सॅकरिन अघुलनशील CAS 81-07-2 शुद्धता >99.0% (HPLC)
शांघाय रुईफू केमिकल कंपनी, लि. ही उच्च दर्जाची, अन्न मिश्रित स्वीटनरसह सॅकरिन अघुलनशील (CAS: 81-07-2) ची आघाडीची उत्पादक आहे.रुईफू केमिकल जगभरात डिलिव्हरी, स्पर्धात्मक किंमत, उत्कृष्ट सेवा, लहान आणि मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहे.अघुलनशील सॅकरिन खरेदी करा,Please contact: alvin@ruifuchem.com
रासायनिक नाव | सॅकरिन अघुलनशील |
समानार्थी शब्द | सॅकरिन;o-Sulfobenzimide;o-बेंझोइक सल्फिमाइड;कॅल्शियम सॅकरिन;सॅकरिन सोडियम;सोडियम सॅकरिन;2,3-Dihydroxy-1,2-Benzisothiazol-3-one-1,1-Dioxide;1,2-बेंझोथियाझोल-3(2H)-वन 1,1-डायऑक्साइड;2-सल्फोबेंझोइक ऍसिड इमिड;गॅरंटोज;ग्लुसिड;ग्लुसाइड;सॅकरिमाइड |
स्टॉक स्थिती | स्टॉक मध्ये, व्यावसायिक उत्पादन |
CAS क्रमांक | 81-07-2 |
आण्विक सूत्र | C7H5NO3S |
आण्विक वजन | 183.18 ग्रॅम/मोल |
द्रवणांक | 226.0 ते 230.0℃ |
घनता | ०.८२८ |
पाणी विद्राव्यता | पाण्यात व्यावहारिकदृष्ट्या अघुलनशील |
विद्राव्यता | एसीटोनमध्ये विरघळणारे.इथर, इथेनॉल, क्लोरोफॉर्ममध्ये किंचित विद्रव्य |
स्थिरता | स्थिर.मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्सशी विसंगत. |
COA आणि MSDS | उपलब्ध |
मोफत नमुना | उपलब्ध |
मूळ | शांघाय, चीन |
श्रेणी | फूड अॅडिटीव्ह स्वीटनर |
ब्रँड | रुईफू केमिकल |
वस्तू | तपशील | परिणाम |
देखावा | रंगहीन ते पांढरे क्रिस्टलीय पावडर | पालन करतो |
सॅचरिन शुद्धता | >99.0% (HPLC) | 99.32% |
द्रवणांक | 226.0 ते 230.0℃ | 226.2℃ |
कोरडे केल्यावर नुकसान | ≤1.00% | ०.४५% |
इग्निशन वर अवशेष | ≤0.20% | <0.20% |
सेलेनियम | ≤35mg/kg | ≤30mg/kg |
आर्सेनिक | ≤3ppm | <2ppm |
अवजड धातू | ≤10ppm | <10ppm |
इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रम | संरचनेशी सुसंगत | पालन करतो |
निष्कर्ष | उत्पादनाची चाचणी केली गेली आहे आणि दिलेल्या वैशिष्ट्यांचे पालन केले आहे |
पॅकेज:बाटली, अॅल्युमिनियम फॉइल बॅग, 25 किलो/कार्डबोर्ड ड्रम किंवा ग्राहकाच्या गरजेनुसार.
स्टोरेज स्थिती:कंटेनर घट्ट बंद ठेवा आणि विसंगत पदार्थांपासून दूर थंड, कोरड्या आणि हवेशीर गोदामात ठेवा.प्रकाश आणि ओलावा पासून संरक्षण.ऑक्सिडायझिंग एजंट्सशी विसंगत.
शिपिंग:FedEx/DHL एक्सप्रेस द्वारे हवाई मार्गे जगभरात वितरित करा.जलद आणि विश्वसनीय वितरण प्रदान करा.
खरेदी कशी करावी?कृपया संपर्क कराDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 वर्षांचा अनुभव?आमच्याकडे उच्च दर्जाच्या फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट्स किंवा सूक्ष्म रसायनांच्या विस्तृत श्रेणीचे उत्पादन आणि निर्यात करण्याचा 15 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव आहे.
