мезо-Еритритол CAS 149-32-6 Анализа 99,5~100,5% Фабрички адитив за храна
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. е водечки производител на мезо-еритритол (CAS: 149-32-6) со висок квалитет, производствен капацитет 30000 тони годишно.Ruifu Chemical може да обезбеди испорака низ целиот свет, конкурентна цена, достапни мали и големи количини.Купете мезо-еритритол,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Хемиско име | мезо-еритритол |
| Синоними | Еритритол;1,2,3,4-бутанететрол;мезо-1,2,3,4-тетрахидроксибутан;и-Еритритол |
| Статус на акции | Во залиха, Производен капацитет 30000 тони годишно |
| CAS број | 149-32-6 |
| Молекуларна формула | C4H10O4 |
| Молекуларна тежина | 122,12 g/mol |
| Точка на топење | 119,0 ~ 123,0 ℃ (лит.) |
| Точка на вриење | 329,0 ~ 331,0 ℃ (лит.) |
| Густина | 1,451 g/cm3 |
| Чувствителни | Хигроскопски.Чувствителен на воздух, чувствителен на светлина, чувствителен на влага |
| Растворливост во вода | Растворлив во вода, речиси проѕирно |
| Температура на складирање. | Ладно и суво место |
| COA и MSDS | Достапно |
| Рок на траење | 2 години кога правилно се складира |
| Бренд | Руифу Хемикал |
| Предмети | Стандарди за инспекција | Резултати |
| Изглед | Бел кристален прав или грануларен | Бела кристална грануларна |
| Анализа (на сува основа) | 99,5~100,5% | 99,92% |
| Точка на топење | 119,0 ~ 123,0 ℃ | 119,8 ~ 121,7 ℃ |
| Загуба при сушење | ≤0,20% | 0,05% |
| Остатоци при палење | ≤0,10% | 0,005% |
| Тешки метали (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Олово (Pb) | ≤0,50 mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Арсен (како) | ≤0,30 mg/kg | <0,041 mg/kg |
| Намалување на шеќери | ≤0,30% | <0,30% |
| Рибитол и глицерол | ≤0,10% | <0,01% |
| Содржина на бактерии | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Квасец и калапи | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Колиформни | ≤30 cfu/g | Негативни |
| Патогени | Негативни | Негативни |
| Шигела | Негативни | Негативни |
| Staphylococcus aureus | Негативни | Негативни |
| pH вредност | 5,0~7,0 | 6.84 |
| Заклучок | Производот е тестиран и е во согласност со дадените спецификации | |
Пакет:Шише, торба од алуминиумска фолија, 25 кг/картонски барабан, или според барањата на купувачот.
Состојба на чување:Да се чува во цврсто затворен сад.Да се чува во ладно, суво и добро проветрено складиште подалеку од некомпатибилни материи.Заштитете од светлина и влага.
Испорака:Достава до целиот свет по воздушен пат, со FedEx / DHL Express.Обезбедете брза и сигурна испорака.
Како да купите?Ве молиме контактирајтеDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 години искуство?Имаме повеќе од 15 години искуство во производство и извоз на широк спектар на висококвалитетни фармацевтски меѓупроизводи или фини хемикалии.
Главните пазари?Продава на домашниот пазар, Северна Америка, Европа, Индија, Кореја, Јапонски, Австралија итн.
Предности?Супериорен квалитет, прифатлива цена, професионални услуги и техничка поддршка, брза испорака.
КвалитетУверување?Строг систем за контрола на квалитетот.Професионалната опрема за анализа вклучува NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, Растворливост, тест за микробна граница итн.
Примероци?Повеќето производи обезбедуваат бесплатни примероци за евалуација на квалитетот, трошоците за испорака треба да ги платат клиентите.
Фабричка ревизија?Фабричка ревизија добредојдена.Ве молиме закажете термин однапред.
MOQ?Нема MOQ.Мала нарачка е прифатлива.
Време на испорака? Доколку е во залиха, загарантирана е тридневна испорака.
Транспорт?Со Експрес (FedEx, DHL), по воздушен пат, по море.
Документи?Може да се обезбеди услуга по продажбата: COA, MOA, ROS, MSDS итн.
Прилагодена синтеза?Може да обезбеди сопствени услуги за синтеза што најдобро одговара на вашите потреби за истражување.
Услови на плаќање?Профактурата ќе биде испратена прво по потврдата на нарачката, во прилог на нашите банкарски информации.Плаќање со T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union итн.
Симболи за опасност Xi - Надразнувачки
Шифри за ризик 36/37/38 - Иритирачки за очите, респираторниот систем и кожата.
