2-Acetylpyrazine CAS 22047-25-2 ശുദ്ധി >99.0% (GC)

2-Acetylpyrazine (CAS: 22047-25-2) നട്ട്, പോപ്‌കോൺ, ബ്രെഡ്-ക്രസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ ഗന്ധമുണ്ട്.പോപ്‌കോൺ, ഗോതമ്പ്, റൈ ക്രസ്റ്റുകൾ എന്നിവയിലെ അസ്ഥിരമായ സുഗന്ധ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണിത്.2-Acetylpyrazine വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്.പല പോളിസൈക്ലിക് സംയുക്തങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസിലും പെർഫ്യൂമുകളിലും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടനകളായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് ഫോളേറ്റുകളുടെയും (വിറ്റാമിൻ ബി സംയുക്തങ്ങൾ) ഫ്ലാവിനുകളുടെ ഐസോഅലോക്സാസൈൻ റിംഗ് ന്യൂക്ലിയസിന്റെയും ഒരു ഘടകമാണ്.പൈറാസൈൻ പോളിസൈക്ലിക് സംയുക്തങ്ങൾ, ആൽക്കൈൽ-, അലിസൈക്ലിക്-, ആൽക്കൈലാറിലിന് പകരമുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ, ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ, സൈഡ്-ചെയിനുകളിലെ തിയോ-ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ, ജൈവ, മയക്കുമരുന്ന്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, സുഗന്ധദ്രവ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.2-Acetylpyrazine ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ചോക്കലേറ്റിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഐസ്ക്രീം പോലുള്ള ശീതീകരിച്ച പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പുകയിലയിലും ഉപയോഗിക്കാം.2-അസെറ്റൈൽപിറാസൈൻ വിവിധ ഹെറ്ററോസൈക്ലിക് ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ഓർഗാനിക് സിന്തസിസിൽ ഒരു ഇന്റർമീഡിയറ്റായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, മലേറിയ, അപസ്മാരം, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള മരുന്നുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന പ്രതിപ്രവർത്തന ഇന്റർമീഡിയറ്റാണ് ഇത്.