मुख्य बाजारपेठा?देशांतर्गत बाजारपेठ, उत्तर अमेरिका, युरोप, भारत, कोरिया, जपानी, ऑस्ट्रेलिया इ.
फायदे?उत्कृष्ट गुणवत्ता, परवडणारी किंमत, व्यावसायिक सेवा आणि तांत्रिक समर्थन, जलद वितरण.
गुणवत्ताआश्वासन?कठोर गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली.विश्लेषणासाठी व्यावसायिक उपकरणांमध्ये NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, स्पष्टता, विद्राव्यता, सूक्ष्मजीव मर्यादा चाचणी इ.
नमुने?बहुतेक उत्पादने गुणवत्तेचे मूल्यांकन करण्यासाठी विनामूल्य नमुने प्रदान करतात, शिपिंगची किंमत ग्राहकांनी भरली पाहिजे.
फॅक्टरी ऑडिट?फॅक्टरी ऑडिटचे स्वागत आहे.कृपया आगाऊ भेट घ्या.
MOQ?MOQ नाही.लहान ऑर्डर स्वीकार्य आहे.
वितरण वेळ? स्टॉकमध्ये असल्यास, तीन दिवसांच्या वितरणाची हमी.
वाहतूक?एक्सप्रेसने (FedEx, DHL), हवाई मार्गे, समुद्रमार्गे.
कागदपत्रे?विक्रीनंतरची सेवा: COA, MOA, ROS, MSDS इ. प्रदान केली जाऊ शकते.
सानुकूल संश्लेषण?तुमच्या संशोधन गरजा पूर्ण करण्यासाठी सानुकूल संश्लेषण सेवा देऊ शकतात.
देयक अटी?ऑर्डरची पुष्टी केल्यानंतर प्रोफॉर्मा बीजक प्रथम पाठवले जाईल, आमच्या बँक माहिती संलग्न.T/T (टेलेक्स ट्रान्सफर), पेपल, वेस्टर्न युनियन इ. द्वारे पेमेंट.
सॅकरिन
C7H5NO3S 183.18
1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-डायऑक्साइड;
1,2-बेंझिसोथियाझोलिन-3-एक 1,1-डायऑक्साइड [81-07-2].
व्याख्या
सॅकरिनमध्ये NLT 99.0% आणि NMT 101.0% C7H5NO3S, वाळलेल्या आधारावर मोजले जाते.
ओळख
• इन्फ्रारेड शोषण <197K>
ASSAY
• प्रक्रिया
नमुना: 500 मिग्रॅ
विश्लेषण: 40 एमएल अल्कोहोलमध्ये नमुना विरघळवा.40 मिली पाणी आणि फेनोल्फथालीन टीएस घाला.0.1 एन सोडियम हायड्रॉक्साईड सह टायट्रेट.आवश्यक असल्यास, रिक्त टायट्रेशन करा आणि योग्य सुधारणा करा.प्रत्येक mL 0.1 N सोडियम हायड्रॉक्साईड C7H5NO3S च्या 18.32 mg च्या समतुल्य आहे.
स्वीकृती निकष: 99.0% -101.0% वाळलेल्या आधारावर
अशुद्धी
अजैविक अशुद्धी
• इग्निशनवरील अवशेष <281>: NMT 0.2%.प्रज्वलन तापमान 600 ± 50 आहे.
• जड धातू, पद्धत II <231>: NMT 10 ppm
सेंद्रिय अशुद्धी
• प्रक्रिया 1: टोल्युनेसल्फोनामाइड्सची मर्यादा
अंतर्गत मानक द्रावण: मिथिलीन क्लोराईडमध्ये 0.25 mg/mL कॅफिन
स्टँडर्ड स्टॉक सोल्यूशन: 20.0 µg/mL USP o-Toluenesulfonamide RS आणि 20.0 µg/mL USP p-Toluenesulfonamide RS मिथिलीन क्लोराईडमध्ये
मानक द्रावण: नायट्रोजनच्या प्रवाहात कोरडे होण्यासाठी मानक स्टॉक सोल्यूशनचे 5.0 एमएल बाष्पीभवन करा.अंतर्गत मानक द्रावणाच्या 1 एमएलमध्ये अवशेष विरघळवा.
