analīze
Paraugi: standarta šķīdums un parauga šķīdums [PIEZĪME. Reģistrēt hromatogrammas laikposmam, kas trīs reizes pārsniedz eritritola aiztures laiku.]
Aprēķiniet eritritola (C4H10O4) procentuālo daudzumu ņemtajā eritritola daļā:
Rezultāts = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = maksimālā reakcija no parauga šķīduma
rS = standarta šķīduma maksimālā reakcija
CS = USP Eritritola RS koncentrācija standarta šķīdumā (mg/mL)
CU = eritritola koncentrācija parauga šķīdumā (mg/mL)
Pieņemšanas kritēriji: 96,0%-102,0% uz bezūdens bāzes
PIEMAISĪJUMI
• ATLIKUMS UZ aizdedzes laikā <281>: NMT 0,1%
• SVINA IEROBEŽOJUMI
Standarta svina šķīdums: sagatavo, kā norādīts sadaļā Smagie metāli <231>, īpašie reaģenti
Parauga šķīdums: 20,0 g eritritola izšķīdina atšķaidītā etiķskābē un atšķaida ar to pašu barotni līdz 100 ml.Pievienojiet 2,0 ml piesātināta amonija pirolidinditiokarbamāta šķīduma (10 mg/ml amonija pirolidinditiokarbamāta) un 10,0 ml metilizobutilketona un krata 30 sekundes.Sargāt no spilgtas gaismas.Ļaujiet diviem slāņiem atdalīties un izmantojiet metilizobutilketona slāni.
Standarta šķīdumi: sagatavojiet, kā norādīts parauga šķīdumam, izņemot trīs šķīdumus, pievienojot 0,5, 1,0 un 1,5 ml standarta svina šķīduma papildus 20,0 g eritritola.
Tukšais šķīdums: sagatavo, kā norādīts parauga šķīdumam, izlaižot eritritolu.
Instrumentālie apstākļi
(Sk. Spektrofotometrija un gaismas izkliede <851>.)
Režīms: atomu absorbcijas spektrofotometrija, izmantojot metilizobutilketonu, kas iepriekš apstrādāts, kā aprakstīts sadaļā Parauga šķīdums, bet bez parauga pievienošanas
Analītiskais viļņa garums: 283,3 nm
Lampa: Svina dobs katods
Liesma: gaiss-acetilēns
Analīze
Paraugi: paraugu šķīdums un standarta šķīdumi
Ievadiet instrumentā parauga šķīdumu un katru no trim standarta šķīdumiem.Pierakstiet vienmērīgās absorbcijas rādījumus.Atzīmējiet absorbcijas rādījumus attiecībā pret zināmo pievienotā svina koncentrāciju (µg) un novelciet taisnu līniju.Ekstrapolē līniju, līdz tā saskaras ar koncentrācijas asi, kas ir vienāda ar svina koncentrāciju paraugā ppm.
Pieņemšanas kritēriji: NMT 0,5 ppm
• SAISTĪTI SAVIENOJUMI
Mobilā fāze, sistēmas piemērotības šķīdums, standarta šķīdums un parauga šķīdums: rīkojieties, kā norādīts pārbaudē.
Standarta šķīdums: pārnes 2,0 ml standarta šķīduma no Testa uz 100 ml mērkolbu un atšķaida ar ūdeni (1 mg/mL eritritola).
Hromatogrāfiskā sistēma: rīkojieties, kā norādīts pārbaudē, izņemot, ja injekcijas tilpums ir 20 µL.
Analīze
Paraugi: parauga šķīdums un standarta šķīdums
Aprēķiniet katra atrastā piemaisījuma procentuālo daudzumu:
Rezultāts = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = maksimālā reakcija no parauga šķīduma
rS = eritritola maksimālā reakcija no standarta šķīduma
CS = USP Eritritola RS koncentrācija standarta šķīdumā (mg/mL)
CU = eritritola koncentrācija parauga šķīdumā (mg/mL)
Pieņemšanas kritēriji
Atsevišķi piemaisījumi: NMT 2,0%
Kopējie piemaisījumi: NMT 2,0%
ĪPAŠI TESTI
• MIKROBIU UZSKAITĪŠANAS TESTI <61> un TESTI PAR NOTEIKTĀM
MIKROORGANISMI <62>: kopējais aerobo mikrobu skaits, izmantojot plākšņu metodi, ir NMT 1000 cfu/g, un kopējais kombinētais pelējuma un rauga sēnīšu skaits ir NMT 100 cfu/g.Tas atbilst Salmonella sugu un Escherichia coli neesamības testu prasībām.
• ZAUDĒJUMI PĒC ŽĀVĒŠANAS <731>: Žāvējiet 8 g paraugu 105° temperatūrā 4 stundas: tas zaudē NMT 0,2% no sava svara.
• ŪDENS NOTEIKŠANA, I metode <921>: NMT 0,5%
• VADĪTĪBA
Parauga šķīdums: 200 mg/mL ūdenī
Analīze: izmantojot atbilstošu vadītspējas mērītāju, izvēlieties vadītspējas šūnu, kas ir piemērota pārbaudāmā šķīduma īpašībām un vadītspējai.Izmantojiet mērījumiem piemērotu sertificētu standartmateriālu1, piemēram, kālija hlorīda šķīdumu.Sertificētā atsauces materiāla vadītspējas vērtībai jābūt tuvu pārbaudāmā šķīduma paredzamajai vadītspējas vērtībai.Pēc aparāta kalibrēšanas ar sertificētu standartmateriāla šķīdumu vairākas reizes izskalojiet vadītspējas šūnu ar ūdeni un vismaz divas reizes ar pārbaudāmo ūdens šķīdumu.Izmēra šķīduma vadītspēju 20° temperatūrā, uzmanīgi maisot ar magnētisko maisītāju.
Pieņemšanas kritēriji: NMT 20 µS/cm
PAPILDU PRASĪBAS
• IEPAKOJUMS UN UZGLABĀŠANA: Uzglabāt labi noslēgtos traukos.Uzglabāt istabas temperatūrā.
• USP ATSAUCES STANDARTI <11>
USP Eritritols RS
