സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് CAS 6132-04-3 പ്യൂരിറ്റി >99.5% (ടൈറ്ററേഷൻ) മോളിക്യുലാർ ബയോളജി ഫാക്ടറിക്ക് അൾട്രാപ്യുർ

സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് (CAS: 6132-04-3), ദുർബലമായ ആസിഡിന്റെ സംയോജിത അടിത്തറ, pH-ലെ മാറ്റങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു ബയോളജിക്കൽ ബഫറിംഗ് ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ ഓക്സീകരണത്തിന് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിലേക്കും വെള്ളത്തിലേക്കും കാരണമാകുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയാണ് സിട്രിക് ആസിഡ്.ടിഷ്യു സാമ്പിളുകളുടെ ആന്റിജൻ വീണ്ടെടുക്കലിനായി സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ബഫർ തയ്യാറാക്കാൻ സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.പ്രോട്ടീൻ ക്രോസ്-ലിങ്കുകൾ തകർക്കുന്നതിനാണ് സിട്രേറ്റ് പരിഹാരം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്;അങ്ങനെ, ഫോർമാലിൻ ഫിക്സഡ്, പാരഫിൻ ഉൾച്ചേർത്ത ടിഷ്യൂ വിഭാഗങ്ങളിൽ ആന്റിജനുകളും എപിടോപ്പുകളും അഴിച്ചുമാറ്റുന്നു, ഇത് ആന്റിബോഡികളുടെ കളങ്ക തീവ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.സിട്രേറ്റിന് ആൻറിഓകോഗുലന്റ് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, ഒരു കാൽസ്യം ചെലേറ്റർ എന്ന നിലയിൽ, ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവണതയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന കോംപ്ലക്സുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.ഒരു ആൻറിഓകോഗുലന്റ് ഒരു ബയോളജിക്കൽ ബഫറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ്, ഭക്ഷണ പാനീയ വ്യവസായത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ, സ്റ്റെബിലൈസിംഗ് ഏജന്റ്, ബഫറിംഗ് ഏജന്റ്, ചേലിംഗ് ഏജന്റ്, മോരിന്റെ പോഷക സപ്ലിമെന്റ്, എമൽസിഫയിംഗ് ഏജന്റ്, ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;സോഡിയം സിട്രേറ്റ് ഡൈഹൈഡ്രേറ്റിന് പിഎച്ച് ക്രമീകരിക്കാനുള്ള കഴിവും നല്ല സ്ഥിരതയുമുണ്ട്, അതിനാൽ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഇതിന് ഏറ്റവും വലിയ ഡിമാൻഡുണ്ട്;ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ എന്ന നിലയിൽ, ഇത് പ്രധാനമായും ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റുകൾ, ബഫറുകൾ, എമൽസിഫയറുകൾ, ബൾക്കിംഗ് ഏജന്റുകൾ, സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഫാമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ, അപ്പോഫ്ലെഗ്മാറ്റിസന്റ്, ഡൈയൂററ്റിക്സ് എന്നിവയായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം;സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റിനെ ഡിറ്റർജന്റ് വ്യവസായത്തിൽ വിഷരഹിതമായ ഡിറ്റർജന്റ് അഡിറ്റീവുകളായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും;മദ്യനിർമ്മാണം, കുത്തിവയ്പ്പ്, ഫോട്ടോഗ്രാഫി മരുന്നുകൾ, ഇലക്ട്രോപ്ലേറ്റിംഗ് തുടങ്ങിയവയിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.