नमुना उपाय: 20 मिली पाण्यात 10 ग्रॅम सॅकरिन टाका आणि 5-6 मिली 10 एन सोडियम हायड्रॉक्साइड वापरून विरघळवा.आवश्यक असल्यास, 1 N सोडियम हायड्रॉक्साईड किंवा 1 N हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे द्रावण 7-8 च्या pH वर समायोजित करा आणि 50 मिली पाण्याने पातळ करा.प्रत्येकी 50 मिली मिथिलीन क्लोराईडच्या चार प्रमाणात द्रावण हलवा.खालचे थर एकत्र करा, निर्जल सोडियम सल्फेटवर कोरडे करा आणि फिल्टर करा.फिल्टर आणि सोडियम सल्फेट 10 मिली मिथिलीन क्लोराईडने धुवा.द्रावण आणि वॉशिंग्ज एकत्र करा आणि पाण्याच्या बाथमध्ये 40 पेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात जवळजवळ कोरडे होण्यासाठी बाष्पीभवन करा. थोड्या प्रमाणात मिथिलीन क्लोराईड वापरून, अवशेषांना योग्य 10-mL ट्यूबमध्ये परिमाणवाचकपणे स्थानांतरित करा, बाष्पीभवनाच्या प्रवाहात कोरडे व्हा. नायट्रोजन, आणि अवशेष 1.0 mL अंतर्गत मानक द्रावणात विरघळतात.
रिक्त द्रावण: पाण्याच्या आंघोळीमध्ये 40 पेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात 200 मिली मिथिलीन क्लोराईड कोरडे होण्यासाठी बाष्पीभवन करा. अवशेष 1 मिली मिथिलीन क्लोराईडमध्ये विरघळवा.
क्रोमॅटोग्राफिक प्रणाली
(क्रोमॅटोग्राफी <621>, सिस्टम सुयोग्यता पहा.)
मोड: GC
डिटेक्टर: फ्लेम आयनीकरण
स्तंभ: 0.53-mm × 10-m फ्यूज्ड सिलिका स्तंभ, G3 फेजसह लेपित (चित्रपटाची जाडी 2 µm)
तापमान
इंजेक्टर: 250
डिटेक्टर: 250
स्तंभ: 180
वाहक वायू: नायट्रोजन
प्रवाह दर: 10 mL/min
इंजेक्शन आकार: 1 μL
विभाजन प्रमाण: 2:1
सिस्टम सुयोग्यता
नमुने: मानक समाधान आणि रिक्त समाधान
[टीप- पदार्थ खालील क्रमाने उलगडले आहेत: ओ-टोल्युनेसल्फोनामाइड, पी-टोल्युएन्सल्फोनामाइड आणि कॅफीन.]
सुयोग्यता आवश्यकता: अंतर्गत मानक, ओ-टोल्यूनेसल्फोनामाइड, किंवा पी-टोल्यूनेसल्फोनामाइडसाठी प्रतिधारण वेळेस कोणतेही शिखर नाहीत;रिक्त समाधान
रिझोल्यूशन: एनएलटी 1.5 ओ-टोल्यूनेसल्फोनामाइड आणि पी-टोल्यूनेसल्फोनामाइड दरम्यान, मानक द्रावण
विश्लेषण
नमुने: मानक उपाय आणि नमुना उपाय
स्वीकृती निकष: नमुना द्रावणासह प्राप्त केलेल्या क्रोमॅटोग्राममध्ये o-toluenesulfonamide आणि p-toluenesulfonamide मुळे कोणतीही शिखरे दिसल्यास, त्यांच्या क्षेत्राचे आंतरिक मानक द्रावणाशी असलेले गुणोत्तर NMT हे प्रमाणित द्रावणासह प्राप्त केलेल्या क्रोमॅटोग्राममधील संबंधित गुणोत्तर आहे. .
वैयक्तिक अशुद्धता: अशुद्धता तक्ता 1 पहा.