Опис на безбедноста
S26 - Во случај на контакт со очи, веднаш исплакнете со многу вода и побарајте лекарска помош.
S36 - Носете соодветна заштитна облека.
WGK Германија 3
RTECS KF2000000
ФЛУКА БРЕНД Ф ШИФЕРИ 3-10
TSCA Да
HS код 2905499000
мезо-еритритол (CAS: 149-32-6) е природна состојка на неколку видови храна и пијалоци во нивоа кои понекогаш надминуваат 1 g/kg.Во зависност од употребената концентрација, еритритолот е приближно 60 % сладок како сахарозата.Некариоген е и не се метаболизира во човечкото тело што значи дека е повеќе или помалку без калории.Во Европската Унија, еритритолот е одобрен како Е 968 за голем број апликации за храна.Тоа е GRAS во Соединетите држави и исто така одобрено во многу други земји.
мезо-еритритол е шеќерен алкохол (полиол).Слаткоста на еритритолот е мала, сладоста на еритритолот е само 60%-70% сахароза, влезот има ладен вкус, вкусот е чист и нема пост-горчина.Може да се користи во комбинација со засладувачи со висок интензитет за да ги спречи неговите непожелни вкусови на засладувачи со висок интензитет.Еритритолот има висока стабилност, многу е стабилен на киселина и топлина и има висока отпорност на киселина и алкали.Нема да се распаѓа и промени на температури под 200℃ и нема да биде подложена на реакција на Maillard за да предизвика промена на бојата.Топлината на растворање на еритритол е висока: еритритолот има ендотермичен ефект кога се раствора во вода, а топлината на растворање е само 97,4 kJ/kg, што е повисоко од ендотермичкиот степен на гликоза и сорбитол и има чувство на ладење кога се јаде. .Растворливоста на еритритол на 25℃ е 37% (Ш/Ш).Со зголемувањето на температурата се зголемува растворливоста на еритритолот и лесно се кристализираат и се издвојуваат кристалите.Еритритолот многу лесно се кристализира, но нема да ја апсорбира влагата во средина со влажност од 90%.Лесно е да се згмечи за да се добие прашкаст производ, кој може да се користи на површината на храната за да се спречи храната да ја апсорбира влагата и да се расипе.
мезо-еритритол, кој припаѓа на класата на шеќерни алкохоли, е идентификуван во различни прехранбени производи, овошје, зеленчук, пијалоци и додатоци во исхраната.Тој е познат како додаток на храна со низок гликемичен додаток и игра важна улога како засладувач за пациентите со дијабетес, бидејќи нема гликемиски или инсулинемичен ефект поради неговата способност да не се метаболизира, туку да се апсорбира во тенкото црево.Наводно се користи и како замена за шеќер во паста за заби, гуми за џвакање, кондиторски прехранбени производи итн.
Поле за апликација
1. Пијалоци Во последниве години, еритритолот се користи во развојот на нови нула калорични и нискокалорични пијалоци.Еритритолот може да ја зголеми сладоста, телото и мазноста на пијалоците, истовремено намалувајќи ја горчината, а исто така може да маскира други мириси и да го подобри вкусот на пијалоците.Еритритолот може да се користи и во освежителни цврсти пијалоци, бидејќи еритритолот апсорбира многу топлина кога се раствора.
2. Печива
Еритритолот е докажана состојка за поквалитетни функционални или нискокалорични пекарски производи.Тој не само што може да ја замени сахарозата физички и хемиски, туку и да донесе здравствени придобивки, а печените производи кои користат еритритол имаат подобра структурална компактност и мекост од производите кои исто така користат сахароза како суровини, и има различно топење во устата и суптилна боја. разлики.Еритритолот што се користи во печива по можност треба да биде прашкаст или кристализиран со големина на ситни честички (<200μm), а фините честички ќе му донесат мазен и кружен вкус на производот.
3. Адитиви
Еритритолот, исто така, може да се користи за производство на додатоци за пекарски производи со добар квалитет, како што се џемови, крем, глазура од путер и некои украси на површината.
А. Додавањето еритритол во џемот може да го подобри природниот овошен индекс.
Б. Додавањето на еритритол во крем глазура (полно маснотии) не само што ќе ги намали калориите туку и ќе донесе освежителен вкус;кога производот користи еритритол, течност малтитол и аспартам во исто време, енергетската вредност може да се намали за речиси 50%.
