DL-Tartaric Acid CAS 133-37-9 शुद्धता ≥99.5% फॅक्टरी उच्च गुणवत्ता

DL-Tartaric Acid (CAS: 133-37-9) हे अँटिऑक्सिडंट क्रियांसह L- आणि D-Tartaric ऍसिडचे नॉन-रेसमिक मिश्रण आहे.हे सामान्यतः सोडियम बायकार्बोनेटमध्ये मिसळले जाते आणि अन्न तयार करताना खमीर म्हणून वापरल्या जाणार्‍या बेकिंग पावडरच्या रूपात विकले जाते.ऍसिड स्वतः अन्नपदार्थांमध्ये एक अँटिऑक्सिडेंट E334 म्हणून जोडले जाते आणि त्याची विशिष्ट आंबट चव प्रदान करते.DL-Tartaric Acid (CAS: 133-37-9) कार्यात्मक उपयोग: अँटिऑक्सिडंट्स, ऍसिड, इमल्सीफायर, सिक्वेस्ट्रंट, फ्लेवरिंग एजंटसाठी सिनर्जिस्ट.DL-Tartaric Acid (CAS: 133-37-9) खाद्यपदार्थ, औषध, रासायनिक उद्योग आणि हलके उद्योग इत्यादी अनेक क्षेत्रांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. ते बिअर वेसिकंट, अन्नपदार्थ आंबट करणारे घटक आणि चव वाढवणे इत्यादी म्हणून दिले जाऊ शकते. त्याचा आंबटपणा आहे सायट्रिक ऍसिडच्या 1.3 पट, DL-टार्टरिक ऍसिड मुख्यत्वे टार्ट्रेट्स (टार्टेरिक ऍसिड लवण) तयार करण्यासाठी वापरले जाते, जसे की अँटीमोनी पोटॅशियम टार्ट्रेट, पोटॅशियम सोडियम टार्ट्रेट.टॅनेज, छायाचित्र, काच, मुलामा चढवणे आणि दूरसंचार उपकरणे उद्योगांसाठी देखील हे खूप महत्वाचे आहे.DL-Tartaric Acid हे विशेषतः द्राक्षाच्या रसाचे आंबट बनवण्यासाठी योग्य आहे.