अशुद्धता तक्ता 1
नाव स्वीकृती निकष (ppm)
o-टोलुनेसल्फोनामाइड 10
p-टोलुनेसल्फोनामाइड 10
• प्रक्रिया 2: बेंझोएट आणि सॅलिसिलेटची मर्यादा
नमुना द्रावण: सॅकरिनच्या गरम, संतृप्त द्रावणाचे 10 एमएल
विश्लेषण: सॅम्पल सोल्युशनमध्ये फेरिक क्लोराईड टीएस ड्रॉपवाइज जोडा.
स्वीकृती निकष: द्रव मध्ये कोणताही अवक्षेपण किंवा वायलेट रंग दिसत नाही.
विशिष्ट चाचण्या
• वितळण्याची श्रेणी किंवा तापमान 741: 226-230
• वाळवताना होणारा तोटा <731>: 2 तासांसाठी 105 वाजता नमुना कोरडा: तो त्याच्या वजनाच्या 1.0% NMT कमी करतो.
• सहज कार्बनी पदार्थांची चाचणी 271
नमुना द्रावण: सल्फ्यूरिक ऍसिडमध्ये 40 mg/mL (H2SO4 चे 94.5%-95.5% [w/w]), 10 मिनिटांसाठी 48-50 वर राखले जाते
स्वीकृती निकष: सॅम्पल सोल्यूशनला पांढऱ्या पार्श्वभूमीमध्ये पाहिल्यावर, जुळणारे द्रव A पेक्षा जास्त रंग नाही.
• समाधानाची स्पष्टता
[टीप-सॅम्पल सोल्युशनची तुलना रेफरन्स सस्पेन्शन A शी आणि रेफरन्स सस्पेंशन A तयार केल्यानंतर 5 मिनिटांनंतर पसरलेल्या दिवाप्रकाशातील पाण्याशी करायची आहे.]
सौम्य: सोडियम एसीटेटचे 200-g/L द्रावण
हायड्रॅझिन द्रावण: 10.0 मिग्रॅ/मिली हायड्रॅझिन सल्फेट.[टीप-4-6 तास उभे राहण्यास परवानगी द्या.]
मेथेनामाइन द्रावण: 2.5 ग्रॅम मेथेनामाइन एका 100-mL ग्लास-स्टॉपर्ड फ्लास्कमध्ये स्थानांतरित करा, 25.0 mL पाणी घाला, ग्लास स्टॉपर घाला आणि विरघळण्यासाठी मिसळा.
प्राथमिक अपारदर्शक निलंबन: 100-mL ग्लास-स्टॉपर्ड फ्लास्कमध्ये 25.0 mL Hydrazine द्रावण मिथेनामाइन द्रावणात स्थानांतरित करा.मिसळा आणि 24 तास उभे राहू द्या.[टीप- हे निलंबन 2 महिन्यांसाठी स्थिर आहे, जर ते पृष्ठभागावरील दोषांपासून मुक्त काचेच्या कंटेनरमध्ये साठवले गेले असेल.निलंबन काचेला चिकटू नये आणि वापरण्यापूर्वी ते चांगले मिसळले पाहिजे.निलंबन 24 तास उभे राहू द्या.]
अपारदर्शकता मानक: प्राथमिक अपारदर्शक निलंबनाचे 15.0 एमएल पाण्याने 1000 एमएल पर्यंत पातळ करा.[टीप- हे निलंबन तयार झाल्यानंतर 24 तासांच्या पुढे वापरले जाऊ नये.]