4. Бонбони
Тековниот пазар на бонбони и чоколади, исто така, се прошири од раната употреба на сахарозата како основна суровина до новите производи на база на шеќер со низок шеќер и нискокалорична содржина.Во последниве години, функционалните производи од шеќер се наметнуваат во полн замав на пазарот и станаа актуелни меѓународни. Потрошувачката жариште и развојниот фокус на пазарот на бонбони, потенцијалот на пазарот е огромен.По долгорочни практични истражувања, докажано е дека новата функционална суровина еритритол целосно ги задоволува барањата.Вкусот на еритритолот е ист како оној на сахарозата и нема потреба од додавање силни засладувачи како аспартам или сахарин.Добиените бонбони се поладни и поладни од другите бонбони „не-сахароза“, со чиста сладост и без непријатен вкус.
5. Чоколадо
Еритритолот лесно може да ја замени сахарозата во производот и да ја намали енергијата на чоколадата за 34%.Ниту еден друг шеќерен алкохол не може да обезбеди такво намалување на енергијата и да му даде на производот кул вкус и не-кариогени својства.Поради својата ниска хигроскопност, еритритолот помага да се надмине феноменот на цветање на другите шеќери кога се прави чоколада.
6. Фармацевтска индустрија
Својствата на еритритол, како што се анти-кариес, анти-оксидација, задржување на влага и незапаливост, ја прават неговата примена во областа на медицината и секојдневните хемикалии продолжуваат да се прошируваат.
мезо-еритритол е природно некариоген ексципиент кој се користи во различни фармацевтски препарати, вклучително и во цврсти дозирани форми како полнење за таблети и во облоги.Испитуван е и за употреба во инхалатори за сув прашок. Се користи и во пастили без шеќер и гуми за џвакање во лекови.мезо-еритритол може да се користи и како разредувач при влажна гранулација во комбинација со лекови чувствителни на влага.Во букални апликации, како што се медицински гуми за џвакање, се користи поради неговата висока негативна топлина на растворот што обезбедува силен ефект на ладење.мезо-еритритол се користи и како некалоричен засладувач во сирупите;се користи за да обезбеди својства за модифицирање на сензорниот профил со интензивни засладувачи;а се користи и за маскирање на несакани послевкуси.мезо-еритритол се користи и како некариоген засладувач во пастите за заби и растворите за миење уста.
ДЕФИНИЦИЈА
Еритритолот се добива со ферментација на скробниот ензим хидролизат (од скроб како пченица и пченка).Се добива од супа од ферментација на соодветни осмофилни квасци како Moniliella pollinis или Trichosporonoides megachiliensis.Содржи NLT 96,0% и NMT 102,0% еритритол (C4H10O4), пресметан на безводна основа.
ИДЕНТИФИКАЦИЈА
• А. ИНФРАРЕДНА АПСОРПЦИЈА <197K>
• Б. ОПЕГА НА ТОПЕЊЕ ИЛИ ТЕМПЕРАТУРА <741>: 119,0~123,0°C
АСЕЈ
• ПОСТАПКА
Мобилна фаза: 0,01% сулфурна киселина
Раствор за соодветност на системот: 0,05 mg/mL секој од USP Erythritol RS и глицерол
Стандарден раствор: 50 mg/mL USP Erythritol RS
Раствор за примерок: 50 mg/mL еритритол
Хроматографски систем
(Видете Хроматографија <621>, Системска соодветност.)
Режим: LC
Детектор: Индекс на рефракција
Колона: 7,8-мм × 30-см;пакување L17
Температура на колоната: 70°
Брзина на проток: 0,8 mL/min
Големина на инјектирање: 10 µL
Соодветност на системот
Примери: Раствор за соодветност на системот и стандарден раствор [ЗАБЕЛЕШКА-Релативното време на задржување за еритритол и глицерол се околу 1,0 и 1,1, соодветно.]
Барања за соодветност
Резолуција: NLT 2.0 помеѓу еритритол и глицерол, раствор за соодветност на системот
Релативна стандардна девијација: NMT 2,0%, Стандарден раствор
Анализа
Мостри: Стандарден раствор и раствор за примерок [ЗАБЕЛЕШКА - Снимајте хроматограми за период од три пати повеќе од времето на задржување на еритритол.]
Пресметајте во процентот на еритритол (C4H10O4) во делот од земениот еритритол:
Резултат = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = врвен одговор од примерокот решение
rS = врвен одговор од стандардното решение
CS = концентрација на USP Erythritol RS во стандардниот раствор (mg/mL)
CU = концентрација на еритритол во растворот на примерокот (mg/mL)
Критериуми за прифаќање: 96,0%-102,0% на безводна основа
НЕЧИСТОРИСТИ
• ОСТАТОК НА ПАЛЕЊЕ <281>: NMT 0,1%
• ГРАНИЦА НА ОЛОВО
Стандарден раствор на олово: Подгответе се според упатствата за тешки метали <231>, специјални реагенси
Примерок раствор: Растворете 20,0 g еритритол во разредена оцетна киселина и разредете со истата средина до 100 mL.Додадете 2,0 mL заситен раствор на амониум пиролидиндитиокарбамат (10 mg/mL амониум пиролидиндитиокарбамат) и 10,0 mL метил изобутил кетон и протресете 30 секунди.Заштитете се од силна светлина.Оставете ги двата слоја да се разделат и користете го метил изобутил кетонскиот слој.
