L-(-)-മാലിക് ആസിഡ് CAS 97-67-6 ശുദ്ധി 98.5%-101.5% ഫാക്ടറി ഉയർന്ന ശുദ്ധി
പേര് | എൽ-(-)-മാലിക് ആസിഡ് |
പര്യായപദങ്ങൾ | എൽ-മാലിക് ആസിഡ്;എൽ-ഹൈഡ്രോക്സിസുസിനിക് ആസിഡ്;എൽ-(-)-ആപ്പിൾ ആസിഡ് |
CAS നമ്പർ | 97-67-6 |
CAT നമ്പർ | RF-CC121 |
സ്റ്റോക്ക് നില | സ്റ്റോക്കിൽ, ഉൽപ്പാദനം ടൺ വരെ ഉയരുന്നു |
തന്മാത്രാ ഫോർമുല | C4H6O5 |
തന്മാത്രാ ഭാരം | 134.09 |
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നത | ലയിക്കുന്ന |
ദ്രവണാങ്കം | 101.0~103.0℃ (ലിറ്റ്.) |
സാന്ദ്രത | 20℃-ൽ 1.60 g/cm3 |
ഷിപ്പിംഗ് അവസ്ഥ | ആംബിയന്റ് ടെമ്പറേച്ചറിന് കീഴിൽ അയച്ചു |
ബ്രാൻഡ് | റൂയിഫു കെമിക്കൽ |
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ |
രൂപഭാവം | വൈറ്റ് ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൗഡർ, വളരെ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക്, വെള്ളത്തിലും മദ്യത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു |
ഗന്ധം | പ്രത്യേക അസിഡിറ്റി |
വിലയിരുത്തുക | 98.5%~101.5% (C4H6O5) |
പ്രത്യേക ഭ്രമണം[α]D20℃ | -1.6°~ -2.6°(C=1, H2O) |
സൾഫേറ്റ് (SO4) | ≤0.02% |
ക്ലോറൈഡ് (Cl) | ≤0.004% |
ആഴ്സനിക് (As2O3) | ≤2 mg/kg |
കനത്ത ലോഹങ്ങൾ (Pb) | ≤10 mg/kg |
നയിക്കുക | ≤2 mg/kg |
ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤0.50% |
ജ്വലനത്തിലെ അവശിഷ്ടം | ≤0.05% |
ഫ്യൂമറിക് ആസിഡ് | ≤0.50% |
മാലിക് ആസിഡ് | ≤0.05% |
പരിഹാരത്തിന്റെ അവസ്ഥ | വ്യക്തത |
എളുപ്പത്തിൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാവുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ | യോഗ്യത നേടി |
ടെസ്റ്റ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് | എന്റർപ്രൈസ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്;എഫ്സിസി;യുഎസ്പി;ബി.പി |
ഉപയോഗം | ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നവ;ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഇന്റർമീഡിയറ്റുകൾ |
പാക്കേജ്: കുപ്പി, കാർഡ്ബോർഡ് ഡ്രം, 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രം, അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്താവിന്റെ ആവശ്യമനുസരിച്ച്.
സംഭരണ അവസ്ഥ:തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് അടച്ച പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക;വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, കീടബാധ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.
![1](https://a395.goodao.net/uploads/15.jpg)
![2](https://a395.goodao.net/uploads/23.jpg)
എൽ-(-)-മാലിക് ആസിഡ് (CAS: 97-67-6) കെമിക്കൽ സിന്തസിസിൽ ഇന്റർമീഡിയറ്റായി ഉപയോഗിക്കാം, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ എ-അമിനോ ഗ്രൂപ്പിനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ചിറൽ സംയുക്തങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാരംഭ വസ്തുവാണിത്.
എൽ-(-)-മാലിക് ആസിഡ് (CAS: 97-67-6) പഴങ്ങളുടെ നല്ല പുളിച്ച രുചിക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഭക്ഷണത്തിലെ ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റ്, ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസർ, ആസിഡുലന്റ്.ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയങ്ങൾക്കും പുളിച്ച ഏജന്റായി പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ജെല്ലി, പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ.പ്രകൃതിദത്ത പഴച്ചാറിന്റെ നിറം നിലനിർത്തുക എന്ന ധർമ്മം ഇതിന് ഉണ്ട്.പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, മറ്റ് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം എന്നിവയിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
DL-മാലിക് ആസിഡ് CAS 617-48-1 ശുദ്ധി 99.0%~100.5% ...
-
L-(-)-മാലിക് ആസിഡ് CAS 97-67-6 ശുദ്ധി 98.5%-101.5...
-
D-(+)-മാലിക് ആസിഡ് CAS 636-61-3 പ്യൂരിറ്റി ≥99.0% (HP...
-
Diethyl L-(-)-Malate CAS 691-84-9 ശുദ്ധി ≥98.0%...
-
Diethyl D-(+)-Malate CAS 7554-28-1 പ്യൂരിറ്റി ≥98.0...
-
Dimethyl L-(-)-Malate CAS 617-55-0 പ്യൂരിറ്റി ≥98.0...
-
Dimethyl D-(+)-Malate CAS 70681-41-3 പ്യൂരിറ്റി ≥98...