संदर्भ निलंबन A: अपारदर्शकता मानक आणि पाणी (20 पैकी 1)
संदर्भ निलंबन बी: अपारदर्शकता मानक आणि पाणी (10 पैकी 1)
नमुना उपाय: 200 mg/mL diluent मध्ये
विश्लेषण
नमुने: सौम्य, संदर्भ निलंबन ए, संदर्भ निलंबन बी, नमुना उपाय आणि पाणी
नमुना द्रावणाचा पुरेसा भाग रंगहीन, पारदर्शक, तटस्थ काचेच्या एका सपाट बेससह आणि 15-25 मिमीच्या अंतर्गत व्यासाच्या चाचणी ट्यूबमध्ये 40 मिमी खोली मिळविण्यासाठी हस्तांतरित करा.त्याचप्रमाणे संदर्भ निलंबन A, संदर्भ निलंबन B, पाणी आणि diluent चे भाग वेगळ्या जुळणार्या चाचणी ट्यूबमध्ये हस्तांतरित करा.काळ्या पार्श्वभूमीवर अनुलंब पहात, पसरलेल्या दिवसाच्या प्रकाशातील सोल्यूशन्सची तुलना करा (स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री आणि लाइट-स्कॅटरिंग 851, व्हिज्युअल तुलना पहा).[टीप—प्रकाशाचा प्रसार असा असावा की संदर्भ निलंबन A पाण्यापासून सहज ओळखता येईल, आणि संदर्भ निलंबन B हे संदर्भ निलंबन A पासून सहज ओळखता येईल.]
स्वीकृती निकष: सॅम्पल सोल्यूशन पाणी किंवा डायल्युएंट सारखीच स्पष्टता दर्शवते किंवा त्याची अपारदर्शकता संदर्भ निलंबन A च्या NMT आहे.
• सोल्युशनचा रंग
सौम्य ए: सोडियम एसीटेटचे 200-g/L द्रावण
सौम्य B: हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे 10-g/L द्रावण
मानक स्टॉक सोल्यूशन: फेरिक क्लोराईड सीएस, कोबाल्टस क्लोराईड सीएस, क्युप्रिक सल्फेट सीएस आणि डायल्युएंट बी (3.0:3.0:2.4:1.6)
स्टँडर्ड सोल्युशन: स्टँडर्ड स्टॉक सोल्यूशन आणि डायल्युएंट बी (100 पैकी 1).[टीप-वापरण्यापूर्वी ताबडतोब मानक द्रावण तयार करा.]
सॅम्पल सोल्यूशन: सोल्यूशनच्या स्पष्टतेसाठी चाचणीमधून नमुना द्रावण वापरा.
विश्लेषण
नमुने: सौम्य ए, मानक द्रावण, नमुना द्रावण आणि पाणी
नमुना द्रावणाचा पुरेसा भाग रंगहीन, पारदर्शक, तटस्थ काचेच्या एका सपाट बेससह आणि 15-25 मिमीच्या अंतर्गत व्यासाच्या चाचणी ट्यूबमध्ये 40 मिमी खोली मिळविण्यासाठी हस्तांतरित करा.त्याचप्रमाणे स्टँडर्ड सोल्युशनचे काही भाग, डायल्युएंट ए आणि पाणी वेगळे, जुळणार्या टेस्ट ट्यूबमध्ये हस्तांतरित करा.पांढर्या पार्श्वभूमीवर अनुलंब पहात, पसरलेल्या दिवसाच्या प्रकाशातील सोल्यूशन्सची तुलना करा (स्पेक्ट्रोफोटोमेट्री आणि लाइट-स्कॅटरिंग 851, व्हिज्युअल तुलना पहा).
स्वीकृती निकष: सॅम्पल सोल्यूशनमध्ये पाणी किंवा डायल्युएंट ए सारखे दिसते किंवा ते मानक सोल्यूशनपेक्षा अधिक तीव्रतेने रंगीत नाही.
अतिरिक्त आवश्यकता
• पॅकेजिंग आणि स्टोरेज: चांगल्या बंद कंटेनरमध्ये जतन करा.खोलीच्या तपमानावर साठवा.