Стандардни раствори: Подгответе се како што е наведено за растворот за примерок, освен подгответе три раствори со додавање на 0,5, 1,0 и 1,5 mL стандарден раствор на олово како додаток на 20,0 g еритритол.
Празен раствор: Подгответе се како што е упатено за растворот за примерок, испуштајќи го еритритолот.
Инструментални услови
(Видете Спектрофотометрија и расејување на светлина <851>.)
Режим: Спектрофотометрија на атомска апсорпција, користејќи метиизобутил кетон претходно третиран како што е опишано во Растворот на примерокот, но без додадена мостра
Аналитичка бранова должина: 283,3 nm
Светилка: Оловна шуплива катода
Пламен: Воздух-ацетилен
Анализа
Примероци: Примерок раствор и Стандардни решенија
Внесете го растворот за примерок и секое од трите стандардни раствори во инструментот.Запишете го отчитувањето на стабилната апсорпција.Нацртајте ги отчитувањата на апсорпцијата во однос на познатите концентрации на додадено олово (во μg) и повлечете права линија.Екстраполирајте ја линијата додека не ја исполни оската на концентрацијата, која е еднаква на концентрацијата, во ppm, на олово во примерокот.
Критериуми за прифаќање: NMT 0,5 ppm
• ПОВРЗАНИ СОединенија
Мобилна фаза, решение за соодветност на системот, стандардно решение и решение за примерок: Продолжете како што е наведено во Анализата.
Стандарден раствор: префрлете 2,0 mL од стандардниот раствор од анализата во волуметриска колба од 100 mL и разредете со вода (1 mg/mL еритритол).
Хроматографски систем: Постапете како што е наведено во Анализата освен употреба на големина на инјектирање од 20 µL.
Анализа
Примероци: Примерок раствор и Стандарден раствор
Пресметајте го процентот на секоја пронајдена нечистотија:
Резултат = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = врвен одговор од примерокот решение
rS = врвен одговор на еритритол од стандардниот раствор
CS = концентрација на USP Erythritol RS во стандардниот раствор (mg/mL)
CU = концентрација на еритритол во растворот на примерокот (mg/mL)
Критериуми за прифаќање
Индивидуални нечистотии: NMT 2,0%
Вкупни нечистотии: NMT 2,0%
СПЕЦИФИЧНИ ТЕСТИ
• МИКРОБИСКИ ТЕСТОВИ ЗА НАБИВАЊЕ <61> и ТЕСТОВИ ЗА СПЕЦИФИРАНИ
МИКРООРГАНИЗМИ <62>: Вкупниот број на аеробни микроби со помош на методот на плоча е NMT 1000 cfu/g, а вкупниот комбиниран број на мувли и квасци е NMT 100 cfu/g.Ги задоволува барањата на тестовите за отсуство на видови салмонела и ешерихија коли.
• ЗАГУБЕЊЕ НА СУШЕЊЕ <731>: Се суши примерок од 8 g на 105° 4 часа: губи NMT 0,2% од својата тежина.
• ОПРЕДЕЛУВАЊЕ ВОДА, Метод I <921>: NMT 0,5%
• Спроводливост
Раствор за примерок: 200 mg/mL во вода
Анализа: Користејќи соодветен мерач на спроводливост, изберете ќелија за спроводливост што е соодветна за својствата и спроводливоста на растворот што треба да се испита.Користете сертифициран референтен материјал,1 на пример, раствор од калиум хлорид, кој е соодветен за мерењето.Вредноста на спроводливоста на сертифицираниот референтен материјал треба да биде блиску до очекуваната вредност на спроводливоста на растворот што треба да се испита.По калибрирање на апаратот со сертифициран раствор на референтен материјал, исплакнете ја ќелијата за спроводливост неколку пати со вода и најмалку двапати со водениот раствор што треба да се испита.Измерете ја спроводливоста на растворот на температура од 20° додека нежно се мешајте со магнетна мешалка.
Критериуми за прифаќање: NMT 20 µS/cm
ДОПОЛНИТЕЛНИ БАРАЊА
• ПАКУВАЊЕ И ЧУВАЊЕ: Конзервирајте во добро затворени садови.Да се чува на собна температура.
• USP РЕФЕРЕНТНИ СТАНДАРДИ <11>
USP Еритритол РС