• यूएसपी संदर्भ मानके <11>
USP Saccharin RS रचना पाहण्यासाठी क्लिक करा
USP o-Toluenesulfonamide RS
USP p-Toluenesulfonamide RS
धोक्याची चिन्हे | Xn - हानिकारक |
जोखीम कोड | R40 - कार्सिनोजेनिक प्रभावाचा मर्यादित पुरावा |
R62 - दृष्टीदोष प्रजनन क्षमता संभाव्य धोका | |
R63 - न जन्मलेल्या मुलास हानी होण्याचा संभाव्य धोका | |
R68 - अपरिवर्तनीय प्रभावांचा संभाव्य धोका | |
सुरक्षिततेचे वर्णन | 24/25 - त्वचा आणि डोळे यांच्याशी संपर्क टाळा. |
यूएन आयडी | UN 3077 9/PG 3 |
WGK जर्मनी | 2 |
RTECS | DE4200000 |
टीएससीए | होय |
एचएस कोड | 2925110000 |
धोका वर्ग | चिडखोर |
विषारीपणा | LD50 ओरल इन माउस: 17gm/kg |
सॅकरिन हे एक सेंद्रिय संयुग आहे जे सामान्यत: गैर-पोषक गोड करणारे एजंट म्हणून वापरले जाते.ऑर्थो-सल्फोबेंझोइक ऍसिड इमिड म्हणूनही ओळखले जाते, सॅकरिन विविध क्षारांच्या स्वरूपात आढळते, मुख्यतः कॅल्शियम आणि सोडियम.सॅकरिन एक स्फटिकासारखे घन आहे ज्याची चव गोड आहे (साखरापेक्षा 500 पट गोड).
1879 मध्ये रसायनशास्त्रज्ञ कॉन्स्टँटिन फाहलबर्ग आणि इरा रेमसेन यांनी सॅकरिनचा शोध लावला कारण ते ओ-टोल्यूनेसल्फोनामाइडच्या ऑक्सिडेशनवर संशोधन करत होते.जेवताना, फहलबर्गला त्याच्या हात आणि हातांमुळे सॅकरिन असलेल्या अन्नामध्ये गोडपणाची उपस्थिती लक्षात आली.चव चाचण्यांद्वारे त्यांनी प्रयोगशाळेतील उपकरणे तपासली असता, फहलबर्गला आढळले की या गोडपणाचा स्रोत सॅकरिनपासून आहे.सॅकरिन अजूनही टोल्युनेसल्फोनामाइड आणि phthalic anhydride पासून बनलेले आहे.
सॅकरिन, लोकांना सुमारे 150 वर्षांपूर्वी चुकून सॅकरिन सापडले.तेव्हापासून ते पदार्थ आणि शीतपेये गोड करण्यासाठी साखरेला पर्याय बनले आहे.शुद्ध सॅकरिन, एक गैर-विषारी, नॉन-कॅलरी, पोषक नसलेले, गोड पदार्थाच्या शरीराद्वारे शोषले जात नाही.त्याच्या गोड वैशिष्ट्यांचा वापर, साखरेऐवजी खाद्यपदार्थ म्हणून.अन्नपदार्थ म्हणून सॅकरिन, गोडपणाच्या भावनेमुळे होणाऱ्या चवीव्यतिरिक्त, चव गोडपणामुळे ग्राहकांच्या गरजा भागवता येतात, मानवी शरीराला कोणत्याही पौष्टिक मूल्याशिवाय.व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध "सॅकरिन" हे त्याचे सोडियम मीठ, सोडियम सॅकरिन आहे.लोक खाल्ल्यानंतर, सॅकरिन लघवी आणि आतड्यांसह विट्रोमध्ये उत्सर्जित होते, परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने विषबाधा होते.
सॅकरिनचा प्राथमिक वापर कॅलरी-मुक्त स्वीटनर म्हणून आहे.
त्याच्या कडू चवचा सामना करण्यासाठी उत्पादक ते इतर गोड पदार्थांसह एकत्र करू शकतात, जसे की एस्पार्टम.
अन्न आणि औषध प्रशासन (FDA) सॅकरिनला पदार्थांमध्ये गोड करणारे एजंट म्हणून वापरण्यासाठी अधिकृत करते जसे की: पेये, फळांचे रस पेय, पेय बेस किंवा साखरेचा पर्याय म्हणून मिश्रण किंवा प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये टेबल वापरणे.
ते सॅकरिनला औद्योगिक हेतूंसाठी अधिकृत करतात, यासह:
चघळण्यायोग्य जीवनसत्व आणि खनिज गोळ्यांमध्ये चव वाढवणे
च्युइंगमची चव आणि भौतिक गुणधर्म टिकवून ठेवणे
बेकरी उत्पादनांमधील घटकांची चव सुधारणे
अन्न आणि पेय स्रोत
जरी त्याचा कर्करोगाशी संबंध नसला तरी, सॅकरिनचा वापर आज तितका व्यापक नाही.कडू आफ्टरटेस्ट नसलेल्या नवीन गोड पदार्थांच्या शोधामुळे सॅकरिनची लोकप्रियता कमी होण्यास हातभार लागला असावा.
अन्न आणि पेय
सॅकरिन अजूनही अनेक पदार्थ आणि पेयांच्या घटकांमध्ये दिसून येते, यासह:
बेकरी उत्पादने, कँडी, च्युइंग गम, वाळवंट, जेली, सॅलड ड्रेसिंग.
सॅकरिन गरम केल्यावर स्थिर असते आणि इतर अन्न घटकांवर रासायनिक प्रतिक्रिया देत नाही, म्हणून ते चांगले साठवते.इतर गोड पदार्थांसोबत मिश्रित केल्यावर, सॅकरिन अनेकदा प्रत्येक स्वीटनरच्या दोषांची आणि कमकुवतपणाची भरपाई करते.सामान्यतः, आहारातील कार्बोनेटेड शीतपेयांमध्ये एस्पार्टेटसह सॅकरिनचा वापर केला जातो.सॅकरिन हे आम्ल स्वरूपात पाण्यात अघुलनशील असते.कृत्रिम स्वीटनर म्हणून त्याचा मुख्यतः वापरला जाणारा प्रकार म्हणजे सोडियम मीठ.
धूळ हवेसह स्फोटक मिश्रण तयार करू शकते.मजबूत ऑक्सिडायझर्स (क्लोरेट्स, नायट्रेट्स, पेरोक्साइड्स, परमॅंगनेट, परक्लोरेट्स, क्लोरीन, ब्रोमिन, फ्लोरिन इ.) सह विसंगत;संपर्कामुळे आग किंवा स्फोट होऊ शकतात.क्षारीय पदार्थ, मजबूत तळ, मजबूत ऍसिड, ऑक्सोसिड्स आणि इपॉक्साइड्सपासून दूर रहा.
युरोपमध्ये अन्न मिश्रित म्हणून वापरण्यासाठी स्वीकारले.लक्षात घ्या की EU क्रमांक 'E954' सॅकरिन आणि सॅकरिन दोन्ही क्षारांवर लागू आहे.FDA निष्क्रिय घटक डेटाबेसमध्ये समाविष्ट (तोंडी उपाय, सिरप, गोळ्या आणि स्थानिक तयारी).यूकेमध्ये परवानाकृत नॉन पॅरेंटरल औषधांमध्ये समाविष्ट आहे.स्वीकार्य गैर-औषधी घटकांच्या कॅनेडियन सूचीमध्ये समाविष्ट.
सॅकरिन हे सिंथेटिक स्वीटनर आहे ", चवीनुसार गोड वाटणे याशिवाय मानवी शरीराला कोणतेही पौष्टिक मूल्य नाही. याउलट, अधिक सॅकरिन खाल्ल्यास गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डायजेस्टिव्ह एन्झाइम्सच्या सामान्य स्रावावर परिणाम होतो, शोषण कमी होते. लहान आतड्याची क्षमता, त्यामुळे भूक मंदावते. विशेषत: काही ग्राहकांना सॅकरिनचे नुकसान माहित नसते आणि अल्पावधीत मोठ्या प्रमाणात सॅकरिनचे सेवन करतात, ज्यामुळे थ्रोम्बोसाइटोपेनिया होतो आणि तीव्र रक्तस्त्राव होतो, अनेक अवयवांचे नुकसान इ., घातक विषबाधा घटनांना कारणीभूत ठरते. चीनमध्ये सॅकरिनची परिस्थिती अधिक गंभीर असल्याचे दिसते. मे 2015 मध्ये, देशाने नवीन "अन्न पदार्थांच्या वापरासाठी मानके" लागू केली, ज्याच्या वापराची व्याप्ती आणखी कमी केली. सोडियम सॅकरिन (विद्राव्य सॅकरिन), ब्रेड, केक, बिस्किटे, शीतपेये या चार प्रकारच्या अन्नात सॅकरिनचा वापर करण्यास मनाई आहे.